白菜炖牛肉怎么做好吃又好吃

白菜炖牛肉怎么做

1.

准备材料：白菜洗净沥干，白菜撕碎用手将叶子切成碎片。将卷心菜切成小指大小的长条；将牛肉切成片。大葱切花，姜去皮切丝，大蒜去皮切碎，干辣椒切成小块。

2.

将葱、姜、蒜放入油锅中炒香。你不需要太多的油。现在还是少吃点油比较好。豆沙里有油。

3.

加入干辣椒段，炒出辣味。

4.

加入豆瓣酱炒香

5.< /p>

放少许水

6.

放入牛肉煮至熟。我用的是煮熟的牛肉。生牛肉需要煮较长时间。

7.

倒入l右酱油给牛肉上色。 （我用的是万金冷王酱油，可以冷用也可以当生抽）

8.

倒入白菜翻炒——炒

9.

白菜要炒软，但不要煮过头

10.

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加入白菜叶翻炒

11.

将白菜团和白菜叶煮至煮熟

12.

加少许盐和味精。你可以不加盐。如果你想吃一顿丰盛的饭，就加一点。

13.

盛入盘中即可食用。

烹饪技巧

1.白菜一定要煮熟 叶子和白菜分开炒。现在白菜就不容易烧了。 2.我一般都是用手撕菜叶，尽量不要用刀切。 3.手撕的更容易入味。 4、白菜竖切比横切味道更好。

如何把卷心菜和牛肉煮得美味

Ingred熟牛肉250克，大白菜300克，白糖半粒适量，盐适量，老抽少许。

程序步骤

1.大白菜洗净切块，煮熟的牛肉切片，葱少许，准备好材料。

2.锅热后，倒入花生油。

3.先加入葱炒香，然后加入牛肉一起炒。

4.翻炒片刻。

5.然后加入半勺盐。

6.倒入大白菜，翻炒。

7.盖上锅盖，用大火煮沸。

8.待大白菜枯萎时，加入半勺糖。

9.然后加入少许老抽，翻炒均匀，盖上锅盖继续煮15分钟左右。无需加水。大白菜出水较多，不用担心烧焦锅。

它将10 或 15 分钟后即可从锅中取出。

11.完成电镀。

如何做美味的大白菜炖牛肉

1人份主料：面条（虾面）105克，白菜85克，牛肉125克，辅料：咖喱块1块，3汤匙花生油 1 颗，生抽 1 勺，竹盐 0.5 勺 牛肉白菜汤面 步骤 1 材料：面条，白菜（洗净切块），牛肉汤，咖喱块 步骤 2 烧热 3 汤匙油，加入切碎的油卷心菜翻炒 3 接下来，加入面条和牛肉汤，加入咖喱块。步骤4、加入适量水，煮4分钟。第5步，然后加入1汤匙生抽。步骤6、加入0.5汤匙竹盐。第7步、调味并搅拌均匀。程

白菜怎么炖

冻豆腐怎么炖？

这个问题很容易解释。有一道菜叫冻豆腐炖白菜。首先将白菜切丝，然后换成冷冻的豆腐。换好后，切成方块。将锅中的油加热。酱油、葱花等调料，然后将白菜倒入锅中翻炒，加水、糖、盐，最后将冻豆腐放入锅中煮十分钟左右。白菜煮熟了，豆腐就烂了，很容易做

如何做牛肉白菜炖菜又香又好吃

用料

更多

大白菜（1/4头）

粉丝（1根）

五花肉1份

生葱半根

< p>姜几片

卤豆腐1块

金针菇1小匙

盐4克

少许食油

花椒6粒

老抽少许

生抽少许

1/豆腐切块，切块将卷心菜切成条。

2/葱切段，姜切片。

3/炒锅烧热，倒入食用油，烧热后加入花椒、葱、姜呃。

4/葱、姜爆香后，加入五花肉，加少许老抽翻炒。

5/将五花肉炒至熟，加入白菜翻炒，加盐、生抽调味。

6/加入红薯粉、豆腐，最后将金针菇放在上面，加少许水，大火煮开。

7/煮10分钟，然后调至小火。

8.香喷喷的大白菜牛肉豆腐炖粉丝就完成了，可以吃了。

白菜炖牛肉小贴士

用料

白菜适量

牛肉适量

葱半根

盐1.5勺

蘑菇50克

百叶2片

鸡精半勺

准备步骤< /p>

步骤1 白菜、牛肉、百叶、蘑菇（可选，我试了一下是为了汤的鲜味）准备好

步骤2：锅干，加入植物油，盛出等到锅温热并轻微冒烟时

第3步加入牛肉，大火炒1-2分钟

第4步加入冷水（避免用热水），煮沸大火

第5步：转中火煮5-10分钟，至汤色变白

第6步：加入白菜和蘑菇，盖上锅盖，焖煮约10分钟

加入第7步的百叶，小火煮10分钟。

第8步调味，加入盐和鸡精。如果味道重的话可以加老干妈或者麻辣鲜，哈哈

第九步：取出锅，撒上葱花即可食用，

怎么炖牛肉白菜

炖牛肉的配菜可以是冬瓜，也可以是白菜，但我个人认为，两者都不是最好的选择。可以放的配菜有：白萝卜（需要去皮）、胡萝卜、生菜和蘑菇、土豆、山药头、莲藕、葫芦、葵花子。 ，可以放羊肚菌、干菜（竹笋干）ots、土豆干片、萝卜干片）以及各种肉丸。

如何做美味的白菜炖牛肉

材料：

牛肉200克

白菜300克

红辣椒1个< /p> p>

青椒1个

大蒜3瓣

花生油适量

生抽适量< /p>

生粉适量

料酒适量

十三香适量

盐适量< /p>

鸡粉少许

步骤：

1.牛肉片加入适量生抽、料酒、生粉、油，腌制片刻。

2.将配菜切好放在一边。

3.热锅中倒入花生油，加热至80%热，加入腌制好的牛肉炒至熟。

4.加入大蒜、青椒和红椒炒香。

5.加入卷心菜茎，翻炒片刻。

6。加入白菜叶翻炒均匀，加入适量盐，加入鸡粉调味，翻炒片刻即可食用。

白萝卜炖牛肉怎么做又香又烂

必要时加胡椒粉可以增强鲜味。

1.材料：牛肉1斤，白萝卜2个，葱一把，酱油适量，蒜4瓣，盐少许，姜3片，花生油适量，干山楂片5片，料酒适量，白糖少许。

2.做法是：将从市场买来的牛肉清洗干净，去掉筋，切成小方块，放入碗中。将白萝卜切碎备用。

3.白萝卜切成比牛肉大的小方块，加少量盐腌制入味。

4.锅中加入少量水，准备姜片。将料酒倒入锅中。水烧开后，加入切好的牛肉。

5.将牛肉放入沸水中煮2-3分钟，然后用冷水从锅中捞出。此过程应重复 2-3 次。

6.将用水洗净的牛肉块晾干一会儿。锅中加入花生油、盐、姜片、大蒜。炒香后，加入牛肉块，继续翻炒至入味。再次加入生抽。 、白糖、葱大火炒2分钟。

7.将炒好的牛肉放入高压锅中，加入之前腌制好的白萝卜，加入适量的水，与几片干山楂一起大火煮40分钟。

8.待高压锅内气压消失后，打开锅盖盛入盘中，撒上适量葱花和花椒。这道美味又简单的白萝卜炖牛肉就完成了！