黑椒牛肉意面酱

红酱配方：

材料：

西红柿、大蒜、洋葱、月桂叶、胡椒、盐、水、牛肉粉、羊肉朗姆酒

方法：

1．将西红柿切碎，新蒜切粗片，洋葱切小片

2。橄榄油（任何食用油都可以）加热，加入大蒜和切碎的洋葱炒香

3。加入西红柿炒，然后加入水、盐、牛肉粉、胡椒、月桂叶和朗姆酒煮至浓稠。 ，去掉香叶备用。

材料：

原料：

肉（根据自己口味选择）、蘑菇、生菜、胡萝卜、蒜末

方法：

1.将肉洗净切成小块，用水和料酒浸泡15分钟，然后洗净

2。香菇泡软，切成小块

3.将肉和蘑菇用酱油、盐、料酒、牛肉粉腌制20分钟

4。剥皮一个生菜切丁，胡萝卜去皮切丁【美食中国】

5.锅中热油，加入蒜末和胡萝卜，炒至皮变软。然后加入肉和蘑菇，翻炒。肉熟后加入蒜末、少许盐和料酒翻炒。最后加入生菜，炒至熟。锅。

面食：放入沸水中煮15分钟（锅内放少许盐），然后沥干冷水。

将面食放入盘中，加入蔬菜和红酱，淋上意大利番茄肉酱

材料：牛肉末200克，番茄3个，番茄酱3汤匙，300粒洋葱克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙

做法：1.黄油融化，炒香洋葱丁

2.加入牛肉最后变色后加入切碎的番茄和番茄酱

3.炒至成酱，然后下海就在上面

用法：用作意大利面条的酱汁。

肉酱意粉

原料：碎牛肉200克，洋葱14个，胡萝卜250克，芹菜50克，罐装番茄600克，意大利面300克。

调料：番茄酱20克，橄榄油30cc，红酒50cc，迷迭香半朵，月桂叶1片，盐1茶匙，黑胡椒少许。

方法：

1.将材料洗净，洋葱、胡萝卜、芹菜切碎备用。

2.深锅中烧开水，加入盐、橄榄油和意大利面，煮约7分钟，捞出，倒入少许橄榄油（不要用水冲洗），短暂搅拌。

3.加热锅，用橄榄油将碎牛肉炒至金黄色。

4.加入洋葱、胡萝卜和芹菜，炒至软香。

5.接下来加入番茄酱，翻炒片刻至颜色均匀：加入迷迭香、月桂叶、红番茄酒煮至沸腾。

6.加入番茄罐头、盐、黑胡椒粉，转小火，煮约15分钟。

7.最后加入煮熟的意大利面，翻炒均匀至汤收干，即可装盘。

蒜蓉番茄意大利面酱

材料：1/4个洋葱、1/2汤匙蒜末、2汤匙橄榄油、1罐煮番茄汤匙、1片月桂叶、2汤匙白酒、白胡椒少许

做法：（1）准备好材料，洋葱切丁备用。

(2)先将橄榄油加热，然后加入洋葱和蒜末炒香。

(3)将果汁和番茄倒入番茄罐中，然后加入其余材料煮沸。就是这样。

注：意大利面酱或海鲜炖酱。

意大利面酱

材料：肉末1/2磅、洋葱1/4个（切小块）、番茄酱1罐、胡萝卜丁（或萝卜末） 1杯、2汤匙橄榄油、1汤匙红辣椒酱、1茶匙蒜末、1茶匙白胡椒粉、糖1/2杯、水1/2杯

做法：烧热锅，微热橄榄油，加入洋葱末、胡萝卜丁和蒜末炒香，然后加入肉末翻炒，然后加入辣椒酱、白胡椒、豆蔻粉和糖一起炒，最后加入番茄酱和1至2杯水，小火煮约3至5分钟。

