可以，因为牛骨无味，什么肉都可以加。

电砂锅炖牛骨比较好。牛骨一般较大且较硬。到市场购买时，请商家将其切成小块。

回家洗干净，然后放入一锅冷水中煮（普通不锈钢锅就可以了，煮得更快）。水烧开后，撇去浮在表面的血沫（牛骨的血沫）。如果多了，需要煮一会，撇去三四次，把血沫全部去掉。）把骨头汤倒入电砂锅里，加一小块老姜（用边拍一下）刀几刀），葱一两根（用手捏成两段即可），加几粒花椒，开汤，加几滴醋（这样可以使汤中的钙）骨头更容易溶解哦汤）。

中午开始炖，一直持续到下午下班。牛骨汤炖的胡萝卜是最好吃的，但不要把萝卜直接炖在牛骨汤里，否则汤不长久。

最好用另一个锅舀出一些汤，加入切成大块的萝卜煮20分钟。

注意事项：

炖牛骨的锅里，一次加足水，不要加一半；

炖时不要加盐。煮好后，放入汤锅中即可（不要加味精，会影响原味）

牛骨含有丰富的钙质，汤里加点醋。 ，钙很容易炖出来，而且味道很好。非常适合容易缺钙的老人和儿童。

材料：牛脊骨700克，鱼胶5块，醋2勺，盐适量t和姜。

做法：1、将鱼胶浸泡至软，放入炖锅中，加入适量的水和生姜。

2.将牛脊骨洗净血水，放入炖锅中，倒入2汤匙醋，加入适量盐。小火煮4至6小时后，骨肉分离，汤香四溢。最后加入一些蔬菜，美味又营养的牛骨汤就做好了。

香喷喷的牛骨汤

以牛脊骨为主料制成的美食

香喷喷的牛骨汤的配料，做法、技巧和营养成分。牛骨富含磷酸钙、碳酸钙，

原料

新鲜牛脊骨两斤半，洋葱半个，土豆一个，西红柿三个。 （在水中加几片生姜可以去除异味）。

2.切西红柿、洋葱和土豆。

3.把所有原料都放进去放入汤锅中加入几滴醋（这样骨头中的钙更容易溶解到汤中）。

提示

1.牛骨要切成小块，露出骨髓，这样才能让所有的精华都融入到汤里。

2.牛骨头很硬，在家用菜刀很难切。购买时最好让商家帮你做。

3.由于牛肉、牛骨沾有血迹，直接放入汤锅中煮沸并彻底除去浮沫并不容易，最终会使汤有腥味。因此，需要倒水清洗干净。提前保证最后汤的味道醇厚。

4.如果要用牛骨熬成乳白色的汤，则需要比猪骨汤更长的时间，至少需要三个小时。

5.在骨头汤中加入几滴醋，可以使骨头中的钙更容易溶解到汤中。这个方法对于其他汤类也同样有效。

6.如果想省事，可以放在电紫砂锅里，定期小火慢炖。如果放在普通高压锅里，出来的骨头汤不会是乳白色的，而是更清澈。

7.市场上买来的牛骨头或者羊骨头虽然削得很干净，但是对汤不会有太大的影响。如果再加一点牛肉，味道会更鲜美。

8.煮出来的牛骨汤含油量很大。饮用前，用勺子除去浮在上面的油脂和泡沫，加少许盐。

做牛骨汤需要的食材有：八角、山奈、贵州花椒、川辣酱、丁香、桂皮、蒜段、葱段和生姜。

牛骨汤是用牛胸肉、牛骨等熬制而成的菜肴，味道鲜美，营养丰富。当肉煮到最后的时候，你就可以用叉子刺穿肉。如果叉子轻轻地刺入肉中，就完成了。

牛肉是优良的高蛋白食品。每100克黄牛肉约含蛋白质20克，脂肪10.2克，碳水化合物2.6克。牛肉含有多种维生素和少量矿物质，还含有一定量的胆固醇

可以一起炖。

首先，它们都是动物，没有禁忌。

第二，都是排骨。

第三，里面可以放蔬菜、土豆、山药。豆类等配菜，配菜炖起来比排骨还好吃。

第四，如果是老年人，最好多加汤，少加油。喝汤比吃肉营养价值更高！

第五，剩下的骨头可以粉碎成粉，混入猫狗粮中补钙！

Beef骨头是大家都喜欢吃的食物。常见的烹饪方法是牛骨汤，非常美味。牛骨的营养价值是比较高的。另外，牛骨的味道很讨人喜欢，所以大家都喜欢买牛骨来做一些菜肴。那么今天我们要聊的问题是，应该用什么样的牛骨来煲汤呢？

