香辣牛肉丁图片 原料：牛肉200克，黄豆120克，青、红辣椒各50克，香菜结、姜末、蒜片各少许。辣酱20克，十三香香料适量，盐、料酒、白糖、味精、生粉、植物油各适量。

方法：

1.将牛肉切成小块，放入碗中，先加盐、料酒、生粉调味、上浆；将黄豆用水浸泡至膨胀，然后放入装有十三香和盐的水锅中，煮熟后取出沥干。

2.将油倒入干净的锅中，加热至40%热，加入牛肉块，煮熟后倒出并沥干油。

3.锅内留底油，加入姜末、蒜片、辣酱炒香。加入大豆、牛肉丁、青椒和红辣椒。翻炒时加入盐、糖、味精调味。拌匀装盘，撒上香菜结即可食用。

麻辣牛肉丁高清大图

牛肉切成丁，用料酒、生抽少许、玉米淀粉少许、小苏打少许、植物油少许腌制15分钟。

2.腌制过程中准备配菜。将洋葱切丁，辣椒切成辣椒圈，姜和大蒜切碎。

3.锅中放入植物油，开火，加入腌制好的牛肉丁，快速翻炒。煎至牛肉变色后备用。

4.锅中放入植物油，加入姜末、蒜末炒香。

5.加入洋葱丁，炒至洋葱变透明。

6.加入青椒圈和红椒圈，翻炒。

7.加入炸好的牛肉丁，翻炒均匀。加入盐和生抽，快速翻炒即可食用。

辣牛肉块图片

Spic卖的牛肉y 强子是可以吃的。烹调前最好先将牛腿肉浸泡一段时间，大约两个小时。目的是去掉里面的血水和一些杂质，然后入锅焯水，去掉血沫，这样可以去除牛肉的腥味。品尝。除了这些之外，浸泡牛腿肉还可以让牛肉更容易煮熟。炖牛肉的过程中一定要注意控制火候。最好先用大火将卤水煮沸，然后转小火煮一个半小时左右。关火后，将牛肉浸泡约1至2小时。让牛肉更加入味。

