材料：牛腿骨一根，牛肋骨1500克，炸豆腐适量，木耳适量，粉条适量，大白菜适量，蒜苗少许，盐适量，适量十三种香料，胡椒粉适量

第1步

让店家给你锯牛腿骨。里面有很多骨髓！ （比如Isai店里卖的都是直接锯开的。）

第2步

肉的话，建议选择排骨或者牛腩。胖的和瘦的都很好吃。

第三步

我把三斤牛肋骨切成三块，和牛骨一起放入冷水中焯一下。如果锅小，可以分批焯水，每次换入冷水。

第四步

如果血沫较多，水沸后继续煮五六分钟，焯水时撇去血沫。删除e并用冷水冲洗。 ;

第五步

将焯水冲洗干净的腿骨和肉放入大砂锅中，加水，大火煮沸。

第6步

在煮的过程中，还是会有血沫的，尽量去掉。

第七步

水烧开后，盖上锅盖，转小火煮。

第8步

小火煮一个半小时。如果你能把筷子插进牛肉里，肉就熟了。

第9步

取出并放在一边冷却。

第10步

继续将骨头汤煮三十或四十分钟。您也可以关掉暖气。

第11步

我前一天晚上炖了它。这是我早上拍的。油已经凝固了。我要做清汤，不把油挖出来。

第十二步

将昨天煮好的牛肉切片，炸豆腐切条，泡发的木耳洗净。

第13步

撕开卡巴切成大块，将蒜苗切碎。

第14步

将粉丝冲洗干净。泡不泡没关系，一会儿就熟了。

第十五步

锅中放入一大碗牛肉汤，加入粉丝、炸好的豆腐和木耳，加盐和十三香，大火煮沸。

第16步

大火煮两到三分钟后，加入卷心菜继续煮。

第十七步

煮至白菜粉丝熟，加入胡椒粉拌匀。 （请让粉丝和白菜同时成熟，谢谢？）

第18步

将汤和蔬菜直接倒入装有蒜苗的大碗中，完成！ （当然你也可以加葱花、香菜或者韭菜！）

第19步

加一勺小马秘制辣椒油，送你一双筷子，保证你可以把汤连接起来，把蔬菜切干净！还不够吃吗？会如果加上河南开封的高炉饼干，不是很好吃吗？加一块锅盔不就好吃了吗？如果只装方便面那不是很好吃吗？ ？ ！ ！

第20步

至于储存，煮熟的肉放在冰箱里，三四天应该没问题。汤入锅后，我把它放在厨房通风的地方，13、4摄氏度左右。我会每两天再煮一次，以防止变质。不过应该很快就完事了

山楂、甘草、香茅、草果、肉纽扣、草纽扣、白纽扣、香叶、丁香、茴香、肉桂各1克八角茴香和八角茴香各一个；四川花椒10克。用布包住它。锅热后，放入40克黄油。溶解100克菜籽油，加入适量冰糖。慢慢搅拌使糖溶解并打开气泡。加入牛肉并翻炒y。添加50克。炒郫县豆瓣酱，加入辣椒15克，葱姜适量，料酒适量，胡椒粉适量，盐适量，炒匀，然后加入开水没过牛肉，加入布包好的香料，放入高压锅中煮30分钟，最后加入适量味精。

1.将牛肉洗净切成块，用开水冲洗干净，然后用清水冲去浮沫。

2.锅中倒入油，将牛肉、姜、葱一起炒至牛肉呈水状，放入砂锅中。

3.倒入老干妈辣油和水，水以没过牛肉为宜。

4.盖上盖子并用大火煮沸。小火煮1个半小时。牛肉基本上都会烂掉。

5.加入泡好的红薯粉丝一起炖至粉丝香t。

牛肉的腌制：

新鲜牛肉均匀地铺上一层，加适量的盐，腌制30分钟。

将牛肉切丝，切成块。将腌制好的牛肉切成块，放入锅中。加入水和姜片，煮15分钟。将牛肉取出，切成块。将牛肉取出，切成块。切成小块或大块。

牛肉加工：

锅中加入适量色拉油。油成熟后，将适量的桂枝、花椒、八角放入锅中，炒至锅中散开。待香气散出后，取出桂枝、花椒、八角。 (2)油中放入适量黄油，黄油融化后，将切好的牛肉和姜片放入锅中煎炸。 (3)加入适量的白糖、白酒、味精、辣椒粉、药粉，炒一段时间，然后加水煮。 （4）加入辣椒红色素（为了变色，也可以用紫草油代替），小火煮约30分钟，加入适量超级鲜味王，至熟。

红油的制作方法：色拉油2斤，水2斤，花椒半斤，辣椒粉1斤，紫草5克。先将油和水放入锅中，然后开火，加入辣椒片和辣椒粉，搅拌均匀，锅中水烧开，取出辣椒，加入紫草，炒汁。 p> 牛肉汤里可以放粉丝吗？视频

