西餐，顾名思义，就是来自西方国家的食物。西方国家相对于东亚来说是白欧世界文化圈。西餐的正确名称应该是欧洲菜系，或者是欧式餐饮。它的菜肴与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食总是搭配一些蔬菜，比如西红柿、西兰花等。 西餐一词是由其特定的地理位置决定的。 “西”是西方的意思。一般指欧洲国家。 “餐”是指饮食菜肴。东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的菜肴，当然也包括东欧国家、地中海沿岸国家以及墨西哥等一些拉美国家的菜肴。下面我就跟大家分享一下正宗西餐食谱的制作方法。

1.制作方法正宗西餐菜谱：培根杂菜鸡蛋炒饭

材料

培根4片，白菜适量，洋葱适量，辣椒1个。鸡蛋2个，葱少许

做法

1、培根切小条，洋葱切丁，卷心菜切丝，辣椒切小丁。

2.锅中加入油，加入葱花炒香。将鸡蛋直接打入锅中，用筷子打散，炒熟备用。

3.锅里放少许油，加入洋葱炒至熟，加入培根炒至变色，加入胡椒粉和白菜一起炒，调味即可盐、黑胡椒粉、鸡精少许。

4.加入米饭，用小火将煎鸡蛋炒至均匀。

小贴士

盐不要加太多。吃炒饭的时候，加点番茄酱拌匀再吃。

材料

胡萝卜500-600克，鲜牛奶1小杯，黄油50克，半个白酒一杯，胡椒粉适量，香菜一把，盐适量

做法

1.胡萝卜洗净，去皮，切成0.5厘米厚切片。

2.香菜洗净切碎。

3.将黄油放入锅中，小火使其融化。加入胡萝卜片，炒几分钟上色。

4、加入盐、胡椒粉，倒入白酒，加适量水，中火翻炒。

5、水快干的时候，倒入牛奶（先倒一半牛奶，快干的时候再加一次）

6、转至小火炒。

7、牛奶干了，加入切碎的香菜，关火。

8. 从锅中取出并装盘。

小贴士

如果你没有黄油，你可以n 使用植物油。即使加了牛奶，依然有浓浓的奶香！

3.如何制作正宗西餐菜谱：披萨

材料

糕点材料：普通面粉200克，细砂糖8克，盐2克，酵母粉3克,奶粉15克，水120克

馅料：甜玉米，胡萝卜，香肠，蘑菇，阿文达奶酪丝，番茄酱

做法

1、将所有材料混合均匀将面团材料混合均匀，揉成面团；

2.将面团盖上保鲜膜，放入烤箱发酵35分钟（将面团放入烤箱，下面放一碗水，将烤箱设置为发酵状态，温度30度左右，时间35分钟）；

3.发酵好的面团取出排气，然后擀成面团放入烤盘中松弛5分钟左右；

5、面团揉好后准备好后，放入烤箱，200度。预热10分钟左右，上下层烤5分钟左右；

6.将面团从烤箱中取出，用叉子在中间扎很多小孔；

7.均匀抹上一层番茄酱，撒上一层芝士，然后放入香肠、胡萝卜、蘑菇、玉米等；

8.食材放好后，撒上配上一层番茄酱和奶酪。 ;

9.放入烤箱，继续烤12到15分钟左右

西餐，顾名思义，就是来自西方国家的餐食。西方国家相对于东亚来说是白欧世界文化圈。西餐的正确名称应该是欧洲菜系，或者是欧式餐饮。它的菜肴与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食总是搭配一些蔬菜西餐一词是由其特定的地理位置决定的。下面我就给大家分享最简单的西餐食谱。

