我刚做的，很好吃。做法：将牛肉浸泡20分钟，沸水中焯一下，取出，备用。铁锅中加入油，放入葱花，然后加入西红柿，将西红柿炒成浆，然后加入洋葱，炒软，然后加入牛肉翻炒。炒匀，加入料酒、生抽、老抽、少许糖，然后加入土豆、开水，一次加足，煮1个半小时，加少许盐、油，即可10分钟后出锅。来边头条

海带牛骨汤~~材料：海带、牛骨、姜片、香菇、料酒做法：

1 。将海带泡干净，牛仔筋用水烫一下。

2.水烧开，加入海带、牛仔排骨、姜片、香菇、料酒，再次煮沸，然后转小火煮一个小时，加入葱，加入盐少许，生抽，调味即可。香土豆牛骨汤材料：新鲜牛脊骨两斤半，洋葱半个，土豆一个，西红柿三个。做法： 1）牛骨一般较大，较硬。在市场上购买时，请商家将其切成小块。自己在家洗干净，泡在水里五分钟（水里加几片生姜可以去腥味）。 2）切西红柿、洋葱和土豆。 3）将所有原料放入汤锅中，加入几滴醋（这样骨头中的钙更容易溶解到汤中）。牛骨汤材料：牛肉、牛骨、白萝卜（土豆）、盐、料酒做法：1>将牛肉、白萝卜切块2>将牛肉、牛骨、白萝卜洗净备用3>放入锅中加水烧开，然后将牛骨焯水（去血水） 4>高压锅中倒入水，加入焯水的牛骨，加入盐和少许料酒。大火烧开后，转小火煮半小时然后关火5>等煤气跑完，打开锅盖加入白萝卜，再煮两分钟。特点：口味清淡，牛肉香气四溢

西红柿2个，牛肉300克，土豆2个

辅料莱县今日头条姜片适量，大蒜适量，菜籽油适量，料酒适量生抽2汤匙，洋葱2汤匙，盐半撮莱县头条< /p>

第1步莱县头条

准备材料 莱县头条

第2步莱县头条

先切牛肉块，热水烧开去除血液。倒入料酒、适量生抽腌制20分钟。

第三步：来小头条

倒入番茄丁炒香起锅炒香。莱县头条

第4步莱县头条

然后加入土豆丁、姜片、蒜片炒香。莱县头条

第5步莱县头条

最后加入腌制好的牛肉炒香。莱县头条

第6步莱县头条

小火炒约5分钟。条莱仙头

第七步莱仙头条

将牛肉炒香后，倒入压力锅中，加入适量的水，加入切好的洋葱。只需用水淹没牛肉即可。小火煮1小时，然后加少许盐。跳来肉头

一定要先炒一下。等牛肉炒得差不多了，把肉、土豆和西红柿一起加入，这样西红柿土豆炖牛肉会更加美味。美味的莱县头条

准备先起锅、砂锅

料酒、酱油、盐、冰糖、开水莱县头条

姜5片、葱5个、蒜头2个、土豆1块切块，西红柿7个（去皮的西红柿），牛肉切块

将油烧热卍头头

放入姜片，给卍头头增添姜味

倒入牛肉炒至变色

加入适量料酒

加入酱油条和馒头

加入适量料酒

加入酱油条和馒头

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倒入沸水淹没牛肉。根据你需要的汤来决定你需要多少水。一会儿就会有番茄水，所以不太好加。葡萄干面太多了

