可以的，下面是莲藕牛肉汤的做法。

主料：牛肉500克、莲藕500克、红豆30克

辅料：蜜枣10粒、盐适量、姜片适量

步骤：

1.红豆用水浸泡30分钟（温水更好），莲藕洗净去皮切片，生姜洗净切片。

2.将牛肉切块入沸水锅中焯一下，除去血水，捞出洗净。

3.将红豆、牛肉、蜜枣、姜片放入电饭锅中，加适量水煮1.5-2小时。

4.加入之前准备好的莲藕。

5.出锅前加入适量盐调味即可食用。

材料

牛肉500克

洋葱2个

莲藕、土豆、萝卜（胡萝卜可加）适量

番茄酱1勺半

酱油、姜、八角、盐、花椒

步骤

1.将牛肉切成丁，沥干备用

2.洋葱随意切块，土豆、萝卜切块，莲藕切片

3。热锅中倒入油，加入八角和花椒。当洋葱爆香时，将洋葱炒香。倒入牛肉，翻炒。加入一些酱油和姜片，等待上色。再加入一些开水，大火煮20分钟，不盖盖子。

4. 20分钟后检查水质。如果不够，再加开水，加入一汤匙半番茄酱和适量盐继续小火煮

5。如果水不够，继续加入开水，煮两个半小时左右即可入味。如果牛肉没烂，加土豆、萝卜、莲子切片直至煮熟。

6.出锅前加少许香菜，即可食用。

将牛肉处理好后切成块，与莲藕一起放入砂锅中，加入料酒、盐、姜、桂皮，加适量的水，煮一个半小时

材料：

牛肉适量、莲藕适量、花椒适量、八角2个、盐适量、胡椒粉少许、南德少许、生抽少许

做法：

1．将牛肉切成片或小块，加入少许生抽和南德，搅拌均匀，腌制片刻。莲藕去皮洗净，切成薄片。

2.将炒锅预热，加入适量的油。油温升高后，将花椒、八角炒香。然后倒入牛肉，炒匀油炸至牛肉变色。加入适量的水，翻炒均匀。煮滚。

3.将煮好的汤倒入砂锅中，再次煮沸，然后改中小火煮约15分钟。然后加入莲藕片，搅拌均匀，煮沸。煮沸后，加入适量。盐，少许南德，少许胡椒粉，拌匀。然后用小火煮至莲藕熟后加入少许葱花搅拌均匀。煮的过程中要时不时搅拌一下，以免烧焦和溢出。温热的牛肉汤就做好了

莲藕和牛肉可以一起吃吗？莲藕炖牛肉：主料：牛腩500克，莲藕1根 主料：青蒜苗2根，葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒各适量 调料：料酒2汤匙, 2汤匙李生抽、老抽1汤匙、白糖1汤匙、胡椒粉少许、盐适量 步骤：

1．将牛腩切成合适大小的块。

2.莲藕切块（泡水防止变色），青蒜苗斜段备用。 3.锅中放入水。水冷后，倒入牛肉块。水烧开后，将牛肉焯一下，捞出，然后洗净。净化血沫，备用。

4.将锅烧热，加入冷油，加入葱、姜、蒜、八角、桂皮和辣椒炒香。 5.加入刚焯好的牛肉继续翻炒片刻。加入料酒去除异味。加入酱油、糖、胡椒粉调色和调味 6、倒入适量开水（没过牛肉）。盖上锅盖，大火煮沸，转小火煮约1小时至牛肉熟烂r（或用高压锅然后转小火煮）。煮15分钟）

