1.配料：牛肉500克，土豆2个，生姜一片，香叶2片，八角1个，花椒20粒，冰糖7颗，生抽30克，料酒15克，盐2克，盐15克黑酱油

2。具体步骤：> 步骤一、牛肉切成大块，锅中加入冷水，加入姜片，大火烧开后，转中火继续煮。泡沫煮好后取出牛肉。来边头条

第二步、将土豆切成大滚刀块，入锅煎至表面微焦，捞出备用。来边头条

第三步、锅里留油，放入沥干的牛肉炒香。然后加入香叶、八角、花椒、冰糖、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙，翻炒均匀。来边头条

第四步、烧水没过牛肉，中火煮滚，然后盖上盖子，转小火煮90分钟。边头条来

步骤5、炖好后，倒入之前的土豆块，翻炒均匀，加入适量盐，翻炒均匀，盖上锅盖焖15分钟。来边头条

最后，大火收汁。待汤汁浓稠后即可出锅装盘。标题来来

如果土豆炖牛肉变甜了，补救的办法就是在菜里加适量的水，然后再煮菜高热。一会儿，这样就稀释了土豆和牛肉中的糖分，然后加点盐来中和菜中的甜味，这样就不会太甜了。可以根据个人口味加适量水稀释后进行补救。

可以！牛奶可以让牛肉和土豆更加丝滑

材料

胡萝卜1根、牛肉200克、山药半个、土豆2个、赖头头赖

辅料赖赖赖赖赖赖赖赖赖赖

葱1根，姜适量。来头条

方法：来头条

1.将牛肉冲洗干净，切成方块。来边头条

2.山药去皮切段，土豆去皮切块。来边头条

3.将胡萝卜洗净，切成块。来边头条

4.将葱、姜洗净，切成片。来边头条

5.冷水下锅，将牛肉倒入锅中，加入料酒，将牛肉焖熟。将煮熟的牛肉捞出，洗净，放入汤锅中，然后加入山药、土豆、胡萝卜、生姜。等到锅再次沸腾，然后关小火，煮五十分钟。来边头条

7.将山药、土豆、胡萝卜、牛肉炖汤，加入香油、鸡精、盐、胡椒粉调味。把它拿出来撒上配切碎的葱。来边头条

食材 主料 牛肉1000克 土豆1000克 辅料 西红柿3个 调味料 盐适量 洋葱适量，生姜少许，八角少许，桂皮3片，料酒1块，老抽适量，番茄酱少许，香叶200克，肉豆蔻3块，植物油少许，西红柿和土豆适量，炖牛肉。这道菜的牛肉我用的是河南伊赛牛肚。 ，益赛牛肉曾是北京奥运会牛肉供应商。其他的我就不多说了，大家都知道。我用的锅是双立人炖锅，因为这种牛肉的肉质很紧实。如果用普通锅的话，炖的时间会比较长。炖这种肉的时候，锅的优势就会体现出来，不过可以用A砂锅代替也不错。 1.将牛肉洗净，切成块es，西红柿切成小块，葱、姜切片，土豆去皮切成菱形块。用水冲洗。 2.锅中烧水，等待水沸腾。然后将牛肉焯水，冲去血水，备用。 3.炒锅倒入油，放入牛肉炒几分钟，然后加入葱姜片、大料、料酒和老抽炒约5分钟。 4. 将煎好的牛肉放入双立人炖锅中（也可以用砂锅），加入热水，水量以没过牛肉为宜。 5. 炒锅中倒入少许油，加入番茄丁和番茄酱炒香。一会儿。添加到牛肉中。用大火煮沸，然后转小火煮约1个半小时。 6.加入土豆洗去淀粉，加盐，小火煮30分钟左右即可出锅。莱县头条

炖豆牛肉就这么简单需要加点西红柿，才能变得鲜美可口。边头条来

因为众所周知，土豆炖牛肉是我们家常吃的一道菜，营养非常丰富。土豆炖牛肉怎么样？这也很简单。将土豆切成块，买质量好的牛排骨，锅里烧水把牛肉焯一下，焯去里面的血水，然后捞出来备用。锅中烧油，放入大料，油温70度时，加入豆瓣酱，炒香。然后将牛肉放入锅中翻炒。炒至牛肉熟透，加入番茄继续炒，最后加入土豆，加水盖过菜。中火煮40分钟即可食用。所以赶快去尝试一下吧。希望我的回答能够帮助到您。跳来肉头

所需材料：牛肉、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、香菜

1.首先，我我们把买来的整块牛肉切成大块，泡在水里。很多人都忽略了这一步，但其实它非常重要。浸泡完成后，用清水洗净，放入锅中。接下来，锅中倒入适量的水，加入料酒，开始焯水。来吧今日头条

今日头条来吧

2.焯水后，冲洗干净，沥干水。沥干水后，我们将牛肉切成小块，或者直接切成片。我喜欢把它切片，这样牛肉汤的味道更好。然后我们把切好的牛肉倒回锅里，加入足够的水。来包头来

