经典黑椒牛肉块的制作小窍门

原料

牛里脊肉200克，粉丝30克，芹菜杆20克，洋葱20克，红辣椒、蒜瓣各10克

调料

盐3克、黑胡椒粉5克、蚝油5克、酱油5毫升、橄榄油30毫升

步骤

1.将准备好的牛里脊肉切成薄片，芹菜梗切成细条，洋葱切丝备用。

2.将牛里脊肉片放入碗中，加少许盐和胡椒粉，拌匀，腌制片刻。

3.锅中倒入水煮沸，加入粉丝煮至软，捞出沥干。

4.锅中放油烧热，放入粉丝翻炒均匀。

5.加入蒜瓣、芹菜丝和洋葱丝，翻炒均匀。

6.加入蚝油、酱油和盐。

7.炒至材料熟即可食用。

8.他锅中留油，放入腌制好的牛肉片，炒至熟。撒上少许盐和红辣椒丝，翻炒均匀。盛入盘中，上面放上炒好的芹菜粉丝。能。

黑椒牛肉块的制作方法

材料：

牛肉块、三色椒、姜片、姜末、葱末、黑胡椒

方法

1.先加入适量的黑胡椒粉、姜片、生抽、蚝油、糖和料酒，用手拌匀后打入一个鸡蛋，再次搅拌均匀，加入一勺生面粉拌匀，然后倒入少许食用油，腌制40分钟。

2.大红辣椒去掉蒂，切成五分之二的辣椒。挑出辣椒籽放在一边。另外两个辣椒也同样处理，将三个小辣椒切成两半。小立方体

3。热锅倒入800克豆油，将腌制好的牛肉放入放入40%热油锅中至熟。滑动两到三分钟后让牛肉变色。在另一个锅中加入姜末，炒香。加入牛肉块，翻炒片刻。加入少许黑胡椒、蚝油、生抽、老抽、一勺糖提鲜。

