材料

牛肉500克

洋葱一个

白葱半个

蒜叶几把

香菜一把

辣小米10颗

大蒜适量

姜一小块

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花椒适量

干辣椒适量

郫县豆瓣酱两勺

黄油一小块火锅底料

生抽适量

料酒适量

盐适量

A一把芹菜

如何做麻辣牛肉锅

将菜谱保存到手机

第1步

将牛肉洗净切片、将所有洋葱、大葱、白蒜叶、芹菜切段，蒜压扁，姜切片，小米、香菜叶、香菜切碎，切去茎，一侧打开

第2步< /p>

先将牛肉炒一下，然后取出。锅洗干净，烧热油加入两勺郫县豆瓣酱，炒至出现红油。加入火锅底料，炒香蒜、姜、小米、辣花椒、干辣椒

第3步

然后加入洋葱、大葱、白香菜茎，翻炒-炒匀

第4步

倒入牛肉翻炒，加入料酒和生抽，翻炒片刻后加入适量水

第5步

空格

纯粹制作手撕奶吐司的第1步

快熟时加入芹菜继续搅拌- 炒一会儿，然后加入香菜叶和蒜叶。食用前可以尝尝咸味。如果不够味，再加点盐

第6步

空格

纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步

1.准备材料

2。将牛肉切成肉末

3.将辅料切碎

4.锅中放入适量油，加入辅料炒香

5.锅中倒入适量的水，煮沸

6。最后倒入牛肉

最后

7.加入适量料酒

8.加入适量生抽

9.加入适量辣椒油

10、葱切丁放入锅中

11。倒入适量的十三香粉

12。加入适量的黑胡椒

13.牛肉本身是咸的，加一点盐就可以了。倒入盘中，撒上蒜苗。

步骤1

将牛肉洗净，切块，将牛肉放入水中煮（水可以盖过牛肉），加入姜片少许，料酒打散，去掉浮肉沫，捞起沥干水分，备用然后将竹笋切丁，烧水，水开后放入锅中，加入姜、葱、少许盐，4～5分钟后捞出沥干水。

第二步

锅中烧热油（多放油），爆香姜葱蒜，然后加入牛肉，铲入，加入火锅料或豆瓣酱， 或两者。混合，炒至肉收缩，然后捞起。另起锅烧热油，放入竹笋炒香，至少十分钟。

第三步

将竹笋和牛肉放入高压锅中，倒入第一步剩下的水，煮25分钟

材料

牛肉150克，米粉1把，蔬菜100克

生姜1片，八角1个，桂皮1片< /p>

花椒半汤匙，茴香半汤匙，干辣椒12个

食用油10汤匙，2桌郫县豆瓣酱几勺

生抽半勺，水1大碗，味精少许

盐少许，老抽少许，辣小米2粒

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烹饪步骤

1.干米粉提前用热水泡软。 。

2.辣小米切碎，生姜切片，牛肉切成薄片，备用。

3.将锅烧热，加入10汤匙油。

4.热油，加入姜片和小米，炒香。

5.加入2汤匙豆瓣酱，炒至红色。

6.加入牛肉并翻炒。

7.牛肉炒香后加入八角、桂皮、花椒、茴香和干辣椒炒香。

8.加入少许老抽，炒香。

9.然后倒入1大碗水。

10.加少许味精和盐，半汤匙生抽调味。并盖上锅盖，转中火煮半小时。

11.拿起一个诺特她的锅里倒入适量的水。

12.水烧开后，将青菜和泡好的米粉放入锅中煮沸。然后取出米粉和蔬菜。

13.将炖好的牛肉和汤倒入碗中。

14.美味的香辣牛肉就做好了。

1.将买来的红烧牛肉切成薄片，黄瓜切丝，香菜切小片

2。将蒜末放入碗中

3.花椒、辣椒粉、花椒、干辣椒

4．锅里放油烧热

5.倒入碗中搅拌一次

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6。分别倒入醋、生抽、适量盐、糖。

7.将准备好的调料倒入装有牛肉、黄瓜丝、香菜的容器中，用筷子拌匀，装盘即可食用。

将牛肉片腌制，加入辣椒和花椒起锅煸炒，然后加入牛肉一起炒

牛肉末适量，香菜半把，蒜五瓣，青小根五根辣椒、花椒适量、姜三小片、孜然粉适量、酱油一大茶匙、糖1/2小茶匙、黄酒一大茶匙、盐1/2小茶匙、鲜味一小勺炒，小红辣椒两小根

