阿源牛肉干的制作方法：

材料：牛肉1.5斤，盐，鸡精，咖喱粉，孜然粉，辣椒粉，辣椒酱、酱油、糖、酒各适量

1.将牛肉洗净，切成1.5厘米×1.5厘米的块。大约够了；

2.将牛肉放入微波炉加热工具中，加入盐、鸡精、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、酱油、糖、酒；

3.搅拌均匀，放入冰箱腌制1小时。这很美味。然后放入微波炉中高火加热35分钟；

4.加热过程中，每隔8-10分钟取出翻动一次，使其受热均匀，直至牛肉熟透；

5．把里面的汁倒掉。现在你可以加入一些煮熟的芝麻并混合。继续用中高火将牛肉烘干。每五分钟取出来翻动一次。大约需要20分钟直到牛肉变软变硬。缓和;

6.取出微波炉牛肉干，冷却至微波炉牛肉干摸起来不烫手即可；

7.制作美味的牛肉干好吧

将牛肉放入微波炉加热十分钟左右

牛肉可以用微波炉加热吗？因为用微波炉加热牛肉可以让肉中的大部分汁液流出，让我们闻到香浓可口的味道，所以我们人们可以选择多吃，这样我们也能从中得到更多。经济价值和营养价值，所以我们需要在市场上购买一些。

用微波炉煮一整块猪肉需要35分钟。方法如下： 准备材料：五花肉、食用油、盐、五香粉、纯碱、生抽、糖。 、韭菜、姜、料酒。

1.佤族将五花肉洗净，切成宽约9厘米、长约15厘米的大块。准备好韭菜和姜。

2.锅中倒入冷水，加入五花肉、葱、姜，大火煮沸。加入适量料酒，煮至能将筷子插入肉中，无血水流出为止。

3.将煮熟的五花肉取出，放入一盆冷水中浸泡。

4.用小刀将皮肤刮干净并冲洗干净。

5.用刀将五花肉皮切成约1厘米宽的片，无需切割，方便调味和切割。

6.用厨房用纸将皮肤擦干，然后用牙签在皮肤上扎一些小孔。

7.先在皮肤上涂抹少许盐，等盐完全渗透后，再涂抹适量的小苏打。

8.将适量生抽、五香粉、盐、糖混合。

9.将瘦肉部分放入酱汁中腌制ce约1小时。

10.用刷子将酱汁沿着缝隙刷入肉中数次。 11、腌制好后，用竹签从中间串起来，防止烘烤时变形。

12.用锡纸包住肉，让肉露出来。

13.在微波炉中用中火烘烤 35 分钟。

14.烤好后取出，待不热时放在干净、无水的菜板上。将皮放下，沿着瘦肉的切开部分切片。

微波炉可以烘干肉，但是需要很长时间。直接使用烘干机比较合适。 ;微波炉原理：；微波炉是利用食物吸收微波场中的微波能量来加热自身的烹饪器具。

微波炉中微波发生器产生的微波在微波炉腔体内建立微波电场，并产生一定的磁场。确保微波电场尽可能均匀地分布在炉腔内。将食物放入微波电场中。控制中心控制烹饪时间和微波电场强度来执行各种烹饪过程。

可以，您可以使用解冻按钮解冻牛肉，牛肉很快就会打开。

微波炉的使用在我们的生活中是很常见的。用微波炉烹饪，不仅省时、省力、快捷，而且能保持食物的原味，风味极佳。

但很多人不喜欢或不习惯用它做饭，只把它作为解冻和加热食物的工具。

将微波炉的功能限制于此，实在是对它的极大不公。

如何用微波炉让牛排变得嫩滑可口？

以下是微波炉煮牛排的一些方法，仅供参考。

汉堡牛排

【主要原料】：牛肉200克，鸡蛋1个，熟油3汤匙

【调料【用料】：料酒1茶匙，盐适量，味精或鸡精少许，胡椒粉少许，辣酱油约1汤匙，面包粉约50克

【制作方法】：

1.将牛肉洗净切碎，与盐、味精或鸡精、料酒、胡椒粉、面包粉、鸡蛋液混合，制成肉饼。

2.盘底淋上熟油，放入肉饼，表面淋上熟油，表面盖上保鲜膜。

3.放入烤箱，高功率加热5分钟。取出来，浇上辣酱油。

【温馨提示】：

熟油可以用溶解的熟猪油，也可以用花生油，放在盘子里预热2分钟。

蒜蓉黑椒牛排

【主料】：牛排2块、洋葱半个、大蒜3瓣、黄油半汤匙

【调料】：黑胡椒粉半茶匙、食用盐半茶匙

【制作方法】 ]:

1.将洋葱切成细碎备用。

2.将蒜瓣切成蒜末，将牛排揉匀，撒上调味料，稍稍腌制一下。

3.煎锅用大火烧热2分钟，加入1汤匙油，然后加入半汤匙黄油加热1分钟，加入洋葱丝稍微翻炒，放在煎锅周围。

4.将牛排放入煎锅中央，大火煎2分钟，翻面再煎1分半钟，撒上少许黑胡椒即可食用。

5.可以与热蔬菜一起食用。

【Tips】：

可以从超市购买切好的牛排

番茄酱牛排

【主料】：牛里脊肉600克，3汤匙油的用量

【腌料】：水3汤匙，酱油和油2汤匙，水淀粉1汤匙，黑胡椒粉适量，盐、小苏打各半茶匙。

【调料】：

①第1组：4汤匙水、2汤匙番茄酱、1汤匙伍斯特沙司、2茶匙糖

②组：每组1茶匙水淀粉和水的比例

【制备方法】：

1．将牛肉切成6片，用刀平面将肉拍松，放入腌料中腌制1小时左右，备用。

2.将烤盘预热4分钟，加入3汤匙油，继续加热1分钟，然后加入3块腌制好的牛排，加热1分30秒，翻面继续加热1分30秒。几秒钟后取出盘子。再加热烤盘2分钟，加入剩余的3块牛排，加热1分30秒，翻面加热1分30秒几秒钟，然后取出锅。

3.将①组的调味料混合并加热2分钟。加入②组的调味料搅拌至浓稠，继续加热30秒。取出来倒在牛排上。

【温馨提示】：

腌制前需要用刀的平面将牛肉打松。这样加工出来的牛肉：易煮、易入味、更嫩、口感好。

牛排的这三种烹饪方法，可以让牛排味道鲜嫩可口。前两步的食材不用说，第三步的食材需要自己动手，用刀的平面拍打牛肉几下。牛排的味道会非常好。

生活很现实：米米油盐，一篮子菜一瓢水。感谢您的阅读。如果你有更好的烹饪方法，欢迎在下方评论或留言！如果你喜欢这篇文章，希望你能给我一个l喜欢并跟随我。最后别忘了给我分享转发哦！特别感谢！

第二天将炖牛肉放入微波炉中加热（中高火约35分钟）。加热过程中，每隔10分钟取出牛肉干，用筷子上下翻动，直至完全熟透。从碗中倒出多余的水，撒上烤芝麻。

继续用微波炉中高火将牛肉烘干。大约需要20分钟。期间每隔五分钟取出翻动一次。直至松软程度适中。将牛肉干取出，待完全凉后再食用。

主料

牛里脊肉700克

辅料

花生仁150克（炒）

调料

盐5克，冰糖5克，葱10克，姜5片，10克蚝油ams、香叶4片、茴香子30粒、辣椒粉3克、五香粉5克、白芝麻10克

五香牛肉干做法

1。牛里脊肉切条，用水浸泡一个小时左右，去除血水

2。捞出来沥干水分，和冷水一起放入锅中。焯水去血

3.焯水后，用冷水冲去泡沫，再次放入锅中，加入适量的水、姜片和葱，煮沸

4。将火调至小火煮一个半小时。煮熟后加少许盐，小火煮一会儿

5。炖牛肉时，将所有材料准备好，放入料理机中打成粉。别搞得太细了。 ，有一点小颗粒就好了

6。将炖好的牛肉从汤中取出控水

7.锅里放少许油，放入牛肉丝ps，小火炒至牛肉干微黄，约10-12分钟

8。回到锅中，加入少许油烧热，加入冰糖，小火翻炒。颜色变糖时，加入炸好的牛肉翻炒

9。加入切碎的材料，翻炒均匀

10。加入蚝油继续翻炒

11。加入熟芝麻翻炒均匀即可食用