所谓道家四大肉，是指“牛、鸟、鱼、鹅、狗肉”。这是天师府不吃的四种东西。据说原因是：

（1）牛。一生所吃的是草，一生所挤出的是乳，一生都在济济众生。太难吃了。

（2）鸟类和鱼类。人们常说：“鸟灵和鱼灵最恶心，连自己的孩子都会吃掉”。然而，天师道友的说法恰恰相反。他们认为，当产卵期到来时，鸟类和鱼类的眼睛就会变暗，什么也看不见。不见，只等饿死升天。鸟、鱼、鱼崽是最孝顺的。它们宁愿游进妈妈的嘴里充饥，也不愿让妈妈饿死。灵气宝贵又美好，她不能吃。

（三）红艳。一只孤独的鹅失去配偶，终生独居，处境悲惨，决心不再结婚。他的精神值得称赞，但他不应该吃它。

（4）狗。古往今来，人们常说：“子不嫌母丑，狗不嫌家穷”。一生跟随主事奉主，不可吃。

注意【】中的内容，牛奶不禁忌

1.炖牛肉时不要加花椒，只需加葱、姜、适量料酒即可。 。花椒有很浓的麻味，会带走牛肉的鲜味。如果是和羊肉一起炖的话，可以适当加入花椒去腥，因为羊肉的羊膻味比较浓，而牛肉的膻味没有羊肉那么浓。

2.避免添加过多的料酒和大料。例如例如，在做红烧、红烧、红烧牛肉等时，可以尽量少用食材。大料加多了可能会适得其反，做红烧牛肉时大料加多了。红酒或者啤酒会比较好，但是料酒就没有太大的作用了。

3.肉桂，肉桂是炖菜中常见的香料。如果和牛肉一起炖，肉桂的味道会掩盖牛肉中其他香料的味道，牛肉的口感比较紧实。需要长时间炖煮，肉桂的添加不仅影响味道，还影响颜色。如果要放，一定要少放。

吃牛肉引起的便秘不排除与饮食不当、暴饮暴食等有关。便秘还容易引起大便干、大便硬、排便困难、大便干燥，腹胀疼痛，食欲不振。精神不振等，与胃火旺盛、消化不良有关离子，胃蠕动减慢等。注意多喝水，多吃水果和蔬菜，不要吃太多肉类。注意饮食，避免吃辛辣、刺激性难消化的食物。情况严重的话，可以服用芦荟胶囊来治疗。

羊不爱姜

完整的说法是“羊不爱姜，牛不爱韭”。或许很多人看完这篇文章就明白了。 。这就是说，在搭配菜肴时，羊肉最好不要与生姜搭配。为什么这么说呢？

冬天最好吃的就是羊肉。它不仅味道鲜美，而且具有很高的食疗价值。常吃羊肉，冬天就不怕冷了。这是因为羊肉有补阳温热的作用，而我们都知道生姜有驱寒保暖的作用。吃一碗姜感冒的时候喝汤非常有效。但如果姜和羊肉搭配在一起，那就更暖和了。这样，就会起到药补的作用，这是一般人无法忍受的。而且，在民间，羊肉也被称为“肥肉食品”。患有肝病、发热性病、高血压、肝阳旺盛的人不宜吃羊肉，尤其是“羊煮姜”。

牛肉不加韭菜（不牛不加酒）

这句话的意思是牛肉不能和韭菜一起吃，或者说不能同时吃，因为它们是两种食物 它们是不相容的。民间有“男不可无韭菜，女不可无莲藕”之说。韭菜的营养价值很高，还具有一定的药用价值。韭菜和牛肉一起吃会怎么样？

中医认为，其本质是味辛温，有温中助阳的功效。牛肉与韭菜一样，性味甘温，也有补气壮阳的功效。如果这两者一起吃的话，药的价值就会增加。轻则加重人的虚火，重则直接导致使用者的牙龈炎红肿疼痛。还有一点就是，牛肉和韭菜一起煮或者一起吃的时候，会有一种超级难闻的味道，而且牛肉会变得很粘，怎么煮都不会烂，所以牛肉和韭菜不要一起吃。同时吃。农夫以前不相信，还尝试用牛肉和韭菜包饺子。最后他全都扔掉了，连狗闻了之后都不吃。由此可见，饺子是多么的难吃、难吃。

头孢菌素是抗生素。塞法洛孢素是西药，由医生处方。头孢菌素可治疗多种感染。口服头孢菌素时应适当吃牛肉，但不能吃太多牛肉。口服头孢菌素期间的饮食以清淡为主，需要多喝温开水，注意不要吃刺激性食物、刺激性食物，更不能喝酒，因为会引起药物中毒，头孢菌素需要在医生的指导下使用。医生。

牛肉和牛奶可以一起吃，可以当早餐吃。

吃完牛肉可以喝牛奶。牛肉和牛奶都对身体有好处，而且一点也不冲突。两者还可以搭配在一起制作菜肴。但牛肉与韭菜是相冲突的：牛肉味甘温，补气火，而韭菜辛温，刺激火血，故不宜同食。