4、加入三色辣椒块炒至生，倒入熟油增加菜肴的亮度，然后放入半个辣椒制成的容器中，然后撒上葱末，味道鲜美。一盘漂亮又美味的黑胡椒就做好了

黑胡椒综合清单

是黑胡椒味的，牛肉里加了黑胡椒酱。

黑胡椒牛肉块的做法，又香又嫩

美味的黑胡椒牛肉块的做法：

材料：

牛里脊肉200克，盐10克

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黑胡椒10g淀粉3g

橄榄油20g红、黄各半青椒

洋葱半个，蚝油5克

水淀粉，鸡精少许

步骤：

1.将牛里脊肉用厨房用纸吸干水分，切成1.5厘米的方块。

2.切碎的牛肉在里脊肉中加入盐、黑胡椒、淀粉和橄榄油。

3.戴上手套，彻底掌握调味料。

4.腌约15分钟以吸收味道。

5.腌牛肉的同时，准备其他配菜。将红、黄、青辣椒切成小块。

6.将洋葱切成丝。

7.开始做饭。在锅中加入少量橄榄油，然后用中火加热。

8.将酱汁均匀的牛肉放入锅中，煎至牛肉熟透。

9.将牛肉块煎至表面微焦，备用。

10.重新起油锅，倒入少量食用油，开大火。

11.加入洋葱丝，炒至软。

12.加入青椒丁，然后搅拌均匀油炸一会。

13.倒入之前炸好的牛肉块。

14.根据个人口味加少许盐和黑胡椒调味，然后加入蚝油和少许水淀粉，翻炒均匀。

在家制作黑椒牛肉粒的小窍门

主要材料头条来燕

牛肉200克头条来

芦笋1小把来头条

大蒜4瓣

生姜3片、米粉

调味米粉

料酒1汤匙

蚝油2汤匙酱料

糖1茶匙

淀粉1茶匙

酱油1汤匙

老抽半茶匙，少许莱县头条

黑胡椒少许，莱县头条

1。准备好配料。来边头条

2.将大蒜和生姜切碎，芦笋切段。来边头条

3.将牛肉切块，与维达麦克料酒、维达麦克蚝油、糖和淀粉拌匀，腌制15分钟尤特斯。来边头条

4.将大蒜放入油锅中炒香。姜粉。今日头条来吧

5.加入腌制好的牛肉块，炒至变色，备用。跳来包头

6．锅里多放一点油，放入芦笋段炒香。跳来包头

7．加入六月鲜淡盐特级原酱油10克，炒1至2分钟至熟。来边头条

8.将牛肉块倒回锅中。来来头条

9.加入VedaMe蚝油、VedaMe冰糖老抽、黑胡椒翻炒均匀。边头条来

10.把它端出来。边头条来

如何制作美味的黑胡椒牛肉粒

第1步

空间

I使用现成的雪花牛肉块。如果没有，你可以用牛里脊肉丁。加入玉米淀粉、少许盐、一个蛋清、黑胡椒粉、料酒拌匀

第2步

空格

把准备好的东西切好各种颜色的辣椒和洋葱切成小丁，姜切2片备用

第3步

空格

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这次我用的是九阳的天燕电磁炉。有时候家里没有天然气，要付费的时候，用电磁炉做饭还是很方便的。 ！

步骤4

空间

将炒锅放在电磁炉上

< p>第5步

空间

将火力调至700度，不要调得太高，油热后放入姜片

第6步

空格

将牛肉块倒入锅中翻炒

步骤7

空间

炒牛肉90%生熟

步骤8

空格

倒入青椒丁继续翻炒

第9步

空格

炒约2分钟

第10步

空格

加入半勺老抽，1勺生抽和糖，搅拌均匀即可食用。

如何制作美味的黑椒牛肉粒

黑椒牛肉粒是中国菜

如何制作黑椒牛肉粒

1.将牛肉块放入碗中，均匀撒上少许盐、黑胡椒和少许蚝油，腌制10分钟，备用。其他材料切片。

2.将锅中的油加热至沸腾。加入牛肉块，快速翻炒至表面熟透。关掉暖气并放在一边。

3.将油留在锅中并继续加热。加入洋葱，炒香。然后加入杏鲍菇片和青椒片翻炒。加入少许酱油和少许糖，翻炒。最后加入煸炒即可。将2汤匙黑胡椒汁加入好的牛肉块中，翻炒均匀。

腌制黑椒牛肉块的制作方法

风格牛肉块的制作方法如下

材料

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瘦牛腱、八角、葱、姜、蒜、料酒、辣椒粉、花椒

干红辣椒、糖、黄酒、生抽、盐、孜然粉、五香粉

做法

1/ 14 牛小腿一块，最好是新鲜的（不过这个是我过年买的，一直放在冰箱里，我有本来想煮很久的，但是我比较懒，所以就拖到了今天。），浸泡一个小时左右，反复清洗；

2/14 将刀切成大块，再次清洗；

3/14烧热锅，烧水，将牛肉放入凉水锅中，加入适量料酒，去除牛肉的腥味；

4/14水烧开，然后小火煮约10分钟，取出，用冷水浸泡，洗去浮沫，挤干水分；

5/14 切成1.5厘米见方的块;

6/14开小火，炒锅放少许油，放入八角和花椒，炒香慢慢地炒出香味，然后加入干红辣椒，喜欢辣的可以多加点；

7/14加入牛肉块翻炒均匀；

8/14加入葱、姜、蒜，倒入黄酒、生抽、盐和少许糖，撒些花椒粉和十三香提味；

9/14 再次翻炒均匀后，加入开水没过牛肉；

10/14 用大火煮沸后，转中小火煮至水份收干。大火炒；

11/14 炒至里面汤干即可关火；

12/14 将牛肉块放入烤盘中，最好铺上锡纸，我发现家里已经有锡纸了，所以直接放在烤盘上，铺均匀！

13/14 将烤箱预热至热风模式，170度，烤约20分钟。期间撒上孜然粉、辣椒粉等。需要搅拌均匀然后烘烤直到你喜欢柔软和坚硬为止；

14/14 盘子准备好了！