春天，万物皆荫，正是休养五脏六腑的大好时节。根据中医“注重四时”的养生原则，春季滋补五脏应以滋肝为主。俗话说：药补不如食补，养肝亦如此。下面我们就来介绍一下春季养生食谱中的几种养肝方法。

1。用内脏补内脏，先鸡肉。鸡肝味甘性温，补血养肝，是养肝佳品。其补肝作用比其他动物肝脏更强，能暖胃。具体用法是：取鲜鸡肝3个，大米100克，同煮粥服。可治疗中老年肝血不足、饮食不节、眼睛干涩、流泪等。老人们。另外，四肢麻木的老年人还可以用鸡肝5个，天麻20克，两味一起蒸，每日一次，连服半个月即可见效。

2。滋味养肝，醋是春季养生食谱的首选。醋味酸，入肝。具有平肝散瘀、解毒抑菌等功效。肝阳上盛的老年高血压患者，每天可食用醋40毫升，用温水稀释后饮用。还可以用醋泡鸡蛋或黄豆，吃鸡蛋或豆类。效果相当不错。平时因气短而出现肝痛的人，可以服用醋40毫升，柴胡粉10克，可以快速止痛。

3。补肝血吃鸭血。鸭血性平，营养丰富。肝脏储存血液。以血补血是一回事中医常见的治疗方法。取鸭血100克，鲫鱼100克，白米100克，同煮粥。它可以滋养肝血，有助于治疗贫血。也是肝癌患者的护肝美食之一。

4。疏肝养血。菠菜是一种很好的蔬菜。菠菜是春季的时令蔬菜。具有滋阴润燥、疏肝养血的功效。对于肝气不顺、胃部问题的辅助治疗，往往效果显着。

简单、快捷、方便的晚餐菜谱

烹饪说明，就是膳食的艺术。加工食品，使其更可口、更好看、更好闻。一顿好的饭菜，色、香、质、营养俱佳。它不仅使人吃起来有饱腹感，而且使食物的营养成分更容易被人体吸收。吃什么还是晚餐？下面是我给大家分享的最简单的晚餐菜谱，来看看怎么做吧！
最简单的晚餐菜谱
1. 鱼香虾

1. 用一茶匙的盐腌虾。料酒加少许盐腌制10分钟

2. 葱、姜、蒜切末

3. 取一个小碗，加入3汤匙糖，4汤匙醋，拌匀2料酒一汤匙，盐适量，生抽一茶匙，水淀粉适量。拌入鱼香酱备用

4.蛋清用筷子打散，加入生粉搅松，加少许油拌匀
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5.加热锅并加入油。当50%到60%热时，将虾浸入面糊中，然后放入油中。中小火煎至金黄色，捞出控油

6、再次清洗锅。 ，加入底油，加入泡椒炒出红油，加入切碎的gi手指、蒜炒香，加入鱼香酱和少量水翻炒均匀，加入虾仁和葱花翻炒均匀

2.孜然鸡翅

1、用牙签在鸡翅背面扎许多小孔。 ;

2.姜去皮切片

3.鸡翅中加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片腌制30分钟;

4、锅中热油，放入鸡翅煎至皮呈焦黄色；

5、加入一小碗水，加入剩下的调味料腌制鸡翅;

6.大火煮沸，待汤快收干时，加入孜然粉和孜然粒，搅拌均匀。

3.可乐鸡翅

1.将鸡翅、姜、葱洗净，姜切片，葱打碎，油锅烧热，爆香姜葱;

2.鸡鸡翅从锅中捞出，煎至表面微黄，加入两汤匙生抽翻炒片刻；

3、将可乐倒入锅中，煮沸后即可中小火煮；

4.鸡翅煮软后，大火收汤即可。
简单快捷方便的晚餐食谱
1、葱炒牛肉

材料：牛肉500克，葱一根，蒜少许。做法：

1、牛肉切片，加入蛋清、料酒、老抽，腌十分钟，加入淀粉和食用油；

2、将油烧热锅里翻炒一半的葱。大蒜切碎并切碎。加入牛肉炒至熟，加入剩余的葱、生抽、盐、鸡粉、白胡椒粉和香油。翻炒并从锅中取出。

2. 蒜蓉鸭块

1. 油热后，加入蒜末，炒香t，然后加入鸭块，小火炒约5分钟，至鸭块表面微黄，鸭油渗出；

2.加入干辣椒，炒匀稍炒出香味，滤去炒好的鸭油，加入一定比例的酱油、醋、糖和料酒，然后加入温水，烧开后盖上锅盖，转小火煮；

3.约15至20分钟后，打开锅盖收汤，加入盐和味精，撒上葱花。

3.煮牛肉

1.牛肉片中加入调味料、湿淀粉、蛋清搅拌均匀；

2.油菜籽、芹菜切丝水生菜切片，姜片、蒜片焯水，葱切丝；

3、油锅中加入豆瓣酱、花酱，将辣椒、葱丝、蒜片炒香。姜片爆香，加入高汤、酱油、精盐、monoso味精、糖、胡椒粉，煮滚，加入牛肉，煮熟后加入蔬菜；

4.加入干辣椒炒香，制成辣椒油，倒入牛肉碗中即可食用。

4.炒茄子

1.面粉和水混合，倒入打散的蛋液，拌成稀糊，搅拌均匀；

2.茄子洗净，去蒂，切成7毫米左右的大块；

3、锅烧热，倒入油，将茄子片裹上面糊，放入锅中，煎至两面金棕色。肉熟软后起锅；

4、蒜末，倒入酱油，淋1滴香油拌匀；

5、吃炸茄子配蒜酱。

5.秘制烤排骨

1.控制排骨的水分。当锅热至30%时，加入排骨，中火开始炒；

2.当排骨变色并出现水分时，将火调小。烧热继续翻炒，加入红糖和酱油；

3.加入热水，水量足以没过排骨，加入葱、姜、干辣椒、八角、和草果；

4. 转小火煮40分钟

5. 排骨嫩后，转大火，沥干汤汁，炒至七分熟。同时。食用前倒入香醋并搅拌均匀。

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