牛肉可以强身健体抗病能力强，在补充失血、修复组织方面特别适合生长发育期、手术或病后恢复期的人群。牛肉中所含的钾对心脑血管系统、泌尿系统有防病作用；牛肉中所含的镁可以提高胰岛素合成代谢的效率，有助于治疗糖尿病。

制作步骤如下：

原料：牛腩320克，胡萝卜适量，土豆适量，牛奶适量。

1.将牛腩放入沸水中焯一下，然后捞出。

2.锅中加入水、牛腩、姜片、料酒、盐、葱，煮2小时。

3.然后用菜刀将准备好的土豆和胡萝卜切成丁。

4.锅里放油烧热，放入土豆和胡萝卜，快速翻炒里。

5.然后将准备好的葱放入锅中翻炒几下。

6.然后将牛肉放入锅中，翻炒均匀。

7.倒入准备好的牛奶。

8.将咖喱块放入锅中，用大火煮沸，然后转小火继续煮。

9.汤收好倒出后就做好了。

参考来源：人民网——牛肉的10大惊人好处。牛肉不能和什么一起吃[3]

三净肉是佛陀允许弟子们吃的肉。但在楞伽、楞严、梵网、涅槃等北方诸国，是禁止讲经的。

佛陀和比丘们都是靠钵钵乞食维持生计的。他们可以吃捐赠者捐赠的任何食物。佛陀在世时，提婆达多提出五点主张他们试图破坏僧团，但被佛陀禁止了。五是终身不吃鱼。我们应该以此为戒！至于一些居士，出于慈悲或习惯而不吃鱼，如果情况允许，他们希望避免与众生结下不良关系。这是值得赞扬的。但他们不应该批评佛教徒依法吃三清肉，这样大家才能和睦相处。

佛教提倡不杀生，但一般允许吃三清荤。 《四分律》卷四十二规定：

有三种因缘，染污肉体。我说你不应该吃它。如果你看到他，就帮我杀了他。如果我听到一个值得信赖的人的消息，我会为了我自己而杀了你。如果您在家中看到头部、皮肤和头发。如果你看到脚上有血。且此人能造十恶业，是人。方式是杀人犯。你可以为我杀人。三者不纯者，不宜食肉。应该吃三种纯肉。如果你没有看到、听到或怀疑它，你应该吃它。如果你看不见我，就杀了我。别听为我杀人。如果你在家里没有看到头上、脚上、皮毛等处有血迹。而且那个人并不是凶手。

三纯肉要满足三个条件：

一是没有看到杀戮，也就是没有看到动物死亡的悲惨景象；

二，不闻杀戮，即不闻动物被杀的声音；

第三，不为自己而杀生，即不为自己的食欲而杀生。

比如，你去市场看到小贩在杀鸡、杀鱼，或者小贩告诉你这是刚宰杀的肉，这就不符合上述条件；亲友作客时，特意杀鸡宰鸭以示招待。确定他们。这意味着一切众生都为自己而被杀害。这不是三纯肉。不能完全吃素的人可以暂时吃这种肉，或者从街上购买宰杀的畜禽肉。

十种肉不宜吃

在律藏中，佛陀规定出家人不宜吃十种肉：人肉、象肉、马肉、狗肉和蛇肉。 、狮子肉、老虎肉、豹子、熊和鬣狗肉。另外，除了患有非人间疾病（鬼神附体等）的比丘可以吃生肉、喝生血外，没有患病的比丘是禁止吃生血和生肉的。 。佛陀还禁止比丘吃故意为自己或其他梵天修行者（五位佛法修行者；五位比丘和尼姑）而宰杀的鱼；佛陀允许比丘吃清净的鱼三面：无见、无听、无疑，自己或婆罗门同胞所杀的鱼和肉。佛陀在《戒藏》中提到：“不戒肉，不可以吃肉。吃了就会造恶业。”注释中提到：“‘观’，就是考察、询问；‘不观’，就是不询问。”因此，如果你知道它是什么肉，你就不用问；你知道它是什么肉。如果你不知道，吃之前应该问清楚。”此外，注释还提到，由于熊肉与猪肉、豹肉和鹿肉非常相似，比丘们在接受肉时应询问施主这是否是允许的肉。

牛肉可以和糖一起吃，做成煮牛肉。具体方法如下：

需要提前准备。好的食材有：牛筋2000克，姜2大块，冰糖1大块，红糖两汤匙冰酒、生抽一汤匙、老抽半汤匙。

腌料：桂皮1大片、香叶2片、草果2个、茴香1大把、八角1大把、花椒1大把。

1.第一步，将准备好的红烧肉放入锅中，加入适量的水，用大火煮沸，然后改用小火煮30分钟，然后关火冷却。

2.将牛肉切块，撒上盐，拌匀，腌制30分钟。

3. 30分钟后，放入锅中焯水。

4.焯水后，捞出，冲洗，沥干。

5.锅中烧热油，加入冰糖，煮沸。

6.烧开后，锅中加入姜、牛肉、黄酒、生抽，快速翻炒均匀。

7.炒好后倒入冷却的腌料锅中煮30分钟。

8.取出并冷却。

9.使用厨房把牛肉切成片，就完成了。