法式红酒牛肉食谱（法式红酒焖牛肉食谱）

2025-01-20 行程规划

法式红酒烩牛肉怎么做

1.红酒梨子红酒梨子怎么做？雪梨清火润喉。除了作为水果生吃外，还可以与红酒一起炖煮，制成凉菜。红酒雪梨片色泽鲜红，酒香酥脆。具有润喉、滋养皮肤、保护心脏的功效。【配料】雪梨、红酒、冰糖。

【做法】1、先将梨去皮，对半切开，挖出果核，将梨肉切成片。

2.选择砂锅，加入少量矿泉水和红酒，煮沸。将切好的梨片和冰糖放入锅中煮约15分钟。

3.梨变红后，离火，放在一边冷却。

4.然后将梨片和煮好的红酒汤一起放入保鲜盒中，盖紧，放入冰箱。想吃的时候就拿取出并打开盖子即可食用。

此款红酒雪梨果味冷菜的特点：酒红明亮，脆润。具有滋补皮肤、保护心脏的保健作用。

2.红酒鸡翅

红酒鸡翅原料：主料：鸡翅。

辅料：红酒、胡萝卜。

调料：盐、料酒、鸡精、胡椒粉、酱油、姜、葱、花椒、高汤、食用油、水淀粉。红酒鸡翅的制作方法：

1.鸡翅去掉尖部，切成两段，洗净，用盐、料酒、酱油、姜、葱腌20分钟，备用；

2、胡萝卜洗净，去皮切成“青果状”，放入沸水中焯一下备用；

3.锅中放入油，点燃。当油温达到40%时，加入鸡翅炒至熟。添加法国红酒并稍微煮沸。加入高汤、酱油、姜、葱、花椒、胡萝卜、盐和鸡精。关小火，煮 30 分钟，直至鸡翅变软。汤汁鲜美时，大火会减少汁液。用淀粉勾芡即可食用。将鸡翅放在中间。周围都是胡萝卜。

3.红酒牛排

主料：精制牛肉300G

主料：大蒜2瓣，红酒70ML（自酿），红洋葱1/3个（即紫洋葱））、黑胡椒、盐。红酒牛排的制作方法：

1.将牛肉洗净，切成1厘米厚的片。将大蒜和红洋葱切碎；

2.用刀背拍打牛肉。不要害怕拍坏它。我拍了大约七八分钟；

3.加入黑胡椒、盐、20ML红酒腌制。最好腌1-2小时左右，我腌的时间比较长，肉不要太嫩的话最好；

4.外套煎之前先铺一层水淀粉，锅里放油，小火煎，先一面煎五分钟，然后翻面再煎两分钟。这样煎出来的油大约就70%熟了；

5.起锅后，等十分钟再调酱汁。锅里放少许油，放入蒜末和葱末，炒香，倒入剩下的红酒，加入黑胡椒粉和少许盐，小火煮几分钟即可出锅，倒入即可把它放在牛排上。

法式红酒炖牛肉的做法

1.红酒炖牛肉莱县头条的做法

主料：牛小腿800克，莱县头条

辅料：红酒1升，丁香3颗，胡萝卜2根，迷迭香1朵、百里香1个、培根100个、大蒜2瓣、香叶2片、肉桂粉适量、橄榄油条适量莱仙头

红酒焖牛肉莱仙头的做法

1 。将牛肉洗净，晾干，切成大块。通常炖肉的摆盘并不完美。我常用的方法是把牛肉扎成卷。红酒中的单宁可以溶解牛肉纤维，所以不用担心肉煮得不好。然后找一个大容器，把牛肉放进去，加入切碎的洋葱、两头蒜（拍碎）、半个橙皮、一堆香草、胡椒粉，腌制12小时。边头条来

2.将腌好的肥肉用水煮一下，洗净，切成小丁。找一个大锅，加入少许橄榄油，加入另一半橘子皮，炒香，加入切块的肥肉腌肉，当腌肉颜色开始变黄时，将牛肉放入锅中煎至牛肉表面呈现金黄色。来边头条

3.再切一个洋葱，另找一个锅（一般法国人做这道菜都是用烤箱，所以这里的锅一定是可以放进烤箱的锅。如果你喜欢明火炖，没问题，锅可以小一点，因为最后加的红酒没过牛肉会更好）。加入少许橄榄油，将洋葱炒至金黄色。边头条来

