我个人觉得沙爹更好吃，和牛肉最配。

味道甜甜的[呲呲]

沙爹味牛肉味道像沙拉酱和黄油。

沙爹味牛肉干麻辣鲜香，肉质清晰，韧性好，口感极佳。牛肉干携带方便、易于保存、味道鲜美，成为休闲食品行业的佼佼者。 “追妹”牛肉干纤维很长，无麸质，无油，蛋白质含量高，脂肪含量低。精心腌制、自然风干的牛肉干。它的风干程度非常高，含水量低，不含糖，营养极其丰富。对于爱吃肉的吃货来说，牛肉干是很多人最喜欢的零食。看电视剧、朋友聚会、户外活动时，一包牛肉干都能满足你的需求储蓄并补充能量。头条来吧

看个人口味。来边头条

这个面整体比较清淡。我个人觉得猪骨汤和海鲜很好吃。来边头条

口味重的话推荐东京酱油。莱河头条

1｜麻油味莱河头条

麻油味作为最早推出的口味，调味简单，口味纯正，经典一如既往。条莱沙头

2｜黑蒜油猪骨汤口味条莱沙头

日本秘制黑蒜油，给您的味蕾带来美妙的蒜味体验。鹅君让不爱吃蒜的朋友咬了一口，碗就放不下了。头条来吧

3｜鸡肉味、海鲜味来头条

汤汁清澈，味道鲜美，符合香港人一贯的清淡审美。如果您对以下内容不满意味道简单又美味，搭配晒蛋、午餐肉也是不错的选择。头条莱吧

4｜北海道味噌猪骨汤 味噌头条莱

精心熬制的味噌猪骨汤，浓稠但一点也不油腻。莱县头条

4｜辣味XO酱海鲜味莱县头条

平淡的菜肴只要加一点XO酱，瞬间就闪闪发光。慧.这款辣XO酱海鲜味是香港限量版，日本人也忍不住来这里尝尝。莱霸头条

5｜九州汤猪骨汤味条莱霸头条

这款方便面，汤底浓郁，搭配弹牙爽滑的面条，完全还原了这款方便面。九州经典拉面。莱沙头条

6｜东京酱油猪骨汤口味莱沙头条

融合了猪骨汤的醇厚和酱油汤的咸香。汤底很浓稠，而且非常滑爽H。来吧头条

7｜五香牛肉味来头条

香港版还创新研发了适合中国人口味的五香牛肉口味，适合中国胃的宝宝。来夏头条

8｜沙爹味来夏头条

花生、葱蒜、西洋菜、虾酱等多种口味，食材复杂的味道与沙爹的迷人香气融为一体，有点辣。来来头条

9｜红烧牛肉味来来头条

没有其他“泡面”口味，挑多了就不会错~ 来来头条头

10｜麻辣味噌头头条来

如果你喜欢重口味，就看这里！与其他麻辣方便面不同的是，这款辣而不刺激。这才是吃辣不长痘痘的方法！莱包头条

11｜微辣咖喱味莱包头

伴着淡淡的椰香lk，咖喱的辣味和甜味完美平衡，带有浓郁的东南亚风味。莱莎头条

12｜极辣猪骨汤味噌莱莎头

喜欢出前一丁的人，通常都是日本拉面的忠实粉丝。这种辣味对于重口味的人来说绝对是个好消息。来边头条

吃货小贴士：提前将材料倒入碗中，然后将煮面的热水倒入碗中，拌入酱汁，然后加入面。这样更好吃～来边头条

无论你口味重还是清淡，只要你喜欢有嚼劲的面条和鲜醇的汤，中前一丁的十四种口味总能满足你。满足你深夜的饥饿和空腹。来来头条

不同地区沙爹的种类也不同。通常含有多种香料，如八角、花椒等。一般来说，沙爹的口味有辣、咸、甜，但以辣为主，咸为辅，还点缀一些甜味。一般很多人都喜欢沙爹的香味，因为它有内涵，特别香。

