如何制作豆芽和牛肉（如何制作豆芽和牛肉的视频）

2025-01-21 行程规划

豆芽牛肉的做法视频

主要原料

豆芽300克，牛肉（瘦肉）150克，韭菜80克

辅料

生姜5克

调料

盐3克、味精1克、植物油25克

制作方法

1.豆芽洗净；

2．韭菜洗净，切段；

3.将豆芽炒熟后放入锅中沥干水分；

4.将牛肉切成薄片，加入调味料腌制十分钟；

5.加入25克油，将姜丝炒香，加入牛肉炒熟；

6.加入豆芽和韭菜，翻炒均匀，加盐搅拌均匀。

豆芽牛肉炖菜谱

食材清单

牛肉500克，豆芽400克，青菜200克，红九酒煮鱼浓缩调料1袋

烹饪步骤

1.将豆芽、蔬菜等材料洗净，d 搁置；将牛肉洗净切片，加点黑胡椒捏碎备用；

2.水烧开后，加入豆芽和蔬菜，将牛肉等材料放入锅中煮，盛入盘中待用；

3.用油将牛肉炒香，盛入盘中。锅里留油，将浓缩红九九煮鱼调料炒香，倒入配料。中火，搅拌均匀即可食用

如何制作豆芽牛肉视频小贴士

材料

牛肉1块，豆芽1把，海鲜酱油1勺，洋葱少许，葱少许，盐适量，牛肉粉适量

步骤

第1步

砂锅内放少许油、少许葱花和洋葱碎，小火炒香，然后放入牛肉，

第2步

待牛肉变色后烧水

第3步

撇去浮沫

第4步

加入豆芽

第5步

酱油和盐调味

第6步

再次打开锅，撇去浮沫，关火

第7步

最后加入葱花、红辣椒、牛肉粉和辣椒粉。

如何制作豆芽红烧牛肉的视频

将新鲜牛肉洗净切成薄片，用少许橄榄油和盐腌30分钟，备用。将黄豆芽、干黄花、黑木耳、豆腐、鲜木耳、白菜洗净备用。

2：锅中烧热少量橄榄油，加入姜片、蒜瓣炒香。，加入200克红酸汤炒香，加水或高汤煮沸（为了简单，我直接在市场上买了红酸汤底）

3：然后加入黄豆芽、葱段、芹菜叶、蒜苗煮沸，加少许盐、糖和胡椒粉，倒入准备好的火锅容器中，d火锅配菜，煮开吃

豆芽牛肉综合食谱

1、主料：牛肉1盘，豆芽500克。

2.辅料：葱、姜、大料适量，老抽1勺，辣椒酱2勺，盐1勺，鸡精1勺。

3.准备牛肉、切片、葱、姜、辣椒。

4.将豆芽洗净。

5.热油锅，加入葱、姜、花椒炒香。

6.加入牛肉翻炒均匀。

7.翻炒片刻，加入一勺盐。

8.加入适量料酒去除腥味，然后继续翻炒。

9.加入1-2勺辣椒酱翻炒均匀

10。加一勺老抽上色。

11.倒入适量的水，刚好没过牛肉的顶部。煮3-5分钟。

12.加入豆芽，搅拌均匀。盖上盖子继续冷却王再两到三分钟。

13.豆芽和牛肉调味成功后，加入一勺鸡精。

14.关掉暖气即可食用。

豆芽牛肉制作视频教程

主要原料

牛肉丝100克，豆芽200克

海鲜蘑菇150克< /p>

辅料

葱适量、淀粉适量、生抽适量

料酒适量、适量油、盐适量

1.准备原料；

2．牛肉丝中加入盐、淀粉、生抽、料酒，再加少许油；

3.搅拌均匀，腌制三到五分钟；

4.锅烧热，加入少许油，放入腌制好的肉丝炒香；

5.将肉丝炒至变色，加入海鲜蘑菇翻炒；

