主料

牛肉300克

土豆400

辅料

咖喱适量

材料

生姜适量

精盐适量

适量食用油

1。将牛肉洗净切成大块，土豆去皮切成滚刀块。

2.锅中倒入水，加入牛肉块，小火煮10分钟，捞出，去掉血沫。

3.另起锅烧热，加入姜片，炒香。

4.加入牛肉块，翻炒均匀。

5.加入足够的沸水，用大火煮沸，然后转小火。

6.煮15分钟后，加入切好的土豆块，小火煮。

7.煮10分钟后，加入金黄色咖喱块，两块就够了。

8.加入番茄块，小火煮 5 分钟。撒入r根据个人口味精盐，大火煮沸。

咖喱鸡肉披萨比咖喱牛肉披萨好吃。咖喱鸡披萨是用调味好的鸡腿、切碎的土豆、洋葱、青椒、胡萝卜等配料混合在一起，加入到发酵好的面团中，然后撒上咖喱、盐、番茄酱、胡椒粉等调味料烘烤而成。口感软、香、咸、微辣。

如果先把馅料炒一下，鸡腿会更容易熟，土豆和胡萝卜也会很粉红，所以味道会更好。披萨的配料没有固定的，可以根据自己的喜好来搭配。烘烤时间要根据自家烤箱的特点适当调整。

1.材料：牛肉，土豆，胡萝卜，洋葱材料：韭菜，生姜，调味料：咖喱粉，韩式酱油，盐，泰式鱼露，椰子牛奶

2.土豆、胡萝卜切滚刀块，洋葱切大块；

3.将牛肉切成麻将大小的块，备用；

4.锅中烧水，放入牛肉，将凉水块倒入锅中，加热焯水

5。焯水的牛肉块用冷水冲洗干净；

6.将咖喱粉放入小碗中煮沸，将热油倒入咖喱粉中，搅拌均匀，形成糊状备用；

7.将锅中的油加热。当油温80%热时，将土豆块、胡萝卜块和洋葱放入锅中煎至表面热。呈金黄色时取出；

8.高压锅烧热，将韭菜、姜炒香，然后加入牛肉块翻炒；

9.用韩式酱油烹调；

10.倒入泰式鱼露；

11.倒入热水，水量要没过牛肉即可；

12.盖上微高压锅盖子，转动锅转中小火煮1小时20分钟；

13.将炸好的土豆、胡萝卜和洋葱加入炖牛肉中

14。倒入咖喱酱，加盐继续小火煮

15。食用前，倒入椰奶，转大火收汁。等到焯水的汁液变得粘稠。

准备材料：牛肉、油、盐、咖喱、蒜末、干辣椒、生抽、蚝油。

1.准备好所有材料。

2.牛肉切片。

3.将牛肉放入碗中，加入两勺生抽和一勺蚝油，搅拌均匀，腌制20分钟。

4.将干辣椒切成小段，大蒜切末。

5.将锅烧热，倒入少许油。

6.加热后，倒入牛肉片，炒至变色。

7.从锅中取出并放在一边。

8.将油锅加热，将大蒜炒香。

9。加入干辣椒。

10.炒香。

11.倒入少许生抽，加入咖喱块，炒至融化。 12.倒入牛肉片炒至咖喱均匀。 13.加入盐，翻炒均匀即可食用。 14、撒点葱花，更漂亮。

一磅牛肉需要20克咖喱才能制作咖喱牛肉。咖喱是印度流行并广泛使用的复合调味料，味道辛辣醇厚。由于地域差异，不同地方制作的咖喱也有所不同。我国做菜的目的是为了凸显食材的原味和香，所以用来制作咖喱牛肉的咖喱量并不是很大。即使20克咖喱有异国风味，也掩盖不住。牛肉的香味。

材料：牛腩500克、土豆1茶匙、洋葱、蒜末3汤匙咖喱酱1小匙，盐、鸡精、酱油各1茶匙，糖2茶匙，蚝油1大匙，水2汤匙。

准备步骤；

（1）牛肉切块，洗净，焯水，冷水冷却，沥干；将洋葱切成方块。

（2）土豆去皮切块，炸至金黄色盛入盘中；加热1汤匙油，将洋葱炒香，放在一边。

(3)烧热3汤匙油，爆香蒜末，加入咖喱酱和1茶匙糖，炒香，倒入牛肉，加水盖过牛肉将其煮熟，煮沸，然后降至低火。 ，小火煮至筷子能插入牛肉中，然后加入剩余的调味料，继续小火煮至牛肉足够软烂，加入土豆再煮一会儿，最后加入洋葱即可上桌。