黄油1/3杯，350度烤箱烤

饼干屑一杯，我乱七八糟的拿了半袋饼干屑

c 蒜粉两茶匙

d 盐适量，1茶匙就够了，因为饼干很香

e 又黑又厚的花椒 几颗

f 香菜叶4茶匙切碎，我用的是干的，也不错

土豆或者红薯一些，切片

1、烤盘上放烤好的黄油，然后放上切好的红薯（我喜欢吃这个，有甜味），搅拌均匀，350度烘烤烤10分钟，盖上盖子，350度再烤20分钟，放在一边。

2. 将鱼片涂上剩余的黄油，放在另一张烤盘上，搅拌均匀ABCDEF一起醒发后，将鱼全部撒在上面，不要盖上，350度烤20分钟

3、成品没有英式炸鱼那么油腻，而且酥脆清淡，带着红薯的甜味。一个人可以吃两大片和三个红薯。真是太好吃了。黄油的量由你决定。不影响成品。最重要的是要有足够的空间装下鱼片

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食材

南瓜，胡萝卜，西葫芦，灯笼椒，洋葱，法棍，牛排，黄油，炼乳

做法

1.南瓜去皮切块，胡萝卜和西葫芦切厚片，切块将青椒和洋葱切成丝，将法棍面包一半切成片，一半切成方块。

2、这次的小火锅比较特别。炼乳南瓜汤火锅。首先添加一个点亮取一点南瓜块，煮熟，然后将它们与水一起倒入食品加工机中，打成糊状。

3.将南瓜糊倒入小火锅中。

4.加入炼乳，不要太多，根据个人口味调整。

5.加入适量的水，直至达到最高水位和最低水位之间。

6.然后将小火锅放在机器上加热，同时打开煎锅旋钮。

7、煎锅烧热后，放入一小块黄油，加热至融化。

8.快速将牛排放入。牛排不需要腌制，最后加酱汁即可。

9、剩下的地方涂上一层植物油，上面铺上西葫芦片、胡萝卜片、彩椒丝、洋葱丝。

10. 大约几分钟后，牛排就可以翻转了。翻过来继续煎另一面。我真的很喜欢顶部的线条帽子被烤盘压住了。它们依然散落，如此美丽。

11.另取一个小烤盘，刷上一层油，打入一个鸡蛋。

12、将小盘子放在指定的地方，等待嫩熟的晒蛋出炉。

13.小火锅烧开了。放一些油煎面包块进去就可以吃了。嗯，奶香十足的南瓜，甜甜的，吃饱了。

14、此时，蔬菜也炒好了。撒上盐和黑胡椒。它们尝起来很甜，真的很好吃。我非常喜欢他们。两个人就坐在阳台上，围着大炉子热热闹闹地吃着。虽然天气依然阴霾，但他们却一点也不觉得冷。他们从内到外都很温暖。他们非常高兴。这是一个完美的周末！

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材料

QQ糖1包，纯牛奶1包

做法

1.将QQ糖放入bo中wl（最好10个），加少许温水，放入微波炉小火加热一分钟。

2、取出碗，将纯牛奶倒入碗中，搅拌至完全融化。

3.将碗放入冰箱冷藏3小时。或者也可以倒进杯子里，做成其他菜肴的形状。

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食材

寿司海藻（超市有卖）、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、火腿肠（或熟肉如叉烧）、米、寿司醋（超市有售）、沙拉酱（可选）、竹帘

做法

1、将熟肉晾干大米水分。太多的水分会使海藻变软。将寿司醋加入米饭中，搅拌均匀。

2、胡萝卜、黄瓜、火腿切丝。

3、将鸡蛋摊成蛋饼，切丝。碎片的厚度应该几乎相同。

4.地点将紫菜铺在竹帘上，将米饭铺在紫菜上，用勺子或用手（戴一次性手套）摊平，使米饭紧实。

5、将刚才切碎的材料放在米饭上，向内（朝向自己）的方向放入，卷起竹帘，边滚动边将里面的米饭压实。

6.擀好后就可以切了！

温馨提示

1.米和食材中的水一定要擦干。

2.沙拉酱也可以换成其他酱料。

3.里面的食材也可以根据自己的喜好更换。

4.快速切割。您可以使用锯齿刀或将其浸入少量水中。如果切不了的话，不妨切厚一些，这样寿司就不会散开。