原料：新鲜牛肉干500克

腌制原料：紫洋葱半个，蒜5瓣，葱2个，五香粉5克，孜然粒3克，黑胡椒3克，盐1克，料酒1勺，生抽2勺，橄榄油1勺

烘烤：130度，20分钟，转100度，40分钟

？准备步骤：

1.将新鲜牛肉洗净，放入碗中，加温水和少量盐，浸泡片刻后适当揉搓，去除血水和腥味。

2.处理好的牛肉用厨房纸吸干水分，然后顺着纹路切成手指粗的长条。

3.将洋葱切丁，蒜切末，加入其他调味料，拌匀，尝一尝。

4.将牛肉条加入腌料中并充分混合。

5.将拌匀腌料的牛肉条装入保鲜袋，密封腌制4小时以上或冷藏过夜。中间适当翻动揉捏，这样更容易吸收味道。

6.腌制好的牛肉条去掉粘在上面的调味料，用厨房纸吸掉多余的水分，放在烤架上。

6.将牛肉条放在出风口处，适当吹干表面水分；先在烤箱底部放一张衬有油纸的烤盘，用来接住油渍，并间隔放置两层牛肉条。

7.将烤箱温度设置为130度，烘烤20分钟左右，去除部分水分，然后将温度调至100度，继续风干40分钟左右。

8.风干的牛肉干可以冷却后密封保存

主要原料：牛肉（肥瘦）牛肉干500克

调料：酱油150克，葱7克，姜7克，花椒5克，八角5克，茴香10克桂皮、白糖20克、植物油50克

五香牛肉的做法：条莱标头

1．将牛肉切块，葱切段，生姜切片，将花椒、大料放入纱布袋中扎紧口，锅置旺火上，加入植物油烧热；将牛肉块煎至杏黄色，捞出控油。今日头条来吧

2.另取锅置旺火上，加入水1000毫升、纱布袋，放入花椒、大料、酱油、糖、桂皮、葱、姜片；烧开后加入炸好的牛肉块，用菜盘将牛肉块压在锅底，小火煮至牛肉块酥脆，汤汁差不多收干。跳来面包

主要原料：

1. 200克牛肉条莱面包

2.盐和赖头条适量

3．元珍糖适量r和今日头条

4.半罐啤酒和头条

材料：条莱

牛肉、盐、五香粉、十三香、糖、啤酒做莱包头莱

1.将牛肉切成相同的小块；莱县头条

2.加入盐、五香粉、十三香、白糖，拌匀；莱县头条

3.加啤酒，啤酒一定要比牛肉饱满；来头条

4.腌制过夜；来头条

5.对齐盒子上的孔，以利于通风；来头条

6、微波炉高火7分钟；莱州今日头条

7.将其放在盘子上，摊开，大火加热3至4分钟；来话头条

8.如果你喜欢吃比较硬的，可以再翻1、2分钟，看你喜欢的口味。来边头条

五香牛肉干不是无添加的。

由于五香牛肉干要满足很多人的口味，所以除了在腌制时添加一些必要的调味品外，还添加了一些防腐剂，以利于长期保存。

如果是自己在家做的五香牛肉干，当饭吃时是没有任何添加剂的。外面买的牛肉干都是有添加剂的。

港台东南亚风味牛肉干是一道非常美味的小吃。小块牛肉干通常呈正方形或长方形，呈棕色或深红色。牛肉干是用上等的牛肉制成的，用炭火烘干，有时还会烤出不同的味道……我喜欢吃五香牛肉干，它的颜色是黄色的，味道鲜美。一定有很多人喜欢吃，这也是我的看法！来边头条

1.加入一些纯净水，放入微波炉加热，放置一段时间，然后取出来，切得非常好！来壁今日头条

2.如果把牛肉干一点一点摊开吃的话，不但容易吃，而且味道也很醇厚，放在嘴里咀嚼味道会更好。吃完后嘴里还残留着余香。来边头条

3.打开袋子后，放入蒸锅中，蒸10分钟，待凉后即可食用。来边头条

1.将牛肉浸入少许小苏打中，然后放入锅中以软化肉。来边头条

2.将菠萝片或猕猴桃片盖在牛肉上，用保鲜膜包好腌制1小时。牛肉会变软。来边头条

3.将色拉油和水涂在牛肉上，然后用保鲜膜包裹并冷藏。边头条来

4.将牛肉浸泡在醋或酒中，用保鲜膜包起来冷藏，使牛肉变软。来边头条

5.烹调前用菜刀拍打牛肉，破坏纤维组织，可降低韧性。刁丽艾标头

材料：牛筋1000克，八角8个，酱油，桂皮适量，香叶适量，10片百里香适量、冰糖适量、白糖适量、花椒适量、豆蔻适量适量

五香干切牛肉的制作步骤

步骤1垍头头老

空间垍头头拉

最好买牛筋，用盐腌一下。腌制时加入月桂叶、八角、花椒、豆蔻、百里香等，任何香料都可以。腌制两天左右，看看牛肉颜色有没有变化。

第二步莱鲜头条

空间莱鲜头条

将腌制好的牛腿腿洗净。为了省时省火，继续将调料放入高压锅中煮几分钟，然后放到煤气灶上煮。做饭时不要用太多水。在 t上色的时候加冰糖、生抽，少加老抽。 ，快没了，大功告成了

