香港除了有“购物天堂”之称外，亦有“美食城”之称。

香港的传统美食有哪些？

香港传统食品：

1.名称：干炒叉烧

简介：“干炒叉烧”完美融合了中西文化，是名副其实的“港味”。它是用酱油炒的意大利面，拌上肥美的粤式叉烧。中西食材齐备，香港茶餐厅以热炉炒锅闻名。

2.名称：鸳鸯

简介：标准香港发明。它融合了奶茶的柔滑和咖啡的浓郁香气。喝起来，有点酸，有点苦……总之，很难形容。

3.名称：冷冻柠檬咖啡

简介：冷冻柠檬咖啡绝对是一种只有在香港茶餐厅才能喝到的奇怪饮料。比原研还新颖G！冰凉苦涩的咖啡，配上酸得让人心碎的柠檬片，入口后浓浓的酸苦味，会让最困倦的眼睛变得锐利。

4.名称：虾馄饨

简介：香港的虾馄饨就像上海的小笼包一样，是必尝的美食佳作。每个馄饨有婴儿拳头那么大，馅料都是整只大鲜虾，不像上海的馄饨大多是肉末。

名称：芒果煎饼

简介：Pancake是pancake的音译。它是一种很西式的小吃，但经过香港人的打磨，已经成为香港甜品的经典之一。 。

5.名称：汤圆

简介：顾名思义，就是不能扔掉的东西。它的形状像汤圆，寓意甜蜜、幸福。用糖浆煮熟的糯米团。那时的糖浆刚刚好，浓稠。

6。名称：白雪黑珍珠

简介：里面有很多东西，有明列子、龙眼、香蕉、椰子、芒果，配上浓稠滑爽的冷牛奶。

7.名称：双皮奶

简介：双皮奶有冷冻和热两种。您必须订购冷冻的。上面微微皱起的奶皮就是整体的风格。美丽最本质的部分，浓郁的奶香足以在舌尖流连三天。

8.名称：炸酿三宝

简介：这是香港人对同类型三种常见街头小吃的统称。其制作方法与酿豆腐类似。将鲮鱼肉末塞入茄子、青椒、豆腐三种食物中，然后入锅煎炸，故称“炸”、“酿”、“三宝”。 ”。吃的时候一般都是用竹签串起来，就像吃鱼蛋一样。加这样酱。除了以上三种食物外，偶尔还会有酿鲮鱼肉、酿红肠、馄饨皮、香肠、彩椒等。

9．名称：鸡蛋仔

简介：香港正宗街头小吃之一。用鸡蛋、糖、面粉、淡奶等打成汁，倒在两个特制的蜂窝状铁模板之间，放在火上烤。倒出的鸡蛋华夫饼颜色金黄，有蛋糕的香味。中间是半空的，咬下去有一种特殊的质感。

10.品名：车仔面

简介：是香港的一种便宜面。街上挤满了卖熟食的摊位。卖面条的木车里放着金属“煮架”，里面装着面条和配料。食材通常有鱼蛋、牛肉丸、猪皮、猪肉红、萝卜等，价格实惠的菜肴。顾客可以自由选择面条的配料，一般十几块钱就能吃一顿饱饭。

11.名称：碗翅

简介：香港常见的街头小吃之一，过去多由小贩在街头贩卖。因盛在小碗中而得名。以前，很多小贩都会从餐馆里拿一些零散的鱼翅，和蘑菇、木耳、肉丝、高汤、味精、菱角粉等一起煮，吃的时候通常会加入胡椒粉、醋、香油等。调味用。还可以添加鱼、生菜丝等。

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