1：蒜、姜切末。青椒、红椒去籽切碎

2：牛肉末洗净备用

3：香菜切碎备用（也可留蒂入味） )

4：锅中油烧热，将牛肉末煸炒。加入米酒和酱油，炒至肉香。沥干并放在一边。

5：锅中烧热油，放入姜末、蒜末、青辣椒、红辣椒炒香epper，然后加入牛肉。倒入少许水，加入糖、盐、胡椒粉和孜然粉调味，最后加入香菜翻炒（锅上可淋少许香油以增加香味）

将牛肉切成丁，锅里放油和桂皮，加入花椒、八角、干辣椒，炒牛肉，然后加入豆子炖

麻辣牛肉火锅-1制作麻辣牛肉火锅食材：莱州头条

1.原料：牛肉800克，新鲜蔬菜（白菜、芹菜等）1000克。边头条来

2.辅料：大葱50克，青蒜苗50克，姜末50克，花椒4克。来边头条

3.调料：香油40克、味精4克、辣椒粉40克、精盐10克、豆腐脑40克、酸汁100克、丹县豆瓣125克、料酒15克、料酒200克熟黄油、牛肉汤2250克。来头条

麻辣牛肉火锅 - 2 麻辣牛肉火锅食谱：来头条

1.将牛肉洗净，切成薄片，冷冻。来边头条

2.将洋葱和蒜苗切成段。将新鲜蔬菜用清水洗净，用手撕成长片，豆鼓、豆瓣菜切成小块。来边头条

3.制作火锅料：炒锅烧热，加入黄油75克，煮至8分熟，加入西洋菜炒至酥脆，加入姜末、辣椒粉、花椒炒香，倒入将牛肉汤煮至沸腾，加入料酒、豆鼓、酒酿汁。煮沸出味，撇去浮沫，这就是火锅腌料。来来头条

4.将香油和味精分成4份，拌入4个酱盘中浸泡。吃之前，将腌料放在煮开即可食用。将牛肉放入火锅中，加入适量的盐和黄油。应先将洋葱​​、蒜苗放入火锅中。其他原料如新鲜蔬菜应在食用时焯烫。并根据汤的味道加入适量的精盐和黄油。跳来头头

麻辣牛肉火锅 - 三种麻辣牛肉火锅口味：跳来头头

麻辣鲜香，味道丰富，自己煮着吃，享受其中。头条来吧

材料：黄牛肉、红辣椒、香菜（香菜） 调料：酱油、醋、糖、米酒、盐、姜末、蒜末、鸡精

做法：

1、牛肉切成小块。用厨房用纸擦去牛肉上多余的水分。

2、牛肉片加入姜末、蒜末、酱油、米酒、少许醋、糖腌制入味。

3、红辣椒根据个人喜好切成合适的大小，香菜切段。

4.在腌好的牛肉片中加入植物油，拌匀，静置片刻。

5.锅热后，将牛肉片直接放入锅中翻炒。牛肉变色后，加入切碎的红辣椒，炒至熟，加盐和少许鸡精调味，关火。

6、将香菜放在盘底，将牛肉放在香菜上面。吃的时候搅拌均匀就可以了。

用料

牛排（230克）

大蒜一头（560克）

食用油（204克）

洋葱（340克）

干杏鲍菇（209克）

香菇（270克）

老抽酱油（30克）

生抽（860克）

步骤1.将牛排解冻至一半，不要完全解冻。最好是半冻的时候切。切成方块。

第2步.浸泡将香菇和杏鲍菇放入温水中。一定要泡足够的时间。

第三步、一头蒜。从超市买的很新鲜，价格也不错。也不贵

第四步，香菇和杏鲍菇切丁。我用的是饺子馅机帮我做的。用手切的话很酸。我还用机器切洋葱和大蒜。

步骤5.加热200克油。当轻微冒烟时，加入牛肉块并尝试蒸发水分。炒约25-30分钟。炸好的牛肉块最好待水分蒸发后保存。油。

第六步、将菜谱中剩下的100克油加入剩余的油中，加入洋葱和独头蒜，炒至微黄爆香，加入杏鲍菇和香菇，继续炒直到稍微烧焦，味道浓郁。然后加入牛肉块，翻炒。冷却后装瓶，储存于冰箱中冰箱。 2周内可以完成，没有任何问题。