山楂可以和牛肉一起吃吗

牛肉上色后，需要炖的时候加入山楂。做法是这样的：准备材料：牛肉500克，冰糖35克，生抽2勺，老抽1勺，大山楂2颗，姜3片，八角1片，香叶1片，盐1勺，糖1勺，料酒3勺，辣椒2个，冰糖少许。制作步骤：

1．提前将两块牛肉浸泡几个小时，浸在血水中。

2.加开水焯一下，一分钟就够了，不然肉会变老。

3.准备香料。

4.热锅冷油，小火加入香料和冰糖，等待冰糖融化。

5.加入牛肉，大火炒香。

6.准备生抽、老抽、盐、糖调制的卤汁。

7.加入红烧酱，翻炒。

8.加入热水和山楂，大火煮15分钟，然后调至低浓度大火煮2小时，让牛肉变软。

9.当汁快收干时，关火，煮15分钟。

10.立即上菜。

牛肉和山楂可以一起吃吗？

炖牛肉里放山楂，熟得快，味道也好。

山楂和牛肉可以一起吃吗？

不建议吃太多。添加硝石的目的是为了让牛肉煮得更快。在家煮牛肉时一般不加。即使添加一点点硝石也是有害的。

为了使牛肉炖得快又嫩，可以加入一把茶叶，用纱布包起来一起煮，然后放入炖锅中。肉会很快变嫩，味道也会增加。 。炖肉时少加小苏打可以节省很多时间。

山楂和牛肉一起炖。牛肉很容易腐烂，而且味道鲜美。茶叶和山楂都可以使牛肉羊肉酥脆，去腥。最简单的方法就是将牛肉切块，加入少量嫩肉剂拌匀。嫩肉粉可以在各个调味品店买到。

山楂和牛肉可以一起吃吗？

山楂和牛肉一起炖，可以使牛肉更软。

山楂可以和牛肉一起吃

中熟的时候加山楂的话，很容易烂。山楂中有机酸含量较高，可以使牛肉的纤维变嫩，更容易炖煮，还可以起到解腻的作用。

水煮牛肉

材料：牛里脊肉400克，芹菜250克，大蒜5瓣，葱3根，生姜一块，山楂适量。

辅料：郫县豆瓣3茶匙、干辣椒25克、花椒20克、生抽2茶匙、味精3分、料酒2茶匙、淀粉3克、甜米酒1茶匙、小苏打粉1克。

步骤：

1)。将大蒜去皮，捣碎。从洋葱中去除须根并将其打成结。将生姜压碎，放在一边。

2）。干辣椒去掉籽，切成段。然后将花椒和去籽的辣椒段放入干净的炒锅中，用文火将其炸脆。

3）。牛里脊肉切片，加入料酒、淀粉、小苏打拌匀。

4）。将炒锅置旺火上，倒入适量色拉油，将蒜、姜、郫县豆瓣放入锅中炒香，放掉水分，用小火将汤烧开。

5）。将牛里脊片、洋葱结、甜酒酿、生抽倒入锅中，煮约5分钟，然后将牛肉捞出放入大瓷碗中，加入味精。

6)。将芹菜段和山楂加入剩余的汤中，用中火煮至熟。倒入苏酒放在牛肉上面，撒上准备好的花椒和辣椒。

7)。将炒锅洗净，擦干，置于旺火上，将2两色拉油倒入锅中加热至70%热，然后将油倒入一个大瓷碗中。听到滋滋的声音，一碗色香味俱全的水煮牛肉就做好了。

山楂可以和牛肉一起吃吗？

番茄牛肉汤的做法

1.这里的营养成分是：牛肉适量（这里推荐量是50克，适合大多数同龄的孩子）；小西红柿两个（也是以大多数孩子能接受的为准）；胡萝卜适量（建议用量为小胡萝卜的1/2）；洋葱适量（这里推荐20克）；和适量的水淀粉（当然，这要看孩子的口味，不喜欢的话可以不用加）；植物油适量；芝麻油少许。