4.转中火，加入炒好的牛肉和腌肉，将腌好的牛肉酒汁倒入锅中，加入焯过的胡萝卜，最后加入肉桂粉和盐，盖上锅盖，上下火加热，小火煮至160度（或明火，酒汁沸腾后转中火）三小时。来边头条

5.两个半小时后，取出牛肉，过滤汤汁，弃去汤渣，继续将牛肉放入锅中炖。一般烤箱里的成品都会有更多的汤，所以我喜欢拿一些汤放在小锅里煮至浓稠，最后倒在肉上。来来头条

6.这道菜的最佳搭档是米饭、面食和水煮蔬菜。撒上切碎的芝麻肉上撒上种子和一点橙皮，还有盐和胡椒。。头条莱县头头

2.木瓜红酒喝莱仙头头

主料：木瓜200克，红酒30克，跳莱仙头头

辅料：冷开水跳莱头跳20克

木瓜红酒饮莱仙头的做法

法式红酒烤牛肉

第1步

将牛肉洗净，用厨房纸吸干水分来来头条

第二步来来头条

将牛肉用棉线扎紧，在脂肪层上轻轻撒上一层面粉，然后用盐、黑胡椒粉调味。迷迭香。、涂抹莱鲜头条

步骤3莱鲜头条

将洋葱分成4份，紧贴牛肉两侧，将莱鲜头条放入烤盘中

第四步来来头条

上下层预热220度25分钟3-5熟，40分钟7-8熟。这取决于你的口味。我喜欢。烤的过程中，要用勺子将牛肉渗出的汁液倒在牛肉表面。不要将烤盘中的汁液倒在切菜板上。直接放在炉子上，加入鸡汤。煮至汁液减少。牛肉切片即可食用。

意大利红酒焖牛肉

主要材料：洋葱1个、胡萝卜2个、牛腩1000克、红酒1瓶、大蒜4个、百里香3-5个、3个-5个百里香，3-5片月桂叶（月桂叶），20g低筋面粉，西红柿一罐，盐适量