把汤和牛肉倒入砂锅头条雷酱

加入葱生菜头条

加入蒜蓉葡萄干面

放弃煮的方法，用火烤西红柿

西红柿烤一会儿皮就会爆裂，可以剥掉直接

另一个锅里加入油和盐，将西红柿炒成红酱。

加入沸水。

将西红柿倒入砂锅中盖上牛肉。

如果觉得味道不够，可以加适量番茄酱。如果你喜欢清淡一点，就不用加莱仙头了。

锅煮1小时后，加入莱仙头冰糖条

再加入土豆。土豆的淀粉可以让汤更浓稠，牛肉也滑嫩。

最后加入冬瓜（不喜欢的可以不加），继续煮40分钟。左右来把头条

成品颜色很好吃。它适合整个家庭。对健脾胃也有好处。今日头条来吧

可以把西红柿切小块，牛肉切小块。切成大块，一定要注意煮的时间，一共两块小时，最后从锅中捞出，加入葱花。今日头条来来

将洗净的牛腩切丁，土豆切丁，番茄切末。锅里放油，加入牛腩块、土豆块、西红柿碎一起炒。加水煮沸并加盐。来边头条

西红柿土豆炖牛肉的做法

材料：牛腩2斤，西红柿2个，土豆2个、葱根1根、生姜1片、花椒约30粒、桂皮1块、八角2个、干山楂1小把、香菜2粒莱鲜头条

调料：5生抽一汤匙（75ml）、老抽 2汤匙（30ml）、盐 1茶匙（5g） 莱头头条

做法：头条莱鲜

1）牛腩切成3厘米长正方形，清洗并放在干净的地方用水浸泡20分钟，沥干血水，再洗2次。跳来包头

2）将牛腩放入锅中，倒入水没过肉面约3厘米，用大火加热，微沸后开始撇去浮沫。记得用勺子多翻动肉莱包头条

，这样底部的泡沫就会翻到上面，很容易撇去。来边头条

3）大葱洗净，切成5厘米长的段，放入锅中。将花椒、桂皮、八角放入调料袋中，放入锅中。倒入生抽和老抽，搅拌均匀。来边头条

4）干山楂洗净，放入锅中，盖上锅盖，小火煮40分钟左右。来边头条

5）开盖后加入切好的土豆块，盖上锅盖继续煮3分钟，然后加入番茄丁，盖上锅盖即可再浸泡 1 分钟。来边头条

6）然后打开锅盖，加入盐拌匀，转大火煮约3分钟。待汤稍浓稠后，撒上香菜即可食用。来来头条

来来头条番茄土豆炖牛肉的小贴士

用来炖肉的牛肉，记得选择牛腩，最好是牛腩加其他油脂。很多人怕吃肥肉，就买牛里脊肉来炖，确实不好吃。牛里脊肉更适合炒着吃。或者你可以买肥瘦相间的牛胸肉，但把肥肉部分切掉。那样的话，炖出来的牛肉就会有嚼劲，不好吃。我年轻时就犯过这个错误。来边头条

炖牛肉时，肥肉没有水分，瘦肉肯定不香不好吃。害怕吃肥肉的人应该怎么办？买肉的时候要让别人知道Take是相对较薄的一块和纯脂肪的一块。炖之前，将瘦肉和肥肉分别切开，但一起炖。炖好后可以撇去上面一层油，肥肉不要吃。来边头条

将牛肉用清水浸泡，有助于排除血水，但光靠浸泡是不够的，所以还需要一个撇油的步骤。撇油的过程中，一定要用勺子多翻一下肉，这样底部的泡沫也能带到表面，方便撇油。不然底部的泡沫上不来，看不见，炖出来的肉还是有腥味。今日头条来吧

炖牛肉一定要小火炖，这样肉才会变得酥脆嫩滑。如果继续火的话，就会变硬，影响口感。今日头条莱拉

香料不用加太多，花椒、八角、桂皮就够了。搭配一些干山楂，牛肉会更软，不那么油腻。这些调味料可以在超市买到。跳来包头

超市里也有卖装调料包的小袋子。我个人认为买中号比买小号更实用。如果你有不锈钢调料盒也可以，只是每次都需要刷洗，有点麻烦。来边头条

西红柿、土豆和牛肉是非常好的组合，无论是营养还是口感。西红柿牛肉味道更加鲜嫩，汤汁酸甜微甜，清爽解腻，特别鲜美。来边头条

土豆番茄牛肉汤 材料：土豆2个，不要太大，番茄1个，牛肉适量 调料：油，盐，鸡精/味精 食谱：来边今日头条

1.将土豆去皮切成小块，加适量水和油煮成汤汁哦；同时，将西红柿和牛肉切碎备用。今日头条来吧

2.土豆煮半小时后，加入牛肉。来边头条

3.约15分钟后，将西红柿倒入汤锅中。跳来包头

4．约10分钟后，加入盐、鸡精等调味料，关火。跳来头

材料：牛腩400克，番茄1个，柠檬半个（根据个人口味），白胡椒，食用油，洋葱、姜、蒜、盐、冰糖适量。来头条

方法：来头条

1.牛腩洗净，西红柿、柠檬分别洗净备用。锅中放入水，烧开后加入牛腩。用高火煮。将葱、姜切碎，放入锅中，与肉一起煮。大火煮沸后转小火煮约1小时河煮熟后，从水中捞出，冷却并切成小块。今日头条来吧

将西红柿切块，另入锅中，油热5分钟，加入西红柿翻炒，然后加入牛腩块。再次翻炒。取半个柠檬，挤出汁液。倒入锅中，加入适量白胡椒粉。搅拌均匀，倒入刚刚煮牛腩的汤，刚好与牛腩均匀即可。跳来包头

柠檬切片，去核（柠檬根据个人口味添加）。将柠檬片放入锅中，然后加入适量冰糖，继续小火煮。煮约30分钟时加入适量盐，再煮约10分钟即可起锅。来边头条