材料：番茄1个，青菜少许，牛里脊肉少许，小米一小把，面粉半碗

步骤

步骤一：小米提前泡1小时，牛肉用葱、姜、淀粉、酱油腌20分钟。将小米煮10分钟。番茄去皮，牛肉滚成丸子，焯水后捞出！

第二步：西红柿切丁，牛肉切碎，蔬菜焯水切碎，小米过筛，沥干水，放入一个大盆里

第三步：加入面粉 少量多次倒入小米中，快速搅拌成小米块！将西红柿和牛肉放入锅中翻炒，加水煮沸。一只手将小米块倒入，另一只手快速搅拌，使小米块散开，防止结块！

第四步：中火煮10分钟，加入青菜，加入打散的鸡蛋，搅拌，加入调味料即可煮2分钟

味道不错，相思面的勺子很有特色，面条很有嚼劲。

用料

牛肉250克（2人份）

姜6片

生蚝油1勺

糖少许

食用油适量

淀粉1勺

姜炒牛肉的步骤

第1步

准备洗净的姜

第2步

我们先来看看牛肉的分类。喜欢吃潮汕牛肉火锅的朋友应该对这些名字不陌生。

第三步

去市场买牛肉，让老板直接切。我告诉他我要炒，要嫩的部分。这次老板推荐的是吊龙，也有一点雪花。味道不错而且我喜欢非常喜欢。

第四步

将一勺淀粉放入空碗中，加少许水溶解。水只会融化淀粉。咸牛肉：加少许糖，一勺生抽，一勺蚝油，倒入水淀粉。用手顺时针抓住一分钟以上，让牛肉吸收味道。倒入一勺食用油，均匀涂抹，锁住水分。腌20分钟。

第五步

在腌牛肉的同时，准备食材。将生姜洗净，去皮，尽量切碎。我用大蒜搅拌机搅拌它。当姜裹在牛肉上时，味道鲜美。盘到最后，连沙姜都没剩下。

第6步

锅里热油，将三分之二的姜炒香，倒入牛肉，尽量把牛肉摊平，不要着急炒至牛肉稍微变色，翻炒几下，迅速加入他还剩下三分之一的姜。如果喜欢吃辣的，可以加点小米碎。快速搅拌。当牛肉全部变色后，即可从锅中取出，盛入盘中。

