肉丸白菜炖肉，牛肉丸子怎么做？

先将牛肉丸放入碗中备用，然后切葱、姜、切一些辣椒备用，锅中放少许油。

怎么加花椒，然后用白菜焖肉丸？牛肉丸子怎么做呢？

先将牛肉丸放入碗中备用，然后切葱、姜、切一些辣椒备用。锅里放一点油，放入四川花椒，然后把白菜放进去，偷懒的时候就倒了一些水，加了牛肉丸，还有一点粉条。最后，白菜肉丸已经煮熟了，然后加入盐和鸡精。加入盐和鸡精后就可以煮了。是的，牛肉和白菜炖菜非常好吃。配上细粉特别好吃。每个人都吃它，每个人都喜欢它

嫩莲藕牛肉饼

牛肉主要用的是黄牛肉。肉质比水牛肉好，价格也比水牛肉贵。购买时要注意。一些无良商家会把水牛肉称为黄牛肉。水牛肉呈深红色，肉纤维粗而疏松，脂肪呈白色。牛肉不容易煮熟。黄牛肉颜色棕红色，软组织白色，脂肪淡黄色或深黄色。肉味鲜美，购买时应分清楚。

方法很简单

1）用刨丝器将莲藕、胡萝卜磨成丝，加入少许盐拌匀。

2）先把牛肉泡在水里半个小时，去掉一些血水。捞出。将牛肉去掉筋膜，切成小块。容易压碎。拿起绞肉机，将牛肉打碎。如果想要更好的质感，可以用慢速搅拌刀背，边捣边加入葱姜水。

3）先将切好的牛肉放入碗中，分次加入盐、鸡精、油、嫩肉粉、黑胡椒碎、洋葱末、鸡蛋液、生粉、水，一次全部加入。水太多的话，不容易成型，影响口感。用双手慢慢地向一个方向推动。牛肉搅拌好后，加入莲藕丝和胡萝卜丝，一起搅拌（为什么不注明每样东西的克数，因为这样会明显太硬）

4）在一个碗里放一点黄油不粘锅，将牛肉饼煎至熟。可以直接吃，也可以买点黑椒汁、番茄汁尝尝，倒在上面吃

终于把这道菜写完了。看来做起来并不容易。我们一起来尝试一下吧。试试吧，喜欢就点个赞吧，谢谢大家

将面粉与温水混合，揉3至5分钟，然后涂少许花生油，揉匀，静置10至20分钟。将面团分成直径2厘米的小剂子，压扁，用擀面杖擀成直径6厘米的面团。

牛肉切碎后，加酱油、盐、味精调味；将卷心菜洗净，切成细片。和面时，将牛肉、白菜、葱混合均匀，舀2.5汤匙，放入皮中，揉成饼状。锅置大火烧热，将饼放入锅中，稍稍压平片刻后，倒入适量花生油，煎至两面金黄，香气扑鼻，即可上桌。

如何制作猪肉白菜馅饼

1：主料

全250克-特级面粉、水220毫升、白菜200克、猪肉馅200克、葱姜少许、盐、生抽酱、糖、料酒、白胡椒、香油

二：工具

擀面杖、煎锅、面板

三：方法

1.先揉面团，将面粉放入盆中，慢慢加水，用筷子不断搅拌。面团几乎变成一个小球，干粉也会更小。量少的时候，用手揉面团。

2.用手将面团揉成球状，揉匀，放在案板上，扣紧面团盆，让面团松弛15-20分钟。

3.面条静置的同时，开始搅拌馅料。用白菜头，吃掉叶部分，用锅铲切开，然后切块，撒上少许盐，腌制15分钟左右，把白菜里的水腌一下，防止包馅时汤汁流出来。

4.现在准备肉馅，将葱、姜放入肉馅中，加入盐、料酒、白胡椒粉、白糖、生抽拌匀，然后加入芝麻油水，边加少量水边用筷子向一个方向快速搅拌。当肉馅变得稍微粘稠的时候就可以了。也可以用白菜榨出的汤汁来准备肉馅。如果水不够，就加点水来准备。

5.将白菜馅挤出汁，放入肉馅碗中。搅拌均匀后加入少许盐调节咸味。当你靠近馅料时，闻到馅料的香气，几乎是咸的。

6.松弛好的面团取出，擀成长条。和做包子、饺子一样，把材料捏起来，每个25克左右，然后擀成中间稍厚的饼皮。让边缘变薄并添加填充物。

7.像做包子一样包上馅料，一一捏褶子。

8.揉成馒头形状。

9.案板上撒上薄薄的面粉，将包子翻面向下打褶，用手指轻按几下即可放气。

10.用擀面杖轻轻擀几下，这样里面的馅料会更均匀。擀的时候不要太用力，不然皮会破。

11.起火，锅中倒入少许油，开始煎饼。最好用中小火，因为大火会导致它们燃烧。当馅饼皮的一侧变成金黄色时，将其翻过来，观察馅饼皮鼓起。再翻过来，再次鼓起，再翻过来。翻面3次，盛入盘中。

