香菇500克

面粉500克

辅料

大白菜2把，韭菜2克，生姜1小块1蚝油一汤匙，盐适量，油适量

第1步

将香菇洗净。蘑菇的柄质地坚硬。我们可以把它们切下来，留着做饭用。只使用蘑菇的伞。肉部分。将蘑菇放入沸水中焯一下，然后放入冷水中冷却

第2步

将卷心菜快速焯一下。不要长时间煮。将配菜放入水中，然后搅拌。滚动直到卷心菜变色并枯萎。拿出来放入冷水中冷却。

第3步

白菜过冷水后，将水分挤出，将白菜放入冷水中水。剁碎。用同样的方法切蘑菇

第4步

中式之后大白菜用冷水泡软，挤干水分，然后将大白菜切成细片。蘑菇同样切碎

第5步

盆中加入蚝油和盐；同时烧热一些油，将油倒在蘑菇上，拌匀即可准备馅料。好吧

第6步

面团要提前搅拌均匀。面粉和水的比例应该是2:1。面团混合后，中间揉两次。肉会很容易变得光滑。分成小批面团包饺子

第七步

包饺子，煮。薄皮大馅的素饺子

蘑菇洗净切末，白菜切碎，韭菜切末，肉切成小丁，开始制作馅儿里加了油，葱，姜，五香粉和蚝油，味道很鲜，

白菜洗净，剁成馅，挤干水分，香菇用温水泡软，洗几遍，去掉泥沙，剪掉硬茎，切块，挤干水，切碎少量葱、姜。如果是素馅儿，则将这些馅儿放入盆中，加入食用油、酱油、味精或鸡精搅拌均匀。搅拌时注意朝一个方向搅拌。开始包裹。包饺子前，加入盐、香油，再次搅拌均匀。如果加盐后放置很长时间，馅料就会变成水状，很难包起来。

如果喜欢吃肉馅，就买适量的肉末，或者直接买肉馅。现在将肉馅放入盆中，加入葱姜末、食用油、酱油、料酒，搅拌均匀，静置几分钟。 ，然后加入蔬菜、蘑菇、味精或辣椒加入香精，搅拌均匀，开始包饺子前，加入盐和香油，再次搅拌。你可以试试，祝你胃口好！

材料

猪肉酱、干香菇、白菜、饺子皮、蒸鱼油、盐、色拉油、鸡精、胡椒

方法

1.取五花肉半斤，剁成泥。取干香菇一两左右，水烧开后切成细片，与肉末拌匀。

2.取4至5片卷心菜叶，洗净，切成细片。

3.将切碎的白菜和之前混合好的蘑菇肉酱搅拌均匀。少加适量盐、蒸鱼油、鸡精、胡椒粉、色拉油，再次搅拌均匀。

4.饺子皮即将出现。我选择的是市场上买的现成的饺子皮。如果你勤奋的话，你可以用机智的方式把它们卷起来家里有面粉，效果会更好。

5.接下来就是包饺子了~~~哈哈，我就不告诉你怎么包了。

6.将包好的饺子放入锅中，煎至饺子底部变成棕色。

将香菇、白菜洗净切碎放入盆中，加入食用油、酱油、精盐、味精、五香粉，拌匀做好馅料，包入面团中。饺子。

香菇白菜猪肉饺子的制作步骤：

1.原料（五花肉提前剁成肉馅）。

2.锅中水烧热，加入香菇焯水3分钟，捞出沥干。

3.将盐、油、生抽、老抽、葱末、姜末、蒜末、香油、鸡精加入肉馅中并搅拌均匀。

4.将卷心菜切碎，挤出水，放在一边。

5.将蘑菇和木耳切碎，放在一边。

6.将小白菜、木耳、香菇加入肉馅中，拌匀备用。

7.将面粉与温水混合形成面团并放在一边。

8.将面团分成小块，擀成面团。

9.将混合好的馅料包入皮中，包成饺子，捏紧边缘。

10.包好的饺子。

11.开始煮饺子。饺子煮熟后，沾上自己喜欢的酱汁就可以吃了。

Tips：香菇需要提前焯一下。

白菜猪肉馅做的饺子，清香可口，肉厚汁多。这是一道非常美味的菜肴，你永远不会厌倦吃。也是最合理、最健康的营养搭配。俗话说：百菜不如白菜；俗话说：鱼生火，肉生痰，白菜萝卜保平安，所以白菜和猪肉拌成的馅是最好的饺子馅，所以白菜猪肉饺子好吃。

