小米椒牛肉末的完整做法

可以加一点小米椒，去除牛肉的血腥味，味道非常好

麻辣小米椒炒牛肉末的制作技巧

材料

芹菜适量

牛肉适量

调味料适量

洋葱适量，姜蒜

做法

1 芹菜去根洗净，然后切成小块，牛肉洗净沥干。将小米和辣椒切碎，将牛肉放入碗中，加入生抽、盐和老抽腌制10分钟左右。将牛肉切成肉末。

2.锅中烧水，将芹菜放入锅中，盖上水。将其取出并用冷水冲洗。锅中烧热油，爆香葱、姜，加入牛肉翻炒

3。炒至变色且没有水分即可。加入豆瓣酱，倒入少许料酒，加盐调味和胡椒粉即可食用。 ，最后可以撒上葱花。

小米胡椒炒牛肉末的做法

牛肉适量，盒饭一份，胡椒适量，老抽盐适量，蛋清一个

< p>1。将牛肉切成薄片，加入盐和胡椒粉。鸡精、生抽或老抽，加入蛋清和少许淀粉，拌匀，将牛肉拌至粘手，加入食用油，腌制15分钟

2。切掉中间的红辣椒片，切成片。辣椒小米切辣椒圈，姜切末，准备大蒜，压扁切末。香菜切小块

3.炒牛肉，将牛肉打散，捞出控油；加入小料炒香，加入生抽、蚝油，将牛肉炒均匀，回锅，倒入饭盒，快速翻炒,加盐到taste

小米辣炒牛肉碎

将小米辣姜油炒香，然后加入牛肉，翻炒，调味即可。

如何制作小米辣炒肉碎花椒

豆腐切片，入沸水中焯一下，备用。

小米椒、辣椒切小块，葱、姜切碎，西红柿切碎备用。

热锅冷油放入肉末炒香。待肉变色后，加入葱、姜、小米椒、辣椒继续翻炒片刻。加水，加入焯水的豆腐，加少许盐盖过。盖上锅盖，煮5、6分钟，然后加入西红柿末，继续煮。当汤还有一点点的时候，就可以关火了。

小米辣牛肉末的做法

主要原料：

牛肉2斤，蘑菇1斤，红辣椒4斤

辅料：

可选的葱，三盎司黄豆几颗，干香子十片，酒花生三两，生抽适量，姜适量，蒜适量，老抽适量，料酒适量

方法：

1 .将牛肉和香菇切成小方块。将红辣椒的脂肪和瘦肉部分分成方块。

2.将黄豆浸泡并切成方块。

3.将葱、姜、蒜、小米切成小块。

4.热油，锅中放入2块肥肉丁烧油，放入葱姜蒜3片炒香，加入郫县豆瓣4片炒至红油出、将5块牛肉放入锅中，炒香。加水，炒香，加入6种十三香、料酒、生抽。

5.加入红花椒、小米辣、蘑菇丁、干豆丁、黄豆，炒至碎咆哮，加水盖过，用大火煮沸。

6.中小火煮约两个小时，每十五分钟搅拌一次以防止粘连。

7.汤汁到底部时，加入老抽、盐、少许糖，加入花生碎。花生加得越晚，越脆，越早，越软。

8.最后继续炒至汤熟且无油出。冷却并装瓶。

温馨提示：

1.中途自行品尝和调整。

2.小米的辣度根据个人喜好，越多越辣。

牛肉小米辣椒酱的做法

牛肉小米粥也是广东人常说的生粥。

下面将详细方法分享给大家。喜欢的朋友赶紧尝试一下吧！

先准备好材料，将大米、小米混合洗净，放入锅中，煮沸。加入适量的水，开始煮粥。将牛肉洗净切丝，加盐、生抽、蚝油、姜丝拌匀。加入料酒并搅拌均匀。一次一汤匙加入料酒。等到牛肉完全吸收后再添加。加入一勺花生油，腌制片刻。将白菜洗净。

如果是两岁以下的孩子，建议切碎蔬菜！待米粥浓稠时，加入牛肉丝煮一分钟。加入白菜，然后倒入适量花生油，用勺子搅拌均匀。立即从火上移开。不要再煮，也不要盖锅，以免蔬菜变黄，影响食欲。倒入碗中，趁热享用！

小米椒牛肉酱的制作方法

主料：

牛肉360克

黄酱500克

辅料：

红辣椒200克 小米椒50克 2个小葱2颗，大蒜25克，生姜少许，白糖40克，植物油60克

辣牛肉酱的制作方法：

第1步

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先将瘦牛肉切片，切丝，最后切成小片

第2步

将红辣椒、小米椒切成小片，葱、姜、蒜切末。

第三步

锅中倒入植物油，烧热

第四步

油热后，搅拌将牛肉块炒至变色

第5步

加入辣椒、葱、姜、蒜一起炒，然后倒入黄酱

< p>第6步

搅拌均匀，然后小火煮，时不时翻炒，以免烧锅

第7步

当牛肉酱变得浓稠起泡，加入糖炒均匀

第8步

使用消毒干燥的玻璃瓶。酱汁做好后，趁热装瓶，小火煮半小时以上

小米椒丝的做法牛肉

准备食材。牛肉、青椒、生姜、料酒、花椒、大蒜。

练习。将牛肉洗净切丝，加入少量黄豆粉、嫩肉粉和料酒拌匀。将姜切丝。将青椒洗净，去掉籽，去掉蒂，切成丝。搁置。锅中烧热油，加入蒜、姜、花椒，炒香。加入青椒丝，炒至青椒丝出现白色花纹。加入牛肉丝快速翻炒，加盐调味，炒至牛肉丝变色时，再翻炒一分钟即可起锅。

小米椒炒牛肉末

辣小米适量、牛肉适量、芹菜适量、姜适量、葱适量、大蒜适量，八角适量，上午适量白胡椒适量，料酒适量，蚝油适量，生抽适量。适量、盐适量、淀粉适量

牛肉洗净，切片，加白胡椒粉、料酒、淀粉拌匀，腌半小时

辣小米切圈，芹菜切段，姜切丝，蒜切片，洋葱切段

锅中倒入油，放入辣小米，芹菜，姜，蒜，洋葱炒香。加入牛肉并快速翻炒。加入生抽和蚝油。炒八角，加盐调味

牛肉小米辣椒怎么炒

牛肉末加入1汤匙水淀粉拌匀。姜、蒜切碎，干辣椒切块，干花切丁备用。

将黄油放入热锅中。如果没有黄油，也可以用其他植物油。黄油融化后加入姜、蒜、干花椒炒香。

加入干辣椒段，翻炒片刻。注意不要炒太久，也不要把辣椒炸黑。添加牛肉。炒至牛肉变色均匀并熟透。加入生抽，翻炒均匀，直至闻到浓郁的香味。