第3步莱仙头条

空间莱仙头条

冷却后，放入冰箱。腌制牛肉时，将其切成足够吃一次的小块。这很方便。牛肉煮熟后一定要冷冻，这样切的时候才不会碎。

五香牛肉干莱县头条

五香牛肉干是一道菜。主要原料有牛肉、中药材、香料等，采用独特工艺制作而成。 ，味道鲜美，风味独特，营养丰富，南北皆宜。来吧头条

中文名来吧头条

五香牛肉干条来吧头条

国外名来吧头条

五香头条莱夏头条

莱夏头条的味道

香咸微甜回味莱县头条

主要成分莱县头条

牛肉莱县头条

快速莱县头条

导航莱县头条

践行营养价值危害分析要点把控莱鲜头条

菜肴特色：莱鲜头条

选料→分次→洗净切块→腌制→预煮→切块→加汤再煮→收汤→脱水→成品来头条

垍头头拉的制作方法

垍头头拉的加工配方

牛肉50公斤，盐2.0公斤，特制酱油1.5公斤，白糖1.5公斤，味精150克，曲酒500克，五香粉250克，茴香粉100克，草果粉100克。跳来标头条

共20条来标头条

跳来标头条

操作点来标头条

1．最好用新鲜的肥牛前后腿肉。去掉脂肪和筋，洗净沥干，切成0.2-0.3公斤肉块。今日头条来吧

2.预煮：P将肉块放入铁锅中，水烧开，撇去浮沫，煮约20分钟，捞出冷却，原汤备用。来吧头条

共17条来吧头条

五香牛肉干来吧头条

3.切割：根据不同规格切割成条、片等。丁等要求尺寸一致，厚度均匀。来边头条

4.炖：将预先准备好的各种辅料放入原汤中煮至汤浓，加量后加入切好的肉块，先大火煮后转中火煮，最后用小火减果汁。时间为1-2小时。等腌料基本干了就可以起锅了。来边头条

5.脱水：最好在通风处自然晾干（不可曝晒），以获得最佳口感。如果没有条件也可以干燥。 50℃-55℃烘烤约9小时。期间烘烤时，转动筛子2-3次，直至肉质坚硬干燥。来边头条

6.调味：在肉干表面撒上一层盐、糖、味精、五香粉、辣椒粉等辅料。 [1]头条来小头条

材质来小头条

材质来小头条

牛里脊肉700来小头条

配件来头条

花生仁（炒）头条150克

调料来头条

盐5克

冰糖年糕5克

洋葱10克年糕

生姜5片年糕

蚝油10克年糕

香叶4片、葡萄干< /p>

茴香籽30颗，葡萄干头30颗

辣椒粉3克，赖来头条5克

白芝麻10克，来来头条

1.牛里脊肉切条，放入清水中浸泡一个小时左右，去除污垢。很好。

2。捞出沥干水，放入冷水锅中，焯去血水。

3.焯水后，用冷水冲去浮沫，再次放入锅中，加入适量的水。适量水、姜片、葱，大火煮沸

4。把火调小，煮一个半小时。八十成熟时，加少许盐，煮一会儿

5。炖牛肉的话，准备好所有的材料，放入料理机中，磨成粉，不要太细，只要有一点点小颗粒就可以了。卍头头拉

6.将炖好的牛肉从汤中取出，控干水分。卍头头赖

7．锅里放少许油，加入牛肉条，小火炒至牛肉干微黄，大约需要10-12分钟。

8.回到锅中，加入少许油烧热，加入冰糖，小火炒至出糖，加入炒好的牛肉翻炒来吧今日头条

9.加入切碎的材料，炒莱霸头条

10。加入蚝油继续炒头条莱霸

11。食用前加入熟芝麻，炒均匀。赖头条

[2]赖头条

材料：赖头条

牛里脊肉牛肉干700克

辅料：莱头条

花生仁（炒）莱州头150克

莱州头调味

盐5克，冰糖5克、葱10克、姜5片、蚝油10克、香叶4片、茴香子30粒、辣椒粉3克、五香粉5克、白芝麻10克 来头条莱

五香牛肉干来来头条的制作方法

1.牛里脊肉切条，用水浸泡一个小时左右，去除血水。

2.取出沥干水分，加入冷水。起锅，将带血的头条莱鲜焯水<​​/p>

3。布兰奇之后ng，用冷水冲去泡沫，再次放入锅中，加入适量的水、姜片和葱，用大火煮沸

4。把火调小，煮一个半小时。煮熟后加少许盐，将头条莱霸焖一会儿

5。炖牛肉的时候，准备好所有的材料。将其放入食品加工机中，研磨成粉末。它不需要太细。有一点小颗粒就好了。卍头头赖

6．把炖好的牛肉从汤里拿出来控水和卍头头拉

7。锅里放少许油，放入牛肉条，小火炒至牛肉干微黄，大约需要10-12分钟

8。锅重新烧热，加入少许油烧热，加入冰糖，小火炒至颜色变糖，加入炒好的牛肉，炒扁头条来

9。加入切碎的材料煸炒莱头头莱香均匀

10。加入蚝油继续煸炒莱鲜头条莱香

11。食用前加入熟芝麻，炒均匀。 /p>