牛肉莲藕汤的做法

材料：

牛腩适量

青蒜苗适量

适量生抽适量

老抽适量

料酒适量

红辣椒适量

姜适量

蒜适量

莲藕适量

糖适量

适量胡椒粉适量

方法/步骤

1.准备好所有需要的原料。

莲藕200克去皮切块，泡水备用，防止变色。

牛腩500克切丁，姜、蒜、青蒜苗切片。空闲的。

2.锅中倒入适量水，放入姜片，倒入牛腩。用大火煮沸，取出并冲洗。

锅中倒入40毫升油，加入鬼佬加入生姜、大蒜和红辣椒，炒香。

3.倒入牛肉块，炒香。

加入5毫升料酒、5毫升生抽、3毫升老抽、5克糖，炒至变色。

加入适量水和3克花椒，大火煮沸，中火煮一个小时。

4.加入莲藕片，煮30分钟。最后加入青蒜苗，大火收汁，翻炒即可食用。

莲藕牛骨汤怎么做

有什么问题吗？

莲藕和牛骨一起煮哪个更好？胡萝卜比莲藕好。如果是冬天的话，萝卜是最好的。莲藕也可以煮汤。然后放点海带什么的在里面就好吃了。不过，萝卜是萝卜的补品。冬天吃萝卜比较好。嗯，秋天还是吃牛骨炖莲藕比较好。两者都合适。该标准炖汤营养又美味

牛肉炖莲藕汤的制作小窍门

好了，以上就是莲藕牛肉汤的制作方法。

主料：牛肉500克、莲藕500克、红豆30克

辅料：蜜枣10粒、盐适量、姜片适量

步骤：

1.红豆用水浸泡30分钟（温水更好），莲藕洗净去皮切片，生姜洗净切片。

2.将牛肉切块入沸水中焯一下，去掉血水，捞出洗净。

3.将红豆、牛肉、蜜枣、姜片放入电饭锅中，加适量水煮1.5-2小时。

牛肉莲藕汤综合食谱

材料：

牛肉适量、莲藕适量、花椒适量、八角2个、适量盐少许，胡椒粉少许，南德少许，生抽少许

做法：

1．将牛肉切成片或小块，加入少许生抽和南德，搅拌均匀，腌制片刻。莲藕去皮洗净，切成薄片。

2.将炒锅预热，加入适量的油。油温升高后，将花椒、八角炒香。然后倒入牛肉，炒至牛肉变色。加入适量的水，翻炒均匀。煮滚。

3.煮沸的汤倒入砂锅中，再次煮沸，然后改中小火煮约15分钟，然后加入莲藕片，搅拌均匀，煮沸。煮开后加入适量盐、少许nand、少许胡椒粉搅拌。均匀。然后小火煮至莲藕熟后，加入少许葱花，搅拌均匀。煮的过程中要时不时搅拌一下，以免烧焦和溢出。热腾腾的牛肉汤就做好了

