日式牛肉饭，牛肉薄片250克，白米饭4碗，白菜150克，洋葱1个，青椒1个，香菇8个，鸡蛋2个、日式寿喜烧酱 3/4 杯、水 3/4 杯、酱油 3 汤匙 准备工作： 1. 将卷心菜、洋葱、青椒和香菇切丝 2. 将日式寿喜烧酱加入水和酱油中搅拌均匀 3 . 烧热2汤匙油，炒香。煮至菜肴香味四溢，倒入汤中煮沸5.加入牛肉片，煮沸后立即加入蛋汁搅拌，立即关火即可食用

主料：牛肉、米饭

辅料：洋葱、土豆、胡萝卜、大蒜、蘑菇

调料：盐、鸡精、糖、酱油、橘子果皮、大料、干辣椒、啤酒

烹饪方法：

1．高压锅里倒入三分之一的水，倒入一瓶啤酒，加入西红柿、香菇、干辣椒、大料、陈皮、牛肉块，压20分钟备用；

2.锅置火上，倒入油，放入蒜末炒香，然后加入土豆、洋葱、胡萝卜炒香，倒入适量炖牛肉和汤，大火煮10分钟，加水勾芡淀粉，倒在米饭周围。

主料：牛肉、米饭 辅料：洋葱、土豆、胡萝卜、大蒜、蘑菇 调料：盐、鸡精、糖、酱油、橘子去皮、大料、干 辣椒和啤酒的煮法： 1、高压锅加三分之一的水，倒入一瓶啤酒，加入西红柿、香菇、干辣椒、大料、陈皮、牛肉块，压压约20分钟，备用； 2.锅置火上，倒入油，加入蒜末炒香，然后加入土豆、洋葱和胡萝卜炒香，倒入适量炖牛肉和汤，大火煮10分钟，用水淀粉勾芡，出锅浇在米饭周围。