注：用于意大利面、干意大利面酱或卷心菜炖酱。

奶油意面酱

材料：肉末1/2杯、洋葱1/4个、奶油2汤匙、白酒2汤匙、蘑菇丁1/4杯、香菇1汤匙通心粉、面粉1汤匙、牛奶1杯、盐、胡椒各少许

做法：（1）准备好所有材料，洋葱切丁备用。

(2)加热1汤匙黄油，加入洋葱和肉末炒至熟。加入白酒、蘑菇丁、盐和胡椒粉，搅拌均匀，备用。

(3)再加热1汤匙黄油，倒入面粉，小火搅拌均匀，关火，注意不要烧焦。

(4)倒入牛奶快速搅拌，然后用中火煮。搅拌的同时，倒入炸好的肉末，转小火煮约3至4分钟，直至浓稠光滑。可以

介绍几种制作方法

意大利宽扁面280克

新鲜蟹肉1斤

洋葱丁60克

300克新鲜番茄丁

20克切碎的新鲜罗勒叶

100克番茄酱

20克切碎的新鲜辣椒

捏盐

黑胡椒少许

橄榄油1/2杯

黑椒牛肉面酱可以和米粉混合

黑椒牛肉面酱口味咸辣辣，牛肉粒肥美多汁

黑椒肉酱意大利面图片

材料：

意大利面1个

番茄1个

< p>半个洋葱

大蒜4瓣

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肉末10克

糖1克

糖1克盐

1黑胡椒一勺

番茄酱4勺

火腿1块

青椒半个

红椒半个

< p>黑椒番茄肉酱意大利面的制作方法：

准备材料，清洗干净。将青椒和红椒切片。将肉切碎，用少量盐和黑胡椒腌制。并准备好洋葱丁和火腿丁。将西红柿加热并剥去皮。接下来，将面食放入沸水中煮10分钟以上。具体时间可根据口味而定。

现在煮意大利面的时候，炒酱汁！锅里放油，把肉酱炒一会儿。加入油，将洋葱炒至微黄，加入蒜末炒香，然后加入西红柿翻炒均匀，加入番茄酱，加一小碗水略煮片刻。收集汁液。这时你可以尝尝咸甜酸的味道，根据自己的口味需要决定是否加糖和盐。

此时面食应该差不多熟了，所以将青椒和红椒放入开水锅中焯一下。也可以等面食快熟了，再放入面食中一起焯水。然后将其放在盘子上。

最后，将酱汁均匀地倒在意大利面上。撒上黑胡椒。搅拌均匀，美味的意大利面就做好了！

黑椒牛肉意面酱配方

材料：

罐头去皮整番茄1500克，肉末500克，番茄酱200克，洋葱350克，干螺旋意大利面（依个人喜好）。

调料：

黑胡椒1汤匙、白酒1汤匙、糖4~5汤匙、盐1汤匙、橄榄油30ML、九层塔1汤匙、蒜末1/4茶匙迷迭香。

食用时调料：香菜碎、芝士粉、番茄肉酱（4-5人份）。

方法：

1.将去皮的整个西红柿放入搅拌机中；

2.打成糊状倒入盆中备用；

3。洋葱洗净，去皮，切成丁；

4.烧热锅，倒入橄榄油；

5.加入肉馅翻炒；

6.将肉炒至变色，然后加入黑胡椒和白酒翻炒均匀；

7.加入洋葱碎，继续翻炒；

8．将洋葱炒至颜色透明；

9.倒入番茄酱，搅拌均匀；

10.加入番茄酱搅拌均匀；

11.锅烧开后，加入切碎的罗勒和迷迭香，搅拌；

12.加糖调味；

13.加盐调味；

14.盖上锅盖，小火煮约1小时；

15．定期开锅观察、搅拌，以免糊锅；

16．待汤全部浓稠后，关火，番茄肉酱完成；

17.另取一锅水，水烧开后加入一小勺。面食中加入少许盐和色拉油；

18．把面条放进去搅拌先用勺子舀锅，防止面食粘连。锅开后，盖上盖子煮5分钟左右。取出意大利面，倒入酱汁。结束。

黑椒牛肉意面配料

黑椒牛柳和彩椒意面

【配料表】：意面、牛肉、黑胡椒、盐、生抽、彩椒、橄榄油或玉米油、淀粉水。

【烹饪步骤】：

1.这是我们稍后将使用的所有原料，包括意大利面、牛肉和彩椒。我买的牛肉是现成的，我准备的彩椒有黄椒、红椒、青椒。我们可以自己去超市买面食。

2.将牛肉切成细条。切牛肉的时候，顺着牛肉的纹理切。加入黑胡椒粒、少量盐、淀粉水，搅拌均匀。最后加入半汤匙食用油，搅拌均匀。对了，把青椒切成细丝ips供以后使用。