买牛肉，切成块。将血液充分浸泡在水中约4小时，中间换水2-3次。

2准备调味料。五香料调味包可以用十三种香料制成。 （用纱布包一个小袋子）

3 去除血水后，将牛肉洗净，放入电压力锅中依次放入，加入调味料。

4加入红烧酱油、料酒、海鲜酱、柱酱、蚝油。没有盐。也没有糖。

5加入适量的水。

6电压力锅约30分钟。

7让炖好的牛肉自然冷却，打开盖子，加入适量的盐调味。

8 炖牛腩就做好了。

9 炖肉的时候准备配菜：白菜、豆腐。将红薯宽粉用温水浸泡至软。将木耳浸泡并放在一边。

10.将豆腐煎成豆腐泡，备用。

11锅中放入适量牛肉炖汤，加入粉条入馅煮。

12.煮软粉丝，加入豆腐继续煮。

13然后加入白菜和木耳。

14将粉丝搅拌均匀，尽量搅到上面，以免粘锅。

将15号砂锅放在炉子上加热，放在一边。当ca白菜软烂了，倒入砂锅，加入炖好的牛肉，拌匀。 （如果天气太冷，可以用砂锅保温，也可以直接用碗）

16 撒上一些香葱，趁热食用。太好吃了。

原料：牛肉150克，胡萝卜一根，粉丝60克，海带丝50克，大蒜四瓣，生姜15克，干辣椒2个辣椒、八角2个、花椒5克、香葱1根。

做法：将牛肉切成小丁，入锅冷水中煮，撇去浮沫，捞出洗净。将胡萝卜去皮并切成薄片。将粉丝用冷水浸泡一个小时。大蒜切片，姜切丝，韭菜切末。

锅中烧热油，加入蒜、姜、花椒、八角炒香。倒入牛肉块，加入适量精盐、黑胡椒、老抽、料酒，大火烧热。大火炒半分钟。添加三个碗。将冷水烧开，然后转小火煮30分钟，然后加入海带丝和粉条继续煮十分钟。加入胡萝卜片，加入适量五香料粉和香醋，小火煮五分钟，加入半勺淀粉水和鸡精，搅拌几下，关火，撒上配上韭菜末，即可食用。

王婆卖瓜，就卖自己，夸夸其谈。我们不开牛肉汤店，也不帮你做广告。如果质量好，我们就会有更多的回头客。

食材

牛筋500克，红薯粉少许，桂皮少许，胡椒粉少许，葱少许，姜少许，八角少许，香叶少许、盐少许、酱油少许

步骤/方法

1.将牛筋切开，泡在血水中。

2.将各种材料放入材料盒中。

3.将牛肉及材料盒放入砂锅中，加入葱、姜、酱油，小火煮约1小时30分钟。最后加盐，关火。

4.取出牛肉

5。切片并放在一边

6。红薯粉丝泡软

7.另起一个砂锅，放入粉丝，加入牛肉汤。

8.粉丝煮熟后，将牛肉片放入锅中煮沸，加入葱花、香菜调味。

9.趁热吃吧。如果喜欢吃辣的，可以加点辣椒油。

材料粉丝2盘牛肉10元料酒适量盐适量酱油适量白糖适量蒜末2瓣蒜瓣茴香4-6个葱 1 格n 葱油 牛肉粉丝适量 汤的做法。将原料切好并清洗。牛肉粉丝汤的做法第1步。将牛肉切好并洗净。牛肉粉丝汤的做法第2步。将粉丝浸泡在牛肉粉丝汤中。步骤3.加入油，加入蒜末和茴香，炒至金黄色。牛肉粉丝汤。加入牛肉，炒牛肉粉丝汤。步骤5、加入适量料酒。牛肉粉丝汤。步骤6.加入适量酱油。牛肉粉丝汤。步骤7.炒至沸腾。加入牛肉粉丝汤。步骤8.步骤9如何用粉丝炒牛肉粉丝汤。加入开水没过粉丝，中火煮约10分钟。 （中间加点糖和盐，提鲜味。） 牛肉粉丝汤的做法第10步。加葱花（爱）喜欢吃辣的朋友可以加辣椒）如果喜欢就关注我吧^_^我会为大家提供更多的还有更好的菜❤️❤️❤️做牛肉粉丝汤第11步

主要材料

牛肉1块

适量粉丝

大白菜适量

青蒜少许

辅料

姜1块

葱适量

郫县豆瓣酱1汤匙

生抽2汤匙

盐少许

A糖少许

步骤

1.准备好原材料。

2.将姜片和葱放入牛肉中，煮沸。

3.牛肉冷却后切片，大白菜切成小块。

4.将卷心菜块放入砂锅中。

5.放入牛肉片，加入粉丝。

6.锅烧热，加入油，改小火，加入豆瓣酱炒香。

7.添加到砂锅中。

8.加入适量汤、生抽、盐、糖，煮沸，转大火，d 煮5分钟。

9.撒上青蒜叶。