第1步将白菜洗净切块。步骤2 将牛肉切片，放在一边。步骤3 姜丝、蒜片、干辣椒切丝。最近，只使用辣椒。一，如果有的话，可以切一些葱。我家里没有大葱，所以第四步就没有放葱。锅中加入姜、蒜和辣椒，稍微翻炒。加入牛肉并翻炒。步骤5加入白菜，加少许料酒，生抽，白糖一定要加。不仅可以提高新鲜度，还可以弥补白菜甜味的不足。如果北方冬天把白菜存放在地窖里，就可以不加糖，那白菜真香啊！加入少许水，盖上锅盖，慢火煮几分钟。来边头条

第六步：白菜变软后，根据菜量加少许盐和黑胡椒，煮至水收干即可起锅。白菜炖的时间越长，味道越好！如果喜欢加味精，我家从来不放。来边头条

1.将大白菜去掉最外层的老叶。蔬菜和叶子一起使用。先切丝，再横切，切成黄豆大小的块ans（不要切碎，因为水会流出来）并将其放入盆中。猪肉末加水搅拌均匀，然后加入酱油、香油、盐、十三香和葱姜末腌十分钟。

2.把大白菜切进去就可以了。把大白菜切成馅而不出水的诀窍是，白菜要切，而不是“切”。其次，先将切好的白菜馅用食用油搅拌一下，用油将白菜的切口“封住”，这样白菜水就不会出来了。如果出来了，第三，用馅料包起来，保证不漏水。味道正宗，烤出来的馅饼会很“多汁”！

3.将面粉与温水混合。饺子的软硬度比较好，这样馅饼就能“大馅儿”，皮也很薄。然后放入煎锅中，加入少许食用油。将包好的饼放入饼盘中，翻面中小火煮约两分钟，将另一面煎至两面金黄，面团微微膨起。

主要原料：面粉适量，牛肉适量，猪肉适量，白菜适量，适量胡萝卜适量、辅料适量、水适量、酵母适量、盐适量、饺子调料适量、生抽适量、鸡精适量|洋葱适量|生姜一小块 白菜牛肉包的制作步骤 步骤11.揉面团，在面粉中加入酵母，盐和温水。将面团揉一会儿，直到面团光滑并形成圆形。

第22步如何制作白菜牛肉包。盖上保鲜膜，在温暖的环境中发酵。

卷心菜的制作方法牛肉包： 33. 将牛肉和猪肉混合，打成肉馅。

第44步制作白菜牛肉包。将辅料中的所有调味料加入，加水。用筷子顺时针搅拌。

第55步如何制作白菜牛肉包。最后加入熟玉米油和芝麻油。

白菜牛肉包的做法： 66、趁肉馅不动，切白菜。

第77步，制作白菜牛肉包。我加了一些胡萝卜，切碎，塞上白菜，然后用热水烫一下。

白菜牛肉包子的做法步骤88、焯水后取出，挤干水份，加入肉馅。白菜牛肉包子的做法步骤99、发酵好的面团取出排气，切成小块。步骤1010.如何制作介子白菜牛肉包子。将皮擀成四边薄，中间厚。步骤1111.如何制作白菜牛肉包。包裹布ns 并关闭它们。白菜牛肉包的制作方法步骤1212、将蒸锅放入蒸锅，蒸15秒分钟。关火蒸5分钟即可起锅。白菜牛肉馒头食谱第1313步，香喷喷的馒头出炉了。

主要材料

白菜适量，虾皮25克，洋葱半个

辅料

精盐适量，蚝油1汤匙，味精少许，香油1汤匙。玉米油2汤匙

第1步

白菜切碎，加精盐搓碎

第2步

洗净两次，挤干水分，沥干放入盆中，加入蚝油。

第3步

将虾米和洋葱混合均匀

第4步

加入芝麻油和玉米油拌匀

第5步

将饺子擀开，放入沸水中

第9步

煮熟后装盘即可吃了

推荐韭菜鸡蛋虾仁馅饼！ ！

不揉不醒，皮薄馅大，外皮酥脆，好吃极了！ ！

虾30克，韭菜一把，鸡蛋3个，玉米粒50克，饺子皮10张，胡椒粉1勺，盐半勺，油一勺，水一勺花生油。

①韭菜切小段，虾仁切碎，鸡蛋打散，炒匀切碎，玉米粒放入碗中，加一勺胡椒粉，半勺盐，1倒入一勺油，搅拌均匀。

②将饺子皮削薄，加入馅料，像包子一样收紧口，用手压扁，锅里刷上油，煎至两面金黄。

趁热吃，皮酥馅香，好吃到停不下来！

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取适量面粉，在面粉中打入一个鸡蛋，然后倒入与牛奶和泡打粉混合的水，将面团揉至光滑

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放入盆中发酵至两倍大。将牛肉切成小块，然后绞成肉末

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将大白菜和大葱切成小块，用刀剁几下。锅里放少许油，将牛肉倒入锅中。

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牛肉过油后，关火，倒入白菜和葱，放入盆中备用。用三个手指拧一小撮小苏打并均匀撒上。在案板上，将面粉中的气泡揉出。

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将面团切成小块，皮里加入牛肉馅，先包成馒头

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用手掌慢慢压平，捏住不平整的地方。电饼铛两面涂上油，放入准备好的牛肉饼等。