番茄牛肉片的制作方法视频(番茄牛肉片的制作方法视频)
材料:番茄、牛肉、生姜、玉米淀粉、玉米油、盐、胡椒粉。
步骤:
步骤1、牛肉逆纹切片,用姜片、生粉腌十分钟,备用。将西红柿洗净,切成块备用。
第二步:油锅烧热至六熟,倒入玉米油,倒入牛肉快速翻炒至六熟。
步骤3、倒入西红柿,大火快速翻炒几下。
第四步,加少许盐。
第五步:快速炒至熟即可食用。简单又美味!
番茄酱牛肉的做法视频食材详情
牛肉80克,番茄1个,洋葱20克,黄豆适量,盐,番茄酱,水。
步骤:
1.牛肉用水冲洗一下,用热水冲洗
2。倒入一罐西红柿、大豆、牛肉、洋葱和西红柿,切成馅饼倒入番茄酱
3.一次加入足够的热水,煮沸10分钟,然后转小火煮50分钟
4。最后加入适量的盐调味即可开始饮用
番茄牛肉的制作方法材料:
牛筋或牛腩600克
西红柿500克
辅料:
蒜适量
姜适量
老抽1汤匙
生抽2汤匙
蚝油适量
第1步
准备材料。也可以用四川花椒。使用时,锅中热油,倒入花椒,炒香,然后取出花椒。油是用来煮这道菜的(这是准备炒之前的步骤。
步骤2
将牛筋切成1厘米左右厚的小块,一定要把牛筋切掉)牛肉垂直于纹理。
第3步
将冷水放入锅中并将其煮沸。煮沸约30秒后从锅中取出。
第4步
清洗、取出并放在一边。
第5步
添加锅中倒入油(可以用花椒炒的油),将油烧热,放入姜、蒜、牛肉炒2分钟左右。加入老抽、生抽、蚝油、少许盐,继续炒30秒,加水没过牛肉。
第6步
切块西红柿切成大块放入锅中(锅里水不管烧开与否都可以放),大火烧开,煮两分钟,用筷子挑出西红柿皮,转小火,盖上盖子煮约1小时。
第7步
直到锅内出现大气泡(水将干),转关火,煮约20分钟。打开盖子,然后小火加热。起锅
制作番茄牛肉的视频技巧先把牛肉切成小块,bla冷水锅中焯水,将牛肉焯去血水,加点料酒和鲜姜片,烧开水五六分钟,捞出用冷水洗净,然后将西红柿洗净把它们切成小块,锅里放油,烧热后加入西红柿翻炒,最后加入焯水的牛肉,加足够的水盖过肉,加入盐等调味料,煮四十分钟! !
如何制作番茄牛腩视频第一步:先将牛腩切成较厚的片,然后按照这个厚度切成长条,最后切成方块。先把西红柿从中间切开,然后挖出根部,切成小块。来边头条
小贴士:西红柿切得越小,味道越好。喜欢削西红柿的朋友也可以先削皮,然后切成片。来边头条
第二步:将姜、葱用斜刀切片。只是用刀背拍打大蒜。然后将这些香料与月桂叶、八角茴香和肉桂放在一起。 。头条来吧
第三步:锅中倒入少量水,加入牛腩块,最后加入一勺料酒。水烧开后,用勺子撇去血水,煮一会儿。之后取出,放入一盆冷水中冷却。边头条来
小贴士:煮牛肉块时,要用凉水开锅,这样可以把牛胸肉里的血水全部焯掉。莱州头条
第四步:锅中倒入少量油,加入香料、葱、姜、蒜来回翻炒。当香料变成微黄色时,加入番茄块并翻炒。榨汁。边头条来
第五步:炒西红柿,加入牛腩。翻炒几下后加入一勺料酒、一勺油、两勺生抽和少量酱油。将调味料翻炒。待香气散出后,将一瓶啤酒倒入锅中,然后加入一勺盐、一勺胡椒粉和半勺糖,倒入高压锅中焖煮。来边头条
小贴士:啤酒炖牛肉,可以让炖出来的牛肉鲜嫩,比开水炖好吃多了。跳来包头
家里没有高压锅或者不会使用高压锅的朋友也可以用普通锅来炖。煮起来大约需要三十或四十分钟。来边头条
第六步:高压锅蒸好后(高压锅上的“小帽子”动了,就代表蒸好了,需要小火慢炖)。如果改小火,再煮10分钟,然后关火。炖菜煮好后,拧开高压锅上的“小盖”,让其放气。莱州头条
第七步:牛肉后牛腩炖好了,打开高压锅的盖子。这时候,西红柿炖牛腩就做好了。只需将其倒入汤碗中即可。来边头条
提示:没有高压锅的朋友也可以用普通锅来炖,但时间稍微长2分钟。今日头条来边番茄烤牛肉视频
牛肉卷半盒,番茄2个,金针菇80克,生抽半勺,蚝油半勺,葱1根,老抽半勺酱汁、半勺糖
烹饪步骤
第1步
p>将牛肉卷取出,融化后切成小块。
第二步
金针菇切成小块,西红柿用十字刀在沸水中焯一下,去皮。
第三步
剥皮将西红柿剥皮,切丁。
第四步
将牛肉卷切成小块。
第五步
锅里放油,油热后加入西红柿丁。
步骤6
将番茄丁用大火炒至出沙。
第七步
西红柿出沙后,加入一小碗水,煮沸。
第8步
水烧开后,加入金针菇段,翻炒均匀。
第9步
加入切好的牛肉卷,大火翻炒至变色。
第10步
变色后,转中火,加入半勺老抽、半勺生抽、半勺蚝油,半勺糖。我给孩子用小勺子,因为这是给老二的菜。如果是大人吃的话,可以增加调料的用量。
第11步
盖上锅盖,中火加热三分钟,让酱汁更好地融合。
最后一步
撒上葱花即可上桌
如何制作番茄炖牛肉视频【番茄炖牛肉】
材料使用:牛肉500克,西红柿3个、姜1片、蒜2片、葱1段、番茄酱15克、糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、植物油少许、水100克
【制作方法】:
1.准备好食材,牛肉切成小块浸泡1小时,洗净血水,西红柿洗净准备好食材。
2.将牛肉块放入高压锅中,加水没过牛肉。
3.设置炖功能,用高压炖15分钟左右,将牛肉炖至软烂。
4.将炖好的牛肉取出,用温水洗净,装盘备用。
5.用高压锅炖牛肉的时候,我们要注意一下西红柿。将西红柿切成十字形,倒入开水,浸泡1分钟,这样西红柿就可以轻松剥皮了。
6.将西红柿切成滚刀块,放入盘中。将姜、葱、蒜切碎,放在盘子上e.