6.将新鲜的缪斯炒香直到它们变软。待豆芽变软后，加入豆芽一起翻炒；

7.将豆芽炒几下至变软，然后加入盐和其他调味料；

8.翻炒均匀后盛入碗中，撒上葱花。

豆芽牛肉

香鲜牛肉汤的做法

主料：牛里脊肉500克

辅料：豆芽100克，粉丝1把，干辣椒8个、姜1片、葱1段、八角1个、盐2茶匙、胡椒粉1茶匙、蚝油1汤匙、蛋清1个、淀粉1汤、高汤2碗、辣椒粉1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、芝麻1茶匙

步骤

1.将辣椒切成丝，泡在水里，沥干备用。姜切片，葱切段，八角碎。

2.将新鲜牛里脊肉冷冻2小时，切成薄片n片，应该很薄。

3.将切好的片放置一会儿解冻，然后加入1茶匙盐、1汤匙蚝油、1茶匙胡椒粉、1个蛋清拌匀。腌制10分钟。再次加入干淀粉，静置10分钟。

4.锅里放油，爆香葱、姜、八角。香味就出来了。洋葱和姜变成浅棕色。

5.加入豆芽，翻炒片刻。

6.加入高汤，加入开水，用装有水的容器煮肉。容器已满。

7.豆芽煮沸后，加入粉丝。当粉丝软到80%的时候，取出来放入盆中。

8.锅继续烧开，将牛肉片全部放入，用筷子左右翻炒，不要打圈。从火上移开，煮至牛肉全白且无红色。

9.取出来放在豆芽上。

10.苏p要经过过滤器过滤后倒入牛肉盆中。返回锅中，在冷油中加入切碎的辣椒。待辣椒丝微黄、散发香味时，取出放在牛肉上。

11.牛肉撒上辣椒粉、花椒粉、芝麻后，将锅里的油烧热，直到冒出绿烟，然后浇在上面。

12.如果你能忍受香菜和蒜苗，撒上一点，色香味俱全。

豆芽牛肉的制作方法综合视频

：牛肉、豆芽、香菜、火锅底料、郫县豆瓣酱2汤匙、淀粉、生抽、料酒、干辣椒段、芝麻种子、蒜末、花椒

做法：

1.将所有材料准备好，清洗干净备用；

2.将牛肉洗净，然后沿着肉的纹路横切薄片；

3．将切好的牛肉放入碗中加入生抽和料酒拌匀，然后加入淀粉和香油，锁住牛肉中的水分；

4.将锅中的油加热至油温 60% 热。加入一小块火锅底料和2汤匙豆瓣酱，小火炒至融化并散发香味；

5.加水大火烧开，将豆芽放入锅中汆烫2分钟。取出豆芽，放入碗中备用；

6.将牛肉一块一块放入锅中。汤烧开后，然后取出牛肉，放在豆芽上，放点汤；

7.在牛肉上撒上干辣椒段、芝麻、蒜末、花椒；

8.锅中倒入油，烧至90%热，将热油淋在上面，美味的水煮牛肉就做好了。

豆芽炒牛肉的做法

材料：牛肉100克，绿豆芽300克，小红辣椒3、4个，姜、蒜、调料少许：盐、白糖、酱油、淀粉做法：1.牛肉切丝，绿豆芽切掉，红辣椒切丝，姜蒜切末。 2、牛肉丝加少许盐、糖、酱油、淀粉拌匀，腌制5分钟。 3.锅中热油，放入姜末和蒜末炒香，然后加入牛肉丝炒香。 4、待牛肉丝变色变软后，加入绿豆芽和辣椒丝，继续翻炒2分钟左右。食用前加少许盐调味。 PS：如果喜欢的话，吃之前可以加点醋。

如何做豆芽红烧牛肉

干辣椒。做法：

材料

牛肉

500克

豆芽

500克

< p>花椒

4片

生姜

2片

大蒜