3.锅中加入适量的水。煮沸后，加入少量盐，然后加入意大利面，煮约8至10分钟。一般我们购买面食的包装袋上都会标注煮制方法和煮制时间。面条煮熟后，捞出沥干水。可以在面食中加入适量食用油并搅拌，以防止粘连并保持面食的嚼劲。

4.锅中加入适量食用油。热时，加入牛里脊肉，炒至变色。

5.如果看到锅里的牛里脊肉变色了，就加入切碎的彩椒，将彩椒炒至生，然后再加入意大利面。

6.然后我们用少量的生抽，适量的盐调味，撒上黑胡椒粉。

7.只需将材料和配料翻炒均匀即可。黑色 pepper酱包裹着面食，鲜美到一吃就上瘾。

黑椒牛肉酱意大利面图片

材料：黑椒牛肉、意大利面、牛肉、黑椒酱、黑胡椒、青椒、精盐、橄榄油、玉米淀粉。

步骤：

步骤1、牛肉洗净切成小块，加入生粉、少许油和黑椒酱拌匀，腌制20分钟

第二步：青椒洗净切丝备用

第三步：锅中加水，煮沸，加入适量意大利面，煮至中心面食半透明有嚼劲（需要控制时间

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第四步：沥干水分，加入少许橄榄油拌匀

第五步：加热锅中适量油，加入腌好的牛肉快速翻炒至变色

第6步，加入青椒丝

第7步，加入煮好的意大利面快速翻炒，加入精盐lt，炒均匀，然后加入适量的黑胡椒，搅拌均匀即可装盘

黑胡椒牛里脊意大利面酱的做法

可以搭配番茄酱。它适合所有年龄段。它酸甜可口。我是广东人，偶尔也会做面食。我通常选择番茄肉末意大利面。它简单易制作，不易翻倒。只需要准备好番茄丁和肉末炒一下，然后加入番茄酱调味，捞起煮熟的意大利面，加入番茄碎炒即可。

还可以搭配黑胡椒酱，加入牛排、煮熟的西兰花和西红柿放在盘子上装饰。也是不错的选择，西餐中的经典组合

黑胡椒意面酱

第1步

洋葱切碎。如果使用新鲜西红柿，将它们一起切碎

第2步

加入切碎的材料，并根据个人口味添加黑胡椒。磨面粉，一个一勺蚝油，一勺生抽，一小勺糖，加半碗水，放入料理机中，搅打均匀

第3步

烧热锅，加入少量橄榄油，加入蒜末炒香，注意全程小火。

第四步

蒜爆香后，将料理机里的液体倒入锅中，不断搅拌，煮至浓稠。尝尝味道。可以酌情添加黑胡椒或黑胡椒。番茄酱。软糯酸酸的番茄味让黑椒汁充满层次感和风味。

第五步

在沙朗牛排上撒上盐和黑胡椒，调至室温，用锤子敲松并按摩。用大火将两面煎熟，然后放入铁锅中用小火煎。加入煮熟的意大利面，将酱汁倒在上面，如果有的话用西兰花装饰，然后装盘。

意大利面条机智h 黑胡椒牛肉酱

基本菜谱

普通面条

番茄酱肉酱意大利面

【属于菜系】：意大利菜【2】面包甜点

【材料】：西红柿3个（一个炒成酱）、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可选）、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青胡椒