材料：牛肉半斤、姜4片、红酒3汤匙（小汤匙）、老抽3汤匙、白糖2汤匙、干辣椒或辣椒粉2汤匙、5湾叶子、盐5块。沙爹酱适量沙爹味牛肉干3勺做法：将整块牛肉洗净，锅中水烧热，加入牛肉，大火煮沸；然后用水洗去泡沫。取一锅，加水没过牛肉，倒入所有调料。可以先少加点盐，然后再调味。用大火煮沸，然后转小火煮3小时，直至筷子能轻松插入。时间取出，等凉，搓成糖果大小的方块，然后倒入剩下的盐水。这个时候可以尝一下，根据个人口味进行调整。放入冰箱冷藏24小时，可以增强牛肉的风味。来边头条

把卤水倒掉，把泡好的牛肉沥干。将烤箱预热150度10分钟。烤盘铺上锡纸，将牛肉块平放，放入预热好的烤箱，150℃烤10分钟，然后将肉翻过来继续烤，2到4次至干。来边头条

烘烤后质地还是有点湿软的。可以干燥2至3小时，然后才变干。将其放入密封罐中即可完成。莱县头条

01万能糖醋酱莱县头条

制作方法：番茄酱或番茄酱+3g盐+1料酒一勺+醋3勺+糖3勺+3粒水勺+淀粉2勺（需要勾芡），调匀。 （注：糖和醋的比例为1：1）莱州头条

放少许底油，小火将酱汁煮至出现大鱼眼泡。倒入蒸/炸/煮的食材，让酱汁均匀地沾上美味，就完成了！来吧头条

02通用鱼露来吧头条

制作方法：只要记住54321，加5勺水，4勺米醋，3勺糖，拌2勺豆瓣酱、酱油1汤匙。将准备好的姜蒜泥的后半部分放入碗中。跳来头条

锅里放少许油，爆香蒜末，加入酱汁和材料翻炒均匀，1分钟后出锅即可~条莱头条

03通用照烧酱条莱州

制作方法：取一个大碗，加入2勺酱油、3勺料酒1勺、蚝油1勺、鱼露半勺、水、胡椒粉2-3克、糖5克、盐2克、生粉1半勺（约12~15克）、葱末、姜末少许和大蒜。条莱头莱

04万能烧烤酱条莱头莱

沾酱：锅里烧芝麻炒香，加入油、小米辣椒、水、酱油、味精、白糖、料酒、盐、准备好的青红辣椒丝倒入，香、鲜、微辣。来吧头条

05万能菜酱来吧头条

制作方法：放入大量葱、姜、蒜（1:1:1），甜面2勺酱汁和蚝油2勺放入碗中，生抽2勺，生抽1勺，糖1勺，盐5克，味精5克，水与果汁比例相同，搅拌均匀。来吧头条

06 四川辣椒酱 来吧头条

材料：花椒200克r粉、碎干辣椒200克、花侨桂林酱300克、四季宝花生酱125克、海天蚝油450克、调味酱油150克、海天草菇老抽100克、白糖200克、150克双桥味精、干葱末150克、蒜末150克、金华火腿50克、干贝克50克、海米末50克、土鱼末30克、三河油300克。来吧头条

07 铁板烧酱 来吧头条

材料：李锦记排骨酱1000克、李锦记海鲜酱700克、海天猪蹄酱700克、老干妈风味豆豉酱料700克、杨协成沙爹酱200克、海天蚝油200克、古越花雕酒600克、老干妈辣牛肉酱1000克、韩国海椒面100克、家乐鸡汁50克、金龙鱼1500克调和油客条莱标头

08麻辣火锅酱标头莱

生马材料：老干妈辣酱700克、海天柱侯酱350克、郫县豆瓣酱1000克、老干妈辣椒酱700克、大红袍火锅低档料350克、海天蚝油100克、李锦记排骨酱350克、老干妈麻豆350克顾酱、四季宝花生酱400克、红油1000克、金龙鱼调和油1500克、头条莱鲜

09七香酱莱鲜头条

原料：5000克郫县豆瓣酱、泡椒酱3000克、糯米辣椒碎2000克、色拉油15000克。调料表头

调料：八角500克、草果400克、香果400克、小茴香500克、香叶500克、白豆蔻400克、灵草500克（以上调料均打成粉）彪头

10XO酱莱彪头

原料：干贝500克、金华火腿400克、土鱼75克、虾米50克、苗咖喱25克粉末、金龙鱼芝麻油100克、金龙鱼1000克ana食用调和油、味好美姜黄粉25克、干辣椒25克、干洋葱50克、蒜末50克、辣椒油300克。头条新闻

