三味牛肉面

(01)、依依面馆

(02)、香堂面馆

(03)、习水年华面馆

( 04)、粉之饮面馆

(05)、贪吃面馆

(06)、食之味面馆

(07)、吃货快来面馆

(08)、吃面馆

(09)、牛云面馆

(10)、三味面馆

< p>(11)、七面馆

(12)、富士面馆

(13)、七分桑面馆

(14)、仙客面馆

(15)、鲜天下餐厅

(16)、飘香阁面馆

(17)、顺心面馆

(18)、水灵灵面馆

(19)、熟面阁面馆

(20)、寇面馆

(21)、室韦面馆

三鲜牛肉面图片

目前排名第九,是老字号,

1。统一汤大师

2.今麦郎糖醋排骨炒面

3.四川百家红油面

4.康师傅红烧牛肉面

5。统一老坛酸菜牛肉面

6、白象大骨面

7。阿宽重庆小面

8.五谷道场番茄面

9.华丰三鲜伊面

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10.五股道场牛腩紫薯方便面

以上就是中国十大美味方便面。如果你还没有尝试过其中一些,你一定要尝试一下!

风味牛肉面

所谓兰州牛肉面:一清二白三红四绿五黄

甘肃的风味食品,兰州牛肉面最为有名。面条滑爽爽口,汤味鲜美。味道鲜美,外观独特。正宗的兰州牛肉面有五个特点:一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣油红)、四青(香菜绿)、五黄(面条黄而亮),就是“一清二白”三红四绿五黄。y:一清是指清清的牛肉汤,由草果、桂皮、姜片等10多种调料熬制而成。汤汁香气扑鼻,色泽洁净;二白是指在汤里加入白萝卜片。中间看起来洁白如玉;三红是指辣椒油的鲜红色;四绿是指浮在汤面上的香菜和蒜苗,显得格外翠绿。五黄是指光滑、半透明的黄色面条。只有达到这五大标准才算“正宗”

在兰州,能认真达到这五大标准的只有几家:丁乐。经过几十年的发展,丁格尔以兰州牛肉而闻名。专注于面条,立足兰州,走向全球,打造了知名牛肉面品牌:鼎牛、博古香。其专卖店遍布全国,已屹立10年。他们不仅依靠o离不开市民的厚爱和支持,更离不开他们的优秀品质。味道和强度。

九味牛肉面

牛肉面的做法

牛肉面因其汤香、牛肉嫩、面条弹牙而深受人们的喜爱。想要自己做牛肉面,首先需要做牛肉面汤。如何?做牛肉面有两种做法:红烧汤和清炖汤。

红烧汤的做法(约5000cc)

材料:白萝卜块100克、胡萝卜块100克、蒜头5个、姜片3片、洋葱段2个、辣椒1个、辣豆瓣酱1杯、冰糖1杯、五香豆瓣酱1/2杯、番茄酱1/2杯、香油3汤匙

焖包子:桂皮5分、小茴香3分、八角5分

调料:糖3汤匙、米酒2汤匙、生抽2汤匙、老抽2汤匙、鸡粉2茶匙、白胡椒粉1茶匙、盐1茶匙

做法

1、用芝麻油调味将葱段、姜片、蒜片、辣椒放入,加入冰糖炒至融化,然后依次加入番茄酱、五香豆瓣酱、辣豆瓣酱。豆瓣酱,炒香。

2.汤锅中倒入水至80%满,然后加入红白萝卜块和红烧包,转小火煮1小时至材料出甜,过滤捞出红烧汤水。并加入所有调味料并充分混合。

牛肉面汤的用法:红烧牛腩面(红烧汤前版)

材料:牛腩300克,白面250克,红烧汤350cc,白菜2颗,1汤匙酸菜、葱花1茶匙

做法

1. 牛腩切块,焯水,洗净。

2、将红烧汤和牛腩块放入锅中煮约40分钟,备用。

3.将面条煮沸后放入碗中,然后加入炖好的汤和配料,加入焯过的白菜、葱花和酸菜。

牛肉面汤的用法:沙茶牛肉面(红烧汤首页)

材料:牛小腿300克,白面250克,红烧汤适量,青菜2个,1个酸菜大勺、葱花1勺、沙茶2勺

做法

1、牛筋切厚片焯水后与红烧汤拌匀,沙茶。 ,放入锅中,煮约40分钟。

2.将面条煮沸后放入碗中,然后加入炖好的汤和材料,加入焯水的青菜、酸菜、葱花。

五味牛肉面

一般情况下,每人可吃60-100克热干面,饭量大者可吃150-200克;鲜面条一般每人可食用100-150克,较大者可食用200-300克。食欲。是比较合适的。拿个小电子秤称一下就可以了。只需要20多元!经验来自武威面馆白师傅!

