白菜炒牛肉片（如何让牛肉片和白菜炒起来又香又嫩）
白菜炒牛肉是以白菜、牛肉等为主要原料制成的一道美食。主料是牛肉，最好是肥瘦肉各150克，白菜460克，油、盐、味精、胡椒粉少许。基本信息 中文名称：白菜炒牛肉 主要原料 牛肉（肥瘦） 150g 白菜 460g 营养成分 气血滋补、美容调理
主要原料
牛肉（肥肉）和瘦肉）150克，白菜460克
调料
生姜5克，淀粉（豌豆）20克，味精5克，盐2克，盐4克，胡椒粉2克
制作方法
1.将白菜洗净，切成长段或短段，入油炒熟后捞起；将牛肉切成薄片，加入调味料（味精1克、盐2克、胡椒粉1克）腌10分钟。
2.加入油爆香姜片，加入牛肉炒至差不多熟，加入调味料（2克盐、1克味精、1克胡椒粉），盖上生粉水，加入白菜，翻炒均匀。餐桌菜肴。
白菜炒牛肉片的家常菜谱白菜洗净，牛肉入沸水中焯一下，牛肉切丝或切片，加调料炒
怎么炒大白菜牛肉1.将白菜洗净净切。将牛肉切成小块，然后焯水。我忘了拍照。
2.将牛肉用适量生粉、一勺老抽、一勺醋、一勺白糖腌制片刻，然后入油锅炒香。
3.然后加水，水量以没过牛肉即可。大火烧开后，转小火煮半小时。我的牛肉比较嫩。如果是老牛肉，适当延长时间。
4.加入卷心菜，搅拌均匀，煮一会儿。
5.添加剩余的调味料。
6.加入香菜，
7.从锅中取出。
如何炒出美味的大白菜和牛肉片材料：
牛肉200克
白菜300克
红辣椒1个
p>青椒1个胡椒粉
大蒜3瓣
花生油适量
生抽适量
生抽适量
生抽适量
生抽适量
生抽适量玉米淀粉
料酒适量
十三香适量
盐适量
鸡粉少许
步骤：
1.牛肉片加入适量生抽、料酒、生粉、油，腌制片刻。
2.将配菜切好放在一边。
3.热锅中倒入花生油，加热至80%热，加入腌制好的牛肉炒至熟。
4.加入大蒜、青椒和红椒炒香。
5.加入卷心菜茎，翻炒片刻。
6.加入白菜叶翻炒均匀，加入适量盐，加入鸡粉调味呃，炒一会就可以上桌了。
牛肉片和白菜一起炒，味道鲜美嫩滑的视频材料
白菜牛肉
做法
1.锅里放油，烧热，加入姜片。爆香后，加入牛肉片、木耳和卷心菜。
2.翻炒片刻后，加入酱油、胡椒粉、少许料酒。
3.大火烧开后，小火煮十分钟。然后加入粉条，用武火煮沸，加盐，捞出。
如何做美味的白菜炒牛肉材料
盐适量
姜粉适量
鸡精适量
葱1个
青椒1个
白菜1/2个
大蒜2瓣
香醋适量
花椒粉适量
牛肉200克
海天酱油适量
一个应用程序油适量
准备时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
步骤
1.准备好材料，洗净；
2.将白菜茎切成条状；
3.将卷心菜叶切成条；
4.将葱斜切段，蒜切片；
5.将青椒切成方块；
6.牛肉切片；
7.锅中烧热油，放入牛肉片，炒至变色；
8.加入洋葱、大蒜炒香，撒上花椒粉，加入姜粉、盐，淋上海天酱油；
9.加入白菜梗炒至生，然后倒入香醋；
10.加入白菜叶翻炒；
11.加入青椒；
12.翻炒均匀，撒上鸡精；
13.装盘。
小白菜炒牛肉片鲜美嫩滑的小窍门菜式与功能：家常菜谱Technique：原味炖白菜炖牛肉主料：
主料：达芙妮白菜500克（青口）、豆腐（南）300克
调料：青15克葱、姜15克、盐8克、胡椒粉2克、鸡粉5克 前言：炖牛肉
1．将买来的牛肉洗净切块，放入冷水中煮沸，取出牛肉用自来水冲洗
2。将水倒入锅中，并在锅中加入油。热后加入姜片（大块的，喜欢吃辣的可以加点干辣椒），然后把之前准备好的牛肉块倒入锅中翻炒，感觉差不多熟了，肉就熟了不应该煮熟。只要是黑色的，倒入冷水没过牛肉，加入老抽、五香八角，（此时不要加盐，否则牛肉不容易烂）
3.冷水烧开后，加入改小火，开始煮。应该是SIM卡足足持续了大约一两个小时。检查一下中间的情况。如果水干了，可以再加点水。当你觉得牛肉烂了的时候，牛肉就可以炖了
大白菜炖牛肉的做法：
1．可以先将洗净切碎的大白菜炒一下，
2。然后，把汤和牛肉一起倒入，加盐和生抽少许，再煮半个小时左右（看自己的感觉），起锅~~
3。接下来还可以用这道菜，牛肉面，真好吃
附赠：蘑菇土豆炖牛肉：把洗净切好的蘑菇和土豆放入炖好的牛肉中，继续一起炖。加入盐和少许生抽。可以加点水，炖一个小时左右。试一试。起锅就行
白菜炖牛肉小贴士：
因为白菜煮的时候会出水，所以水不用加太多；如果你有“鸡精汤块”，哟可以用它代替盐和鸡粉，味道更好
白菜炒牛肉片的做法，常见菜谱材料
牛肉200克，粉丝1把、白菜半颗
调料：葱、姜、蒜、八角、花椒、茴香、酱油、糖、盐、绍兴酒各适量
做法
1.将牛肉洗净，切成大块。
2.将大白菜洗净，切成方块。
3.将粉丝放入温水中浸泡至软。
4.将牛肉放入冷水锅中，煮沸，焯水去血水，捞出备用。
5.将沸水倒入锅中，加入葱、姜、蒜、八角、茴香和花椒，煮沸。
6.煮沸后，加入牛肉，用武火煮沸，加入绍兴酒。
7.煮沸后，盖上锅盖，中火煮40分钟，直至汤色变白。
8.加入酱油、盐和糖调味。
9.去掉葱、姜、蒜，小火煮十分钟至牛肉香。
10.加入粉丝，煮5分钟。
11.加入切碎的卷心菜，煮3分钟。
12.将牛肉、粉丝和白菜放入锅中混合，盛入碗中。
牛肉片炒白菜的做法1.将白菜洗净切成长段或短段，加入油炒至熟；将牛肉切成薄片，加入调味料（味精1克、盐2克、胡椒粉1克）腌制10分钟。
2.下油炒姜，加入牛肉炒至差不多熟，加入调味料（2克盐、1克味精、1克胡椒粉），盖上生粉水，加入白菜翻炒均匀。餐桌菜肴
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