【做法】：

1．锅中温火融化黄油，开​​大火，加入切好的洋葱，炒香，最后加入番茄丁翻炒。

2.汤做好后，加入罗勒、黑胡椒、盐，不断搅拌，用大火将汤收成酱汁。

3.将水倒入锅中并加热。水烧开后，加入少许盐，然后按照面食包装袋上注明的时间煮。倒入冷水控制水份，然后加入面食中。倒入少许食用油，搅拌以免粘连。

4.锅烧热，倒入少许油，待油温70%左右时，加入将蘑菇、火腿和青椒炒香，然后倒入刚刚炒好的番茄酱和意大利面，放入锅中。倒入锅中翻炒均匀，面条就做好了。

香面条

【材料】：意大利面一把，培根（肉末可以代替），洋葱，大蒜，西红柿，番茄酱，黑胡椒芝士粉。

香面条。 p>

【方法】：

1.先煮面条：锅里烧开水

意大利面高清摄影

，加入一勺盐和一勺橄榄油。添加少量意大利面。不要急于用筷子搅​​拌，让面条自然煮熟。待面条根部变软后，用筷子轻轻翻动几下，盖上锅盖煮8分钟

2。当面条大约7-8分钟时，将其取出并用冷水冲洗至冷却。您也可以将它们放入冰水中并摊开。然后沥干水，倒入适量的水适量橄榄油。用筷子将它们搅拌均匀，放在一边。

我们可以利用煮菜的时间来制作酱汁

3。锅中加入一勺橄榄油，将洋葱和大蒜切碎，炒香。中火慢慢炒至洋葱开始变色，然后加入培根片或肉末

4。炒至培根出油，加入切成小块的西红柿，加适量盐和糖调味，炒至西红柿变软，加入3-4汤匙番茄酱，加入半小碗水慢慢煮开

待汤色变红、西红柿变软时，根据自己的口味加入糖和适量黑胡椒、盐调味

干拌面

材料：番茄1~2个切块，鸡蛋1~2个打散，意大利面，葱姜末，黑胡椒适量，洋葱1个切丝[3]。

方法：

1.锅里的水烧热，加入一些盐，然后；

2.锅中油烧热，先炒鸡蛋，炒熟后盛出备用；

3.用锅里炒鸡蛋剩下的油，加入洋葱和姜丝炒香，加入西红柿和少许水炒软，然后加入刚才的炒鸡蛋；

< p> 4.撒上葱花、胡椒粉、盐翻炒均匀，然后关火；

5.将面条放入锅中，与炒好的蔬菜拌匀，然后从锅中取出。

青口青豆面

黑椒培根意面

【材料】：通心粉100克，青口3个，青豆适量切丁少许西红柿，少许切碎的洋葱，少许压碎的大蒜，少许盐。

【方法一】：

1.将一深锅水烧开，加入一汤匙盐，将面条煮八分钟，然后捞出并与一些橄榄油混合备用。

2.加热起锅爆香洋葱和蒜末，加入淡菜、白酒和青豆炒香，然后加入步骤1的面条炒香，最后用盐和胡椒粉调味即可食用。

3.将番茄丁撒在盘子上。

【秘密】：炒青口时加点白酒，可以去腥味；青口和九孔（小鲍）的区别在于前者有两个壳，而后者只有一个壳。

番茄芝士宽盘面

【用料】：宽盘面80克，小番茄6到7个，马苏里拉奶酪50克，蒜碎少许，洋葱少许，适量橄榄油，少许牛至香料，少许盐，少许胡椒粉。

【方法】：

1．将马苏里拉奶酪切成小方块并放在一边。

2.将一深锅水烧开，加入一汤匙盐，加入面条煮至半熟，然后捞出并与一些橄榄拌匀油并放在一边。

3.取锅，加入适量橄榄油，将切好的洋葱、蒜爆香。加入小番茄，然后关小火，煮 4 到 5 分钟。

4.继续将步骤2的面条加入锅中翻炒。面条干后，加入盐和胡椒粉调味。然后立即加入步骤 1 中切块的奶酪并将其放在盘子上。最后，撒上牛至香料。能。

秘诀：第3步煮西红柿的时候，不需要先把西红柿去皮，一定要把西红柿煮到糊状，这样甜味才会出来。如果煮的过程中太干，可酌情倒入一些水。

野蘑菇焖面

【原料】：意大利面100克，意大利野生蘑菇（羊肚菌）3朵，蘑菇1小把，番茄半个，洋葱碎少许，少许大蒜碎，橄榄油适量，盐少许，小辣椒。

【练习2】：

1.烧开一深锅水，加入一汤匙盐，加入面条煮至半熟，捞出拌入少许橄榄油备用。

2.将西红柿放入热水中焯一下，去皮，切丁。搁置。

3.取锅，加入适量橄榄油，将切好的洋葱、蒜爆香。加入意大利野生蘑菇和仓鼠蘑菇，炒约3分钟。然后加入步骤2的番茄丁和白葡萄酒，翻炒。

4.继续将步骤一的面条放入锅中翻炒，最后加入盐和胡椒粉调味即可装盘。