04:54来头条

做法：赖今日头条

1.买来的牛肉用水浸泡1小时。充分浸泡血水。然后切成大块并沥干。来吧今日头条

2.锅中放入适量色拉油。油热后，将牛肉片一块一块放入，炒至牛肉变色。煎肉的时候加点盐和黑胡椒。盛出并放在一边。来边头条

3. C起锅，加入油，加入洋葱块和蒜片，炒至洋葱变透明。边头条来

4.加入炸好的牛肉和汁，翻炒均匀。加入适量黑胡椒粉拌匀。来边头条

5.加入低筋面粉，翻炒均匀。边头条来

6.添加红酒。来来头条

7.添加香草束。来边头条

8.锅大火烧开后，转小火，盖上锅盖，煮1小时。炖的时候要经常搅拌，以免烧锅。来边头条

9.炖一个小时后，加入罐装西红柿和盐调味。再煮30分钟。来边头条

10. 30分钟后加入胡萝卜，继续煮30分钟。来边头条

11.将胡萝卜炖至熟。现在您可以享用了，但经典的法式勃艮第葡萄酒是与意大利面一起食用的，煮面条，然后将勃艮第葡萄酒倒在面条或米饭上。莱县头陀iao

法式红酒焖牛肉制作视频

材料：莱县头条3份

牛肉800克，葱姜适量，干辣椒2个

八角2颗，香叶2片，干山楂5粒，精盐适量

冰糖1小把，生抽3勺，老抽2勺

辅料：莱县头条

面条适量：莱县头条

第一步：莱县头条

牛肉切成小块，浸泡在水中浸泡2小时。来去头条

步骤2来去头条

锅中放入适量的水，加入料酒、葱姜块、牛肉块、冷水，放入锅中，大火煮沸。头条莱县

第三步莱县头条

去掉血沫，将牛肉捞出控干水分。跳来飙头

第4步莱飙头

将炒锅烧热，加入冰糖1小把和白糖1碗之后，保持小火煮至冰糖融化，炒出糖色。莱县头条

第5步莱县头条

将牛肉炒匀，加入2个大料、2个干辣椒、2片香叶、5片干山楂片、葱片和姜片，翻炒均匀。来表头条

第6步来表头条

加入适量的水，加入2勺生抽和1勺老抽来调节颜色。莱县头条

第7步莱县头条

25分钟后电压力锅就做好了。牛肉煮熟后，打开盖子。跳来表

步骤8跳来表

将水用大火烧开，加入面条煮至熟，沥干控水。头条莱鲜

第9步莱鲜头条

将面条放入碗中，上面放上牛肉块和牛肉汤，放上几颗焯熟的小油菜。吃了。来来头条

法国红酒红烧牛肉

一般来说，红肉配红酒，白肉配白酒。牛排是红肉，所以搭配红酒。因为牛排味道浓郁，比较油腻，所以应该选择解百纳型的红酒。最好的赤霞珠来自澳大利亚。澳大利亚虽然是新世界国家，但那里的气候非常适合种植葡萄，尤其是赤霞珠葡萄。顺便说一下，所谓的赤霞珠、赤霞珠、黑皮诺等都是葡萄品种的名称。用哪种葡萄酿造的酒就会相应地命名。红酒（RED WINE）简称红葡萄酒，分为甜型和干型两种。适合吃红肉菜肴时饮用。是烹饪红肉菜肴时最好用的酒，尤其是红酒红烧牛肉、红酒红烧牛尾、红酒红烧酿牛肉卷等。红酒的浓郁香气与牛肉的浓郁肉味完美互补，让汁液更加浓郁还有肉香四溢。至于红酒焖鸡，则是法式菜肴中的最佳选择。另外，红酒最好不要与鱼、蛋、牡蛎等食物搭配。但如果用来腌制、烹调野味，则可以帮助去除异味，增加野味的香气。来来头条

法式红酒焖牛腩

1.越南河粉

在越南，最熟悉、最常见的就是河粉，它是细扁的粉条，也是最经典的组合。这是生牛肉河粉。河粉的汤是由新鲜的牛胸肉和牛骨与多种香料混合而成。浓缩的牛肉精汤与光滑的米粉和鲜嫩的生牛肉结合在一起。汤里加入了米粉的浓郁香味。随着香菜、金不换等调味品的加入，这种天然的香味会逐渐在你的口中扩散。

2.越南春卷

为了度过炎热漫长的夏季，越南人闽南菜多以清爽可口，口味以“甜、酸、辣”为主，因此春卷已成为当地人餐桌上的必备菜肴。

春卷皮用米粉制成，柔软有弹性，配上蘸酱：柠檬汁和鱼露，拌上细如发丝的红白萝卜片，味道无穷。

3.越南龙虾

甘蔗虾是一道典型的越南菜肴。它是将新鲜的虾肉去壳，绞碎，打成虾胶，用甘蔗枝包裹起来。它是在锅里煎的。外皮金黄酥脆，虾肉吸收了甘蔗的甜味，使其香、鲜、嫩、甜。吃时沾上辣椒梅酱即可。

4.鸭蛋

“鸭蛋”也是一道值得尝试的美食，但就看你有没有勇气吞下。所谓鸭蛋，就是还没有孵化出来的鸭蛋，也就是半成熟的鸭蛋。他们并不是专门煮熟的，只是煮着吃，带壳的肉和蛋就可以了。

5.越南火锅

如果你想尝试不一样的火锅，那么越南火锅一定要列入你的美食清单里。

当你第一次尝到汤的时候，你会感觉自己在喝泰国冬阴功汤。但细细品味，就能尝到酸汤的辣味。

这淡淡的酸辣味，不仅增强了火锅的鲜香，还完美保留了锅里海鲜和牛肉最本质的味道，让你吃后意犹未尽。

6.炸象鱼

炸象鱼是一道值得推荐的名菜。这是一种比手掌稍大的鱼。油炸一下，味道鲜美。酥脆可口，即使你是一个很难挑出鱼刺的吃鱼人，你也可以轻松吃下去，因为连鱼骨都可以吃。

7.越南语肉粽

越南肉粽是越南的传统美食。它们用芭蕉叶包裹，形状有圆形、方形，寓意天圆地方圆。

越南粽子由糯米、绿豆、猪肉和辣椒制成，味道非常独特。粽子呈方形，用横竖两条竹篾绑在一起。形状如田野，代表新年五谷丰登的寓意。，而猪肉则预示着人来人往的繁荣。

8.滴滤咖啡

滴滤咖啡是越南人日常生活中不可或缺的。将沸腾的热水倒入装有浓咖啡粉的滴壶中，耐心等待。等待咖啡滴入杯中。

所以喝这种咖啡一定要有耐心。如果你不耐烦，你就无法品尝到它的美丽。滴答滴答……看着咖啡滴在眼前es，这就是慢生活的节奏。咖啡也有性格，这款滴滤咖啡就像越南人的温柔悠闲。

