栗子和牛肉

栗子炒牛肉的做法：

1.去壳栗子加水，放入锅中煮至酥脆，捞出备用；

2.将牛里脊肉炒熟，剥去肉上的筋膜，切成薄片，加酱油、盐、味精和湿淀粉拌匀，腌制；

3.热锅中倒入适量的油，烧热至冒烟，倒入腌料将好的牛肉片炒15至20秒即可取出；

4.继续将锅烧热，放入葱、胡萝卜、青椒，翻炒，倒入栗子，炒匀后倒入做好的牛肉片，然后加入调味料，翻炒片刻，关火加热并装盘。栗子炒牛肉就做好了。

栗子牛肉萝卜汤

是的，牛肉和萝卜本身就很搭，加栗子更是锦上添花。栗子最好对半切开，这样更美味s

板栗牛肉汤

主料

主料：牛肉250克，七姑100克，

辅料：板栗50克（鲜），4个面两两

调料：葱10克，姜5克，料酒5克，酱油5克，盐2克，白糖5克，花生油10克

方法：

1.板栗、山慈蘑菇去皮，洗净，切块。将蘑菇块放入沸水中煮2至3分钟，然后取出。

2.将牛肉洗净，切块，与鲜橘皮10克一起放入铁锅中，加水同煮，待牛肉熟时取出。

3.另起锅加少许花生油，放入牛肉、山子菇、栗子、姜末一起炒，然后加入适量料酒、酱油、精盐、白糖和汤，煮至肉熟为止又脆又熟。就用锅吧。

4.将水放入锅中煮沸。瓦时水热了，加入面条，煮开。

5.将栗子牛肉倒在面条上，拌匀即可食用

栗子牛肉粥的做法

1.将牛肉洗净，逆纹切成滚刀块；将洋葱切成细条，南瓜切成0.5厘米厚的片。

2.锅中水烧开，倒入牛肉块焯一下，捞出沥干水备用。

3.汤锅中倒入5碗水，加入牛肉块和姜片，盖上锅盖，大火煮沸。

4.加入2汤匙酱油、1汤匙白醋和1汤匙料酒，搅拌均匀，盖上锅盖，小火煮45分钟。

5.加入南瓜片和洋葱丝，拌匀，盖上锅盖，小火煮20分钟。

6.加1/3汤匙盐，拌匀调味，即可食用。

板栗牛肉的做法

材料：

主料：板栗500克，5个牛肉00克

辅料桂花1小把

做法

1．将栗子用清水洗净。

2.用刀在每个栗子上砍一个洞，深约5毫米（注意安全，单手操作，切勿单手握住栗子。用刀时是用手砍还是用手砍） ?没人能保证怎么切栗子）

3.蒸锅内水烧开，将栗子铺在蒸架上，撒上一小把干桂花，盖上盖子。

4.保持中高火蒸约15分钟，直至栗子张开。

栗子和牛肉可以一起煮吗？

先把牛骨头洗净，准备栗子。

红枣、枸杞、当归、黄芪准备好了。

先将牛骨和滋补药材放入锅中，加入适量的盐、料酒、水。水应该足以覆盖内部配料。

盖上锅盖，设定1.15小时

栗子和牛肉可以一起吃吗？

栗子烤牛肉是一道家常菜，但比较油腻。虽然吃起来味道鲜美、营养丰富，但肉类的功能却非常丰富，可以补充很多维生素和蛋白质。但对于尿酸高的人来说，这道菜比较危险，不宜大量食用。这道菜对于激发孩子的食欲来说又是一个不错的选择。