7.锅中倒入适量植物油烧热,加入切好的葱、姜、蒜,炒香。
8.加入牛肉块,翻炒约1分钟。
9.加入番茄酱,与牛肉一起翻炒拌匀,使牛肉块均匀地沾上番茄酱。
10.将番茄块倒入锅中,翻炒拌匀,直至番茄变软,香气散发出来。
11.加入半碗开水,盖上锅盖,小火煮2分钟,让番茄汤更加浓郁。
12.打开锅盖,加入盐1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉1茶匙,调味拌匀,收汁后关火。
13.将其倒入汤盘中即可食用。味道浓郁,味道鲜美,与米饭搭配堪称完美。
提示:
1.牛肉提前用高压锅炖至变软。稍后加入西红柿,这样更容易吸收既美味又节省时间。
2.西漂白西红柿不仅可以更容易去皮,而且可以使西红柿更加多汁。
3.如果有时间,也可以用砂锅慢慢炖。炖菜味道不错。
番茄牛肉制作视频教程主要原料
牛肉400克
辅料
西红柿2个
< p>洋葱1/4个葱适量
姜适量
蒜适量
材料
食油适量
盐适量
生抽适量
生抽适量老抽适量
黑胡椒粉适量
辣椒油适量
料酒适量
方法
1.将牛肉洗净切块,西红柿洗净在头上划几刀
2 。水烧开,西红柿焯水,去皮
3。将牛肉切成丸子t,加水并煮沸。煮三分钟后取出,用清水冲洗干净,沥干水
4。焯水的西红柿切小块,洋葱切段,蒜拍碎,洋葱切段
5。锅烧热,加入油,加入蒜爆香,然后加入西红柿翻炒翻炒
6。将番茄压成泥,加入生抽和盐,翻炒均匀,直至出番茄汁。发球
7.锅中倒入油,加热后加入洋葱和姜。 、爆香葱花
8。加入沥干的牛肉翻炒
9。加入番茄汁、生抽、老抽、盐、黑胡椒粉、料酒,加入辣椒油炒匀,然后加水没过牛肉,大火煮开后转小火,煮两个小时,将汤汁收浓即可上桌
视频讲解如何制作番茄牛肉材料:
<材料:牛肉500克,西红柿50克,生姜2片,料酒1勺,盐20克,葱2根,植物油20克,醋1勺。方法:
1.将牛肉洗净切成小丁,姜切末,葱切段,西红柿切丁。搁置;
2.植物油50-60%热时,将牛肉煎一下,取出;
3.锅里留油,放入炒好的牛肉,加入姜片、料酒、葱段、盐调味;
4.将西红柿放入锅中,小火煮60分钟。
如何烹饪牛肉和西红柿的视频在锅中加热油,加入西红柿块,炒至沥干汁液。另起锅烧热油,加入牛肉盐、料酒、生抽、老抽,然后加入番茄汁和番茄酱。炒匀后加水煮至入味
番茄牛肉制作视频教程番茄蜜蜂的做法f 炖菜:
1。首先我们需要准备好食材,牛肉、西红柿、洋葱、姜、大料、糖。番茄酱、生抽、老抽、盐。
2.准备好所有材料后,就可以将买来的新鲜牛肉清洗干净,然后将牛肉切成大小均匀的块。
3.然后将牛肉放入锅中,焯水,去掉牛肉表面的水分。
4.接下来,您可以将其取出并放在一边。然后锅中倒入适量食用油,然后加入焯过水的牛肉翻炒,然后依次加入糖和生抽。 ,炒至变色。
5.然后将葱花放入锅中,再加上两片姜和三颗大料。
6.接下来,你可以一次性倒入水,然后用大火将其煮沸。然后就可以转中小火开始煮一个小时左右。
7.西红柿的话,先用刀在上面划十字,然后放入锅里焯一下放水,这样西红柿就可以轻松去皮。
8.接下来,将锅放回锅中,然后在锅中倒入适量的油。当油温达到60%时,可以加入一些比较好的配方来炒,然后炒至红色。取汁,然后加入适量番茄酱翻炒。
9.然后就可以挑出煮熟的牛肉和大料材料,然后将汤和水倒入番茄锅中,盖上锅盖,转大火煮10分钟。然后就可以出发了。
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