三味牛肉面是什么意思?

1.根据猫的毛色来选择

三花猫的毛色一般只有黄、黑、白三种颜色,所以被称为三花。虽然颜色大致为三色,但毛色的分布却有所不同。主人可以根据三色猫的毛色分布特征来命名。例如,有三种不同色块的纯分布,可以像花布一样命名为布布。

2.根据猫咪的性格和爱好来选择

大多数三色猫都比较温顺,但温顺的猫咪也有不同的爱好。比如一些三花猫,它们会有挖袋子的习惯。有的三花猫喜欢吃草,有的三花猫喜欢呆在草下床。根据这些性格和爱好,猫可以分别命名为口袋、草草和阿杜。

3.根据猫的体型来选择

三色猫作为土猫,含有多种猫的基因,所以长大后体型也会有所不同。较大的猫可命名为“壮壮”、“鸡腿”、“老虎”等。较小的猫可命名为“潇潇”、“迷你”、“果果”等。

4。根据生活元素选择

三色猫的命名灵感来源于生活。主人可以根据自己的喜好给猫咪起名字。这种命名方式比较复杂。 ,你可以根据食物给猫命名,根据花给猫命名,根据动漫、动漫等文化内容元素给三色猫命名。

三色猫名称完整列表

1.母猫的印花布猫名

[Caddy]

Caddy 也称为 Hello Kitty。出生于日本的猫动漫人物。在场景中,它是一只来自英国的猫哦。它的全名是Hello Kitty。它的原型也是日本招财猫,也就是家养的三花猫。所以,给她起名叫三花母猫比较合适,不仅好听,而且还很时尚。

【三味线】

三味线是日本漫画《凉宫春日的忧郁》中三味猫的名字。她也是一只非常聪明的小母猫。她被认为是第三只虎斑猫的名字,比较贴切,也符合它的形象。同时,在日本还有一个传说,当猫死后,它会变成三味线,继续和主人一起生活。

【苍鑫】

适合灰白色母猫,有米色斑纹,四只白色爪子。

【半月】

适合冰蓝色眼睛的米色母猫。

【精神斑】

适合带有黑色虎斑条纹的灰白色母猫。

【花舞】

一只美丽的橙白色母猫,琥珀色的眼睛。

2.三色猫的名字,公猫

【斑】

斑是日本动漫《夏目友人帐》中猫老师的名字。原型也是三花猫,是三花猫中为数不多的雄性猫之一。如果用它作为雄性三花猫的名字,会更让人印象深刻,而且名字又短又响亮,让猫很容易学会认自己的名字。

【喵喵】

喵喵可以说是大多数人第一个想到的猫名了。喵的发音与猫相似,所以很容易理解为三色猫的名字。另外,在《精灵宝可梦》动漫中,火箭队的猫的名字也是喵。与花相配,是个好名字。

【星夜】

适合纯黑公猫,绿眼睛,尾尖和胸部雪白。

【玉洛】

适合公猫,黑、白、橙颜色

两字名:

云斑、胖子, 珍妮y、团团、肉包、比尔、丢丢、飞机、娜美

云馨、黑水、雄雄、小外、豆子、妮妮、小沫、马克、潇潇

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花飞、崩崩、露露、波波、小雪、子弹、小虎、平安、可乐

蝴蝶翅膀、咪咪、包子、可豆、咪噜、咖啡、拓野、凯迪、比特

兰兰、嘟嘟、福仔、欣欣、拉面、布黑、米莉、鸭子、梦露

明仔、贝尔、路飞、小贝、东东、棉花、哈比、苏苏、达赖

牛牛、阿丫、玉珠、塔塔、公主、米西、花花、香香、落落

兰兰、橙橙、巴克、盼盼、雪花、豆豆、海豚、土星、大比

米菲、嘉嘉、宝贝、金子、贝贝、绿巨人、彬彬、小智、鞭炮

名牌、包子、美美

三字名:

龟龟龟毛、斑鸠翅、珍珠斑

三绝牛肉面做法大全

襄阳牛肉面是襄阳人最喜欢的早餐。其特点是麻辣、芝麻、三鲜。其味道鲜美,回味悠长,令人百吃不厌。汤要鲜美,内脏也要鲜美。加入配料,用红油和牛杂煮面。襄阳牛肉面最大的秘诀就是中药卤包子,而最重要的就是汤。

美食食谱:牛肉面的制作方法很简单:水烧开后,将面条放入锅中,煮沸后取出,加入香油,冷却即可。食用时,将一把放入勺中,放入沸水中加热,然后加入煮熟的牛肉、牛杂、辣椒等调味品。吃牛肉面的时候,喝一碗襄阳米酒,温馨又舒服

新鲜牛肉面,牛肉味

干姜片20%,花椒18%,小香12%,草各10%水果和肉桂。 9% 胡椒、5% 肉豆蔻、4% 高良姜和柠檬草,各 3%。煮沸的比例肉和汤约为0.5-0.7%。

2.汤料比例为:干粉28%、花椒粉25%、花椒粉20%、草果粉15%、肉桂粉12%。汤料与汤的比例约为0.3-0.4%

3。盐与汤的比例为:1.4-1.5%。

4.鲜汁、蒜汁、汤的比例为:0.1-0.2%。在准备好的汤中加入鲜姜汁和蒜汁(各50%)味道更鲜美

5.味精与汤(水)的比例为:02~04%

(3)浸泡牛肉的方法:(1洗,2漂,3漂)浸泡)牛肉买回来后,切成块用刀切块10斤,用清水洗净,用冷水冲净,放入水中浸泡34小时。如果有新鲜的牛骨头,就用斧头。捣碎并与牛肉一起浸泡。

(4)牛肉的煮法:加水,4秒内没过(注:煮肉时,可以切成至少10公斤的块,这样米饭就熟了)所以起来会更香,肉也煮开了。越是香。一刀切30斤肉,每斤15斤)

A:将牛骨放入铝锅中,然后加入牛肉,使肉皮朝下,然后加入冷水并加热水以覆盖牛肉。点肉时,用铝锅煮牛肉。煮出来的牛肉颜色好看,汤也清亮。用铁锅煮的话,汤会变黑,难看。如果有牛筋脂肪,用冷水洗净后加入锅中。煮牛肉时,用冷水加入肉。煮肉的锅烧开后,除去浮沫,然后取出牛肉放在案板上。然后将泡好的肉的血水加入肉汤锅中两次。每次烧锅时,都要将汤上的浮沫除去。牛肉放在案板上后,用灰刀刮去肉末肉粘在肉上,然后放入煮肉的汤锅里。如果汤太多,牛肉就不能放进去。吃完后,可以将多余的汤放入桶中,煮完肉后使用。然后加入姜2斤、煮肉的调料包、盐、一勺入味牛肉粉(某宝上有售)20克,盖上盖子。盖上锅盖,煮1小时。取下盖子,用勺子沥干肉汤中的脂肪。用勺子将牛肉放入锅中翻动。只要检查一下煮牛肉需要多长时间。牛肉煮熟后取出,放入筛子中。把筛子放在大桶上面,让肉上的水分流入大桶,然后把汤上的黄​​油清理干净。将另一个篮子放在罐子上,将纱布放入篮子内,倒入肉汤并过滤。取出所有牛骨、姜片和调味包。调味包应放置在通风处把米饭挂起来。熬汤时用牛骨和姜片。

三鲜牛肉面

今麦郎红烧牛肉面比较好。最早的应该是红烧牛肉面,因为这种面最经典,大众接受度最高。后面的应该是麻辣牛肉面。还有排骨面、海鲜面等,顺序可能差不多。相信大家都尝过它的高品质和味道,尤其是煮熟吃的时候,煎饼给人一种非常美味的感觉。

