①芹菜牛肉粥

材料：牛肉、芹菜、大米、盐、胡椒

做法：

1．先将牛肉切成片或丝，芹菜洗净切丁。

2.将米洗净，加水，用大火煮沸，然后用小火煮。加入牛肉，煮5分钟，加盐和胡椒调味。

②南瓜山药牛肉粥

材料：大米、牛肉、山药、南瓜、葱、姜、料酒、淀粉、植物油

做法：

1.将大米洗净，用水浸泡半小时，捞出沥干备用。

2.锅中倒入足够的水，煮沸，加入米，用大火煮沸，然后转小火煮20分钟左右，及时搅拌，防止粘溢。

3.山药去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切丝，葱切碎，牛肉切细片，与姜丝、淀粉、料酒、少许油拌匀。腌制一会儿。

4.将米粥煮至米粒开花，加入山药和南瓜丁，继续煮5分钟。

5.加入腌制好的牛肉末，搅拌均匀。再次煮沸，转小火继续煮2分钟。最后加入盐和香葱，搅拌均匀。

将买来的牛肉泡在水里10分钟，然后剁碎放在牛肉末上，加点红薯粉或者生粉，加点盐，搅拌均匀备用供以后使用。

取适量大米，用清水淘洗一两次，备用。

然后起锅，点火，锅中加入适量食用油，油热后放入牛肉翻炒。

然后加水和淘米。

将胡萝卜切丝，放入锅中，大火煮沸h 热量。

然后在另一个炉子上放一个砂锅，把大锅里的所有材料都倒进砂锅里。

嫩豆腐切成小块，葱切成小块。先将切好的嫩豆腐放入砂锅中，大火煮沸，然后转小火煮40分钟。

这期间要注意浇水量。如果水少了，可以适当加点水，并注意搅拌，避免粘锅。

出锅前加入葱花。如果宝宝不喜欢吃葱花，这一步可以省略。好了，成品一定会好吃又好吃。

主料：猪胰150克，瘦猪肉250克，山药（干）50克

辅料：莲子50克，薏米25克

做法

1.放入猪胰和瘦肉入沸水中，捞起洗净。

2.取出莲子，洗净。

3.将山药洗净。

4.将生姜洗净，切成片。

5.将薏米用清水浸泡片刻，放入沸水中煮5分钟，捞起用冷水冲洗干净。

6.将适量水烧开，加入瘦肉、猪胰、莲子、山药、生薏米、生姜煮沸。

7.大火烧开，然后小火煮3个半小时，加盐调味即可。

主要材料

牛肉一块，胡萝卜半根，铁杆山药一根

辅料

一份香菜适量、葱适量、姜适量、红辣椒适量、十三香适量、生抽适量

做法

1.准备好材料，山药去皮，牛肉提前煮熟。

2.普锅里放油，加入调味料。

3.锅炒好后，将牛肉放入锅中翻炒。

4.将山药和胡萝卜放入锅中。

5.炒匀后加入盐、十三香、生抽。

6.加水。如果牛肉刚煮好，也可以倒入老汤。盖上锅盖，焖煮。

7.当锅里还有一点汤的时候，就可以关火了。

8.出锅撒上香菜

将牛肉洗净，锅里烧热油，加入牛肉末，翻炒片刻，加盐，翻炒，把大米淘洗干净，放入冷水中，然后将牛肉放入锅中，然后加入一些山药丁，煮一个小时

它实际上是可能的。但牛肉需要炖的时间长一些，变得更糊状，味道才更好。墨鱼就是鱿鱼，而鱿鱼很有弹性，所以不宜煮熟ed 太久了。山药没有什么问题。即使煮熟了，营养成分也都在粥里了。我这么说其实更多的意思是牛肉和墨鱼不相配，不建议一起做

方法一

将白萝卜切小块。

2

锅中加入适量水，煮沸。

2

锅中加入适量水，煮沸。 p>

3

将洗净的新鲜牛肉放入锅中煮约两分钟。 （一是去掉血水，二是减少水份，方便切）

4

将牛肉切成小块。

5

将牛肉放入炖锅中，加入适量的水。

6

加入八角、山奈、花椒（增加汤汁的鲜味））大火烧开，转小火煮三到四个小时。

7

将牛肉炖至六分熟至七分浓，加入白萝卜。

8

炖至白萝卜熟，加入盐和鸡精。

9< /p>

放入碗中，加少许香菜。味道会更香。

方法二

1.

