木耳炖牛肉视频

做法/步骤：

1.

将牛肉切成粗条。加入盐、糖、黑胡椒、老抽、生抽、淀粉、姜丝和葱，拌匀，有时间的话可以腌一会儿。

2.

胡萝卜、木耳、芥末切片备用。

3.

锅中放入少量油。油热后，将胡萝卜和芥末放入锅中，炒至生。

4.

加入木耳翻炒两遍，加盐调味，备用。

木耳炖牛肉的制作视频技巧

1.将芹菜、木耳和胡萝卜沥干备用。将牛肉用适量的油、盐、糖豆粉、酱油腌制备用。

2.锅中加入油，放入芹菜、木耳、胡萝卜炒香。

3.加入适量的盐和糖，翻炒均匀。

4.安装以供以后使用。

5.锅中加入油，放入牛肉翻炒。

6.添加适量水，煮牛肉。

7.牛肉煮8秒后，加入芹菜、木耳、胡萝卜，混合翻炒。

8.享受这些美味健康的菜肴吧！

家常炖牛肉木耳

材料

牛肉500克（肥瘦）

西红柿2个

15木耳

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冰糖8块

葱1根

大蒜2瓣

料酒2勺

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生抽2勺

香菜少许

烹饪步骤

第1步

将牛肉切成丁切块并在冷水中煮5分钟。将番茄用十字刀去皮，放入沸水中焯一下，切成方块。

第2步

冷锅中热油，加入冰糖，煮至焦糖色，​​不断搅拌。加入切碎的洋葱和大蒜炒香，然后加入番茄丁炒至汤收干。加入牛肉翻炒，倒入料酒和生抽。

第三步

加水直至没过牛肉（最后加更多），煮沸，然后关小火。煮40分钟后，将另一个番茄切成丁，与木耳一起加入。 ，并加入适量的盐。 20分钟后，从锅中取出，加入香菜。

木耳炖牛肉家常菜谱

所需材料：牛肉200克，干木耳5克，青椒1个，小米椒2个，姜1片，青1个洋葱。所需调料：蛋清1个、生抽1汤匙、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、鸡精半茶匙、盐半茶匙。

第二步

干木耳泡水，撕成小片。

第三步

将青椒切成丁。

第四步

将牛肉切片，放入碗中。

第五步

加入生抽、料酒、淀粉、蛋清，拌匀，腌制10分钟。

步骤步骤6

将姜切成丝。

第七步

小米椒切成圈。

第8步

将葱切成段。

第9步

将水烧开，加入木耳，焯水1分钟后捞出。

步骤10

锅中热油，加入牛肉片炒至变色。

第11步

加入青椒块、小米椒、姜丝翻炒均匀。

第12步

加入木耳和葱段，继续翻炒1分钟。

第13步

加入盐和鸡精搅拌均匀。

木耳牛肉的制作方法

材料：丝瓜230克，牛肉150克，洋葱50克，木耳15克，姜5克，盐3克，色拉油40克，味精2克，料酒15克

丝瓜木耳炒牛肉的做法：

1．将木耳用水浸泡；

2．将牛肉切成薄片，加盐、味精、料酒腌制10分钟；

3.将洋葱洗净，切块；

4.添加20克油，将洋葱、木耳、丝瓜炒熟，捞起；

5.加入20克油，爆香姜，将牛肉炒熟；

6.加入丝瓜、木耳、洋葱翻炒均匀，加盐，出锅。丝瓜木耳炒牛肉就完成了。

木耳炖牛肉的做法完整视频

木耳也可以和牛肉一起炖，而且和牛肉一起炖，味道相当鲜美。

木耳炒牛肉的做法

1.将200克牛里脊肉切成薄片，加入适量的盐、味精、料酒、蛋清、水淀粉，拌匀上浆，加入30%热油抹匀捞出。

2.锅中倒入100克色拉油，倒入200克蛋液摇匀，用大火煎至鸡蛋膨胀成薄片，捞出沥干。油。

3.将水80克、米醋80克、味精、鸡精各5克、3克混合均匀老抽、盐各30克，水淀粉调成酱汁。

4.锅中热油，加入葱、姜、蒜炒香。将酱汁沿着锅边煮，然后煮沸。减少热量使其变稠。将汤汁勾芡，加入牛肉片、鸡蛋片拌匀，撒上青蒜苗50克即可食用。

牛肉炒木耳的做法，是大家都很常见的

1。原料

主料：牛肉250克

辅料：干黄花菜25克，黑木耳25克，红辣椒1个，盐适量，适量生抽适量、元珍糖适量、蚝油适量、生粉适量、橙子一个、调和油适量

2、云耳黄花菜炒牛肉步骤。

第1步

将黄花菜浸泡在冷水中直至变软，然后捞出他扎根。

第二步

将耳朵用冷水浸泡至软，洗净，切成小块备用。

第三步

牛肉洗净切成薄片，加入油、生抽、盐，腌制十分钟以上。

第四步

锅中热油，爆香蒜末，倒入腌制好的牛肉，炒香，备用。

第五步

锅中热油，倒入红辣椒、云耳、黄花菜，翻炒，加入生粉和蚝油调成的汁。

木耳炖牛肉小窍门

木耳浸泡一个小时，先清洗干净，牛肉焯水，砂锅加水，加入大料，煮20分钟。

木耳炖牛肉图片

第1步

将牛肉切块，放入锅中，加冷水没过牛肉，姜几片，少许料酒，大火焯至浮起，撇去浮沫，牛肉捞出，温水洗净（切忌用冰水）刺激牛肉）

第二步

牛肉焯水的时候，葱切段，大蒜拍瓣，干辣椒打散，八角打散一点提味

第3步

此时再烧一锅开水，同时泡木耳

第4步< /p>

将油倒入另一个炒锅中，用小火加热。锅底微热时加入蒜瓣、葱段、八角、花椒、干辣椒、肉桂（没有的话可以用美式的（用超市常用的肉桂粉代替）） ，用小火将香料炒出香味

第5步

当香料散发出浓郁的香味，蒜瓣和葱微焦时，加入然后将它们漂白。将牛肉炒三到五分钟

第6步

加入生抽、老抽、少许料酒、少许糖调味，炒匀稍微炒一下，然后加入刚烧开的水。淹没材料

步骤7

牛肉锅大火烧开后，转中火，盖上锅盖煮四十分钟到一个小时

< p>第8步

在炖牛肉的同时，将土豆去皮，切成滚刀块。切好后，浸泡在水中，防止氧化；将泡好的木耳切成小片

第9步

四十分钟后，时不时尝一下牛肉，尝尝腌料。随时调节咸甜辣。牛肉炖软后，加入土豆煮十分钟，然后加入木耳

第10步

确认所有材料都软嫩后，将汁液减少太多根据个人口味加热，加盐即可完成