三碗牛肉面

三碗阳春面正文

对于面馆来说,最忙的时候是除夕夜。这一天的北海亭面馆,从一大早就开始热闹非凡。

平时一直热闹到半夜的街道,到了除夕夜十点以后就变得非常安静了。北海亭面馆的顾客此时似乎突然消失了。

正当最后一位顾客离开门口,商店即将打烊时,商店的门吱呀一声打开了。一个女人带着两个孩子进来了。两个六岁左右的男孩和十岁左右的儿子,一套全新的运动服。女人穿着一件不合时宜的斜格子短外套。

“欢迎光临。”老板娘上前打招呼。

“……呃……阳春面……一碗……可以吗?”女人怯怯地问道。

两个小男孩躲在妈妈身后,胆怯地看着女房东。

“好吧,请坐吧。”老板娘一边说着,一边带着母子俩坐在靠近暖气的二号桌,一边对着柜台喊道:“来一碗阳春面!” ”

听到喊声的老板抬起头,看了三人一眼,应道:“好——!一碗阳春面——”

时间还早案板上的面条已经准备好了,堆得像小山一样。一堆是一个人的。老板抓起一堆面条,然后加半堆,全部放进锅里。老板娘立即意识到,丈夫特意给了母子俩多了三个人。

热气腾腾、香喷喷的阳春面端上桌了。母子俩立即围在碗面边,头碰着吃。

“太好吃了!”我哥哥说。

“妈妈,你也吃吧。”弟弟夹起一把面条送到妈妈嘴边。

不一会儿,我就把面吃完了,付了150块钱。

“谢谢你们的盛情款待。”母子俩点头致谢,离开了商店。

“谢谢您,祝您新年快乐!”老板和他的妻子回答道。

新年过后,北海亭面馆每天依然忙碌。一年很快就过去了。转眼间,又到了除夕夜。

和往年的除夕夜一样,忙碌的一天即将结束。十点以后晚上,正当我准备关门时,店门又被打开了。一个女人带着两个男孩进来了。

老板娘看到女人身上那件不合时宜的斜格子短外套,就想起了去年除夕夜的最后三位顾客。

“……嗯……一碗阳春面……可以吗?”

“请,请坐吧。”老板娘一边说着,一边带着他们往餐厅走去。和去年一样的2号桌,“一碗阳春面——”

“好的!一碗阳春面——”老板应道,又把灭了的火点燃。

“嘿,爸爸,给他们三碗好不好?”

老板娘在老板耳边小声说道。

“不行,他们这样做可能会很尴尬。 ”

老板说着,每人抓了一半的面,放进锅里。

桌子上有一碗阳春面,母子俩都吃完了。边吃边聊,柜台老板娘都能听到他们的声音。

“太好吃了”……”

“如果明年还能再来这里吃饭就好了……”

吃完,我付了150块钱,老板娘看着他们背后说:“谢谢你们,祝你们新年快乐!”

这一天,这句话被说了几十甚至上百遍。

随着北海亭面馆的生意红火,第三年的除夕又到了。

从9点30分开始,虽然老板和老板娘都没有说什么,但两人都显得有些不高兴。十点刚过,员工们下班后,老板夫妇立即把挂在墙上的各种价签一一翻开,快速写上“阳春面150元”。其实,从这开始夏天,随着物价上涨,阳春面的价格已经涨到了200元一碗。

2号桌,老板娘30分钟前就已经摆出了“订座”的牌子。

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到了10点30分,店里已经没有顾客了。但老板夫妇还在等待母子俩的到来。

他们来了。哥哥穿着中学生的校服,弟弟穿着哥哥去年穿的稍微大一点的旧衣服。兄弟俩都长大了,都有点认不出来了。妈妈还穿着那件已经褪色的过季短外套。

“欢迎光临。”老板娘微笑着上前。

“……呃……两碗阳春面……可以吗?”女人怯怯地问道。

“好的,请进里面坐吧。”

老板娘领着他们来到二号桌,把“预定座位”的牌子藏在桌子上,就像什么也没发生过一样。 。对着柜台喊道,

“两碗阳春面!”

“好——!两碗阳春面——”

老板应道,将三碗面条放入锅中。

母子俩有说有笑地吃了两碗阳春面。

”老大,春儿,今天,作为一个母亲,我要感谢你。”

“谢谢你?给我们……为什么?”

