牛肉山药汤怎么煮

1.

先将牛肉洗净，然后烧热锅，加入一定量的水，将牛肉焯水五秒后取出。沥干水

2.

第二，将山药去皮，切成椭圆形。备用

3.

第三，准备一定量的枸杞。还有去皮的红枣四片，生姜，葱花适量，鸡精适量，盐适量备用

4.

<四、准备一个陶瓷锅，放入牛肉、山药、枸杞，姜、红枣去核，然后加入一定量的水，高出药材五厘米左右，然后用大火将水烧开，水烧开半小时，改小火，再煮两个小时

5

最后加入一定量的鸡精、盐和葱花，搅拌均匀即可饮用

牛肉山药汤的煮法视频

Ingred材料：牛肉500克，山药300克

辅料：油适量，盐适量，鸡精适量，葱适量，姜适量，花椒适量，花椒适量花椒粒、料酒适量、芹菜50克

1.将牛肉浸入水中并沥干水分。

2.切成2-3厘米的块。

3.放入沸水锅中煮约5分钟，取出洗净。

4.准备材料。

5.锅里加水，加入牛肉。

6.加入芹菜段、葱、姜、料酒煮沸，撇去浮沫，加入花椒，小火煮。

7.所以切割滚刀块。

8.牛肉汤煮好前30分钟加入山药炖煮。

9.关火前加入盐和鸡精。

10.加入胡椒粉，充分搅拌即可食用。

11.完成的产品。

如何制作牛肉片山药汤

主料：猪胰150克，瘦猪肉250克，山药（干）50克

辅料：莲子50克，薏米25克

p> p>

调料：生姜5克，盐3克

做法

1.将猪胰、瘦肉放入沸水中，捞起洗净。

2.取出莲子，洗净。

3.将山药洗净。

4.将生姜洗净，切成片。

5.将薏米用清水浸泡片刻，放入沸水中煮5分钟，捞起用冷水冲洗干净。

6.将适量水烧开，加入瘦肉、猪胰、莲子、山药、生薏米、生姜煮沸。

7.大火烧开，然后小火煮3个半小时，加盐调味即可。

炖​​牛肉山药汤的做法

牛肉和山药可以一起吃。山药含有大量植物蛋白，营养丰富。在传统医学中山药被认为可以健脾、健胃、帮助消化。牛肉和山药的营养成分没有明显的冲突，都对身体有好处。

山药炖牛肉的做法

山药药材炖牛肉的做法：

备用材料：牛肉500克，山药1个，姜3片，料酒2勺，生抽1勺，干辣椒3个；

准备过程：第一步，将牛肉切块，锅中加水。水烧开后，加入牛肉，焯水。待牛肉变色变白时，捞出控水；

第二步，取山药一根，去皮，切块，泡在水里备用，切块姜切片，炒锅中加入少许食用油，烧热，将姜片切成片。加入炒香；

第三步，将牛肉块放入锅中快速翻炒。当牛肉我略黄，用料酒煮去腥味，加入生抽快速翻炒，然后加入开水没过牛肉；

第四步加入干红辣椒同时辣椒。水烧开后，你会看到锅面上有泡沫。撇去浮沫，继续煮一个小时左右，直至牛肉软嫩；

第五步，加入山药，继续煮20分钟，直至山药熟透。 ，即可上桌，撒上一些葱花装饰即可。

如何做美味的牛肉山药汤

方法一、我写了一篇文章专门教如何炖牛肉。炖的方法有高压锅和铁锅两种。需要注意的是，高压锅要求的时间以上汽时间计算，20-30分钟，一般30分钟，牛肉就会非常松软可口。特别是锅里放1-2个橘子皮，炖出来的肉味道会很鲜美。香。 2.胡萝卜和山药去皮。如果在处理山药时对山药皮过敏，建议戴上塑料手套或用醋清洗发痒的部位。去皮洗净后，切成滚刀块，放入油中煎片刻。 3、将炖好的肉汤倒入锅中。你可以加一些水。水烧开后，加入炖好的牛肉。锅烧开后，加入胡萝卜和山药一起炖。确保盖上锅盖，小火煮10分钟。可以加适量的盐来调节口味。

山药炖牛肉汤食谱大全

1.材料

冬瓜一斤

山药一根

牛肉（牛腩或牛筋，豆腐半斤三两

< p>料酒1勺

葱姜适量

生抽适量

韭菜3.4根

大枣2颗（增加甜度）

老抽少许

桂圆3粒（增加甜度）ess)

王致和红腐乳汤1勺

2.冬瓜山药牛肉汤的制作步骤

第1步

将生牛肉放入砂锅中，加入适量的水，烧开水，去掉血沫。

第二步

加入葱、姜、料酒、生抽、老抽、大枣、桂圆、腐乳汤，煮约15-20分钟。

第二步

冬瓜去皮去瓤，切成小薄片，山药去皮切段。

第三步

将冬瓜、山药放入炖好的牛肉汤中，大火煮沸。

第四步

将韭菜末放入碗中，加少量盐（根据个人口味），将热腾腾的牛肉冬瓜汤倒入碗中切碎的韭菜。

牛肉炖山药汤的制作技巧

1准备好所需的材料。

2胡萝卜切丁，山药切丁，用冷水浸泡。切碎重新d 将辣椒和大蒜发芽。

3将煮熟的牛肉切成麻将大小的块。

4锅中倒入油，加入花椒和辣椒。

5加入郫县豆瓣酱和蘑菇豆豉，小火炒香。

6加入糖，炒至糖溶化。

7加入牛肉炒香。

8倒入老抽。

9 倒入非常新鲜的牛肉，炒至牛肉变色。

10 倒入没过​​牛肉的沸水，先大火煮沸，然后转小火。

11 20分钟后，加入山药和胡萝卜，继续煮10分钟。

12加入适量盐和鸡精提味10分钟，然后转大火收汁。

13待汤快收干时，加入蒜苗翻炒几下。

14 装盘即可上桌。