！微波炉煮牛肉的方法：

第一步：用刀把牛排拍松一点，这样肉就不会太硬。

第二步：盘子上刷一层橄榄油，把牛排放在上面，再在牛排上刷一层橄榄油，或者把牛排放在油里腌一下。

第三步：放入微波炉高火一分钟，取出翻面，再高火一分钟。

第四步：将橄榄油倒入碗中，用微波炉加热，加入黑胡椒（也可以加一些洋葱和大蒜），微波炉高火半分钟。

第五步：取出食材，将打好的食材倒在刚刚打发的牛排上，微波炉牛排就完成了。

将牛肉在微波炉中加热约五分钟。如果牛肉大的话可以加热十分钟左右

使用微波炉制作牛肉干 材料：

1）新鲜牛肉 2）调味料：白酒、盐、糖、咖喱粉、老抽、蜂蜜 制作方法：

1 ）将牛肉切成条状或粒状，倒入白酒，撒上盐、糖、鸡精、老抽，拌匀，腌制30分钟。 2）中高火加热两到三分钟。 3）取出沥干多余水分，加入蜂蜜、老抽，烧热。 2分钟 4) 取出，加入咖喱粉搅拌 5) 如果你想要干一点的，加热两分钟 注意：

1.放入微波炉时以2分钟为增量加热2.制作高油食用时最好将菜叶放在盒子底部。 （例如：蘑菇、薯片）

材料：

牛肉250克，食用油两汤匙，一汤匙蚝油、生抽一勺、花椒15颗、适量加入小茴香适量，盐少许，白芝麻少许，青红椒各1个（可选）各1个

烹饪步骤：

1．准备好牛肉的配料，口味可以根据自己的喜好微调；

2.建议选择瘦肉，带一点肥肉。将牛肉切成手指宽、5毫米厚的片；

3.将切好的牛肉放入微波炉容器中，倒入蚝油、老抽、食用油、花椒，放入冰箱腌制半小时左右；

4.腌制好将牛肉放入微波炉，选择微波炉高火，加热2分钟；

5.加热后取出，倒出汁液。此时牛肉已近成熟；

6、倒出汁后，在牛肉上撒上盐和孜然粉。孜然粉可以多放一点，搅拌均匀；

7.再次放入微波炉，选择微波炉高火，加热2分钟es;

8.完成后取出，撒上一层白芝麻

材料：

主要材料；牛肉2块

辅料：料酒1勺；醋1勺；酱油1勺；十三香香料适量；盐适量；香油适量；孜然粉适量；辣椒粉适量。

方法如下：

1．将牛肉切成小块，去掉血水；

2.加入料酒、醋、酱油、盐、十三香抓匀，加少许盐即可；

3.加入香油（不能用香油代替），用手抓匀；

4.烤盘底部刷少许油。将牛肉放入烤盘中，码放整齐，腌制十分钟；

5.将烤盘放入微波炉中，将定时器设置为 16 分钟，然后开始烘烤。瓦剩下10分钟后，暂停微波炉，取出烤盘，用筷子将牛肉一张一张翻过来。如果汤多，倒出一部分，然后放入微波炉继续烘烤；