秘密：意大利野生蘑菇（羊肚菌）非常昂贵，只能从进口商那里购买，所以你可以选择其他你喜欢吃的蘑菇来代替，而且可以使用更多种类。 。

乡村肉酱千层面

【原料】A：千层面5片、新鲜番茄1公斤、番茄30克洋葱末、蒜末30g、九层挞糊30g、马苏里拉芝士丝适量、帕玛森芝士丝适量。

【材料】B：牛肉末半斤，胡萝卜半根，洋葱半个，香菜1条，迷迭香少许，百里香少许，月桂叶少许，小豆蔻适量粉末，1杯红酒。

【原料】C：鲜牛奶1升，黄油200克，面粉120克，盐适量，巴西香料少许碎，橄榄油适量，水适量。

【方法】：

1.将西红柿用热水烫一下，然后去皮，切成小块；锅中加入油，将洋葱末、蒜末、九层塔碎炒香，然后加入番茄丁，小火煮30分钟，制成番茄酱备用。

2.将胡萝卜去皮并切碎；将洋葱切碎；芹菜切碎；添加前三个将蔬菜放入锅中炒香。搁置。

3.取一个中等大小的锅，倒入适量的橄榄油。加入碎牛肉，炒约3分钟。加入步骤 2 中的蔬菜并翻炒。然后加入3汤匙步骤1的番茄酱和红酒。加适量水，小火煮1小时，制成肉酱，备用。

4.另取一个深锅，将黄油放入热锅中融化，加入面粉、盐、豆蔻粉炒至融化，然后倒入微波炉加热至80%热的鲜牛奶，一起搅拌至融化变成膏体，并形成膏体。白奶油酱（BeChAmel sAuCe）备用。

5.将深锅烧开水，加入1汤匙盐，将面团煮至八十熟，捞出拌入少许橄榄油备用。

6.取一张烤盘，刷上一层薄薄的黄油。铺上一层面团，一层步骤3的肉酱，一层步骤1的番茄酱，一层步骤4的白奶油酱。撒上一点帕尔马干酪丝和马苏里拉奶酪丝，重复上述过程5次，然后在200℃的烤箱中烘烤200 ℃、220℃烘烤25分钟，直至表面呈金黄色。

秘诀：肉酱中倒入适量的水可以用高汤代替，用量可以根据实际火力增减。判断烤宽面条是否煮熟的方法是将竹签插入烤宽面条中，5秒后拔出。如果把竹签放在手腕上感觉很热，就说明已经熟了。

番茄通心粉

【材料】：

A.酱汁：新鲜西红柿200克，橄榄油3汤匙，洋葱100克，蒜末1汤匙。

B.通心粉100克，鸡胸肉150克，鲜奶油少许，辣椒粉少许，胡椒粉和盐少许，奶酪少许e粉、迷迭香少许、披萨奶酪少许、松子适量。

C.九层小宝塔一座，蒜末少许，橄榄油少许。

【方法】：

1.将新鲜西红柿洗净，用热水稍烫一下，去皮切碎，然后放入榨汁机中打成泥备用。

2.将洋葱洗净，切碎，与蒜泥一起放入锅中，用橄榄油煎至洋葱呈金黄色，加入步骤1的番茄泥，煮约10分钟，制成酱汁。

3.将鸡胸肉洗净，用胡椒粉、盐、迷迭香稍微腌一下，放入锅中煎至肉质呈金黄色，然后取出，倒入少许步骤2的酱汁，加入少许披萨奶酪，放入烤盘中烤箱直到开始烹饪。溶解后，取出并放在一边。

4.将所有材料C放入榨汁机中打成青汁备用。

5.拿一个深锅，bo先将水倒入，放入通心粉煮至半熟，然后取出，加入少许橄榄油，每隔2至5分钟搅拌均匀，直至面条冷却，然后将热水稍微煮沸。

6.将步骤2的酱汁加入步骤5的面条中，然后依次加入鲜奶油、辣椒粉、胡椒盐、芝士粉，拌匀即可装盘。放入步骤3的鸡胸肉，最后倒入一点步骤4的青酱和一些松子。

开阳虾菠菜

【原料】：

A.酱汁：新鲜番茄200克，橄榄油3汤匙，洋葱100克，蒜末1茶匙。

B.虾米50克、菠菜3~4片、意大利面100克、水1杯、白酒1/3杯、橄榄油3汤匙、蒜末1茶匙、豆瓣酱1汤匙、奶酪粉少许，胡椒粉少许，盐少许。

【方法】：

1.将新鲜番茄洗净，用热水稍烫一下喝水，去皮，切碎，然后放入榨汁机中，搅打至成泥。

2.将菠菜洗净，沥干水；将虾洗净，用冷水浸泡5分钟至软，捞出沥干，然​​后在锅中加入水和白酒煮至虾完全变白，捞出沥干。

3.将面条用热水烫一下，然后沥干备用。

4.取一口煎锅，加入橄榄油、蒜末、豆瓣酱和步骤3的虾米，中火炒约1分钟，直至虾汁完全消失。加入白酒适量、步骤2的酱汁和步骤3的菠菜。加入步骤4的面条，再炒2分钟，加入芝士粉、胡椒粉和盐拌匀。

