李先生原味牛肉馆

李先生牛肉面的创始人是李北起(1932年8月-2008年1月27日),祖籍重庆铜梁县。解放前夕随父亲移居台湾,后赴美国留学。成为美国公民。李先生是加州牛肉面(加州牛肉面之王)的创始人,餐饮界知名企业家,美籍华人。

他因在美国加州经营一家中式快餐店而一举成名,被称为“牛肉面大王”。此后,“美国牛肉面大王”在加州迅速发展。 1985年回到中国发展,目前已遍布中国各大城市。

虽然他成为了美国公民,但无论身在何处,他都非常想念家乡重庆。

1932年8月出生于重庆铜梁县,父亲李银成是著名饭店、民国时期重庆的餐馆经营者。

李先生牛肉面店图片

您可以手动点餐,也可以用手机扫描二维码点餐。手动点餐只需告诉服务员您想要什么食物即可。手机扫二维码点餐,打开微信扫一扫,进入点餐页面,选择想吃的食物,最后查看Mr.李氏牛肉面 牛肉

主料:馒头条

鸡蛋1个,馒头

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牛肉一块,青豆一把

< p>榨菜半包

淀粉2汤匙

面粉、莱头莱少量

干香头莱2块

干香菇、莱头莱适量

辅料莱头莱

糯米250克莱鞭头条

1.将牛肉洗净,从水中捞出,然后将牛肉在冷水中浸泡几分钟。然后放入高压锅中,加入八角、肉桂、月桂叶、胡椒、丁香、草果,然后加入姜片、葱、老抽和黄豆酱。高压锅40分钟。跳来表头

2.压好的牛肉取出来,就可以直接吃红烧牛肉了。留一块做豆腐就可以了。保留腌料以备后用。来边头条

3.提前将香菇泡发,泡香菇的水备用。糯米提前泡一晚。来边头条

4.将糯米蒸熟后再放入锅中。来边头条

5.香菇、干香菜、榨菜、牛肉切丁。将姜切碎,葱切碎。来来头条以备后用

6.将绿豆煮一会儿,备用。跳来表头

7.加入少许油,将葱姜炒香,加入蘑菇,榨菜炒香。来吧今日头条

8.加入青豆、干芝麻和牛肉翻炒片刻。来吧今日头条

9.加入牛肉焖水和少许香菇水。煮一会儿,然后加入盐和胡椒粉调味。卤水已经很香了。你可以稍微咸一点,因为稍后要倒在糯米上。跳来包头

10.水中加入少许面粉和淀粉调成面糊,加少许盐,静置几分钟,使其更均匀。鸡蛋打散,米粉放在一边

11。锅中加入少许油,小火加热,倒入面糊,转动锅,使其均匀分布。稍微凝固后,加入蛋液,摊开均匀。然后将面团翻过来,有鸡蛋的一面朝下。来边头条

12.将蒸好的糯米平铺在面团上。小火。来边头条

13.将刚煮好的馅料铺在糯米上,加点汤。来边头条

14.煎一会后,用刀切一下切成小块,然后一块一块地翻过来,防止散开。再加一点汁,炒一会。莱县今日头条

15.撒上葱花,煮莱县头条

李氏牛肉

番茄牛肉面含有850卡路里热量。

番茄牛肉面的热量相对较高,而麻辣牛肉面的口味最为丰富多彩,口味多样,会先炒洋葱、姜等调味品,然后加入郫县豆瓣。酱料、生抽、糖等调味品的热量最高,每碗有900卡路里。

吃牛肉面时尽量避免喝粥。只需喝几口即可品尝。喝大约1/4碗可以减少200卡路里的摄入量。

先生。李氏炖牛肉

我看到服务员打开了食材包装。我可以从我做厨房的地方看到厨房。包里有牛肉和汤,放在大锅里加热,倒进厨师里ed面条。我猜肯定是其他地方的加工厂直接生产的。

先生。李氏牛肉面店

招牌牛肉面

猪肉粉

鸡肉清汤面

葱油排骨面(猪肉)

老坛酸菜牛肉面

红烧牛筋面

牛肉米线(米线)

老坛酸菜牛肉米线(米线)

老坛酸菜牛肉米线(米线)

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老谭酸葱排骨米线(米线)

沙茶牛肉面

沙茶鱿鱼面

沙茶牛肉面

沙茶鱿鱼面

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豆腐脑(豆腐脑)

自制仙草蜜

自制冬瓜茶

自制牛奶花生汤

自制珍珠奶茶

还有:

清凉凉品

冰糖银耳枸杞汤

冰糖绿豆(+糯米)粥

冰豆腐(配蜜汁和咸汁)

Mr.李牛肉面

创始人李先生牛肉面是李北起先生于1972年在美国加州创立的品牌。它在美国开设了近千家商店。作为中式快餐的知名品牌,给快餐行业带来了良好的发展前景。在全国任何一个客流量大的地方都可以看到它。