高考学生最佳食谱

2025-01-20 行程规划

选项1；早餐：黑米粥、刀切馒头、荷包蛋。
中餐：米饭、炒猪肝、炒黄瓜。
晚餐：米饭、红烧鳗鱼片、番茄沙拉。
晚餐小吃：核桃汤。
计划2；早餐：酱肉包子、牛奶或豆浆、素炒菜丝（生菜、白萝卜、胡萝卜）、鹌鹑蛋2个。
水果：1至2个猕猴桃或桃子。
中餐：红豆饭、魔芋烤鸭、辣椒炒菜花、鱼头、蘑菇、泡菜汤。
晚餐：芹菜猪肉包、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐。

关于高考前孩子的营养食谱

早餐的合理搭配

早餐：根据中国学生每日营养供给的基本要求，一般情况下的各种营养素早餐食谱应占全天供给量的25%~30%。营养早餐应由粥、面、糕点、凉菜三部分组成。饭后最好补充一份水果，补充维生素。

推荐早餐菜品：红薯粥+煎饼+黄瓜丁

牛奶+葱油饼+火腿煎蛋

黄豆粥+鲜肉烧卖+麻油豆腐
>早餐一定要吃主食

很多家长每天早上都让孩子喝一杯牛奶吃一个鸡蛋，有的甚至吃两三个。他们认为这样吃可以为孩子们提供整个早上所需的一切。营养和能量要充足。不过，我想告诉这些家长，你们犯了很大的错误，需要赶紧“弥补”，多学习营养知识。

为什么这么说？因为牛奶和鸡蛋提供的热能很低，如果早餐只吃一个鸡蛋和一杯牛奶，孩子就会开始饿哭。上午 10 点。每100克牛奶和鸡蛋提供的热能分别为45大卡和151大卡。

早餐吃250毫升牛奶和50克鸡蛋只提供210大卡。合理的早餐提供的热量应占人体一天所需热量的30%左右，210大卡的热量远低于各级能量消耗的30%。因此，早餐除了牛奶和鸡蛋外，还必须吃主食。因为米、面等主食属于高能量食品，每100克面粉可提供342大卡的能量，每100克精米可提供338大卡的能量，是牛奶的近7倍。如果依靠多吃鸡蛋、乳制品来提供热量，不仅难以满足需要，还会造成能量的浪费。另外，学生早上听课要动脑子，唯一的办法就是听课。脑细胞的热量来源是葡萄糖。主食中富含的碳水化合物分解后可以直接提供充足的葡萄糖。不过，主食不宜吃太多。每餐50～100克为宜。

高考期间的食谱

该给考生吃什么？父母们竭尽全力。吉林省营养学会营养专家贾五山建议，备考期间，考生不宜大量吃鱼、肉，应以清淡食物为主。

饮食宜清淡

很多家长担心孩子太累，营养不够。他们总是想做一些美味的东西来补充大脑，让大脑每天都保持在状态。大鱼大肉。

吴山建议考生考前不要刻意改变饮食习惯。考试前和考试期间，考生应吃同样的食物像往常一样安装。 “考试前或者考试期间，尽量不要让孩子一直吃大鱼大肉。”吴山说，青少年气血旺盛，宜调而不宜补。服用各种补品往往会适得其反，所以最好清淡饮食。小米粥、玉米饼、蔬菜、水果等比较好。

“人参鸡汤”等高营养食品的用量很难控制。给孩子吃太多，很容易引起流鼻血、失眠等症状。

不要喝太多咖啡或茶

现在很多考生都有喝咖啡或茶的习惯，主要是为了提神。

吴山认为，考生考前可以喝一些茶、咖啡，但不能太浓。浓茶和浓咖啡有兴奋作用，会影响考生的睡眠质量。

保持食物新鲜

大学期间高考（微博）期间，考生要特别注意食品卫生。生吃水果时，要用开水烫一下或消毒；做凉菜时，调料中应加醋、蒜末，既能杀菌，又能增进食欲。

此外，家长在烹饪过程中要注意保持食物新鲜，避免因食用不干净的食物而引起肠胃不适。此外，考生应尽量不吃剩菜，以免“病从口入”。