1.材料：牛腩、白萝卜。边头条来

2.调料：泡椒、泡姜、料酒、西洋菜、葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、花椒、大料、肉桂、花椒、草果、香叶、干辣椒。来来头条

3.牛腩洗净切块，白萝卜切块。来边头条

4.锅中烧开水，将牛肉放入冷水中。水烧开后捞出，冲洗掉浮沫。控制水并放在一边。跳来表头

5．锅中烧热油，将香料、葱、姜、蒜炒香，然后转小火，炒西洋菜、泡椒、姜。来边头条

6.将牛肉放入锅中略炒，加水，水滚后转小火，盖上锅盖煮1小时。来边头条

7.将白萝卜放入锅中，加入盐、糖r、鸡精、胡椒粉适量。今日头条来吧

8.炖至白萝卜软烂即可出锅。跳来飙

主料：跳来飙

牛肉300克跳来飙

辅料：跳来表头条

芹菜一把，来头条

泡椒条，来头条

来头条10块左右

生姜蒜头头条莱​​适量

油、盐适量。今日头条适量

今日头条鸡精、生粉适量

——烹饪步骤——今日头条

1·牛肉切丝，与玉米淀粉、盐和适量水混合备用。将泡椒斜切，芹菜切段。今日头条来变

2·将油倒入干净的锅中，用大火润湿锅。把锅里的油倒掉，然后加入冷油倒入锅中，然后加入牛肉丝快速翻炒至变色。取出并放在一边。如果表面变色，请立即取出。今日头条来吧

3·牛肉取出后，锅里还剩下油。加入姜、蒜和泡椒炒香，加入芹菜拌匀。来边头条

4·加入牛肉丝和鸡精，快速搅拌均匀，最后勾芡即可出锅。来边头条

1.用小苏打或嫩肉剂腌制牛肉，使其更嫩。小苏打和嫩肉剂不要加太多，占肉的2%。 ，添加过多的小苏打碱味较重，不好吃。小苏打和嫩肉剂都不适合长期食用。

2.如果没有小苏打和嫩肉剂，可以使用干淀粉。使用量翻倍，嫩度变好我稍微弱一点来边头条

3.抓牛肉时，如果太干，可以适量加一点水，一点一点地加，不要一下子加完。抓取时面向一个方向。来边头条

4.鱼露在大型超市有售。如果没有，就用蚝油代替。来边头条

5.待食材煮软，锅里的汁液基本减半时，加入鱼露和酱油，尝一尝，看看有没有加盐。来吧头条

材料来吧头条

黄牛肉、四川泡椒鱼调料、鸡精、盐、糖、生粉、料酒、生抽、油来拌头条原料：清油、泡红辣椒、泡姜、蒜、花椒、味精、自贡井盐、白味斋园红豆、汉园花椒、来边头条

来表头

1．黄色洗净切片牛肉加糖、鸡精、生粉、料酒、生抽腌制。来边头条

2.锅里放油烧热，加入泡椒鱼调料，小火翻炒片刻。跳来表头

3．加一碗水，煮沸，加入牛肉，煮5分钟，然后加入葱花和鸡精。今日头条莱县泡椒炖牛肉的做法

材料：牛肉、泡椒、桃园健民蘑菇牛肉酱、葱、姜、蒜瓣、香菜、八角、花椒、料酒、盐莱鲜头条

做法： 1、相信很多朋友都喜欢吃牛肉。在煮牛肉之前，我们先将牛肉冲洗干净，沥干水分，用刀切成小块，放入干净的盆中；搁置;来边头条

2.接下来，我们把泡椒冲洗干净，沥干水，切成小段；将辣椒洗净，控水；放在旁边;来边头条

3.将香菜洗净，去掉根部、黄叶等杂质，用刀将香菜切成片；将大葱洗净，沥干水分，用刀切成葱花；搁置;来吧今日头条

4.接下来，将蒜瓣冲洗干净，去掉外皮，用刀切成蒜末；将生姜洗净，用刀切成姜末；搁置;跳来头头

5.将适量桃源健民蘑菇牛肉酱、姜末、料酒、盐放入盛有牛肉的锅中，用手摊匀，将牛肉腌制一会儿；跳来头头

6．然后就可以把锅里的油烧热了。油热后，加入适量的泡椒、葱、姜、蒜、八角、花椒炒香。加入腌制好的牛肉翻炒；莱州今日头条

7.添加适量桃源健民蘑菇牛肉酱和料酒炒匀，倒入适量的水，大火煮沸，转小火，待牛肉快熟时，加入适量的盐，出锅后撒上香菜碎；就是这样;条莱标

材料：莱县头条

带皮牛肉一斤，大白菜一小块，半斤金针菇、干辣椒二十个、泡椒十个、大蒜半头、生姜适量、红辣椒少许、辣椒五个、花椒20克、葱两根、食用油适量、适量香油几滴，酱油一勺，辣椒油一勺，蛋白两个，老干妈一勺，豆瓣酱两勺，蚝油一勺，生粉五勺，辣酱一勺、川辣油一勺、来来头条

