麻辣牛肉粥

主料：

牛肉约100克

三粮米

辅料：

一根香菜

葱一根

盐半勺

料酒半勺

生抽一勺

蚝油一勺

白胡椒少许

玉米油一勺半

做法：

1.新鲜的牛肉。

2.洗净，去掉筋膜，切成块。

3.加入蚝油、白胡椒粉、生抽和玉米油。

4.用筷子搅拌均匀。

5.将米洗净，浸泡一小时。

6.将米放入砂锅中，加入约一升水，盖上盖子。

7.用大火煮沸，打开盖子，用勺子撇去浮沫。

8.把火调到最小，盖上盖子，留下一个小间隙。

9.煮半小时后开始变稠，加入适量盐。

10.倒入牛肉，搅拌均匀，煮开约两分钟，然后关火。

11.撒上香菜和葱

牛肉牛肉粥

需要将牛肉切成片或者切碎，然后锅里放适量的水。 ，然后就可以开始先煮牛肉了，然后加入姜片进去。水烧开后，我们可以将煮熟的牛肉上层留下的血沫撇去，然后将切好的姜片加入到煮好的牛肉中。将火改为小火。这里烹饪的目的是为了衬托出牛肉的味道。

之后我们可以把准备好的胡萝卜切成小丁，先把玉米粒剥掉，这样就可以放进去一起煮了。

然后就该洗米了。把米洗干净后，就可以将上述材料全部扔进煮牛肉的锅里了。先用大火煮沸，然后煮30分钟。火。所以由此我们可以发现，牛肉和里ce不一起煮。我们需要先煮牛肉，等牛肉快熟的时候再加入米饭。

麻辣牛肉粥

牛肉粥不需要炒牛肉，只要生牛肉

牛肉粥调料

主料牛肉100克米粉200克辅料盐1勺料酒半勺家-风味牛肉粥 步骤 1.准备牛肉。瘦肉熬成的粥一定不能油腻。 2.准备干米，也就是用来煮粥的米。 3.用刀将牛肉切碎。 4.将米洗净，备用。 5、将牛肉末和米放入养生锅中。 6、加入适量开水，水量与平时煮粥的量相同。 7.打开电源，转大火，开始煮至你喜欢的松软程度。 8.出锅前加盐调味。 9.还可以添加自己喜欢的蔬菜。 10.完成提示。食用前可以加入适量自己喜欢的蔬菜或大葱。

芝麻牛肉粥

步骤1

牛里脊肉切条，加盐、料酒、老抽、鸡精、蚝油调味20分钟。面粉中加入适量盐，与白芝麻和成面糊。

第2步

将油锅烧至60%热度，快速将虾片炸至膨胀捞出。将腌制好的牛里脊肉与面糊混合，油锅烧热至60%，煎至微黄，取出，热油，将炸好的牛里脊肉再次煎至面糊金黄色。

第三步

将炸好的牛里脊肉放在虾片上即可食用

牛肉粥百科

熏牛肉是必胜客出售的，翻译为Pasque Beef ，它还附带了一个关于拜占庭战士上战场的美丽故事。 Pastrami 这个词起源于土耳其。根据土耳其传说，一名士兵即将上战场。他的妻子用小豆蔻、大蒜、pe 给牛肩肉调味胡椒和辣椒，然后将牛肉放在丈夫的马鞍下，边骑边挤干水分。将肉保存更长时间，这样你就不会在战争期间挨饿。