2.这里的开胃做法是先把牛肉洗干净，切成适合小孩子吃的小块。将胡萝卜、洋葱洗净，切块；这时，锅里放油，加入洗净的牛肉块翻炒，然后加入之前准备好的西红柿丁、胡萝卜丁和洋葱，翻炒1到2分钟，然后加入适量的水，翻炒锅大火烧开，转小火煮，将牛肉煮至软烂，然后倒入备好的水淀粉，烧开后滴几滴香油。

3.小贴士：番茄牛肉汤富含蛋白质、番茄红素、铁、锌等营养成分。营养非常均衡，有助于提高宝宝的抵抗力。同时，牛肉纤维比较粗，不易被人体消化。可以用淀粉和蛋清来糊牛肉，辅食会更加鲜美嫩滑。

羊肉综合食谱儿童up

方法一

主料及原料：

原料：平菇80克、牛羊肉200克、牛羊肉80克大白菜1颗、姜3片

调料：生抽、香油、木薯淀粉、盐少许

做法：

1 。香菇泡发后洗净，切块。将大白菜洗净，切成大片；

2.将牛羊肉切块，加入蛋黄、香油、木薯淀粉，搅拌腌制30分钟；

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3.锅中放入适量水烧开，然后放入牛肉、羊肉、姜片、平菇，煮至牛肉变软，加入白菜再煮5分钟，最后加盐调味即可。

方法二

将牛腱、山楂果、姜片放入石锅中，加入凉水至80%满

煮沸后，转调至最低火慢炖3小时s。这期间一定要适当加入开水，保证水不要没过牛羊肉。

加入水果和蔬菜，煮十几分钟。我经常放鸡毛或者蟹味蘑菇

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早餐山楂可以和牛肉一起吃

炖牛肉的时候最好放绿茶在里面。

牛肉本身就是热性食物，红茶也是热性食物。如果加红茶的话，辣度会更大。牛肉和绿茶营养互补。绿茶还可以降低血脂。绿茶很凉。与牛肉一样营养适中。加入2颗山楂，可使牛肉柔软易烂，增加鲜味和风味。

绿茶是不发酵茶，保留了鲜叶的天然物质，含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡因、氨基酸、维生素等多种营养成分。绿茶中的这些天然营养成分对抗衰老有特殊功效，防癌、抗癌、杀菌、消炎等，这是其他茶类所无法比拟的。绿茶是以适宜茶树的新芽为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺流程制成的。

绿茶汤清凉可口。品茶汤时，应小口抿，慢慢吞咽，使茶汤充分接触舌头的味蕾，领略名绿茶的魅力。这时，舌头和鼻子一起使用，可以从茶汤中品尝到嫩嫩的绿茶香气，令人心旷神怡。这叫初开茶，重在品尝茶的初鲜味和绿茶的香气。喝到杯内绿茶汤汁剩下三分之一的时候（不宜喝完开瓶后的所有水），再加入更多的开水，这称为绿茶的二次开水。 。

如果你喝着名的绿茶叶子肥大，第二次打开后绿茶汤就会浓稠。饮后，舌尖甘甜，回味无穷，齿颊留香，身心舒畅。喝三分钟后，茶味一般较淡。如果再兑水喝就显得淡而无味

牛肉和山楂可以一起吃吗？

1.干山楂片可以用来煮粥。干山楂片用来煮粥，味道鲜美。烹调时，可先将干山楂片40克加水煎熟。取汁后，将粳米放入其中，再加白糖十克左右，一起煮。煮粥后食用，可健脾胃、消积食。

2.干山楂片炖牛肉

干山楂片可以和牛肉一起炖着吃。它含有微量元素，可以破坏y 牛肉中的纤维组织，使牛肉更容易煮熟。是炖出来的，味道也不错。食用后很容易被人体消化吸收。

3.干山楂片可以用来煲汤

干山楂片还可以与不同的食材一起煲汤，尤其是与首乌、夏枯草、泽泻搭配使用。还有蔬菜与菜叶等食材一起煮，可以消除人体内多余的脂肪。还可以促进身体新陈代谢，起到很好的消除脂肪、减肥的作用，会让人越来越好。