6. 16分钟后，取出，撒上孜然粉和辣椒粉即可食用。

提示

1.选择牛肉的肥肉和瘦肉部分。肥肉的油脂会让烤肉更香。喜欢吃羊肉的朋友也可以改吃羊肉。制备方法相同。

2.中间翻面的过程一定不能省略，不然就糊了。

是的。做法如下：

第1步

牛肉中加入料酒、生抽、糖、盐、辣椒粉、五香粉、芝麻拌匀

第2步

用保鲜膜密封，腌制两个小时以上

第3步

取出腌制好的牛肉，摊开平放在盘子上，打开微波炉高火3分钟

第4步

倒掉肉汁，重复2到3次，直到牛肉干脱水。

第5步

喜欢的话可以尝试一下~

准备材料：牛肉：500克，咖喱粉：1茶匙，辣椒粉：1茶匙，黄酒：20毫升，盐：2克，生抽：30毫升，糖：10克。

1.将牛肉用清水洗净，沥干水分，切成2厘米左右的小块备用。

2.牛肉切好后，加入生抽、黄酒、糖、盐腌制过夜。

3.将腌制好的牛肉放在盘子上。

4.在微波炉中烘烤 3 分钟。

5.烤好后，用筷子将牛肉翻个身，然后继续放入微波炉加热3分钟。

6. 3分钟后，取出牛肉，用剪刀切成0.5厘米的丁，然后放在新盘子上。

7.在微波炉中烘烤 30 秒。

8.拿去取出翻面，加入咖喱粉或辣椒粉，然后放入微波炉中烤30秒即可食用。

主料：牛肉400克（瘦肉）

辅料：青椒35克，姜80克，

调料：色拉油30克、酱油15克、蚝油15克、黄酒15克、香油2克、白糖2克、味精1克、胡椒粉1克、盐3克

做法：

1.将牛肉横切丝；

2.牛肉丝中加入酱油、蚝油、黄酒、香油、白糖、味精、胡椒粉、精盐拌匀，腌制15分钟；

3.取一个耐热容器，倒入色拉油，用强力波力加热2分钟；

4.加入姜丝，继续加热1分30秒；

5.将牛肉丝、姜丝、青椒丝混合；

6.盖上保鲜膜，大火煮4分钟。

美国微波炉在我们的生活中是很常见的。用它来烹饪，不仅能快速省时省力，还能让食物保持原汁原味，风味极佳。

但很多人不喜欢或不习惯用它做饭，只把它作为解冻和加热食物的工具。

将微波炉的功能限制于此，实在是对它的极大不公。

如何用微波炉让牛排变得嫩滑可口？

以下是一些微波炉烹制牛排的方法，仅供参考。

汉堡牛排

【主要原料】：牛肉200克，鸡蛋1个，熟油3汤匙

【调料【用料】：料酒1茶匙，盐适量，味精或鸡精少许，胡椒粉少许，辣酱油约1汤匙，面包粉约50克

【制作方法】：

1.将牛肉洗净切碎，加盐、味精或鸡精拌匀，用料酒、胡椒粉、面包粉、鸡蛋液做肉饼。

2.盘底淋上熟油，放入肉饼，表面淋上熟油，表面盖上保鲜膜。

3.放入烤箱，高功率加热5分钟。取出来，浇上辣酱油。

【温馨提示】：

熟油可以用溶解的熟猪油，也可以用花生油，放在盘子里预热2分钟。

蒜蓉黑椒牛排

【主要原料】：牛排2块，洋葱半个，蒜3瓣，黄油半汤匙< /p>

【调料】：黑胡椒粉半茶匙，食用盐半茶匙

【制作方法】：

1．将洋葱切成细碎备用。

2.将蒜瓣切成蒜末，将牛排揉匀，撒上调味料，稍稍腌制一下。

3.将煎锅用大火加热2分钟。广告d 1汤匙油，然后加入半汤匙黄油，加热1分钟。加入洋葱丝，稍微翻炒，然后放入煎锅中。

4.将牛排放入煎锅中央，大火煎2分钟，翻面再煎1分半钟，撒上少许黑胡椒即可食用。

5.可以与热蔬菜一起食用。

【Tips】：

可以从超市购买切好的牛排

番茄酱牛排

【主料】：牛里脊肉600克，油3汤匙

【腌料】：水3汤匙，酱油和油各2汤匙，水淀粉1汤匙，适量黑胡椒，一半一半的盐和小苏打小勺。

【调料】：

①第1组：4汤匙水、2汤匙番茄酱、1汤匙伍斯特沙司、2茶匙糖

②组：每组1茶匙水淀粉和水的比例

【制备方法】：

1．切牛肉切成6片，用刀的平面将肉拍松，放入腌料中腌制1小时左右，备用。

2.将烤盘预热4分钟，加入3汤匙油，继续加热1分钟，然后加入3块腌制好的牛排，加热1分30秒，翻面继续加热1分30秒。几秒钟后取出盘子。将烤盘再加热2分钟，加入剩余的3块牛排，加热1分30秒，翻面加热1分30秒，然后取出烤盘。

3.将①组的调味料混合并加热2分钟。加入②组的调味料搅拌至浓稠，继续加热30秒。取出来倒在牛排上。

【温馨提示】：

腌制前需要用刀的平面将牛肉打松。这样加工出来的牛肉：易煮、易入味、更嫩、口感好。

牛排的这三种烹饪方法，可以让牛排味道鲜嫩可口。前两步的食材不用说，第三步的食材需要自己动手，用刀的平面拍打牛肉几下。牛排的味道会非常好。

生活很现实：米米油盐，一篮子菜一瓢水。感谢您的阅读。如果你有更好的烹饪方法，欢迎在下方评论或留言！如果您喜欢这篇文章，希望您可以给我点赞并关注我。最后别忘了给我分享转发哦！特别感谢！

将肉丸放入微波炉中烤1分钟左右，然后在解冻的牛肉上使用祖传的刀法丸子-米·十字刀花，一横一竖。用十字刀将肉丸一目了然地切开，每个肉丸都应该至少有一把十字刀。

放入微波炉高火三十秒到一分钟，牛肉丸就会打开。除了在十字刀上加入自己喜欢的调味料之外，还可以食用。用微波炉加热非常方便

注意加热温度和加热时间。高火煮4分钟。在将其放入微波炉之前，请执行以下操作并将其浸泡一段时间。肉的表面必须有一层很薄的油，并且需要一个相对密闭的容器。这样就会又香又嫩。具体方法如下。

主料：牛肉（瘦肉）400克，辅料：青椒35克，姜80克，调料：色拉油30克，酱油15克，蚝油15克，黄酒15克，香油2克，白2克白糖1克，味精1克，胡椒粉1克，盐3克。方法：

1.牛肉切成横切丝；

2.牛肉丝中加入酱油、蚝油、黄酒、香油、白糖、味精、胡椒粉、精盐，拌匀后腌制15分钟；

3．取一个耐热容器，倒入色拉油，用强波热火加热2分钟；

4、加入姜丝，继续加热1分30秒；

5.将牛肉丝、姜丝、青椒丝混合；

6、盖上保鲜膜，大火煮4分钟。