毛豆炒牛肉的常见做法

主料：

牛肉200克，毛豆200克

辅料：

1块姜、盐适量、味精适量、蒜3瓣、辣小米4粒、醋1勺、酒1勺、红薯淀粉1勺、豆瓣酱半勺、胡椒粉半勺粉末、菜籽油适量

方法与步骤：

第1步、准备200克新鲜牛肉。炒牛肉的话，里脊肉部分更美味。

第二步、牛肉切成小块，用刀剁成肉末，加料酒1勺、醋1勺，拌匀，腌制10分钟。

第3步。在腌制牛肉的同时，将毛豆剥皮！

第四步，蒜拍碎，姜切丝，辣小米切段备用。

第五步、先将毛豆煮沸，然后捞起备用。豆类一定要先煮熟再吃ng。豆类含有皂甙等有毒成分。如果没有完全煮熟，这些物质没有完全被破坏，吃这样的毛豆可能会引起中毒。

第6步、将1汤匙红薯淀粉加入少量水中，备用。

第七步、锅中烧热油，将火调大，加入蒜末、姜丝、小米炒香。

第八步、将腌制好的牛肉末倒入锅中，大火炒，加入半勺豆瓣酱，翻炒片刻。

步骤9、倒入煮好的毛豆翻炒，加半勺花椒粉、少许盐翻炒片刻。加入豆瓣酱调味。它是咸的。少许盐就够了。

第10步、牛肉末不宜煎太久，否则会影响牛肉的口感。翻炒片刻，至肉末刚刚熟。倒入搅拌好的红薯粉，加入味精，搅拌均匀即可食用。

如何制作st毛豆炒牛肉，一道家常菜

步骤

毛豆炒牛肉碎的做法步骤11、牛肉切成小块

做法毛豆炒牛肉 步骤22、放入料理机打成粉，加入适量老抽和料酒腌制20分钟

炒毛豆的做法毛豆炒牛肉末。步骤33、毛豆去皮，提前放入一锅水中，加少许盐。加入几滴食用油，煮。

毛豆炒牛肉第44步。锅里热油，加入牛肉末。

毛豆炒牛肉末的第55步。大火炒至变色

毛豆炒牛肉碎的第66步。加入煮熟的毛豆，加少许盐

毛豆炒牛肉碎的第77步。搅拌均匀并加少许盐。黄辣椒碎

第88步，毛豆炒牛肉末。即食

毛豆炒牛肉的家庭小窍门

处理牛肉：新买的牛排用厨房纸沥干水，加入橄榄油、少许盐，磨黑胡椒，撒匀。静置20分钟，隔夜味道会更好！

准备材料：蒜瓣切小丁，辣小米切丁。毛豆去皮并清洗。

锅中放入少于水，煮沸，倒入毛豆，滴几滴橄榄油，煮两到三分钟。这几滴油是保持颜色翠绿的关键

小火，倒入少许橄榄油，加入冰糖，等待冰糖煮成焦糖色。

开大火，倒入牛排快速翻炒，直到牛排表面沾上漂亮的焦糖色，加入大蒜和小米，继续翻炒

<添加放入毛豆，炒2分钟，加入油，辣椒粉，少许盐，继续炒约30秒，取出。

牛肉和毛豆的营养价值

准备成分并清洁它们。

2

牛肉放入沸水中焯一下，冲洗干净，沥干水分。

3

高压锅中放入适量的油。

4

加入牛肉翻炒。

5

倒入红烧酱油，加入姜片和蘑菇，翻炒。

6

倒入300毫升啤酒。

7

盖上盖子，打开蒸汽，并将定时器设置为18分钟。

8

高压阀已落下，可打开盖子。

9

倒入毛豆。

10

搅拌。

11

蒸完后盖上盖子，将定时器设置为1分钟。一旦高压阀落下，即可打开盖子。

12

牛肉和烤毛豆准备好了。非常美味。

毛毛炒牛肉图片e

材料

牛肉片

冬瓜

料酒

毛豆

淀粉

淀粉

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鸡精

盐

步骤

第1步

将牛肉切片，用背面捣碎刀松，用料酒、盐、淀粉腌制。将冬瓜洗净，切块。

第2步

在锅中，将牛肉炒至变色，然后从锅中取出。

第三步

将毛豆炒至表面微皱，加入冬瓜一起炒。

第四步

加水，煮至冬瓜透明，加入牛肉，略煮片刻，加入调味料即可食用。

毛豆炒牛肉视频

材料

主要材料

适量毛豆适量

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牛肉适量

玉米适量

调料

洋葱

适量

<咕咕王酒

适量

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蚝油

少许

< p>水淀粉

适量

红辣椒

适量

< p>姜汁

适量

蛋清

适量

怎么做炒毛豆粒

食材集合图：

1.毛豆剥去皮，玉米剥皮，红辣椒切块。小环

2。毛豆用清水冲洗干净，牛肉切成小丁，加少许蚝油、料酒、姜汁、葱丝、蛋清、水淀粉拌匀，腌制20分钟左右

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3.锅里热油，烧热80%的牛肉丁，大火快速翻炒（油要多，热，大火，将牛肉炒7分钟至熟，不要炒太久）长时间以避免煮过头）

4。先加入毛豆，炒至50%热，加入玉米粒

5.加入最后的红辣椒圈，加少许盐翻炒即可关火

6。将新鲜玉米皮卷成漏斗状，用牙签封口，装盘

在家做毛豆炒牛肉的小窍门

当然你可以做它。步骤1、将新鲜牛骨肉切成块，用热水“焯”一下，然后过冷，放入冷水汤锅中，拍几片老姜。一起放下吧

2.水烧开，去掉“浮粉”，小火煮半小时以上。这就是原汁原味的牛骨汤底。

3.用冷清汤底，加入洗净的青豆，大火煮沸，小火煮至青豆膨胀至两倍大，加入切成滚刀块的胡萝卜，提味。

4.最后加少许盐调味，以衬托出牛肉汤的鲜味。

毛豆炒牛肉小贴士

材料

主料：50毛豆0g；

辅料：油适量、盐适量、洋葱适量、大蒜适量、熟牛肉适量

毛豆炖牛肉

1

锅里放油，煸香洋葱和蒜

2

倒入毛豆翻炒

< p>3

加入适量的水和牛肉汤炒至熟

4

倒入牛肉块和适量的盐

4

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5

炒至熟

小贴士

我炖的牛肉比较软，所以不会花太长时间炒毛豆炖牛肉的小窍门

毛豆炖牛肉的做法

食材

牛肉

毛豆

>

豆瓣酱

生抽

黑胡椒

食用小苏打

材料：牛肉。 （不知道是牛胸肉还是牛肉三明治，只是用了一小块牛肉）

毛豆，豆瓣酱（我要清理冰箱，豆瓣酱）g 即将过期）。将牛肉切成小块，加入生抽、黑胡椒粉、小苏打和少许水，一次性混合。会非常温柔。除非有红酒，否则我不会在牛肉中加料酒。这么少量的牛肉加红酒有点太多了。

坐锅烧热油。待炒好的牛肉变色

倒入毛豆继续翻炒（毛豆用沸水焯一下）

倒入豆瓣酱

加入少量热水，开小火，一定要一直铲，不然烧焦了我不负责

加入已经拌好的玉米淀粉，边倒边铲

最后让它看起来中等大小即可。吃面条最好加点。再喝点粥怎么样