生姜切片。将川芎放入砂锅内加水煎15分钟，滤去沉淀，取汁备用。

2.将牛肉块放入沸水中焯一下，然后洗净（此水不能再使用，应倒掉）。

3.将牛肉、当归、川芎连同炒汁一起放入锅中，加水，同时加入葱、调味料。准备好酒、姜片等佐料。

4.用中火煮约一个小时，直至软嫩，然后加盐煮几分钟。

1.南瓜山药牛肉粥

材料：大米150克，牛肉100克，山药1片，100克南瓜1个，葱1个，姜1小片，料酒5毫升。淀粉1克。植物油少许。

做法：将大米洗净，用水浸泡半小时，捞出沥干备用；锅中倒入足够的水，煮沸后加入米。大火煮开后，转小火慢炖20分钟左右，及时搅拌，防止粘锅溢出；山药去皮切块，南瓜去皮切块，姜切丝，葱切碎；将牛肉切成细片，用姜丝切碎，用淀粉、料酒、少许油均匀腌制片刻；将米粥煮至米粒开花，加入山药和南瓜丁，继续煮5分钟；加入咸牛肉末，搅拌均匀，再煮2分钟，最后加入盐和洋葱搅拌均匀。

2.虾片鱼片粥

材料：大米100克，水1400毫升，虾8只，鱼片100克，切丝加姜、葱花、料酒、淀粉、胡椒粉。盐、油适量。

做法：将虾洗净备用。将鱼片用少许淀粉、料酒、胡椒粉均匀腌制15分钟。锅中放入水，烧开，加入洗净的大米，加入一小勺色拉油，继续煮至沸腾，然后小火慢炖45分钟。改火，将虾仁、酸菜鱼片、姜丝放入粥中，煮5分钟，关火。撒上葱、适量盐、白胡椒粉，拌匀即可食用。

3.燕麦南瓜粥

材料：燕麦适量，南瓜适量。

做法：南瓜洗净去皮，切片，燕麦片洗净，南瓜片和燕麦片加适量水，放入粥锅中，大火煮20分钟; A待南瓜片变软后，用勺子压碎，煮10分钟。

4.红枣糯米粥

材料：糯米100克，红枣70克。

做法：将糯米、红枣洗净，用水浸泡半小时；锅中放入适量水烧开，滤出泡好的糯米倒入沸水中；添加红枣；用勺子搅拌，这样米粒就不会粘锅底了；烧开后，转小火，盖上小缝，煮30分钟。注意防止粥溢出；打开盖子，用勺子搅拌，煮约10分钟；舀出加入适量红糖，趁热食用。

5.莲藕汁糯米粥

用料：糯米200克，嫩莲藕2段，白糖，桂花适量。

做法：洗净去皮莲藕。切成段，用研磨机打成酱，滤去渣，取莲藕汁备用。将洗净的糯米和莲藕汁放入锅中，加足量的水煮成粥，然后加入糖和桂花煮一会儿。

6.麦冬粥

用料：麦冬20～30克，大米50～100克，冰糖适量。

做法：煎麦门洗净，入锅加水煮沸，去渣，取药汁备用；将大米洗净，放入铝锅中，加水适量，然后将麦冬汁、冰糖放入锅中，用武火煮沸。小火煮沸

7.小米山药粥

原料：鲜山药45克左右，小米50克，白糖适量。

做法：准备原料，鲜山药、小米、白糖。添加一个 f水里滴几滴醋，把山药洗干净，泡手（切山药的时候把手泡在稀释的醋里可以防止发痒）。将山药洗净去皮，切成小块。将小米用水洗净（用米水洗脸可以美容）。锅中加入10,000毫升沸水。加入小米煮5分钟（小米比山药难煮，应该早一点煮）。加入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟。添加适量并调整均匀。