辣牛肉图片

可以把牛肉切成片。锅里放油和桂皮，再加花椒、八角、干辣椒。倒入牛肉炒香，然后加入豆子炖

辣牛肉丁怎么做

辣牛肉丁怎么做

1.将精选的牛肉洗净，切成方块。较小的更容易去尝尝。再洗一遍，沥干水，加少许盐。 ，留出备用

2.姜切两片，去腥，葱一根，桂皮一小块，干辣椒备用

3.锅里倒入油，热时加入冰糖，把火关小，不然不容易烧焦，把冰糖放入锅里煮

4。加入葱、姜、肉桂、少许干辣椒，留一点干辣椒待会儿用。使用时，小火炒香

5。加入牛肉，开大火，炒出牛肉中多余的水

6.炒至看起来粘稠，水全部散出，之前的冰糖已经开始凝固坚持。

7。加一点水，这样更入味，开大火

8.水快没了的时候，加一点甜面酱，酱油，上色，小火< /p>

9。快要出锅的时候，关火，加入水芝麻，和之前的辣椒一起炒，上桌

香辣牛肉块图片

第1步

取一块牛排，切成1.5-2CM方形块。锅热的时候可以把油边剪掉，然后煎油。

第2步

将切碎的牛肉与一勺橄榄油、现磨黑胡椒和盐一起搅拌，静置一刻钟。黑胡椒和盐大约十捻就够了。

第3步

大蒜去皮，洋葱和青椒切丁。

第四步

加热平底锅（如果你喜欢用铸铁锅，那是最好的，但我觉得铸铁锅太重了，而且有烟味，所以我更喜欢使用像这样的平底锅）中火，加油，煎。

第五步

油出后，加入大蒜，略炒。

第6步

把火调大，倒入牛肉块。一定要把锅烧热。可以看到牛肉块放入后会冒烟。牛肉块后继续大火放入，约30秒翻面。

第7步

翻面煎约30秒，然后从锅中取出。

第8步

将炸好的牛肉块倒入碗中。

第9步

将黄油放入空锅中。如果没有黄油，可以用橄榄油或者其他油。

第10步

黄油融化后，加入洋葱和青椒丁翻炒。

第11步

炒香后，倒入牛肉块，加入酱油、蚝油、糖、淀粉拌匀的汁，快速翻炒均匀即可服务。整个过程不超过半分钟。

麻辣牛肉丁

材料

牛肉、牛筋或钥匙仁750克

姜30克

青100克洋葱

八角2个

花椒1把

料酒2汤匙

水1500克

< p>蚝油2茶匙

盐1茶匙

老抽5-10克

花椒粉1茶匙

辣椒粉，则 P备用，撒上2茶匙

白芝麻，适量可以省下

香辣牛肉干的制作步骤

第1步

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纯牛奶手撕吐司制作步骤一

选择牛肉：牛小腿或钥匙仁，750克。我们来认识一下牛肉的某个部位：关键仁，也就是牛肋眼，味道最好。 “眼”是指肌肉的圆形横截面。由于这个部位的肌肉不经常活动，所以肉质非常柔软，多汁，均匀地覆盖着雪花状的脂肪。事实上，我们经常接触到肋眼牛排。不信，回忆一下西餐厅点菜的菜单

第二步

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纯牛奶手撕吐司怎么做制作步骤1

切面条，你觉得好看吗

步骤3

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纯牛奶手办的制作方法-吐司丝第1步

切成你喜欢的形状，可以切成片，条，或者方块。今天切成大颗粒

第4步

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制作纯牛奶手撕吐司第1步

用小美50度清洗牛肉

第5步

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制作纯牛奶手撕吐司第1步

冲洗干净沥干水

第6步

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纯牛奶手撕吐司的做法1

加入沥干的牛肉主锅加入姜30克、葱100克（切段）、八角2颗、花椒1把、料酒2汤匙、水1500克，设定45分钟/Varoma/反转勺子时间，去除其他杂质，只留下牛肉：用筷子挑出牛肉粒

第7步

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纯牛奶手撕的制作方法吐司步骤1

将煮熟的牛肉放入主锅中，加入2茶匙蚝油、1茶匙盐、1茶匙花椒、2茶匙辣椒粉、20克糖，待用20分钟/Varoma/反向勺子，注意⚠️：整个过程打开量杯盖，中途可以设置更多设置重复3秒/反转/速度2数次，确保牛肉和调味品充分混合

步骤8

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纯牛奶手撕吐司的制作方法1

烹饪效果

步骤9

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纯牛奶手撕吐司的制作步骤1

如果喜欢干一点的口味，可以放入预热到200度的烤箱中，烤5- 10分钟，等凉，撒上辣椒粉和白芝麻

第10步

空格

纯牛奶手撕的制作方法吐司第1步

利用小美自动洗锅功能，轻松洗锅

第11步

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如何制作纯牛奶手撕吐司步骤1

与家人分享你的劳动成果？

香辣牛肉块图片

自贡香辣牛肉干（又名：冷牛肉）的制作方法：

配料表：500g b牛腿肉、姜1片、盐2茶匙、辣椒粉20克、糖50克、老抽半茶匙、蚝油2汤匙、料酒2汤匙、熟芝麻50克、干辣椒50克、八角5克、山奈5克，茴香5克，大蒜10克。

烹饪步骤：

1.首先准备香料

2.然后将辣椒切成细条。

3.将牛肉放入冷水中，开始加热至起泡。加入少许胡椒粉和生姜，可以去除腥味。取出并冷却约15-20分钟。煮肉的水千万别倒掉！ （为了节省时间，肉拿起后可以直接放入冰箱冷冻。） 牛肉冷却后，切成筷子粗的条备用。