—食材清单—

主要材料：

米饭一碗

熟牛肉适量

辅料：

1/4胡萝卜

玉米粒适量

鸡蛋两个

糖适量

盐适量

酱油适量

青椒3个适量

1·放入青椒，熏牛肉切丝，少量葱切片。将两个鸡蛋打入碗中。

2·锅中倒入少量油和少量盐。锅热后，加入花椒调味。待香味出来后，倒入打散的鸡蛋。鸡蛋还没形成时，倒入米饭，搅拌- 快炒。尽量将鸡蛋和米饭充分混合。

3·翻炒片刻后，加入切好的青椒和熏牛肉，继续翻炒，加入适量的盐和少量味精。炒好后就可以出锅啦~

将海鲜食材清洗干净，去掉虾仁和虾仁的沙纹，用1腌制茶匙盐和几滴白酒浸泡10分钟

步骤2

锅中水烧开，将海鲜焯水30秒

步骤3

30秒后，迅速将海鲜捞出，沥干水分；锅中黄油融化

第4步

加入面粉小火慢炒，加入100毫升牛奶不断搅拌，最后加入1/4茶匙盐与胡椒粉拌匀成奶油酱，关火铲出

第5步

洋葱切丝，青椒切段，盛出他将水烧开，加入半茶匙盐。 、将西兰花放入锅中焯一下，然后捞出；将海鲜放入锅中，倒入奶油酱

第6步

锅中加入2汤匙橄榄油，切丝小火炒洋葱< /p>

第7步

加入西兰花翻炒均匀，将炒好的海鲜和蔬菜均匀地铺在米饭上

第8步

铺开米饭上均匀地铺上一层奶酪，然后放入烤箱180度烤20分钟

青椒炒牛肉最好和干辣椒一起煮胡椒。制作方法如下：

1．原料：青椒160克，熟牛肉片124克。

2.辅料：干辣椒适量。

3.材料：生抽适量，盐适量，鸡精适量。

4.将青椒切碎，去掉蒂和籽，并清洗它们。

5.在案板上切成块，放在一边。

6.锅中倒入油，烧热，放入干辣椒。

7.接下来，加入切好的青椒，炒至熟透。

8.然后加入煮熟的牛肉片，翻炒。

9.最后加入适量生抽。

10.加入适量的盐。

11.加入适量鸡精。

12.调味并翻炒均匀。服务。

准备材料：青椒、牛肉、大蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、醋、淀粉、食用油

炒牛肉步骤：

第1步

牛肉洗净后，尽量​​切成薄片，因为牛肉需要煮一会时间短，又薄又薄的牛肉可以更快吃完。煸炒。

第2步

将牛肉放入碗中，加入生抽、老抽蚝油、料酒、醋，顺一个方向搅拌，搅拌后加入干淀粉搅拌，最后加入食用油，搅拌均匀，腌制十分钟。

第三步

准备一些材料，青椒洗净，去蒂切丝，蒜瓣洗净拍碎或切片备用。

第四步

腌制完毕后，先将炒锅烧热，然后倒入少许食用油。当50%热时，将牛肉快速倒入锅中。翻炒至变色后沥干。

第五步

留底油，将蒜倒入锅中爆香，然后加入青椒炒至熟，然后将牛肉倒入锅中锅中加入生抽和配料调味。

第6步

再炒十几秒左右，香喷喷的青椒炒牛肉就出来了。色香味俱全，开胃。

1.将牛肋骨切块o 小块，生姜切片，洋葱切块，洋葱切段，番茄切块，辣椒去蒂，青菜切两半，胡萝卜和白萝卜切块备用。

2.将牛肉焯水，冲洗干净，放在一边。

3.热锅爆香葱、姜，加入步骤2的牛肉和豆瓣酱翻炒均匀。

4.将洋葱、辣椒、西红柿放入同一锅中，加入酱油、米酒、水和糖，煮沸，然后转小火煮约30-40分钟。

山椒炒牛肉！香辣辣椒牛肉！

菜谱指南如下：

盛世芳华食谱集

红烧狮子头|猪肉+葱+普通调料| 80

清蒸武昌鱼=鱼+猪肉| 100个

皮蛋=鸭蛋+普通调料

桃花馅=桃花om+烧酒

酱炒豆果=普通调料+蔬菜水果+坚果

皮蛋瘦肉粥=猪肉+鸭蛋+米饭< /p>

臭豆腐=豆腐+秘制香料

虫草鸡粉=香草+鸡肉+秘制香料

水果汤=水果+普通调味料

酱猪头=猪肉+普通调料

蛋炒饭|米饭+鸡蛋| 40

葱拌豆腐|豆腐+葱| 40

番茄炒蛋|鸡蛋+番茄| 40

长寿面|面条+鸡蛋| 40

番茄豆腐汤|番茄+豆腐| 40

饭团|大米+水果和蔬菜| 40

番茄面|面条+西红柿| 40

酸辣面|面条+辣椒| 60

耗油杏鲍菇|普通调味料+菌类| 60

笋干烧肉|猪肉+水果蔬菜| 60

鸡蛋煎饼|鸡蛋+面粉60

一品豆腐|豆腐+Fungi类别+鸡蛋 | 80

干炸铃|豆腐+猪肉+鸡蛋| 80

猪肉+葱+鸡蛋| 80

农家炒肉|猪肉+辣椒| 80

猪肉包|猪肉+面粉| 80

刀削面|猪肉+面条+普通调料| 80

红烧鸡普通调料+鸡肉80

豆腐鱼汤|豆腐+鱼| 80

豆浆鱼|葱+鱼| 80

虾仁蒸蛋|虾+鸡蛋|30

特色菜|菜谱|好感度

剁椒鱼头|鱼+辣椒|100

砂锅鱼|鱼+蔬果+常用调味料| 100

鱼香肉丝|猪肉+蔬果+辣椒| 100

木须猪肉|猪肉+鸡蛋+菌类|100

鸡肉米线|100

鸡肉米线|鸡肉+蔬果+面条| 100

沙茶面|面条+豆腐+虾| 100

蘑菇炖鸡|鸡肉+蘑菇100

回锅肉|猪肉+辣椒+调料|100

鸡肉蛋饭|鸡肉+鸡蛋+米饭|100

香菇虾|菌类+虾| 100

辣鸡辣椒+鸡肉| 100

鲫鱼蘑菇汤|鱼+木耳+普通调料| 120

羊肉手抓饭|羊肉+米饭120

三虾豆腐|豆腐+猪肉+虾| 120

豆腐焖鱼|豆腐+鱼+菌类| 120

羊肉面|羊肉+面条| 120

牛肉面|牛肉+面条| 120

红烧鸭|鸭肉+普通调料| 120

孜然羊肉片羊肉+普通调料| 120

百鸟超风|鸡肉+猪肉+面粉| 140

胡辣汤|牛肉+面条+普通调料|140

精美菜肴|菜谱好感

八宝鸭|鸭肉+菌类+蔬果|160

老虎鸭|鸭肉+菌类+常用香料| 160个

羊肉包子|羊肉+面粉+常用调料| 160

麻婆豆腐|豆腐+辣椒+秘制香料| 160

蜂蜜叉烧|木耳+猪肉+秘制调料| 170

乞丐鸡|鸡肉+蔬果+秘制香料| 180

北京烤鸭|鸭肉+蔬果+秘制香料|210

食材等级：

绿色：常见香料、西红柿（蓝色）、大葱、鸡蛋、豆腐、面条、米饭、水果和蔬菜；

蓝色：白菜、猪肉、菌类、面粉、胡椒；

紫色：鸡肉、鱼、虾、叉烧；

橙色：秘制香料、牛肉、羊肉、鸭肉。

主料：豌豆1750克（煮熟），米饭7杯

辅料：牛肉300克，香肠200克，培根200克，鸡蛋各4个，小葱15克，沙姜10克，香菜10克，盐15克，小葱10克，胡椒粉少许。

步骤：

1.豌豆洗净，肥瘦牛肉分别切丁，培根、香肠切丁，鸡蛋打散，加少许盐，煎成蛋皮切丁哦碎片。

2.将葱和姜切碎，香菜切成小块。加热锅并加入油。先把油煎至油出来。加入葱、葱、葱，姜炒香，然后加入腌肉，一起炒，即可食用。再把瘦肉炒一下，然后加入刚刚炒好的肥肉和腊肉，拌匀。

3.锅中留下炒肉用的油，放入洗净的大米，加入清汤或热水，加适量盐，盖上豆角。

4.用大火煮沸，然后用中低火煮。将锅盖盖紧，并时不时地移动锅，以确保受热均匀。米饭煮熟之前不要打开盖子。

5.揭开上层米看看是否熟了，可以尝尝味道。如果煮熟了，加入炒肉、鸡蛋丝、香菜和胡椒。搅拌均匀即可食用。