辣小米适量、牛肉适量、芹菜适量、姜适量、葱适量、大蒜、八角适量、白胡椒粉适量、料酒适量、蚝油适量、生抽适量、斤适量、盐适量适量淀粉

牛肉洗净，切片，加白胡椒粉、料酒、淀粉拌匀腌半小时

辣小米切成圈，芹菜切段，姜切丝，蒜切片，葱切段

锅中倒入油，放入辣小米，芹菜，姜，蒜，葱和蒜末炒香。加入牛肉并快速翻炒。加入生抽、蚝油和八角，翻炒，加盐调味

可以加

配料

牛肉、土豆、食用油、姜片、生抽、红酒、盐、鸡精、干辣椒、葱花。

方法

1.将牛肉切成方块，土豆洗净，去皮，切成方块。

2.将水放入锅中煮沸。水烧开后，加入切好的牛肉煮至变色，捞出沥干。

3.炒锅烧热油，烧5分钟，放入姜片炒香，然后加入牛肉块，炒至牛肉变色。同时加入生抽和少许红酒提味。

4.加入足够的开水（没过牛肉），加入干辣椒，煮沸，撇去浮沫。

5.将步骤4的牛肉倒入炖锅中与汤一起，选择自动模式，炖约1小时，直至牛肉酥嫩。

6.加入土豆块，盖上盖子，小火煮30分钟，直到土豆变软。

7.大火收汁，加入盐、鸡精，撒上葱花装饰。

大家好，我是安心1984，美食领域的创造者。我很高兴回答这个问题。您可以制作多种美食，如烤鸡、蛋糕、面包等。来分享一下如何用电饭锅来蟹头条烤鸡肉和蛋糕

1。电饭锅焗鸡莱歇头条

材料：

莱仙头三黄鸡条

岩头莱香头

生抽来鲜头头和老抽

做法：来边头条

1.将鸡肉洗净，沥干水分，加盐，静置30分钟。来头条

2.混合适当的amou生抽加几滴老抽把酱油倒在鸡肉上，然后倒掉酱油，再倒一遍。重复此步骤三次

倒出酱油备用。

3.按电饭锅按钮将水吸干。 ，加入几滴油，均匀地铺在锅底。把鸡肉放进去，按下烹饪按钮。

4.电饭锅第一次跳闸时打开。把剩下的酱油倒在鸡肉上，搅拌均匀，再按煮饭键。卍

小贴士：跳来头头

电饭锅跳动后，用余热煮一会稍等片刻再打开电饭锅

2.电饭锅蛋糕来来头条

材料：

鸡蛋3个来来头条

细砂糖15克+来小头条40克

玉米油35克来小头条

牛奶40克来小头条

低筋面粉70克来小头条

柠檬汁5G来小头条

方法：

1.涂玉米油o 电饭锅内锅进行防粘处理，并将蛋清和蛋黄分离。

2.蛋黄搅拌均匀，加入15G细砂糖，用手动打蛋器搅拌至颜色稍浅。

3.加入玉米油，将莱县头条拌匀

4。将牛奶加入来来头条中搅拌

5.筛入低筋面粉，用手动打蛋器打“Z”字形搅拌，搅拌至面糊光滑

6.用电动搅拌机搅拌蛋清，用打蛋器搅打至蛋清像啤酒泡沫一样。倒入20G细砂糖，继续打头条莱。

7.待蛋白变细后，加入剩余的细砂糖，搅打至蛋白湿干。

8.取出三分之一的面糊与蛋黄糊混合搅拌均匀

9。将搅拌好的面糊倒回剩余的蛋白中，搅拌均匀

10。将所有面糊倒入电饭锅中，轻轻晃动，形成大馒头莱鲜头条的各位

11.使用烹饪功能烤莱鲜头条

小贴士：莱去头条

1.盛蛋清的盆要无水无油，不能有蛋黄。来去头条

2.时间到后，检查表面状况。用手指触摸它。如果面糊感觉还是粘手，就需要继续加热。时间可以每10分钟增加一次。

3.摸起来不粘。用牙签戳进去，就不会剩下面糊了。蛋糕已准备好倒出。来边头条

牛肉炒饭里的牛肉基本都是生牛肉，这样炒才好吃

偶尔用一下也可以有一些煮熟的牛肉，但味道不好。一般我们会把生牛肉切成丝，然后用淀粉、料酒、胡椒粉腌制。 15分钟后，锅中放油，放入葱、姜、蒜爆香，将牛肉放入炒，加入料酒，待牛肉颜色变白时，加入大量的米，翻炒。这个牛肉炒饭最正宗，所以生牛肉最好

食材

牛肉末 2个半 小米辣椒 大燕须 小燕须 香柳 盐椒 味精鸡精极鲜海鲜酱油花椒油小粉蒜一小块姜三片

第1步

二两到五块碎牛肉。牛里脊肉

第2步

姜三片，蒜一瓣。

第三步

切成小块放在一边。

第4步

煮约13颗辣小米。

第五步

磨出辣小米。

第6步

三四只大雁。

第7步

切成这么大的段。

第8步

三四个小威尔d 鹅。

第九步

将一把香柳切成薄片。

第10步

将牛肉解冻，放入碗中腌制。

第11步

2/3勺胡椒粉。

第12步

味精半勺。

第13步

鸡精2/3匙。

第14步

酱油的味道非常新鲜。 （可以用老抽代替，用量少一些）

第15步

海鲜酱油。

第16步

三瓶花椒油。

第17步

小粉红色。

第18步

揉成团，静置十分钟。

第19步

把蒜末放在上面，然后炒。

第20步

混合油两汤匙（芝麻油➕猪油）。 （可用精炼油代替）

第21步

Whi油不冒烟时，加入蒜末和姜末，用大火炒香。快速加入辣小米。

第22步

加入牛肉。

第23步

用锅铲压开，炒至生、微粉红色。

步骤24

添加达扬序列。

第25步

继续添加小雁香柳。

第26步

加入半勺盐，翻炒均匀。

第27步

等到菜叶枯萎后尽快从锅中取出。

第28步

从平底锅和盘子中取出。

1、蒜苗两端切掉，与青椒一起切丁。 2.锅中倒入油，加入牛肉末、蒜苗、调味料、水和剩米饭。 , 3. 盖上锅盖，启动【干锅炒/Smart CooKing/Griddle]功能； 4. 煮好后，加入青椒丁拌匀，捞出即可食用。水不要加太多，以免米饭太软。牛肉是一种营养价值很高的食材。自制的香辣牛肉炒饭不仅味道鲜美，而且营养健康。

原料

牛肉150克，米粉1把，蔬菜100克

1块姜片、八角1个、桂皮1片

花椒半汤匙、茴香半汤匙、干辣椒12个

食用油10汤匙、2汤匙郫县豆瓣酱

生抽半汤匙，水1大碗，味精少许

盐少许，老抽少许，辣小米2粒

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步骤

1.干米粉提前用热水泡软。

2.辣小米切碎，生姜切片，牛肉切成薄片，备用。

3.将锅烧热，加入10汤匙油。

4.热油，加入姜片和小米，炒香。

5.加入2汤匙豆瓣酱，炒至红色。

6.加入牛肉并翻炒。

7.牛肉炒香后加入八角、桂皮、花椒、茴香和干辣椒炒香。

8.加入少许老抽，炒香。

9.然后倒入1大碗水。

10.加少许味精和盐，半汤匙生抽调味。并盖上锅盖，转中火煮半小时。

11.另起一个锅，倒入适量的水。

12.水烧开后，将青菜和泡好的米粉放入锅中煮沸。然后取出米粉和蔬菜。

13.将炖好的牛肉和汤倒入碗中。

14.美味的香辣牛肉就做好了。

小米洗净泡软，胡萝卜切丁，青菜茎切小段，青菜叶切丝。锅中倒入油，加入胡萝卜丁，炒至软。加入绿色卷心菜茎，炒至熟透。加入青卷心菜叶，炒匀。将炒好的蔬菜装盘并放在一边。烧半锅水，水沸时加入小米。煮至小米膨胀成灰白色，加入2汤匙牛肝菌酱，拌匀，小火煮。待粥稠时，加入之前的蔬菜，红烧牛肉切丁，煮几分钟，加盐调味。加载中