如何轻松美味地煮牛肉和芋头

主料牛肉450克

芋头500克

辅料

调和油适量，盐适量、生抽适量、料酒适量鸡粉适量、元珍糖适量

第1步

买了芋头

步骤2

芋头去皮切块

第三步

准备好所有材料：牛肉、芋头、姜片、葱、蒜末

准备好所有材料：牛肉、芋头、姜片、葱、蒜末

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第4步

所有调料：油、盐、生抽、料酒、鸡粉、糖

第5步

加热锅内放油，将牛肉块煎至焦黄即可出锅

第6步

将芋头再次煎至焦黄即可出锅

第7步

留少量油，爆香葱姜蒜

第8步

然后加入料酒

第9步

加入生抽

第10步

加糖

第11步

倒入炸好的牛肉块翻炒均匀

第12步

加水（最好加高汤），与牛肉齐平

第13步

当牛肉煮熟还有一些汁水时，加入炸好的芋头，炒匀，煮3分钟

第14步

芋头红烧牛肉就做好了，点缀上红、青椒

芋头炖牛肉的做法如何简单又好吃

用料

牛腩一块

< p>芋头5-6颗

料酒少许

生姜几片

辣椒切少许

做法牛肉炖芋头

将牛肉切块，焯水，沥干

锅中倒入油，烧热，加入牛肉和姜片，炒香，然后加入少许料酒翻炒

倒入高压锅中，加水，压40分钟。我提前把芋头压在高压锅里，然后去皮切块

牛肉压好后，开始煎芋头，加油，将芋头翻炒，加入少许辣椒碎翻炒

将牛肉和汤倒入锅中

汤汁变稠时，撒上葱花即可准备好上桌了吗？

牛肉和芋头怎么煮才好吃？又一个简单的视频

芋头可以和牛肉一起吃。

芋头和牛肉可以一起吃，因为芋头相容的食物中不含牛肉，牛肉相容的食物中不含芋头，所以两者可以一起吃。而且，芋头含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素，有健脾、胃、滋补身体的功效。牛肉含有蛋白质、脂肪和多种维生素。具有健脾肾、益气血、强筋骨的功效。牛肉与芋头搭配可以防治脾胃虚弱、食欲不振、防止皮肤老化。

牛小贴士教你如何简单美味地煮肉和芋头

材料：牛肉200克，500克芋头、葱一根、盐少许、味精、料酒、白糖、胡椒粉少许。牛肉和芋头怎么焖？芋头去皮，用盐腌一个小时。

先炒牛肉：将牛肉切成薄片，用酒、糖、酱油、胡椒粉、盐调味，用生粉勾芡。与姜丝一起炒，取出备用。将葱切成段；返回锅中，在油中炒（仅）青葱。加入芋头，加水至没过芋头，盖上锅盖，煮至软。不再放盐了。倒入牛肉和芋头拌匀，同时加入葱段（叶）和胡椒粉提味。

芋头烤牛肉可以吗？

所需食材：芋头100克，牛肉300克，大葱2根，泡椒5个，小米椒3个，大蒜3个，泡姜1个。所需调料：盐1茶匙，鸡精1汤匙，花椒油1汤匙。

方法：

1．将芋头洗净，去皮，切块件

2。将牛肉切成块。

3.将大葱切成段。

4.将泡好的姜片切碎。

5.大蒜切片。

6.辣青小米切成圈。

7.将泡椒切成圈。

8.锅中烧开水，倒入鲜笋，沥干水分。

9.倒入牛肉焯水，煮至变色，撇去浮沫，取出备用。

10.锅中烧热油，加入适量猪油，加入泡椒、泡姜，炒香。

11.倒入牛肉翻炒，加适量水煮沸。倒入高压锅中煮15分钟。

12.锅中烧热辣椒油，加入蒜片、姜片、青小米、芋头、榨牛肉和葱，煮滚。

13.加入盐和鸡精，搅拌均匀即可食用。

如何煮出美味的芋头烤牛肉

材料

主料：芋头250克，配料：牛肉100克，青椒25克，调料：料酒15克，老抽8克，沙爹酱15克，精盐2克，味精2克，胡椒粉15克水、鲜汤40克、淀粉10克、五香粉1克、花椒1克、白糖1克、色拉油750克、葱、姜、蒜片各10克