沙爹是南洋风味的叉烧串。目前，很多沙爹摊位都是从批发商那里进货腌制肉串，所以味道难免雷同。但这家摊的肉串都是摊主自己腌制的，自然添加了自己的秘方。

沙爹酱 沙爹酱是流行于印尼、马来西亚、新加坡等东南亚地区的一种沙爹酱。它最初是印度尼西亚的风味食品。它就是“SATE”（沙爹），原意是“烧烤串”，因为它是必备的调味复合物。其味辣咸，具有开胃助消化的功效，具有突出的调味特性。因此，传入潮汕、广州地区后，一般厨师们对此进行了思考和改进。只利用其辣的特性，而用国产的香料和食材代替。 ，并将印尼语“SATE”音译过来，称之为沙茶（“茶”在潮州话中读作“嗲”）酱。沙爹酱颜色呈橙色，质地细腻，如奶油般，辣味突出，咸味浓郁，略带甜味。它与沙爹酱有明显的不同，香味的内涵和浓烈程度也与沙爹酱不同。因此，在比较正宗的港式烹饪中，“沙爹牛肉”和“沙茶牛肉”这两种炒牛肉菜肴，应该分别使用沙爹酱和沙爹酱。同时，它们各自组合所使用的调味品也有很大不同。做沙爹牛肉时，必须先将洋葱末、红辣椒、菠萝炒香，然后加入沙爹酱，加入三花b兰特淡奶和少许蚝油以增加奶香。不过沙茶牛肉酱只要蒜末香就可以了，不需要加淡奶，因为酱味已经很适合中国人了。两种成品的颜色、外观、味道也有差异：前者呈浅橙红色，腌料较为细腻；后者呈浅橙红色，腌料较为细腻；后者呈浅棕色，腌料中颗粒较多。两者的口味也各有千秋。沙爹酱的品种比沙爹酱还多很多。比较有名的是印尼沙爹和马来西亚沙爹。现将印尼沙爹酱的​​配方及制作方法公开如下： 原料：虾饼（产于印尼，呈黑灰饼状，微发酵的虾酱（泥）糊状，类似中国的臭酱）虾酱、臭豆腐干，生品有一种奇怪的sm40克，花生酱250克，炒花生米60克，蒜泥400克，干洋葱500克，八角各15克、kimiko（外国小茴香香料）、味好美牌肉桂粉、高良姜粉、姜黄粉、柠檬草、红辣椒粉各50克、Corinda粉（外国半辣调味料）各25克、椰子酱500克、精盐50克，白糖75克，印度咖喱100克，植物油650克。制作方法：（1）将牛肉汤倒入花生酱中，调匀成稀汁。 (2)另外，将花生、虾饼、八角、金籽、干洋葱、蒜末、香茅、丁香分别磨成粉末，或者用研磨机加工成粉糊状。 (3)锅里放一半的油，先倒入红辣椒粉，慢慢加热，变成浅红色辣油，然后加入葱、蒜爆香，然后加入虾饼翻炒至腥味改变，鲜香释放出来，然后逐渐将调味料放入锅中一起翻炒，并用中到小火，防止锅烧焦。边炒边慢慢加入油，最后加入花生泥、花生酱、椰子酱、盐和糖，得到浓稠、香浓、半辣的酱汁。就是这样。其营养价值与沙茶酱相似，同样可以用于烹饪。可以直接浸渍，也可以配制复合口味等，只是制作复合口味时，调料比沙茶酱要多一些。以下为《沙爹火锅料》复合酱料的组成示例：马来西亚沙爹酱800克、绅士牌花生酱500克、南方奶汁75克、菠萝500克（切细块，连汁使用）、250克番茄o汁克、虾酱275克、细碎的海米375克、干洋葱250克、大蒜275克、香菜140克（切细片）、花生1000克（炒熟粉碎成片） ）、红辣椒（切块细粉）100g、白糖200g、太太乐鸡精150g、椰奶、三花牌淡奶各400g。沙爹酱 沙爹酱适合搭配各种肉串食用。