主要原料

牛肉500克，土豆2个，1个胡萝卜、洋葱1个

辅料

生姜八角适量、花椒适量

主料

咖喱1盒、盐适量

1.准备好所需材料。

2.将牛肉切成小块，放入水中焯一下，去除部分肉腥味。

3.将牛肉块洗净，放入高压锅中，加入姜片、八角、花椒、水，压高压锅15分钟。

4.将胡萝卜、土豆和洋葱切成小块。

5.炒锅中倒入适量的油，烧热。加入土豆块，煎至金黄色。加入胡萝卜块和洋葱块，炒香。然后加入炖好的牛肉，加入没过食材的热水，大火煮沸后小火煮10分钟。

6.加入大喜大金咖喱，咖喱融化后汤汁会变得更浓稠。

主料：牛肉（约1斤）

辅料：洋葱碎、番茄1个、土豆2个、柠檬汁、椰奶、高良姜酱、咖喱主料：咖喱粉、柠檬草粉、郁金香粉、咖喱叶、豆蔻粉、苜蓿粉、月桂粉、孜然粉等。

咖喱牛肉炖菜步骤：

1．将牛肉切成厚片，肉里放点柠檬汁和油，静置半小时（柠檬汁可以软化脂肪）

2.烧热铁锅，倒入油，爆香洋葱。和高良姜酱，然后加入牛肉片，平铺在锅中，看到肉表面变色时再翻炒另一面；

3.加入西红柿、土豆、咖喱粉、咖喱粉。锅中加入金粉、香茅粉等香料，翻炒均匀；油中不宜炒香粉过早，容易烧焦，味道也可能苦涩；

4．加入锅中，加入水、咖喱叶和椰奶，煮2小时；

5.出锅时，将椰奶倒入锅中，让汤汁变稠。

咖喱牛肉和牛奶可以让咖喱更加浓郁。煮咖喱时加入一些牛奶，不仅有助于中和咖喱本身的辣味和洋葱的辛辣味，还能让食物变得更甜、更浓郁。来来头条

如果加牛奶，煮出来的咖喱牛肉会更细腻。如果不加牛奶，煮出来的咖喱牛肉无论是颜色还是味道都不会那么完整。总之，加点牛奶味道更好。头条来吧

先将牛肉切成小块，挤干水分，出血沫就关火，用筷子一块一块夹起放入干净的碗内备用。特别注意水要紧，肉一定要冷水下锅。牛肉炖好了，牛腩也去od，就是胖了一点。

步骤2

葱切段备用

步骤3

生姜可以切片或小块，备用

第4步

花椒十颗，备用

第5步

将预留的调料连同牛肉。加入水和料酒。我用的是电子高压锅，所以设定时间并盖上盖子。需要注意的是，此时必须加入沸水。如果没有料酒，啤酒也可以，味道也很好。

第6步

在等待牛肉炖好的同时，你可以准备搭配的蔬菜。将胡萝卜切成小块。

第七步

将土豆也切成小块。不要把这两块切成太小，当然也不能太大，味道不好。

第8步

将洋葱也切成小丁。洋葱切细一些，这样更容易炒。

第 9 步

预削好的黄油应使用两次。

第10步

先切一小块黄油，放入烧热的平底锅中。黄油融化后，加入胡萝卜丁，翻炒。片刻后加入土豆，继续翻炒。煎，不需要很长时间，只要检查一下是否全部包好并涂好油，就取出来放在一边。

第11步

如果牛肉是用高压锅炖的话，牛肉应该快熟了。可以打开盖子后，用筷子把牛肉取出来，然后用小漏勺把清汤里的佐料捞出来。保留汤以备后用。

第12步

将剩余的黄油放入热锅中。当油融化后，加入切好的洋葱，炒更长的时间，直到洋葱变成半透明状态。

第13步

这时候加入炖好的牛肉一起炒。可以适当添加料酒。然后加入刚刚炒好的土豆丁和胡萝卜丁，一起翻炒。时间母鸡倒入刚才的牛肉汤，一起煮。

第14步

小火煮十分钟就够了。因为牛肉是用高压锅炖的，已经很软糯了，所以不需要多花时间焖。但如果是用普通锅炖的话，就看你自己的火候了。这个时候就可以加入咖喱粉了。我用的是韩国品牌的咖喱粉，和日本的咖喱块类似。味道略有不同，但使用方法是一样的。我个人比较喜欢咖喱粉的味道，所以一直用韩国品牌的咖喱粉。

第15步

用勺子搅拌均匀，注意不要留下未溶解的咖喱粉或结块。让所有的牛肉和配菜均匀地涂上咖喱。加入咖喱粉后，汤会变稠。如果觉得汤太少，可以加少量开水。

第16步

搅拌至汤浓稠度适中后即可服务

咖喱牛肉如何制作土豆

1.将牛肉洗净切成大块，土豆去皮切成滚刀块。

2.锅中倒入水，放入牛肉块，小火煮10分钟，捞出，去掉血沫。

3.另起锅烧热油，加入姜片炒香。

4.加入牛肉块，翻炒均匀。

5.加入足够的沸水，用大火煮沸，然后转小火。

6.煮15分钟后，加入切好的土豆块，小火煮。

7.煮10分钟后，加入咖喱粉。两块就够了。

8.加入番茄块，小火煮 5 分钟。根据个人口味撒上精盐，大火煮沸。

扩展信息

土豆牛肉咖喱是一道简单的家常菜。主要原料有土豆、牛肉、青椒、咖喱等植物油。

如何做

1.将土豆、青椒和牛肉切成小块。将牛肉用少许生抽、料酒、淀粉腌制。

2.锅中热油，加入葱，炒香。加入牛肉并炒。

3.将牛肉炒至熟，加入土豆和青椒翻炒。

4.然后加入开水没过食材，加入少量生抽、盐和糖。

5.盖上锅盖，中火煮半小时左右。揭开盖子后，用抹刀测试土豆的情况。如果它们很容易分开，就加入咖喱。

6.当咖喱完全融化，汁液几乎减少时，搅拌均匀，关火。

参考：土豆咖喱牛肉。百度百科