9.越南煎饼

越南煎饼原本是高棉柬埔寨的传统菜肴。传入越南后，经过改良，成为越南南部当地人最常见的食物之一。一。

在平底不粘锅中，倒入一勺油，均匀地润湿锅底，然后倒入一大勺水和姜黄粉，将米粉拌匀，然后用独特的竹锅铲将米粉均匀地铺在锅中成饼状。将米粉煎饼煎至微微变色凝固后，撒上豆芽、葱花、五花肉、虾仁等配料。

10.越南法棍

越南的大街小巷都有卖法棍的摊位。大多数当地人都会享用美味的法棍面包来度过一天d 一杯咖啡。对于开始。法国殖民特色怎么可能没有改良过的越南法棍呢？将香脆的烤法棍切开，夹上鸡肉、培根、黄瓜、番茄、萝卜丝、香菜、辣椒、鸡蛋、薄荷等，一口下去就是满满的幸福感。

法式红烧牛肉食谱

材料：莱莱头头

牛肉200克，土豆250克，胡萝卜150克，芹菜150克，洋葱100克，番茄酱100克，味精、盐适量莱鲜今日头条

如何制作莱县头条

1.将牛肉放入砂锅中，加入适量牛肉汤。将胡萝卜切成滚刀块，放入砂锅中。加适量的水，与牛肉一起炖至胡萝卜变软。跳来包头

2．将土豆切成滚刀块，放入油锅中炸至金黄色，备用。跳来包头

3．将洋葱切成片，将芹菜切成一英寸长的段。将油放入锅加热至70%热。加入洋葱，炒香。加入芹菜，翻炒片刻。然后加入炸好的土豆块，翻炒均匀。最后加入番茄酱翻炒均匀。边头条来

4.将炒好的蔬菜直接倒入砂锅中，与牛肉、胡萝卜一起搅拌，待菜汤变成糊状后关火，装盘即可食用。跳来肉头

西式红酒烩牛肉食谱

牛肉400克

土豆400克

洋葱200克

西红柿100克

胡萝卜100克

八角100克

油20克

生抽15克

老抽5克

料酒10克

盐10克

葱10克

10姜克

大蒜10克

干辣椒2个

家常炖牛肉做法：

第1步

准备好食材！切胡萝卜、土豆es、西红柿切块

第2步

洋葱切丝，姜、葱、蒜切成形状。首先，将牛肉洗净，切成块。倒入料酒、生抽、老抽腌制10分钟左右。接下来，在锅中加热油，将姜、洋葱和大蒜炒香，然后加入辣椒。加入腌制好的牛肉，炒几分钟。加入八角和料酒（生抽和老抽都可以加。调色）

第3步

炖烂牛肉，加入土豆和胡萝卜

第4步

牛肉上色均匀后倒入，将西红柿和洋葱翻炒均匀，翻炒几分钟，加入热水没过牛肉，盖上锅盖，煮沸，然后转小火煮15分钟。煮15分钟后，加入土豆和胡萝卜块，煮沸，然后转小火煮20分钟。 -30分钟，一个炖好后加少许盐和酱油调味，收汁即可食用！

