生菜红烧牛肉（生菜红烧牛肉的家常做法）

2025-01-20 行程规划

生菜红烧牛肉的家常菜谱

红烧牛肉里可以加生菜。生菜吸收了牛肉的香气，更加入味。它还可以缓解油腻感。

生菜红烧牛肉的完整做法

材料

牛肉适量

青笋适量

葱姜蒜适量

首选用牛腩，有肥有瘦。但我家人觉得牛腩太肥了，吃起来油腻，所以选择了牛筋肉，筋骨结合在一起，炖到软了很好吃。

二：牛肉切成大块，冷水下锅，加料酒去腥。放入水中焯一下，去掉血沫，捞出备用。

三：锅中倒入适量底油。油热后加入葱、姜、蒜和干花椒炒香。然后倒入豆瓣酱、干辣椒和火锅底料炒香。炒出红油。

四：底料炒香后，倒入焯过水的牛肉，炒均匀，加少许白酒，去腥增香。炒出水分，加入生抽和油调味。

五：可以加一点老抽上色，然后加足够的水一下子把软牛肉炖好，转移到炖锅里，加入香料和冰糖。

六：高压锅需要20分钟。我用的是微高压锅，大约需要40分钟。普通炖锅需要一个小时。当牛肉变软，还有汤汁时，加入青笋，煮五分钟即可食用。

生菜焖牛肉综合食谱

2人份的材料

牛腩500克，生菜1颗

调料

色拉油适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、生姜适量、山楂适量、陈皮适量、生抽适量草莓、冰糖适量、水适量、盐适量

生菜烤牛腩第1步

材料：牛腩、生菜

< p>第2步

牛胸肉切成小块，冷水浸泡半小时以上，冲洗干净沥干。（冷水泡可以去血水，沥干水放入油锅，避免油溅）

第三步

生菜烤牛腩综合食谱< /p>

将姜片放入油中爆香

第4步

炒至牛腩表面变色凝固

< p>第5步

转移到砂锅中。加入料酒、生抽e、老抽、姜片、山楂、陈皮、草莓、冰糖、水盖住牛肉煮开（调料可以任意，不要太多，煮完后不要急于盖上）煮沸以出牛肉的腥味）随着料酒中的酒精蒸发，撇去浮沫）

第6步

如何煮生菜牛腩

转小火煮1个半小时左右

第7步

8。将生菜去皮切成滚刀片，倒入砂锅中加适量盐

第8步

生菜焖牛腩的家常做法

小火煮至生菜香味四溢，汁液减少

家常生菜红烧牛肉小窍门

将生菜和牛肉洗净，切片。放入锅中，加入适量油，葱姜蒜，加盐炒

生菜可以和牛肉一起焖吗？

材料

生菜250克

牛肉120克

辅料

生姜适量

盐适量

酱油适量

老抽少许

蚝油适量

淀粉适量

1.将生菜的皮剥掉。

2.片。

3.牛肉和姜。

4.将牛肉切片，加入盐、淀粉、酱油、油、姜丝拌匀。

5.锅里放油烧热，先把生菜煎一下。

6.加入少许盐，炒至熟，捞出备用。

7.锅中再次加入油，放入牛肉炒香。

8.炒至变色，加入老抽和蚝油。

9.炒至味道均匀。

10.加入生菜，炒匀，即可食用。

11.家常炒菜，美味又简单。

自制生菜红烧牛肉视频

用料：玉米笋200克，牛肉100克，红辣椒1个，香菜适量，上午适量大蒜数量。

辅料：食用油适量，盐适量，糖少许，生抽1勺，蚝油1勺，生粉少许，香油少许，胡椒粉少许。

方法：

1.玉米芽切段，牛肉切薄片，红辣椒切片，香菜切小条，大蒜切片。

2.加入适量盐、糖、生抽、生粉、胡椒粉、食用油将牛肉腌制。

3.准备酱汁（盐、糖、生抽、蚝油、生粉、水、香油）。

4.烧开水放入一小锅水，将玉米芽焯至生熟。取出并冷却以备后用。

5.锅烧热，加入油，将牛肉煎至变色，备用。

6.再次将锅烧热，加入油，将蒜片炒香。

7.加入欧芹段和红辣椒，翻炒。

8.然后加入玉米须ots并炒。

9.此时将牛肉放入锅中。

10.用大火搅拌均匀，倒入酱汁。

11.翻炒均匀后从锅中取出盛入盘中。

生菜炒牛肉片的做法

生菜炒肉、生菜炒辣椒、生菜烤牛肉

美味的生菜炒牛肉< p>1。原料：牛肋骨肉800克，青笋400克。材料：葱5克，姜6克，味精5克，番茄酱。

2.将牛肉洗净，切成3厘米见方的块。葱切段，姜切片。将青笋去皮洗净，用小圆勺模舀成圆球，放入沸水中焯一下。

3.将牛肉放入沸水中煮一下，捞出，洗去血水。

4.锅烧热，加入20克油，放入牛肉，加入葱、姜、料酒翻炒，然后加入盐、糖和水。

5.牛肉烧焦时，另起一锅加入80克油，加入番茄酱炒匀，将牛肉炒香。将汤倒入锅中，煮沸勾芡汁，淋入芝麻油，放入盘中，将焯过水的青笋丸放在盘周围。

如何制作美味的生菜烤牛肉

需要准备的食材：生菜、牛肉、生姜

需要准备的调料：蒜蓉酱油、老抽、蚝油酱汁、淀粉、盐、食用油

开始制作：

第一步，取两颗新鲜生菜，剥去皮，清洗干净，然后用刀切成薄片。一把对角刀并放在一边。将大蒜压碎并切碎。搁置。将生姜切丝备用，新鲜牛肉洗净备用；

新鲜牛肉味道鲜美，营养丰富，肉质细嫩。它可以煎、烤、炒。可以简单地炒或炒油炸。这是一道美味的菜肴。可以当牛排用。新鲜的沙朗牛肉。第二步，将牛肉清洗干净，沥干水，然后将牛肉切成细条，取一个空碗，将牛肉放入，然后加入料酒，少许酱油，淀粉1勺，姜丝少许，搅拌均匀，最后最好放点食用油一起搅拌。然后将搅拌均匀的牛肉静置腌制30分钟左右；

第三步，起锅烧热。炒锅中倒入适量食用油，倒入生菜翻炒。生菜比较吸油，所以可以多加一点食用油。当生菜开始变软时，加入少许盐，翻炒均匀。生菜煮熟后，取出放在盘子上备用；

第四步：继续加热锅，倒入少许食物。油，加入蒜末和姜丝，炒香。待香气散出后，倒入马铃薯泥加入牛肉，转大火，炒约一分钟。待牛肉变色后，加入少许生抽、老抽、蚝油，翻炒。

第五步，等到牛肉和调料炒均匀，入味后，再将生菜倒入锅中，一起翻炒，将锅中的食材炒均匀，出锅装盘；

生菜炒牛肉美味又营养，味道清新自然，牛肉不太老也不太老，非常嫩滑，生菜有点脆，很好吃。

在家做生菜红烧牛肉的小窍门

生菜做牛筋最简单的做法？

配料表

生菜300克，牛肉150克，大蒜半个，干辣椒少许，花椒十个，盐1克，油10克，酱油10克，蚝油5克，甜面酱10克

烹饪步骤

第1步

准备各种伴侣里亚尔。生菜有很多品种。我用的这个是我妈妈送的。菜园里种的比较小，但是很嫩，很好吃。重要的是，所有的生菜叶子和茎都可以煮熟吃，一点也不浪费。

第二步