包白菜猪肉饺子，要用大白菜。将一半绿叶和一半白菜坤子切碎，去掉多余的水分。将新鲜猪肉按照三肥七瘦的比例切成肉馅。和白菜拌在一起，加入一些我最喜欢的调味料，姜，葱，蒜，油和盐混合在一起。手工制作的白菜猪肉水饺，皮薄馅料丰富，无论是煮、蒸、炸，都是不可多得的美味饺子。

用白菜和猪肉包的饺子，明显比用白菜、羊肉、白菜牛肉包的饺子好吃。这也是由成分的性质决定的。牛肉和萝卜的馅也很好吃，羊肉可以少量拌。胡萝卜搭配在一起很好吃，白菜和猪肉馅儿更是绝配。

用料

猪肉1斤

蘑菇2两

3白菜两两

豆油适量

生抽适量

盐适量

海鲜酱油适量

葱花适量

姜末适量

花椒面适量

1.大白菜一颗，备用。 7 朵香菇，备用。一斤手切猪后腿肉馅，备用。葱、姜准备好。

2.葱切花，用量较多。生姜切碎，用莫重新数量。

3.将猪肉放入较大的容器中，加入适量的盐、花椒面、少量生抽、适量海鲜酱油。然后撒上葱花和姜末。充分搅拌。 （单向搅拌）最后加入适量熟油。再次搅拌均匀。空闲的。

4.折下几片卷心菜叶子，清洗干净，切成小块。用盐腌一会儿，备用。蘑菇去掉茎，洗净并切成小方块。空闲的。

5. 10多分钟后，将白菜沥干水分，放入肉馅中，再倒入蘑菇丁。加入少许香油和熟油。然后充分搅拌，搅拌均匀。

材料：

饺子皮300克

辅料：

适量盐;醋 适量；大葱适量；美联社老抽适量；调和油适量；蘑菇50克； 100克牛肉；十三香香料适量；玉米淀粉适量

具体步骤：

1．将面粉混合，将盐和水一一放入容器中，揉成光滑的面团，盖上盖子松弛20分钟。

2.继续揉几次面团，将面团从里向外推，卷起来，擀成长条。

3.将面团切成差不多大小，撒上少许面粉，用手将面团擀平，防止粘连。

4.右手擀面杖，左手逆时针转动饺子皮。

5.将其擀成中间厚、边缘薄的圆形片。饺子皮就完成了。

6.开始准备饺子馅。先准备好所有材料，牛肉打成馅，蘑菇切碎，d 切一些葱备用。

7.将牛肉、蘑菇、葱一起调味，加入十三香、生粉、盐、酱油调匀，这样饺子馅就有味道了。

8.准备饺子皮。准备好后就可以开始包饺子了。

9.锅中烧水，待水沸腾后放入饺子。煮沸后，可以加入一些冷水，以防止饺子皮粘在一起。

10.锅里加入一些青菜，这样菜就可以捞起来放在盘子里，这样可以让饺子更加漂亮。

11.用碗来制作酱汁。将辣椒油、醋和葱放在一起，制成美味的酱汁。吃饺子的时候沾点酱汁就可以了。

材料

1.白菜、香菇、胡萝卜、生姜、花生油、花椒、油、糖、盐少许、一里小蘑菇、五香粉。

方法

1.将白菜切块，用纱布包好，挤干水分，直至不再有水流出。

2.将泡好的蘑菇去掉硬茎，切成小块。最好用细刨丝器将胡萝卜磨成细条，然后挤出一点水。然后在油锅里放入两汤匙花生油。先用勺子加入7至8粒花椒炒香，然后捞出备用。将切碎的香菇加入油中翻炒。加入几滴旧油和少许糖。再翻炒几下，直到闻到香味。即可上桌了。支持。

3.根据口味多切或少切姜备用。将卷心菜和胡萝卜放入一个大容器中，倒入一汤匙芝麻油，搅拌均匀，确保所有蔬菜均匀分布。涂上一层油。

4.将卷心菜和胡萝卜放入一个大容器中锅里倒入一汤匙香油，搅拌均匀，直到所有的白菜粒都均匀地沾上一层油，然后加入炒好的香菇粒和姜末，加入盐、香菇精、五香粉搅拌均匀，一锅汤包馅就完成了！