4.锅中加入油，当植物油6分钟热时，加入香料炒香。

5.倒入牛肉炒一分钟，然后加入老抽继续上色。翻炒至颜色均匀rm，然后加入煮肉的水（最好刚好没过牛肉），（可以根据个人喜好加两汤匙油）盖上锅盖小火煮20分钟吸收味道，出锅果汁快没了。倒入辣椒翻炒，加入两汤匙熟油辣椒、糖、花椒粉、鸡精。如果味道不够，可以加点盐。最后加入熟白芝麻，翻炒，然后捞出。

6.将其放在盘子上，待其冷却后再食用！味道会更好！

辣条牛肉丁

一包辣条相当于3碗米饭的热量。

一碗米饭有130卡路里的热量，而一袋辣条的热量更高，每100克有400卡路里。

沙爹牛肉辣条是一种小吃。辣条又称大面筋、素牛筋等，是以小麦粉或其他粮豆为主要原料制成的食品。材料。

一包辣味食物的热量相当于3碗米饭的热量。

一碗米饭有130卡路里的热量，而一袋辣条的热量更高，每100克有400卡路里。

麻辣牛肉丁综合食谱

2.香辣牛肉的制作步骤：

1.将材料洗净备用

2.干辣椒备用

3.生抽、玉米淀粉、料酒备用

4。将牛肉沿直线切成0.2厘米厚，用玉米淀粉6克，花生油少许，生抽，料酒顺时针搅拌，腌制10分钟

5。干辣椒用温水浸泡5分钟

6。热锅冷油，爆香姜蒜

7。炒香姜蒜香味时，加入牛肉翻炒一分钟

8。当它大约5成熟时，将其取出并放在一边以供稍后使用

9。将干辣椒沥干d 留作稍后使用

10。将干辣椒从锅中取出，炒香

11。闻到辣椒的香味后，将牛肉放回锅中，大火炒一分钟。加少许盐、鸡精、生粉3克

12。加入葱，关火

13。装盘上桌

小贴士

1：牛肉顺纹切，肉质不熟。

2：肉不要切得太薄。如果太薄的话，炸的时候会碎。大约0.2厘米就足够了。

3：玉米淀粉、料酒、花生油同方向搅拌。搅拌直至没有水。

4：干辣椒可以温水浸泡冲洗一下，炒的时候可以充分带出辣椒的香味

麻辣牛肉片图片

【麻辣牛肉】 ]

一、原料：牛肉2斤、姜1片、胡椒粉1小把、生抽2汤匙、生抽1汤匙酱油n个，料酒2汤匙，辣椒粉2汤匙，孜然粉2汤匙，芝麻2汤匙，盐适量，食用油适量。

二、香辣牛肉干的制作方法：

1．准备好所有材料。买回家的牛肉去掉表面的筋膜，然后清洗干净备用。将花椒放入碗中，然后倒入开水浸泡。

2.将洗净的牛肉先顺纹理切成厚片，然后换刀切成大颗粒。你可以把它切成大块，因为以后做的时候牛肉会收缩一点。 。将生姜拍碎，切成小块放入牛肉块中，加入适量盐，然后加入2汤匙料酒、2汤匙生抽、1汤匙酱油，然后倒入刚泡好的花椒水。用手将它们混合均匀，然后用保鲜膜包起来装入袋中，冷藏过夜，使牛肉更入味。

3.取一个锅，放入足够的水，然后将腌制好的牛肉块放入冷水中，先将水焯一下。大火烧开后，表面会有一层泡沫，需要除去。继续煮 2 分钟，尽可能煮掉牛肉中的血水。时间到了，将牛肉沥干，放入盆中备用。

4.取一个锅，放入足够的食用油。当油烧至50%热时，将焯烫过的牛肉块倒入其中。开中小火，慢慢煎至牛肉块表面有点棕黑色，即可控油捞出。

5.锅里留一些底油，加入2汤匙辣椒粉、2汤匙孜然粉、2汤匙芝麻、少许盐，一起炒至香味出。然后倒入牛肉粒继续翻炒均匀使牛肉干均匀地裹上一层辣馅即可上桌。麻辣鲜美，稍凉后即可食用。