来包头条来

3．倒入水后，加入葱片、姜片，然后开大火开始炖。大火烧开水后，我们用小火来炖。熬汤时，一般需要多熬几个小时，才能让汤更加鲜美。我用小火煮了1分钟小时。如果有时间的话，可以延长一段时间。来边头条

4.最后，我们加入盐、胡椒粉，撒上一点香菜。如果不喜欢香菜，可以用葱花代替。搅拌均匀，然后关火，从锅中取出。莱拉头条

所需食材：牛腩、土豆、大葱、生姜、大蒜、韭菜、八角、桂皮、香叶、草果、甘草、胡椒、干辣椒、冰糖、料酒、食用油、郫县豆瓣酱、生抽、盐、鸡精

制作方法如下：钱头条来

1．先将牛腩切成小块，然后用清水冲洗干净，然后再次沥干。来边头条

2.锅中放入足够的凉水，然后将牛腩放入锅中，然后加入一些姜片和葱段，倒入适量的料酒，将牛腩煮沸。大火煮5分钟。关于。边头条来

3.将煮熟的牛肉用水冲洗几遍，然后沥干水。今日头条来吧

4.切一些姜片，葱，剥几瓣蒜；另外，用八角、桂皮、月桂叶、草果、甘草、花椒、干辣椒、冰糖，拌匀一道简单的炖菜。跳来头头

5．准备一个砂锅。锅中倒入适量食用油。油温升高后，加入葱、姜、蒜和郫县豆瓣酱翻炒。待香味出来后，将其他炖料放入锅中，一起翻炒。跳来包头

6．先倒入牛腩炒均匀，然后加入足够的水，最后加入一些生抽。先把火调大，把汤烧开，然后关小火，煮2-3小时。 （如果想要颜色深一点，可以多加一点老抽）Laizhou今日头条

7.准备一个土豆，去皮切块，然后用水洗掉表面的淀粉。牛肉炖软后，加入土豆块，煮至土豆变软。来边头条

8.根据个人口味加入适量的盐和鸡精。来边头条

1.可以炖萝卜。

2.可以炖土豆。

3.可以炖西红柿。

4.老汤炖面条。

5.老汤泡米。

主料来来头条

牛肉来来头条250克

辅料来来头条

土豆100克来头条

胡萝卜80克来头条

材料来头条

辣椒适量

洋葱年糕条适量

生姜米条适量

八角适量和米条

冰糖和米条适量

老抽莱县头条适量

料酒、莱县头条适量

老抽莱县头条适量

料酒、莱县头条适量

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来蟹头条加适量油

来蟹头条加适量盐

土豆烤牛肉的制作步骤

1.将牛肉洗净，切成小块

2.将胡萝卜和土豆去皮，切成片

3。葱、姜洗净切片，干辣椒、八角准备好。来边头条

4.锅中放入适量水，放入牛肉块，焯至牛肉变色后取出。跳来包头

5．锅中放入适量油，小火，加入冰糖，炒至糖融化并起泡。来边头条

6.加入牛肉，炒至牛肉变色。来边头条

7.加入葱、姜、辣椒、八角，翻炒，加入老抽和料酒少许。跳来包头

8．翻炒均匀，加入适量水，煮沸，加入土豆块、胡萝卜块，加适量盐调味。今日头条来吧

9.用中小火煮至土豆变软且汤汁减少，然后从锅中取出。来边头条

生抽半碗（吃一碗）料酒2汤匙白糖2汤匙白糖20克油用量1十三香一汤匙 干辣椒3个

葱1个、姜3片、蒜3片、蛋瓣5个、莲藕片10片、土豆2个、毛豆1个、头条莱350克

1.首先准备好煮卤汁的材料。可以根据个人口味添加姜片和葱，还有干辣椒。如果喜欢吃辣的，可以多加一些。边头条来

2。首先放一锅水，煮沸后加入准备好的调料包。煮2分钟后，加入酱油、油、盐和料酒，煮2-3分钟。用干锅，将锅烧热，加入白糖，炒一些白糖，加入上色。 （如果有老抽的话，可以直接用老抽代替。）我买的食材包是超市包装的，里面有香叶、干姜、花椒、八角、小茴香、草果、肉桂、白花椒等（超市里可以买十三香代替，如果用纱布包起来就更好了）来来头条

3.将煮熟的鸡蛋剥皮并放在一边。可以在鸡蛋上划十字，这样味道会更好。 。跳来包头

4．先把毛豆洗干净，两面切开，这样味道更好。将莲藕、土豆洗净，切成厚片。土豆片不要切得太薄，因为土豆片很容易碎。Ø 煮沸。来边头条

5.1.先将鸡蛋煮熟，然后用小火煮15分钟。 （鸡蛋腌好后可以把所有腌料去掉，留下干辣椒和蒜瓣，不然煮久了可能会有点苦） 2.加入莲藕片和土豆，小火煮加热3-5分钟即可，然后捞起； 3.加入毛豆，小火煮15分钟，更入味。 （中间的腌料随着煮的时间会越来越少，适当加入开水和酱油调整即可。） 来鲜头条

小贴士：口味较重的可以多加点酱油，干辣椒。头条赖来安