木瓜煮牛肉的功效与作用

主料：牛肉300克（瘦肉）

辅料：木瓜30克，生菜100克

调料：生菜5克姜、葱10克、盐3克、鸡精3克、胡椒粉3克、鸡油30克

制作方法：

1．将木瓜洗净，切成薄片；

2.将牛肉洗净，切成3厘米见方的块；

3.姜切片，葱切段；

4.生菜头洗净切成3厘米见方的厚片；

5.将牛肉块、木瓜片、生菜头、姜片、葱段放入炖锅中；

6.加入1800毫升水，大火煮沸，然后小火煮45分钟；

7.加入盐、鸡精和胡椒粉略煮。

牛肉煮木瓜功效与禁忌

木瓜蛋白酶对肉、鱼蛋白质的水解有显着作用。这是公关用于加工调味剂和水解蛋白质的衍生蛋白水解酶。因此，在肉类工业中屠宰前和屠宰后使用。木瓜蛋白酶和木瓜蛋白酶都可以使肉变嫩。

木瓜牛肉炒有什么功效？

木瓜是抗病保健的好水果。木瓜果肉厚，香气浓郁，香甜可口，营养丰富。独特的木瓜酵素可以清心润肺，还可以帮助消化，治疗胃病。独特的木瓜碱具有抗肿瘤作用，可用来煮木瓜鱼尾汤、木瓜鲜奶、木瓜花生大枣汤、木瓜黄豆猪蹄汤、木瓜炒牛肉片、木瓜鸡汤等。牛肉煮木瓜综合食谱

木瓜丝炖牛肉热量低，是一道非常好的保健菜肴。

主料：牛肉（瘦肉）300克。

辅料：木瓜30克，生菜100克。

调料：姜5克，葱10克，盐3克，鸡精3克，胡椒粉3克，鸡油。

木瓜丝炖牛肉食谱：

1．将木瓜洗净，切成薄片。

2.将牛肉洗净，切成3厘米见方的块。

3.将姜切成片，将葱切成段。

4.将生菜头洗净，切成3厘米见方的厚片。

5.将牛肉块、木瓜片、生菜头、姜片、葱段放入炖锅中。

6.加入1800毫升水，大火煮沸，然后小火煮45分钟。

7.加入盐、鸡精和胡椒粉略煮。

木瓜煮牛肉的功效

1.将木瓜洗净，切成薄片；

2.将牛肉洗净，切成3厘米见方的块；

3.姜切片，葱切段；

4.将生菜头洗净，切成3厘米长的段方形厚片；

5．将牛肉切块，木瓜片、生菜头、姜片、葱段一起放入炖锅中；

6.加入1800毫升水，大火煮沸，然后小火煮45分钟；

7.加入盐、鸡精、胡椒粉略煮。

牛肉煮木瓜的功效与禁忌

1.将酸木瓜片与辛辣食物混合。将酸木瓜洗净，纵向切成两半，然后切成片。您可以剥掉或保留皮肤。根据口味，加入盐和辣椒，拌匀后即可食用。几天后也不会坏。它又酸又辣。

2.酸木瓜水煮鸡。这是云南的一道名菜，对于治疗风湿很有效果。用酸木瓜烹制的鸡最好是阉鸡和小母鸡，而不是公鸡，特别是当用于治疗目的时。将鸡宰杀，斩成小块，放入锅中ot并煮沸它。水烧开后换水，加入酸木瓜片、葱、姜、适量盐一起煮。酸木瓜不要太多，太酸了就不好吃，而且鸡肉也不会烂。还可以用这个方法煮猪脚等。

3.酸木瓜炒牛肉。将酸木瓜切成细条。将牛肉切成细条。将干辣椒切成丝。先把辣椒炒香。把牛肉炒一下。然后加入酸木瓜丝一起炒。翻炒片刻。时间不要太长，否则牛肉会太老，味道变差。云南酸木瓜的吃法有很多种。我们吃的时候不仅要讲究方法，还要根据自己的喜好来制作。在保证美味的同时，还要保证营养。