1.先把买来的牛肉洗干净，切成小块，尽量切得薄一点，切好后放在盘子里，里面装着！来边头条

2.取一个小碗，准备两个鸡蛋，只需要蛋白，加入五勺生粉，调匀！来边头条

3.将准备好的蛋白、生粉和牛肉一起倒入，加一勺盐~酱油~料酒，腌制即可！边头条来

4.将大白菜和金针菇洗净，沥干备用！来边头条

5.将姜、葱、蒜、小红辣椒等洗净，姜切丝，葱切小段，蒜拍碎，剁成蒜末。小红辣椒不要切，整个晒干即可。把辣椒切成小块，把花椒和泡椒一起放在盘子里！来边头条

6.取一个小碗，将调料放入提前准备，包括酱油、蚝油、辣椒油、老干妈、辣酱、川油、辣椒各一勺，豆瓣酱两勺。 ，充分混合即可！跳来包头

7．锅中烧水，将大白菜和金针菇放入水中。金针菇不需要太长时间，一分钟就够了，大白菜则两分钟。取出来放在一个大盘子里。 ！条莱面

8．锅烧至八十度热，倒入食用油，放入牛肉煎至金黄色，五分钟！边头条来

9.煎好后，将牛肉盛入盘中，倒回油！来边头条

10.锅继续烧热，留少许油，加入调味料翻炒，加入姜丝～蒜末～干辣椒～花椒翻炒一分钟，至出红油。来边头条

11.然后倒入肉汤或沸水。煮沸后，倒入炸好的牛肉，煮沸k 五分钟。请记住，您不需要再添加盐。调料就够了。 ！边头条来

12.煮好后，将大白菜和金针菇倒入大盘中。现在盛入盘中，加入小红辣椒~泡椒，撒上葱花，滴几滴香油。就是这样！来边头条

13.美味可口的泡椒带皮牛肉就完成了，可以开吃了。来边头条

材料：鲜牛肉、干红辣椒、青椒、姜、蒜、料酒、盐、黄豆酱油、醋、糖

1.将新鲜牛肉切成块，用水浸泡一会儿。牛肉可以切成小块，方便以后腌制。

2.小葱切长段，蒜、姜切片，干辣椒切段。

3.将牛肉沥干，加入切碎的材料和适量煮酒、盐、鸡精。

4.将所有材料和牛肉混合均匀，腌制两个小时。

5.牛肉腌好后，取出大葱，将牛肉蒸至熟。

配有锅和配料。

6.将蒸好的牛肉取出切片，腌料水留着备用。

锅中放入足够的油，将切好的牛肉用中小火煎至两面焦黄后捞出。

7.倒出部分油，锅内留适量油，加入新鲜干红辣椒、青花椒、姜片。加入炸好的牛肉，将牛肉蒸熟后倒入腌料水，加入少量酱油，小火慢炖至入味。

8.食用前加入适量白糖和少量醋。

9.关掉火，装入盘子中。冷却后味道更好。

早午餐的话，整体味道还可以，但是价格在同类小餐厅里并不是最划算的。边头条来