8.胡萝卜荸荠粥

原料：大米100克，胡萝卜50克，荸荠30克，冰糖适量。

做法：将胡萝卜、荸荠洗净去皮，切块备用。将适量的水、大米和准备好的胡萝卜、荸荠放入砂锅中，小火煮1小时。转尼之前关火，加入适量冰糖。当味道恰到好处时，就可以上桌了。

9.枸杞花生粥

材料：糯米150克。白米饭150克。花生100克。枸杞20克。红枣50克。 6-8朵菊花。

做法：将花生用热水浸泡2小时，脱去衣服。将枸杞泡软待用。红枣洗净，去核，切成小块。菊花漂浮在清澈的水中。将两种米混合在一起，浸泡2小时。放置高压锅；与花生一起煮。大火煮沸，小火煮40分钟。将红枣煮5分钟。加入菊花、枸杞煮1分钟。

10.桂花栗子粥

材料：栗子50克，粳米100克，白糖、桂花适量。

做法：将栗子、粳米洗净，普入锅煮粥，加糖、桂花。

猪里脊肉比较嫩，粥也很甜。它适合婴儿和老人。很多老年人不吃牛肉，所以用猪肉更适合大家庭。

可以搭配绿豆、红豆、红枣、山药等，详细说明：

山药、红枣、薏苡仁粥

此方养生药粥可以补气血、健脾胃、排毒养颜。

薏苡仁富含蛋白质分解酶，可以软化皮肤角质层，使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑

主要成分

糯米80克、薏米50克、红枣10颗、山药100克

辅料

冰糖20克

步骤

1.糯米和薏米用水浸泡15分钟尤特斯。

2.将山药去皮，洗净的红枣泡水备用。

3、将红枣放入高压锅内锅中，加入适量的水。

4.加入泡好的糯米和大麦。

5.加入切片山药。

6.加入冰糖。

7.将内锅放入高压锅中。

8.盖上压一下，营养丰富，煮粥健康。

9.听到嘟嘟声提示后，即可食用。

小贴士

薏米和糯米要泡一会儿，这样薏米更容易煮熟。

也可以根据自己的口味调整冰糖的用量。

红豆薏米粥

主要原料

红豆三两

薏米三两

配件

水

红豆薏米粥的制作方法

1.将红豆和薏米按照1:1的比例放入容器中。

2.用清水多次冲洗l 次。

3.秘诀就是将其浸泡在沸水中。如果不着急的话，可以浸泡一夜。像我，比较喜欢泡一天……一路上换几次开水，让红豆和薏米更容易熟，口感也更细腻。滑。

4.我用的是电饭锅的煮粥功能。需要煮——保温煮，重复几次，相当麻烦。有电磁炉、砂锅、高压锅的朋友都可以使用。这些厨房用具更方便。

提示

1.虽然这是一种粥，但一定不要加米。大米含有水分，有粘性，会与红豆、薏米的功效相冲突，费力不讨好。

2.因为它是用来消除水肿、减肥的。因此，不添加任何调味料。有需要的豆类爱好者可以根据自己不同的体质添加红枣、山药、桂圆、花生等的意见。比如我妈妈喜欢加冰糖。

绿豆薏米粥

主要材料

薏苡仁适量

绿豆适量

蜂蜜适量

辅料

水适量

绿豆薏米粥的做法

1 。将大麦和绿豆浸泡过夜。

2.将泡好的薏米和绿豆放入水中煮半小时，直至绿豆开花，薏仁熟。

3.将煮好的粥、汤、水放入搅拌机中，打成糊状。冷却至40度左右后，加入蜂蜜。

提示

1.如果你喜欢比较细腻的粥，可以让搅拌机搅拌一会儿。粥会更加细腻，像面糊一样。我喜欢稍微有颗粒感的东西，搅拌大约30秒即可。如果你家里没有搅拌机或食品加工机，你可以跳过第三步，直接煮粥喝。