也许这只是传说，但帕斯克牛肉确实被称为“最性感的培根”。

牛肉粥的配料

牛肉粥的制作步骤

步骤1

先把大米淘洗干净，加水入锅煮

第二步

煮粥的时候，准备好材料，将牛肉切成片小立方体。加盐、姜末、生抽腌制去腥！

第四步

当米粥变成浓汤时，加入牛肉，搅匀煮一会儿，然后加入蔬菜，全部放入锅中。不断搅拌以防止它们燃烧。锅

第5步

煮约十分钟，直至胡萝卜和洋葱煮熟。加入盐和鸡精调味即可！食用前将鸡蛋打入锅中，然后用摇酒器打成蛋花状，就可以上桌了

牛肉糯米粥

糯米前一天晚上泡在水里。浸泡10小时左右！夏天最好放在冰箱里！冬天不需要。将所有原料切碎并放在一边。土豆需要泡水，去除表面的淀粉！

第2步

2：取出糯米沥干（注意不要加水）

第3步

3：因为是红烧的 牛肉已经有味道了！只是不要腌制它！我担心它太干了。加入油并搅拌均匀！

第4步

4：火腿就可以煎了，备用！如果你不想炒也没关系！

第5步

空格

将土豆和胡萝卜放在底部

第6步

空格

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盖上一层糯米

第7步

上面放上牛肉火腿肠！这一步忘记拍照了！

第8步

继续上面完成r的传播剩下的糯米！我在上面倒了一点生抽调味

第9步

锅里加点水，最好能加多少就加多少。因为蒸的时间比较长。约2小时！从高开始，然后转向中！

第10步

空间

蒸好后，撒上一些葱花，搅拌均匀即可享用！太好吃了！

正宗牛肉粥的完整食谱

材料

白米1杯，嫩牛肉150克，白萝卜1/3个，嫩姜丝少许，青丝少许洋葱

调料（1）：料酒1汤匙，淀粉1茶匙

调料（2）：水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许

方法

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1.将白米洗净，加入8杯水，煮沸。减少热量并煮至米粒煮熟且变软。

2.嫩牛肉切薄片，拌入调味料(1)略腌。

3.白萝卜去皮切丝。把它放进米饭里煮粥至软。加入牛肉直至煮熟。然后加入盐和胡椒调味。关火，撒上嫩姜和葱。切碎即可食用。

麻辣牛肉汤

1.将适量牛腩洗净备用。

2.切成方块（不要切得太小，因为煮熟后会收缩）。

3.锅中放入适量冷水，将牛腩块放入锅中，中火焯水，去掉浮沫。

4.焯水时用筷子将焯好的牛腩放入盆中。 （这样血沫去除得更干净，不需要冲水去除泡沫）

5．煮牛胸肉去浮沫的同时，用足够的水加热高压锅，水量要盖过肉的两个指节。 （如果要用汤，可以多加水）准备好调料盒和其他调料。

6.水烧开后，放入b将牛腩放入高压锅中，倒入少许料酒和酱油，加入葱结、姜片、十三包香料、一汤匙大酱和调味盒。 。大火煮沸，盖上高压锅盖，小火煮约30分钟。 （如果酱油、黄豆酱用量大，就不用加盐，加盐的话最后加即可）

高压锅炖牛肉萝卜：

【主料】牛肉、萝卜。

【辅料】姜、蒜、酱油、八角、桂皮、花椒、小米椒、盐、糖、鸡精、花椒粉等。

高压锅萝卜炖牛肉步骤：

1．准备好材料，牛腩切成麻将大小备用；

2.油烧热，加入牛腩、姜、蒜一起炒至变色，加入豆瓣酱炒均匀；

3.加入米酒、酱油、八角、桂皮、花椒和小米椒翻炒均匀；

4.加入适量的盐、糖和鸡精，再加辣鲜、花椒和花椒粉，搅拌均匀后转入砂锅或高压锅中。我用的是电砂锅，选择“快炖”，大约需要2个小时。如果我用高压锅，选择“牛肉”就点击“羊肉”按钮即可；

5.砂锅里的牛肉炖8分钟后，加入萝卜一起炖。出锅后，加入大蒜，最后撒上一些蒜叶和切碎的红辣椒。可以出锅了！如果是高压锅，高压锅压完后，放回锅里，加入萝卜一起炖，最后撒上一些蒜叶和红辣椒末。

高压锅炖牛肉要多长时间？

大火烧开后，转入高压锅，加入调料包，大火蒸，然后转小火压20-30分钟；

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土豆洗净，去皮，切成滚刀块；

排气后加压，打开锅盖，放入土豆片，然后盖上高压锅盖，继续加压10分钟。 ;