7.加入莲藕块，继续煮约30分钟至材料熟透。 8、最后尝一下味道，加点盐或者酱油调整一下。出锅前加入青蒜苗提香，大火加热以减少汁液。

牛排和莲藕可以一起煮。常见的是莲藕红枣牛骨汤。主料：牛肋骨200克。调料：莲藕1根，红枣3颗，细盐适量。步骤：

1.准备材料，牛排骨一份，去皮莲藕一份，红枣三颗。

2.将牛肋骨焯水洗净，备用。将莲藕、红枣洗净，放入炖锅中。

3.然后将牛肉放入炖锅中，加入一块姜。

4.将炖锅放入锅中煮锅，然后预约你想吃的时间。

5.汤煮沸后，根据需要加入细盐调味。

6.这样的一杯汤，可以两个人分享。

主料：

牛肉500克，莲藕300克

辅料：

油适量，盐适量，适量酱油适量，料酒适量，冰糖适量，大料适量，干辣椒适量，葱姜适量

做法：

1 。将牛肉用冷水浸泡，及时换水

2．将浸泡好的内容物放入锅中煮沸，然后捞出沥干水

3。葱切段，姜切片，准备干辣椒和大料配料

4。锅中烧热油，放入葱、姜、干辣椒、冰糖炒香，然后炒香r-煎牛肉

5。加入酱油翻炒

6。加入料酒翻炒

7.加入适量热水，盖上锅盖，煮沸，不时搅拌。慢慢燃烧

8.莲藕去皮洗净

9.莲藕切成滚刀片

10。牛肉烤30分钟后，将莲藕放入锅中，与青椒一起煮。及时翻炒

11．等材料煮9分钟后，加入盐，翻炒均匀，继续煮

12。材料煮熟后，关火即可食用。

是的，我推荐一个：莲藕炖牛排。材料：带骨牛排、新鲜莲藕。辅助成分适量。盐、胡椒粉少许。花雕酒适量。葱末适量。生姜适量。几片牛排和莲藕。步骤1.将锅中的油加热。瓦锅中油温70%左右时，加入姜末，炒香。然后加入牛排，用大火炒。 2、待牛排外面微金黄时，喷入适量花雕，同时加入几片。姜片，炒几下； 3、小火煮5分钟后，锅中倒入开水没过牛排，盖上锅盖，大火烧开； 4、锅大火烧开后，转小火，慢慢将牛排煮45分钟左右； （锅不要开到一半） 5. 45分钟后，你可以发现牛排汤已经变得相当浓稠，呈乳白色； 6.将切好的莲藕段放入牛排中，放入快熟的牛排汤中； 7、大火，将锅烧开，然后转小火慢慢煮； 8.煮30分钟后，打开锅，根据自己的口味加入少许盐。 （注意，烹饪任何 l莲藕菜肴中，最好不要过早加盐，这样可以防止莲藕变黑）。 9.继续煮5分钟，然后关火。汤多或少，可以根据自己的口味调整。如果喜欢喝汤的话，可以留点鲜汤喝。最后上桌的时候可以撒上香葱做装饰，或者撒上白胡椒粉提味。

莲藕和牛肉可以一起吃吗？莲藕炖牛肉：

主料：牛腩500克，莲藕1段。材料：青蒜苗2根，大葱，姜蒜适量，八角1-2个，桂皮，干辣椒调料：料酒2汤匙，生抽2汤匙，老抽1汤匙，白糖1汤匙，胡椒粉少许，盐适量 步骤：

1．将牛腩切成合适大小的块。

2.剪掉 l芋头切块（泡水防止变色），青蒜苗斜切备用。 3.锅中放入水。水冷后，倒入牛肉块。水烧开后，将牛肉焯一下，捞出，然后洗净。净化血沫，备用。

4.将锅烧热，加入冷油，加入葱、姜、蒜、八角、桂皮和辣椒炒香。 5.加入刚焯好的牛肉继续翻炒片刻。加入料酒去除异味。加入酱油、糖、胡椒粉调色和调味 6、倒入适量开水（没过牛肉）。盖上大火煮开后转小火煮约1小时至牛肉软烂（或用高压锅再转小火煮）。煮15分钟）

7.加入莲藕块，继续煮约30分钟至材料熟透。 8.最后尝一下味道，加点盐或者酱油调整一下。出锅前加入青蒜苗提香，大火加热以减少汁液。

第1步

牛腩切块，泡水15分钟，泡去血水，然后放入冷水中煮沸（可以在冷水中加入料酒和姜片，进一步去除腥膻味），再煮2分钟，煮沸后去掉血沫，然后用热水焯一下。洗去牛腩表面的血沫。

第2步

将西红柿、洋葱、姜、蒜等材料切好备用。

第三步

热油锅，加入姜、蒜、西红柿、一半切好的洋葱（出锅前加入另一半），快速翻炒直至香味四溢。

第4步

加入焯过水的牛腩，加入番茄酱，用酒（啤酒或白酒煮）也可以用ine），生抽，继续翻炒。

第五步

将炒锅中的所有材料和汤倒入砂锅中，加入开水（最好提前一次性全部加入，汤会沸腾）更有味道）（口味），然后加入姜片，大料，香叶，蘑菇（主要是为了新鲜，可以不加，我用的是花菇），2汤匙酱油，大火煮开，然后降低至低热。

第6步

小火煮半小时后，加入莲藕片，继续煮1小时以上（炖出来的莲藕会更软糯，牛腩炖1.5小时）会很烂），中间搅拌几次，防止粘锅。

第7步

出锅前3分钟加入剩下的一半洋葱片，根据个人口味加入黑胡椒、少量糖、盐调味。结束！ (^o^)