材料： 半杯花生酱（Peanut Butter） 3/4杯椰奶（Coconan Milk） 2汤匙泰式甜椒酱（Thai Sweet Chili Sauce） 1茶匙柠檬草粉 2汤匙花生油 在煎锅中加热花生油并添加其他成分。用中火煮，搅拌，直到酱汁变稠。进口沙爹酱也称为Sateysauce。是流行于印度尼西亚、马来西亚、新加坡等东南亚地区的一种沙茶酱。颜色为橙色，质地细腻如油脂。这是相当辣和咸的。具有开胃、助消化食物的功效，具有突出的调味特性。因此，传入潮汕广大地区后，经过一代代厨师的改良，才具有其辣的特点。而是采用国产香料和主料制作，并音译印尼语“SATE”，称之为沙茶（“茶”在潮州话中读作“嗲”）酱。沙爹酱和沙茶酱有明显的区别。因此，在比较正宗的港式粤菜烹饪中，“沙嗲牛柳”和“沙茶牛柳”这两道炒牛肉菜肴应该分别使用沙爹酱和沙茶酱。茶酱与果汁混合，各自组合所用的其他调味料也有很大不同。烹调沙爹牛柳时，须先将洋葱碎、红辣椒及菠萝炒香，然后加入沙爹酱，并加入适量的沙爹酱。适量的三花淡奶和少许蚝油以增加奶味。煮沙茶牛肉时，只需用蒜泥炒一下即可，不需要加淡奶，因为沙茶酱的原味更适合中国人的口味。两种成品的颜色和外观也有差异：前者呈浅橙红色，腌料更细腻；后者呈浅橙红色，腌料更细腻。后者呈浅棕色，腌料中颗粒较多。两者的口味也各有千秋。沙爹酱的品种有很多，比较有名的是印尼沙爹酱和马来西亚沙爹酱。沙茶酱可直接蘸入食物佐餐，也可与独特风味混合，烹制沙茶牛柳、沙茶鸭胸等美味佳肴。还可用来配制港式时尚“沙家酱”，烹制沙家牛腩锅、沙家牛腩锅等香港名菜。还有沙家炖大虾。适用于烤、炖、煨、漂、灼等烹饪方法。沙茶酱是流行于福建、广东等地的一种混合调味品。其颜色呈浅褐色，膏状，具有大蒜、洋葱、花生等特殊的复合香气，复合有虾米、生抽的鲜咸风味，略带甜辣味。沙茶酱有福建沙茶酱、潮州沙茶酱和进口沙茶酱三种。福建沙茶酱是由大量油炸花生米、适量去骨油炸比目鱼、虾米、蒜末、香菜末、辣椒粉、芥末粉、五香粉、沙姜粉、香菜粉、香木精制成。 。将草粉用植物油炒香，加入白糖、精盐，文火炒半小时。当锅不再冒泡时，将火移开并等待让它自然冷却。然后将其放入罐子中。可保存1至2年。变坏。福建沙茶酱具有天然浓郁的香气。用于烹制炒、蒸等海鲜菜肴。其味道清新醇厚。因其独特的天然海鲜香气，深受港、澳、台食客的喜爱。潮州沙茶酱是用熟花生油、花生酱、芝麻酱稀释炒熟的花生米，然后加入蒜末、洋葱末、虾酱、豆瓣酱、辣椒粉、五香粉、芸香粉制成的。 、草果粉、姜黄粉、香葱粉、香菜籽粉、芥末粉、虾粉、月桂叶粉、丁香粉、柠檬草粉等香料，配以糖、生抽、椰奶、精盐炒、味精、辣椒油用小火加热，取出，冷却后放入干净的罐子里，备用。潮州沙茶酱的香味比潮州沙茶酱更浓。福建沙茶酱，可用于炒、爆、炖、蒸等多种烹饪方法制作的菜肴。沙茶酱的制作方法 1、将5公斤花生仁放入色拉油中，中小火煎3分钟，取出磨成花生酱。 2、取铁锅，倒入花生油2公斤，烧至70%热时，加入蒜末1250克、葱末1公斤，小火炒香。加入切碎的干红辣椒500克，小火炒香。加入沙茶粉1.5公斤、全脂奶粉150克、单晶冰糖1100克，小火融化。最后加入磨碎的花生酱，调匀即成沙茶酱。来边头条