“事实上,因为你父亲因车祸去世,他生前欠了八个人的钱。我用养老金还清了所有债务。剩下的部分每月五万元分期偿还。”

“这个我们都知道。”

老板夫妇在衣柜里,一动不动,聚精会神地听着。

“剩余的债务可以在明年3月份还清。但其实今天就可以全部还清了。”

“啊,真的吗?妈妈。 ”

“这是真的。大哥每天送报纸赚钱养活我,春儿每天帮我买菜做饭,让我安心工作。由于工作努力,我获得了公司的特殊津贴。所以现在我可以还清所有的债务了。”

“好吧!妈妈,哥哥,以后每天做饭还是我负责。”

“我继续送报纸rs。兄弟,我们一起努力吧!”

“谢谢你!非常感谢……谢谢……”

“我和哥哥也向妈妈隐瞒了一些事情。今天我可以这么说。这是十一月的星期日。我去弟弟的学校参加家长会。这时,弟弟已经藏了一封老师写给母亲的信……如果弟弟写的作文被选为北海道代表,就可以参加全国征文比赛。正因为如此,家长会那天,老师让弟弟自己读作文。如果老师的信给我妈妈看,她一定会向公司请假来听我弟弟读作文。因此,我哥哥没有把这封信交给我母亲。我从我哥哥的朋友那里听说了这件事。于是,家长会那天,我就去了。 ”

“噢,原来是这样。发生了什么下一个? ”

“老师的作文题目是“你将来想成为谁?”所有学生都写了。弟弟的作文题目是《一碗阳春面》。一听名字就知道是关于北海亭面馆的。我哥怎么能写出这么丢脸的东西呢?我想过这个问题。 ”

“作文是关于我的父亲因交通事故去世并留下巨额债务的事实。妈妈每天从早到晚辛苦地工作,我去送早报、晚报……都是哥哥写的。然后他写道,12月31日晚上,母子俩吃了一碗阳春面,很好吃……三人只买了一碗阳春面,但面馆里的叔叔阿姨仍然热情接待我们,感谢我们,祝我们新年快乐。听到这个声音,弟弟忍不住在心里呐喊:“不能失败!”继续努力吧!生活得很好! ' 所以,当我哥哥长大后,想要开一家一流的面店时,他也想对他的顾客说,‘努力吧,祝你们幸福,谢谢。 “哥哥正在大声读作文……”

这时,柜台前专心听母子俩说话的老板和房东太太消失了。柜台深处,只剩下他们两人。人们面对面地蹲着,拿着手帕的一头,擦着眼角不断流出来的泪水。

“老师读完作文后说:‘今天春俊的哥哥代替他妈妈来到我们班。家长会,现在请他说几句话……’”

“哥哥这时候说什么了……”弟弟疑惑的看着哥哥.

“因为他突然被叫去说话,一开始我什么也说不出来……‘你和我哥哥一直很亲近。在此,我向大家表示感谢。晚上我弟弟煮了晚饭那天,放弃了社团活动,中途回家了。作为一个哥哥,我感到很尴尬。刚才,当我第一次读到弟弟写的《一碗阳春面》时,我感到很不好意思。但当我看到弟弟兴奋地朗读时,我感到更加羞愧。这时,我想我一定不能忘记妈妈买一碗阳春面的勇气。兄弟们,让我们一起努力保护我们的母亲吧!从现在开始,请和我的兄弟成为更好的朋友。 “我就是这么说的……”

母子俩静静地握着彼此的手良久,然后开心地笑了,与去年相比,他们似乎完全变了。

年夜饭的阳春面吃完了,付了300块钱。

“谢谢你们的盛情款待。”母子俩深深低头,互相道谢,才走出去。 .打开店门。

“谢谢您,祝您新年快乐!”