口味：主打泡椒牛肉面——有不同大小的碗，味道都不错，而且泡椒又大又正宗，整面分量足。如果再加点牛肉就更完美了；砂锅米粉——一看就知道汤是肉和骨头做的。一起炖，非常鲜美爽口，只是配菜有点淡了。最好把便宜的火腿片去掉，换上一点肉末，这样会更好；折尔菜——味道特殊的凉菜；川味凉粉——其实味道还可以，但是吃完之后感觉味精加得太多了。环境：店面不大，比较干净，但是下午阳光明媚的时候有苍蝇。如果你能抓住他们就好了。服务：还是蛮不错的。客人可以坐着做打开菜单并阅读菜单，即可享用茶和食物。人均：27-28元左右，有点贵，不过拉萨物价也不低，还好。莱霸头条

主料：莱包头条

牛肉150克，茭白1粒，泡椒适量莱莱头条< /p>

辅料：蒜叶3片、料酒1勺、香油1勺、生抽1勺、盐适量、老抽适量、白醋1勺、1勺生粉一勺，姜头条适量

泡椒牛肉来莲头条的做法

1.将茭白切丝，牛肉切丝，蒜叶切成2-2.5厘米左右的小段，茎叶分开。 、姜切丝，泡椒切小段。来边头条

2.加入泡椒、生粉1勺、芝麻油1勺l、将料酒1勺倒入牛肉丝中，腌制10-15分钟。来边头条

3.将锅加热并放入油。油热后，加入蒜叶的蒂部分，炒香，加入苋菜丝翻炒。待野米粉快熟的时候，加入牛肉丝。翻炒。来边头条

4.待牛肉丝快熟时，加入蒜叶、生抽1勺、盐和老抽适量、醋1勺，快速翻炒。来边头条

5.搅拌均匀并关火。来吧头条

材料来吧头条

牛肉来吧头条

姜蒜来吧头条

花椒白皮筋来彪头条

各种调料条来彪头条

豆瓣条来彪头头

泡椒酸菜条来彪头

老赖条头头

老赖头头的制作方法

圣ep 1 来头头

牛肉切块，锅里烧水。水烧开后，加入切好的牛肉块，焯水去血水备用。来来头条

步骤2来来头条

花椒锅里烧热油，然后倒入牛肉块（可以先用厨房纸吸干水分，以免油腻）泼），用中火炒干牛肉干的水分。

第三步：莱县头

倒入切好的酸菜和泡椒，继续炒中高火炒至泡椒、酸菜、酸菜碎。出生。头条来鲜

Steps4 来谢头条

加入姜、蒜炒香。

Step 5 来谢头条

中小火加热后加入一勺豆瓣酱。快速翻炒均匀，避免锅内糊锅，将豆瓣炒至熟后翻炒均匀。边头条来

第6步来表头条

P准备一个更深的锅，倒入牛肉，加水，用大火煮沸。 （锅里多放点水）莱县头条

第7步莱县头条

水烧开后，加入调料（大料、八角、桂皮等）莱县头条

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第8步来表头

盖上锅盖，小火煮2-2:30小时。如果是带筋的牛肉，时间会更长。中途检查一下颜色和味道。可以加生抽或者老抽头条来鲜

第9步来小头条

我尝了一半，觉得淡了。我差点加了一勺老抽上色。总共煮了2分15分钟，牛肉已经软了。如果喜欢口感松软的，可以多煮一会儿。我还是喜欢有点质感的，但不喜欢一捏就烂的烤牛肉。来边头条