2.瓦添加蜂蜜时，一定要等冷却到40度左右再添加，这样蜂蜜的营养成分才不会被破坏。

3.如果不喜欢甜粥，可以不加蜂蜜，直接配清爽的小菜

薏米百合粥

薏米30克，百合6克，和适量的水。

方法一

薏仁百合粥

1.取适量薏米，洗净，然后用水浸泡几个小时。为了使米饭变硬，如果使用电饭锅，浸泡时间会更长。

2.取干百合适量，用水浸泡至开放。不需要太长时间。

3.将薏米放入高压锅中，加入锅内不到1/2的水，盖上盖子吹气，然后加阀门，压6-8分钟即可停火，放气，打开盖子。

4.加入百合，盖上高压锅盖，等待再过6-8分钟。这一步我没有加高压锅的阀门，这样薏米就不会被压碎太多。

5.经过步骤3和4后，锅内水位降低2-3厘米。出锅后加入冰糖，趁热或凉后饮用。

方法二

将薏米、百合洗净，温水浸泡20分钟，加足水煮至薏米开花，汤浓即可。但薏米性寒，体质虚弱的人应在食用前1周停止食用，否则可能会引起痛经。

用法

早晚空腹服用。可以根据口味加入适量的糖或蜂蜜。

功效

功效一：具有美白淡斑、滋养、保湿、养颜的美容功效；

薏米百合粥的功效二：可作为治疗扁平疣、痤疮、扁平疣等的美容辅助疗法。ckles;

薏米百合粥的功效3：具有清心、润肺、养胃的功效。

以上就是对薏米百合粥的功效的介绍。另外，由于二者水溶性较差，味道稍有涩味，所以一般可以加入蜂蜜和冰糖（不加糖）进行调味，加入牛奶则可以进一步增强粥（薏米和薏米）的美白养颜功效。牛奶都是很好的美白食品，也可以混合在一起做面膜），而且味道会更鲜美。

材质介绍

大麦

又称薏苡仁、薏苡仁、六谷米、大麦、大麦、薏苡仁。薏苡仁为一年生或多年生草本植物薏苡仁的成熟种仁。秋季果实成熟时采收，晒干，将果实破碎，晒干，除去外壳、黄棕色种皮及杂质，d 收集种子仁。大麦易于消化吸收，无论是滋补还是医疗，作用都很温和。

大麦是一种健康食品，在市场上比较常见。中医认为，薏米味甘、淡，性微寒。入脾、肾、肺经，具有健脾止泻、清热除痹的功能。据记载，薏米“健脾胃，润肺，清热，除风，胜湿”，并记载薏米“养筋痉，屈伸不便，风湿痹”。家里的老人一般随着年龄的增长，肝肾功能都会减弱，如果患有风湿病，病情往往会变得更加严重，尤其是在冬季。俗话说“冬病夏治”，正是时候。此外，薏米还具有清火、美容的功效。

大麦在我国有着悠久的栽培历史，是中国古老的药食两用谷物之一。全国大部分地区均有产，主要产于福建、河北等省。由于营养价值高，大麦被誉为“世界禾本科之王”、“生命健康之粮”。它在日本也被列为预防措施。抗癌食品，因此其价值倍增。

百合

又名重麦、中亭、莫罗、重庆、强曲、蒜老爷、蒜脑薯、干百合。百合鳞叶呈长圆形，先端尖，基部较宽，呈波状向内弯曲，长1.5～3厘米，宽0.5～1厘米，厚约4毫米。表面白色或淡黄色，光滑半透明，有3～5条脉动纹。质硬而脆，易折断，断面扁平且有角质。无臭，味微苦。

新鲜的小y含粘液，具有润燥清热的功效。中医上常用于治疗肺燥或肺热引起的咳嗽。百合入心经，性微寒。能清心除烦，安神宁神。用于热病余热、神志不清、失眠多梦、抑郁、喜喜欲哭等症状。百合洁白娇嫩。鲜品富含粘液和维生素，有利于皮肤细胞的新陈代谢。经常食用百合有一定的美容功效。百合含有多种生物碱，对白细胞减少有预防作用，可使血细胞增多，对化疗、放疗后的血细胞减少有治疗作用。百合还能促进和增强体内单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力。因此，百合对多种癌症都有良好的预防作用。

百合被誉为“云裳仙子”。由于百合花优雅纯洁的外观，天主教以百合花作为圣母玛利亚的象征，而梵蒂冈和法国则用百合花象征国家独立和经济繁荣，并视其为国花。百合的球茎由鳞片组成，也寓意“百年好和”、“百事和谐”。中国人自古就将其视为婚礼上不可缺少的吉祥花