1.清蒸鲈鱼（或花椒鱼头）

2．风味酱骨架（8大块）

3．大骨头炖酸菜

4．干锅花胶（酱油鱼）

5．京酱肉丝

6．野蕨菜肉丝

7．黑木耳和芹菜炒

8．东北炖肉（特制锅包肉）

9．肉丝

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10.炒时令蔬菜

11．猪肉丸蘑菇汤

12.韭菜肉饺子

13．特制油饼（或者玉米面下锅出锅）

14．一大碗手工肉丝长寿面。

有高压锅菜谱图片，如何用高压锅做出好吃的食物

高压锅炖排骨（24cm高压锅）
材料：排骨2000克，半袋炖肉配料（王守义牌）。
准备工作：将排骨切成块，用冷水泡发，捞出将血水放入锅中，加水和少量料酒、醋，煮沸，除去浮沫，沥干水分备用。
炒糖色：炒锅置火上，加入食用油25克，白糖20克，炒至气泡由大变小，开始冒烟，迅速倒入排骨焯水，快速翻动，使上色均匀，然后将炸好的排骨倒入干净的高压锅中，加水并稍微减少原料的量。
调料：根据个人口味，加入糖、料酒、醋、葱、姜、盐、卤肉等。
准备工作：盖上锅盖，大火煮沸。开始排气时打开高压阀，当高压阀间歇性排气时，减小火力，使高压阀处于缓慢旋转状态，维持13-18分钟，即可熄火。中压后锅完全消失，打开锅，趁热享用。

谁可以使用它？高压锅烹饪菜谱

高压锅鸭酱炖鸡
用料
橄榄油15毫升，整鸡1362克，切块，盐、胡椒粉适量，辣椒粉1克，干马郁兰0.3克，白酒60毫升，鸡汤60毫升，鸭酱：杏酱80克，白醋30毫升，碎生姜3克，蜂蜜30毫升，高压锅（我是来自福库）
方法
1. 打开高压锅的盖子，用中高火加热橄榄油。然后加入鸡肉，煎至两面焦黄，越均匀越好。将鸡肉从高压锅中取出，用盐、胡椒、辣椒粉和干马郁兰调味。将高压锅中的脂肪沥干，加入酒和鸡汤混合。刮掉粘在锅底的多余食物。
2。将鸡肉放回高压锅中，然后中高火就可以了。盖上锅盖，高压煮 8 分钟或直至鸡肉变软，然后减压，然后取下盖子。鸡的内部温度应该是82度。
3。将鸡肉放入盘中，加入杏酱、醋、姜末和蜂蜜，不盖锅盖，煮约 10 分钟，直至酱汁变稠。然后用勺子把它浇在鸡肉上。