博主ss和他的妻子大声祝福他们,目送他们离去……

又到了一年中的除夕夜。北海阁面馆里,晚上九点刚过,2号桌就竖起了“订座”的牌子,等待着母子俩的到来。然而,并没有看到三人的身影。

一年又一年,二号表一直在默默等待。但母子俩依然没有出现。

因为北海亭面馆的生意越来越红火,所以店面已经装修好了。桌子和椅子都换成了新的。但表 2 保持不变。老板夫妇并没有觉得格格不入,而是把2号桌放在了店的中央。

“为什么这张旧桌子放在商店的中央?”一些顾客感到惊讶。

于是,老板娘给他们讲了“一碗阳春面”。他还表示,看到这张桌子对自己来说是一种启发。 A也许有一天,母子俩会再来。这时,我想用这张桌子来欢迎他们。

就这样,2号桌的故事让2号桌成为了“幸福桌”。顾客们到处传播这句口号。有人特意从远方赶来。有女学生,有小情侣,都到二号桌吃一碗阳春面。 2号表也因此而闻名。

时间流逝,年复一年。今年的除夕夜又到了。

此时,北海亭面馆已经是同街店联会的主要成员了。除夕之夜,亲如家人的朋友、邻居、同事结束了一天的工作来到北海阁。在北海阁吃完年面,听着除夕钟声,亲友们聚集到附近的神社烧香磕头,祈求神明保佑万事如意,平安无事。新的一年不会有霉运。这种情况已经持续了五六年了。

今年的除夕当然也不例外。九点半刚过,鱼店老板娘两手捧着一大盆生鱼片进来了。平时亲如家人的朋友约有三十人,也带来了酒菜,纷纷相见。到了北海阁,店里的气氛顿时热闹起来。

了解2号表来历的朋友们可能不会说什么,但心里却在想,今年2号表可能又要白等了。 “订座”的牌子已经悄然立在2号桌上。

狭小的座位上,客人们一点一点地坐下来,有些人甚至向迟到的朋友打招呼。吃面、喝酒、互相夹菜。有人去柜台帮忙,有人打开冰箱取东西。廉价销售业务,海水浴的轶事,还有生孙子的事。十点半,北海阁的热闹气氛达到了顶峰。

就在这时,店门吱呀一声打开了。所有人都看向门口,房间里顿时安静了下来。

两个西方人,一个板着脸,胳膊上搭着一件外套的年轻人走了进来。这时候,所有人都松了一口气,伴随着轻轻的一声叹息,店里又恢复了之前的热闹。

“真巧,店里已经满了。”老板娘抱歉的说道。

就在她拒绝两个年轻人的时候,一个穿着和服的女人走了进来,深深地低着头,站在两个年轻人之间。

店里所有人都屏住了呼吸,竖起耳朵。

“嗯……三碗阳春面,可以吗?”和服女子平静的说道。

老板娘闻言,脸色顿时一变。脑海里残留着母子俩的印象十多年前的情景与眼前三人的形象重叠。

老板娘指着三位客人,目光与正在柜台里找韭菜的丈夫对视着。

“啊!啊……孩子的父亲!”

面对一脸茫然的女房东,其中一个年轻人开口说道。

“我们是14年前除夕夜母子一起吃一碗阳春面的顾客。当时正是这碗阳春面的鼓励,让我们三个人齐心协力。我们度过了艰难的时期。之后,我们搬到了婆家滋贺县。”

“我今年通过了国家医师考试,现在在京都的一家大学医院实习。明年四月,我将在札幌的一家综合医院工作。我的弟弟还没有开面店,现在在京都的一家银行工作。我和弟弟讨论并计划了第一个e我生命中的奢侈行为。这样,今天我们母子三人特意过来探望,麻烦你们煮三碗阳春面。”

老板娘听着点点头。 ,泪水纷纷落下。

坐在靠近门口的桌子上的菜店老板嘴里叼着一口面条听着,这才吞下面条站了起来。

“嘿!老板娘,你怎么站在那里啊!这十年来的每一个除夕夜,你都为他们的到来做好了准备,也为这十年预留了座位,对吧? ?匆忙!请他们入座,快点!”

菜店老板拍了拍肩膀,老板娘回过神来。

“欢……欢迎光临,请、请坐……爸爸,二桌三碗阳春面——”

“好的——三碗阳春面————”泪流满面的丈夫却沉默不语。

“好的,三碗阳春面——” p>

顿时爆发出一阵欢呼和掌声你在店里爆发了。

店外,刚刚飞舞的雪已经停了。白雪映照着清澈的窗子,写着“北海阁”的窗帘在正月的微风中摇曳飘荡……