配料详情：蒿芽、猪肉、生抽、大蒜各适量。

1.提前将艾芽浸泡在水中。来边头条

2.将泡好的艾芽沥干。来边头条

3.将牛肉切片，肥瘦分离，蒜切末。来来头条

4.锅中放入少许油，冷油下小火将肥猪肉片炒至出油。来边头条

5.加入蒜末和酱油，炒香。跳来表头

6．加入瘦牛肉片，炒至变色。来边头条

7.将柳叶、艾芽炒两三分钟，加盐起锅。来去头条

来去头条

小贴士：艾芽是晒干的野菜，用精油炒一下，味道更香。来边头条

应该是matc他根据礼貌的品味。南方人和北方人的口味完全不同。不要随意混搭。我们北方小县城的四荤四素凉菜搭配可以如下。边头图来

1.如今，春节正是野菜上市的季节，每年这个时候都可以吃到野菜。所以先搭配一些野菜，比如冷乌龙头、冷刺五加、韭菜豆腐、冷辣椒芽等。头条来变

2。我们当地的特产黑木耳、核桃也很有名。核桃补脑，木耳有降血脂、补气、养血、润肺的作用。您可以将木耳与核桃仁混合。 ，或者木耳拌洋葱和莱县头条

3。冷手擀面，加了少量菠菜，颜色白绿相间，特别漂亮。也是我们当地的特产。莱州今日头条

4.可以做普通的凉拌西兰花，或者凉拌茄子等。以上就是四个要素。来边头条

5.这四种肉都可以用来制作冷辣牛肉。因为北方的牛羊肉还是不错的。莱县今日头条

6.莱县头条如红油五花肉、五香猪肝

7.莱县头头比如椒盐小黄鱼，或者椒盐银鱼

8。凉椒鸡，或者凤冠鸡，都属于鸡。来边头条

有野味和地方特色菜，有牛羊肉、家禽、鸡、鸭、鱼等，搭配合理，上桌颜色漂亮，大大增加食欲。来来头条

来来头条香菜

材料：来来头条

牛肉片半斤，洋葱1个，红1个灯笼椒、黄瓜1根、香菜1小束、泰式青柠檬1个、香茅1根、小手1个花生碎满满一勺，鱼露一勺，糖半勺，凉水一勺来来头条

1.将所有蔬菜切成0.5厘米宽的细条，放入沙拉碗中备用。将柠檬草根茎切碎，与所有调味料和冷水混合。挤入柠檬汁，腌制 10 分钟直至出香味。边头条来

2.将剩余切碎的柠檬草叶用小火煮 5 分钟，直至香味释放。盖上盖子，防止香气过多蒸发。锅中加少许盐，放入锅中，倒入牛肉片，煮1分钟至全熟。今日头条来吧

3.将煮熟的牛肉片倒入温开水中冲洗掉表面的油，沥干水分，倒入菜盆中，然后倒入调味酱，撒上花生碎拌匀。来吧头条

诸葛菜可以用来包饺子来霸头条

二月兰又名“紫金草”。它的适应性很强，极耐寒。它具有很强的生命力。相传是古代战场上用作军粮的野菜，故又称“诸葛菜”。它不仅可以冷食，还可以制成馅料、饺子、馄饨、包子，或用来制作点心、糕点。好的。今日头条来变

现代研究发现，每100克二月兰含胡萝卜素3.32毫克、维生素B 20.16毫克、维生素C 59毫克，可维持眼睛、皮肤的健康。扁头条来

将野菜放入水中，切成小块，与牛肉拌匀。加入葱、姜酱、盐、味精、香油

准备材料：驴肉1500克，洋葱1个，小米椒10个，青椒2个，大蒜2头，生姜1片，干辣椒5个，八角2个，桂皮1片，香叶5片，2汤匙料酒3汤匙，生抽3汤匙，老抽1茶匙来曲头条

具体做法如下：将新鲜驴肉清洗干净，切成小块，加入压力中锅中加入八角2颗、生姜5片、桂皮1片、香叶5片、料酒2汤匙、生抽3汤匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、盐1碗加水，然后搅拌均匀，盖上锅盖。 ，将蒸汽烧开，中火压30分钟！然后将洋葱切成丝，放在干锅下。驴肉压好后，锅中加入油，烧热。加入切碎的小米和辣椒、切碎的青椒、大蒜、姜片和干辣椒。低火炒烧香后倒入驴肉。搅拌均匀，然后转移到干锅里，驴子一边用酒精灯煮一边吃！头条莱香