牛骨是一种营养非常丰富的食材。我们最常用的就是牛骨头来做汤。吃这么美味的食物。牛骨汤的味道非常好，特别是对于孕妇和产后女性来说，适量多吃牛骨是非常好的补充能量的方法。所以在用牛骨做汤的时候，我们还可以放一些其他的食材进去一起煮。接下来我们就来说说牛骨还可以吃什么。首先，牛骨非常适合和西红柿、土豆、胡萝卜一起做汤。现在我们往锅里倒入一些油，加入姜、桂皮。将皮、大料、花椒粉、葱等材料一起快速翻炒。然后你可以添加西红柿和土豆。您也可以添加准备好的高汤或冷水。然后就可以加入酱油、白糖、鸡精、料酒等，调味后煮。水烧开后，可以改用小火，开始煮约四十五分钟。我们可以根据现有的口味加盐。适量就好。这里要提醒大家的是，如果你觉得牛骨头炖的时间会比较长，我们可以在做汤之前放点牛奶，炖一会儿，大概二十分钟左右，然后拿出来炖。 。因为如果用牛奶炖牛骨，牛骨更容易炖熟，所以采用这种方法，我们可以节省大约三十分钟的时间；第二种方法，还可以炖白萝卜和牛骨。吃。

猪骨ar还有大猪骨头。这些骨头可以煮成美味的汤。汤中含有多种优质蛋白质，其中包括胶原蛋白，对身体有好处。调理非常有益，可以充分发挥补钙的作用。日常生活中适量吃一点猪骨炖菜，以达到促进补钙的作用，有很好的保健作用。无论是加时令蔬菜还是萝卜，都可以。

骨头汤和骨头都有营养。但补钙效果不太好。骨头中的钙不能很好地溶解。

骨头汤可以祛风散寒、补钙、滋养肌肤、护肤、延缓衰老

此外，水烧开后加少许醋，可以溶解磷和矿物质。骨骼中的钙。煲汤时，这样炖出来的汤不仅味道鲜美，而且还容易熬制。e 被胃肠道吸收。原料：新鲜牛骨两斤半，洋葱半个，土豆一个，西红柿三个。做法： 1、牛骨一般较大，较硬。在市场上购买时，请商家将其切成小块。在家清洗干净，放入水中浸泡五分钟（水中加几片生姜可以去腥味）。 2.切西红柿、洋葱和土豆。 3.将所有原料放入汤锅中，加入几滴醋（这样骨头中的钙更容易溶解到汤中）。 2、牛骨汤怎么炖

做法：

1：一般用电砂锅炖牛骨比较好。

2洗干净后，放入一锅冷水中煮沸。水烧开后，撇去浮在表面的血沫（牛骨血沫较多，所以要多煮一会儿，撇去三四次，才能把血沫全都撇掉）3、将骨头汤倒入电砂锅中，加入老姜一小片（用刀边拍几下）、葱一两（捏入）用手抓两片），花椒几颗，转汤定型，加几滴醋（这样骨头里的钙更容易溶解到汤里）

4 中午开始炖，一直持续到下午。牛骨汤炖的萝卜最好吃，但不要把萝卜直接炖在牛骨汤里，这样汤不会长久保存。

最好用另一个锅舀出一些汤来加入，只需加入切成大块的萝卜，煮20分钟左右即可。

在炖牛骨的锅中，水一次加足，不要加一半；炖的时候不要加盐，吃的时候加（不要加味精，影响原味）！炖汤小贴士：

我买了新紫砂锅，想做一锅光福四季清补汤。主料：牛骨、甜玉米、汤料：红枣、枸杞、茯苓、薏米、玉竹、百合、芡实、扁豆、山药、莲子等10种，可以选择党参、沙参、黄芪根、地黄、地黄，共14种。

做法：先将汤浸泡30分钟，捞出晾干，然后用开水冲去牛骨，最后将所有材料放入紫砂锅中，小火煮2.5分钟-4小时，根据个人口味加少许盐，起锅散发着浓郁药香、牛骨味、玉米味的光复四季清爽茶点就做好了。端起一碗慢慢品味，新的一周开始了，加油！ ！ ！多喝滋补汤，人就会变得更好。