法式红酒烩牛肉综合食谱

（1）早餐类别：早餐头条莱县

1）法式吐司法式吐司头条莱县

2）煎蛋莱县头条

3）炒蛋莱县头条

4）炒腊肉炒腊肉条莱县头

5）水果麦片粥燕麦片水果莱县头

（2）三明治：三明治赖仙头

A：吐司：吐司赖仙头

1）火腿芝士三明治拉卍头

2 ) 俱乐部三明治拉卍头

3) 吞拿鱼三明治特拉卍头

B：法式面包/法棍面包：巴克尔特条

1) 鸡肉/牛肉三明治鸡肉/牛肉三明治

2）培根菠萝三明治培根菠萝三明治来头条

3）时令蔬菜三明治来头条

（3）汉堡类: 汉堡来头条

1) 牛肉汉堡来头条

2) 鸡肉汉堡来头条

3) 鱼汉堡来头条

( 4) 面食：意大利面食

1) 意大利博洛尼亚意大利面

2) 番茄酱蝴蝶面番茄酱Farfalle

3) 蛋黄培根通心粉，莱县头条

4) 蘑菇奶油酱意面，莱县头条

(5) 沙拉类别：沙拉沙拉

A：凉拌酱制作沙拉

1）蛋黄酱/蛋黄酱莱沙拉

2）意大利油醋酱

3）法式酱法式酱莱县头条

4）千岛酱莱县头条

5）凯撒沙拉酱凯撒酱莱县头条

6）塔塔酱，塔塔酱，头条

B：沙拉/沙拉/沙拉制作沙拉，头条

1）凯撒沙拉凯撒沙拉莱鲜头条

2）土豆沙拉莱鲜头条

3) 鸡肉沙拉鸡肉沙拉垍头头来

4) 蔬菜沙拉蔬菜沙拉条莱标

5) 什锦水果沙拉水果沙拉条莱标

(6)汤：汤来彪

1) 法式洋葱汤来来头条

2) 土豆奶油汤来来头条

3）法式蘑菇汤蘑菇汤来来头条

4）蔬菜通心粉汤意大利蔬菜汤

5）匈牙利牛肉汤古拉什汤

（7）披萨：披萨（手抛披萨）方便的披萨；方形披萨）来吧头条

1.制作披萨番茄酱：制作番茄酱来来头条

1）自制意式番茄酱来新头条

2）自制美式番茄酱美式番茄酱头条

2。披萨制作：制作披萨来新头条

A：意式披萨垍头头Lai

1）意式香肠披萨萨拉米披萨徍头头拉

3）四-彩色芝士披萨四芝士披萨来来头条

4）意大利蔬菜披萨蔬菜披萨来来头条

B：美式披萨类别：美式披萨来来头条

什锦披萨混合披萨卍头头来

1）至尊牛肉披萨，完美牛肉披萨，来卍头头

2）什锦海鲜披萨、海鲜披萨、来卍头头

3）经典鸡肉披萨头拉卍

（8）牛排类别：牛排条卍头

1. 牛排酱料制作：头条莱牛排酱料制作

1）一毛糖/棕酱一毛糖/棕酱头条莱

2) 香草酱冰糖/红酱今日头条

3) 黑椒酱黑椒酱莱县头条

4) 蘑菇酱莱县头条

5）红酒酱红酒酱莱县头条

2.制作牛排：制作牛排

A：烤牛里脊肉/牛柳配以上任意酱料

烤牛里脊肉配任意酱料今日头条莱鲜

B：烤牛沙朗牛排配任意酱莱西店今日头条

3.掌握牛排的成熟度牛排如何烹饪？条莱包头

1~2熟熟；稀有；莱包头

3~4成熟，中等稀有；赖卍头头

5~6成熟中；头条来鲜

7~8成熟中井来小头条

9~10成熟干得好来小头条

4.牛排的主食和配菜配赖肉头

1）土豆泥/土豆泥条莱头头

2）炒土豆/土豆煎土豆拉卍头头

3）煎杂菜拉卍头头

（9）开胃菜：开胃菜拉卍头头

1）蘑菇奶油酱炖蜗牛莱县头条

2）法式勃艮第烤蜗牛勃艮第烤蜗牛莱县头条

（10）主菜：主菜莱县头条

1）煎鲈鱼配米饭和意大利香酱来鲜头条

烤鲈鱼配法式米饭和香酱来包头来

2）蘑菇奶油酱炖鸡腿来鲜头

3）匈牙利红烧牛肉条来仙头

牛肉古拉什来仙头

4）法式蓝带炸鸡来仙头

牛肉古拉什来仙头

蓝带鸡胸肉徍头头拉