牛肉炖莲藕汤的做法

原料

莲藕半个，红豆20克，牛肉1斤，盐，鸡精

步骤

1/5 将红豆用温水浸泡4小时以上，莲藕洗净切块

2/5 将牛肉洗净，与水一起放入水中姜片煮沸去沫

3/5砂锅内加入适量水，放入焯好的牛肉、姜片、莲藕，煮1小时

4/5后加入泡好的红豆继续煮1小时

5/5出锅前加盐、鸡精等调味

莲藕炖牛肉汤

1 。材料：牛腩600克，莲藕350克。

2.材料：八角3个，桂皮一小块，草果1个，香叶2片，生姜4片，干辣椒3个，冰糖3个，郫县豆瓣，香菜，料酒，鸡粉适量。

3.将牛胸肉泡软清水中浸泡20分钟左右。期间要多换几次水。将血水洗净，捞出沥干，切成大块。

4.锅中倒入适量凉水，放入牛腩块，煮沸，用漏勺捞出，用清水冲去血沫，沥干备用。

5.将八角、桂皮、草莓、干辣椒洗净，郫县豆瓣切小块，莲藕去皮切成滚刀块备用（切好的莲藕最好用清水泡一下）防止变色）。

6.油锅烧热，加入八角、桂皮、郫县豆瓣，炒香，加入准备好的牛腩，翻炒均匀。

7.加入两小勺料酒，搅拌均匀。

8.加入香叶、草果、干辣椒、生姜、冰糖，加入约1800毫升热水，煮沸，倒入砂锅中，盖上锅盖，然后用小火煮约40分钟。

9.加入莲藕，用勺子搅拌几下，防止粘底，盖上锅盖煮40分钟左右。

10.加入适量盐和鸡粉，煮约20分钟，然后撒上香菜末。

莲藕牛排骨汤的做法

材料：

排骨400克

莲藕1段

30莲子克

大葱适量

枸杞适量

细盐1茶匙

做法：< /p>

第1步.准备好所有材料。

第二步、锅中加水，将排骨焯水洗净。

第三步、莲藕洗净，切块。

第四步、将焯水的排骨泡软，将洗净的莲子放入切碎的莲藕中一起放入锅中，加水，然后打开电源，煮一小时。

第五步、炖好后加入葱，炒香枸杞和细盐调味。

第六步，这样一道新鲜的双连排骨汤就完成了

莲藕炖牛肉的做法

牛肉处理好后切成块，放入砂锅中与莲藕一起。 ，加入料酒、盐、姜片、桂皮，加适量的水，煮一个半小时

牛肉炖莲藕汤的做法

材料：

牛肉500克< /p>

莲藕300克

辅料：

油适量

盐适量

一个酱油适量

料酒适量

冰糖适量

大料适量

干辣椒适量

葱、姜适量

炖牛肉莲藕片步骤：

1．将牛肉用冷水浸泡，定期换水

2。将泡好的材料放入锅中，焯水，然后捞出沥干水

3.大葱切段，姜切片，准备干辣椒和大料配料

4。锅中烧热油，放入葱、姜、干辣椒、冰糖炒香，然后炒牛肉

5。加入酱油翻炒

6。加入料酒翻炒

7.加入适量热水，盖上锅盖，翻炒。小火慢煮

8.莲藕去皮洗净

9.莲藕切成滚刀片

10。牛肉煮30分钟后，加入莲藕。锅一起烧热，适时炒青椒

11。等材料煮9分钟后，加入盐，翻炒均匀，继续煮

12。材料煮熟后，关火即可食用。享受。

提示和温馨提示

1.根据个人口味添加调味品。

2.烹饪时间是根据放在煮熟的食材上。

莲藕清汤可以和牛肉一起煮吗？

银耳和莲藕可以一起煮牛肉汤，并不冲突。银耳莲藕牛肉汤食谱：

1．原料：牛肋肉500-600克，莲藕250克，银耳50克，海带结150克（干海带50克），葱30克，姜20克。

调料：料酒50克，盐、鲜粉、胡椒粉适量。

2.制作方法：将买来的牛肋骨洗净，切成一寸半长的方块，放入沸水中煮4-5分钟，取出用冷水冲洗干净，放入锅中并添加它们。 1000克水。将葱、姜洗净，放入牛肉中煮沸，盖上锅盖；将莲藕洗净，去皮切成一寸见方的块，放入牛肉锅中煮沸，然后小火煮。小火煮2小时；当牛肉变软时，将其浸泡至变软。将银耳、海带洗净，放入牛肉锅中煮半小时，加入调味料，尝味即可食用。 3、特点：此菜为汤菜，味道鲜美，汤色浓红，牛肉松软。牛肉是一种全蛋白食品，有镇静益气、补脾胃、强腰足的作用。

莲藕长期食用有补身养心、益气补力、轻身抗衰老的功效。治五脏虚损、中气损伤，益十二经气血。

海带对人体比较有益，有清热利尿、止咳平喘、延缓肾功能衰退等作用，经常食用海带对预防甲状腺肿、维持正常非常有益甲状腺的功能。家里做一锅莲藕牛肉汤，可供一家人6-8人吃。是一道非常有益的汤菜。