做法

1.将牛肉切成方块。青椒切丁。将芋头去皮切丁。 2.用勺子加热50%的色拉油，加入牛肉丁，炒至熟后捞出。 3. 加入芋头丁，炒至熟透后取出。 4、勺内留30克油，炒锅中加入葱、姜、蒜，加入料酒、老抽、沙爹酱炒匀，加入牛肉丁、芋头丁，加入鲜汤、精盐、糖五香粉、花椒水、花椒炒出香味。 5、加入青椒丁，加味精，淀粉勾芡，倒入油，舀勺盛出。

芋头红烧牛肉的制作技巧

食材清单

芋头6个，牛肉200克，香叶两片，辣椒酱少许，料酒少许，盐少许，生粉少许，水适量，葱少许，辣少许，辣椒粉少许

烹饪步骤

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第1步< /p>

芋头不要太大，芋头洗净，水煮30分钟或者蒸！

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第2步

趁热剥，很容易剥！

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第3步

剥离即可使用

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第4步

将其切成方块或切片。如果你把它切成方块，煮的时间会更长，如果你切片，煮的速度会更快！

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步骤5

烧热锅，加入油炒香，加入桂叶和姜，炒香后加水或水开后关火煮30分钟

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第6步

炖

7/11< /p>

第7步

30分钟后，加入调味盐、鸡精、辣味鲜，可以加两瓣蒜，（辣椒粉（随意调整）），煮10分钟，

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第8步

牛肉先腌制，加入姜粉、料酒、盐、生粉搅拌均匀

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步骤9

加秘方，把辣椒酱拌匀备用

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第10步

辣椒酱牛肉，有的会辣，如果你不喜欢的话不喜欢吃辣的就不要放进去

最后一步

第11步

加入牛肉煮3-5分钟。 ，加点葱！

如何简单美味地煮牛肉和芋头

材料：芋头片600G，青蒜/芹菜叶适量，牛肉适量

< p>1 步骤

1.将牛肉切成厚块，备用；

2.锅里放油烧热，放入姜片，然后加入牛肉炒至变色；

3.牛肉变色后，可以加一勺米酒或者料酒，如果不存在，可以省略；

4.炒好的牛肉中加入约1500-2000ML开水，盖上锅盖，中火煮20分钟左右。注意家里的锅是否好用。汤干后，还需要将芋头切块；

5.将芋头洗净，放入另一个锅中煮约5-10分钟，然后去皮。小芋头不需要切成两半。 ，切较大的；

6.将处理好的芋头放入牛肉汤中，继续煮至汤色变白，肉质酥脆，即可调味；

7.最后切一些，加入青蒜和芹菜叶入汤中。

如何做出美味的芋头炖牛肉小贴士

牛骨可以和淮山芋头一起炖。

淮山和芋头一起炖。牛骨汤主要有淮山，由芋头和大骨三种材料组成。其中山药、芋头属于碱性食物，可以中和体内积存的酸性物质，调节体内的酸性物质。人体酸碱平衡，产生美容乌发。它还可以用于预防和治疗胃酸过多。在寒冷的冬天，芋头配肉吃，不仅可以提供人体所需的能量，还可以美容肌肤。芋头口感细软，甜糯。具有益胃宽肠、通便散结、不益肝肾、填精补髓之功效。用它来煲汤，是秋冬季节非常滋补的养生汤品。牛骨和芋头可以一起吃：牛骨和芋头一起吃可以防治食欲不振、便秘，还可以防止皮肤老化。猪骨和芋头可以一起吃：对保健、预防糖尿病有很好的作用。因此，芋头炖骨头汤不仅不会上火，而且在冬季食用还有很多养生功效。在冬天，试试这道清鲜汤，既养身又不上火。