材料：莱县头条

牛肉500克，莱县头条

老抽一勺

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生抽1勺、莱县头条1勺

甜面酱片莱标头条1勺

糖头条莱州3勺

肉桂头条莱琪1条

曹果头条1条

三内2莱沙头条

砂仁·五香粉·小茴香莱沙头条少量

冷牛肉的制作方法：莱沙头条

第一步：将牛筋用温水浸泡，20摄氏度左右。水变红时换几次水。倒掉血水，减少杂质和腥味。这个已经湿透了，血已经湿透了大半。浸泡后肉色没那么红。跳来面

第2步加入甜面，将酱汁、老抽、生抽腌制3个小时，如果赶时间的话一个半小时也可以。条来标头

Step 3 腌制完毕后，将牛肉取出，放入新碗中。沥干水，然后在冷锅中用冷油开始炒糖。蜂蜜和冰糖比较好，但不是白糖也可以。菜谱是在炒糖色之前写的。糖炒至变色后，加入牛筋，炒至变色。第四步：热水壶中加入香料和水烧开，焖莱西头条

第五步：大火煮沸。撇去浮沫，小火焖两个小时。

第六步：红烧牛筋切片，姜蒜切块（不喜欢吃的）如果你是姜蒜爱好者，你可以不加。）然后根据你的喜好切洋葱或香菜条。

第7步：在一个小碗里，准备红油，加入酱油、鸡精、白胡椒粉、蔗椒油、蚝油，搅拌均匀，倒入今日头条牛筋即可上桌

第八步：淋在牛筋上，撒上香菜

用的食材如图。来边头条

牛肉洗净，切片，加入料酒、花椒粉、淀粉、五香粉、黑胡椒、老抽，腌制。来边头条

用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏一个小时左右。跳来表头

锅里加入油。油出后，加入五香八角，炒香。取出五香八角。来边头条

分别加入蒜片、姜片、小辣椒、干辣椒。炒香后，加入腌制好的牛肉。跳来包头

可以根据口味加适量盐。来吧今日头条

成品图如下来吧头条

说起香菜，相信大家都尝过。香菜味道独特，是人们又爱又恨的特色蔬菜。曾经有过“味道最大”和“最难吃”的蔬菜排名。香菜因其独特的味道而跻身其中。 。都是“世界之大，无奇不有”。我们熟悉的香菜有香菜、菊花、芹菜、茴香等。农村田野里还盛产许多香浓的野菜，如水草、野芹菜等。今天我们就来说说这种野菜，因为香味十足，所以被称为野香菜。头条来吧

野生香菜的香气非常浓郁，老远就能闻到。山里人形容它“隔山飘香”。山。在山里遇到野生香菜，就摘一些香菜来当凉菜或者当调料吃。这种植物的名字叫香菜，但是它的外观和我们平时在菜市场看到的香菜有很大的不同。野生香菜植株不高，叶子细长，簇生，叶子两侧有一些细锯齿，和北方的一样。乡村美食。头条来边

野香菜，又名刺香菜、大香菜、野香菜，是一种生长在潮湿环境中的野生植物。只能在深山野林的沟壑、河边湿地或者竹林中才能见到。野生香菜的香气因其所在的土壤或环境而有很大差异。生长在肥沃土壤的野生香菜香气较淡，生长在贫瘠土壤的野生香菜香气较浓。来边头条

除了wi的出现ld香菜，它与普通香菜不同。最特别的是它的香味比普通香菜更清新。如果说香菜的味道像巴掌，那么野香菜就是清爽的。 ，所以上野香菜从口味上来说更容易被人们接受。野生香菜味道鲜美，质地酥脆，可用作沙拉或烹饪中的调味料。最重要的是，野生香菜的营养价值也非常高。野生香菜有很好的疏风散寒、益气消滞的功效。对感冒、咳嗽、哮喘、积食等疾病有很好的效果。它还可以治疗跌打损伤和擦伤。肿痛、传染性肝炎等疾病。来边头条

牛肉拌野香菜： 材料：牛肉、野香菜、泼油辣椒、盐、熟芝麻。做法：将牛肉煮熟，晾凉后切成薄片。挑洗ld 香菜，切成段。将牛肉片放入盘中，加入盐、油、胡椒粉、野香菜段拌匀。来边头条

野香菜是一种野菜。随着其价值的认可，野生香菜很受人们喜爱。仅靠山林采集的野生香菜已不能满足市场需求。如今，野香菜是一种野菜。香菜现在可以通过改良进行人工栽培。人工种植的野生香菜每斤能卖到30多元。野生香菜不仅数量稀少，而且价格也比较昂贵。难怪被称为最贵的香菜。这种“香菜”你吃过吗？头条来边