5) 橙汁烤鸭胸肉徍头头Lay

焗鸭片佐橙汁徍头头Lay

（11）甜品：甜品

1）泡芙加淡奶油

2）巧克力蛋糕来头条

3）巧克力/草莓慕斯来头条

4）法式苹果挞来头条

5）自制巧克力酱自制巧克力酱料来表头条

6）甜品装饰来表头条

菠菜汤菠菜汤条来表

炖牛肉牛肉炖牛肉来下头莱

炸土豆炸土豆徍头条来

酸辣汤酸辣汤粍卍头

咖喱海鲜汤海鲜咖喱汤卍头条来

锅炒茄子来来头条

俄式斯特朗加诺夫牛肉炖牛肉条莱州

维也纳香肠来来头条

牛肉黑椒汁牛排垍头头

墨西哥鸡肉饼油炸鸡翅油炸鸡翅

酿猪排金枪鱼意粉炒饭蔬菜炒饭

墨西哥蜜蜂f 丸子汤炒饭蔬菜炒饭

螺丝粉来来

西兰花西兰花来来头条

香草番茄汤番茄罗勒汤来来头条

番茄玉米番茄工资来来头条

米兰炒西兰花卍头头Lay

南瓜奶油汤卍头头Lay

蓝芝士菠菜菠菜汤汤

猪肉米兰酱莱县头条

烤土豆莱县头条

蘑菇炒鸡头条莱县

香猪肉蓝带猪肉带蓝鸡

蓝鸡鸡蓝鸡

洋葱圈洋葱圈

奶油红烧肉片猪肉炖菜来来头条

培根牛肉串来来头条

印尼炒饭炒饭条来串

黑椒牛里脊黑椒炒牛里脊

鸡肉来来头条

扬州来来头条炒饭

红烧牛腩牛腩炖来来头条

地中海茄子汤锅煎蘑菇肉排配蘑菇来来头条

川式炒肉片

地中海青椒汤

奶油西兰花奶油汤

土豆泥莱县头条

蜜汁炒胡萝卜莱县头条

炸牛排雅格炸肉排莱县头条

炸猪排普克炸肉排莱县头条

肉饼来来来

烤蔬菜烤蔬菜来来来头条

番茄意大利面番茄酱意大利面来卍头头

煎虾卍头头莱

鸡肉卷卍头头

猪肉卷卍头头

海胆奶油汤赖头条

红甘蓝红甘蓝

胡萝卜奶油汤 Eucchini 奶油汤

蛋卷煎蛋条莱布头

甜玉米汤莱布头

匈牙利牛肉汤牛肉炖牛肉汤莱肉条

柠檬柠檬土豆汤、焗土豆汤

小香肠、德式香肠

焗土豆

马来西亚炒面马拉西尔炒面赖来头条

牛肉饼Frikadellen来来头条

鸡肉蘑菇汤条来头条

德式洋葱汤香煎猪里脊来来头条

炸春卷春卷来来头条

中式小面来来头条

曼哈顿海鲜汤美式海鲜汤来鲜头条

麻辣烤鸡翅烧烤鸡鸡翅来来头条

卡真鸡胸来来头条

扁豆汤来来头条

维也纳炸牛排维也纳炸肉排丽婆头条

法式红酒焖牛肉英文

1. Beefsteak，牛排——牛排牛排，又称牛排，是西餐中最常见的一块牛肉。食品之一。牛排的烹饪方法主要是煎和烤。今日头条来来

2.披萨——披萨是一种起源于意大利的食品，在世界各地都很受欢迎。披萨通常由发酵的圆面包制成，上面覆盖番茄酱、奶酪和其他配料，然后在烤箱中烘烤。烤箱。来边头条

3.番茄酱——番茄酱。番茄酱是一种番茄酱状的浓缩产品。它以成熟的红番茄为原料。经粉碎、打浆、去皮、去籽后，浓缩、罐装、灭菌制成。广泛用于西餐，主要用于中餐烹饪，配制酸甜的“番茄酱”风味。如番茄酱鱼片、番茄兔丁、番茄酱里脊肉等。延伸信息 1、法国菜法国人一向以善于吃、善于吃而闻名。法国菜仍然位居世界西餐之首。法国菜的特点是：食材广泛（如蜗牛、鹅肝等都是法国菜中的美味佳肴）。加工精细，烹调考究，口味可浓可淡，花色品种繁多。法国菜也比较讲究半熟或生吃。比如牛排、羊腿的特点就是半生熟嫩，海鲜生蚝也可以生吃。 2、英国菜讲究简洁与礼仪并重。英国的食物和烹饪被称为家庭美味。英国菜的特点是：少油清淡，少用酒调味，调味品多放在餐桌上供客人选择。烹饪讲究鲜嫩，口味清淡。食材的选择以海鲜和各种蔬菜为主。菜肴数量要求少而精。边头图来