黄油培根面

【材料】：

A.意大利面100-120克，培根40克，蘑菇40克，洋葱10克，青豌豆粒少许，黑胡椒少许，20克黄油，少许盐，少许鸡汤。

B.帕玛森芝士粉30克，鸡蛋1个，鲜奶油30克。

【方法】：

1.将培根切成小块，放入油中煎至棕色；将蘑菇洗净，切片；将洋葱洗净，切碎；将绿豆洗净备用。

2.将B料的鸡蛋打散，与B料的所有材料混合均匀备用。

3.取一口深锅，先将水烧开，加入少许盐和面条，煮至面条软硬（煮沸后约6至7分钟），然后取出备用。

4.起锅，依次加入步骤1的黄油、洋葱、蘑菇、培根和青豆稍微翻炒，然后加入步骤3的面条和少许鸡汤，最后加入步骤2，立即关火加热并等待直至汁液减少。食用。

番茄野菜面

【原料】：

A．鲜T 700克西红柿，1/2个洋葱，3汤匙橄榄油，干矿石少许香料。

B.通心面100克，菜花60克，杏鲍菇20克，平菇20克，鲜香菇20克，青豆20克，白笋20克，洋葱20克，橄榄油少许，盐少许，薄荷叶少许。

【方法】：

1.将新鲜西红柿洗净，用热水烫一下，去皮，去籽，切成小块；将洋葱洗净，切成小块，放在一边。

2.锅中烧热油，加入橄榄油炒香步骤一的洋葱，加入步骤一的番茄块和干牛至香料，煮滚，然后小火煮1小时至汤收干。变成浓稠的番茄酱备用。

3. B料全部洗净，4青豆切小片，洋葱切碎，其余焯水切片备用。

4.取一口深锅，将水烧开，加入通心粉，煮10到12分钟，取出放在一边。

5.锅里热油，先爆香洋葱，然后加入步骤3的所有蔬菜，倒入步骤2的番茄酱（适量），然后加入步骤4的面条，小火收汁，盛出最后加少许盐调味。装盘并用薄荷叶装饰。

牛奶味香蒜酱意大利面

【材料】：1.香蒜酱10克 2.一杯牛奶 3.两汤匙色拉油 4.250克意大利面，煮熟备用 5 . 大蒜两头切碎 6. 广式腊肠一根，煮熟切丁 7. 虾仁 8. 韭菜

【做法】：

1．彻底混合香蒜酱和牛奶。

2.将蒜切成末，锅中加油，烧热，加入3/4的蒜末炒香，剩下的蒜末备用。

3.加入香肠丁，翻炒几下，直至香味四溢。

4.加入牛奶香蒜酱混合物，煮沸，然后从热锅中取出t。

5.倒在意大利面上并搅拌混合。

6.锅中放入少量油，加入虾仁、剩余的蒜末、辣椒粉、盐调味，炒至熟，捞出装盘。

7．撒上香葱，完成！

意大利红酱面

【原料】：150G意大利面，一个大番茄，一个小洋葱，五瓣大蒜

【做法】：< /p>

1.将洋葱、大蒜切碎，西红柿切碎

2。烧热油，加入蒜末，炒香

3。加入洋葱末，炒至洋葱末从浅紫色变成白色

4。加入番茄泥翻炒片刻

5.关小火，盖上锅盖，煮约40分钟。红酱就做好了

6.将意大利面放在沸水中煮十五分钟，直到意大利面变软并且中间没有硬点。拿起它放在盘子上，然后p我们在上面涂上红酱。

虾香草意大利面

【原料】：意大利空心意大利面、鲜虾、洋葱、香草汁调料：姜片、橄榄油、白酒、盐

< p>【制作】： 1、虾去肠，洗净，沥干。 2. 将洋葱切成片。 3.将意大利面煮熟，放在一边。 4、炒锅中加入适量橄榄油，爆香​​姜片、洋葱、虾仁，加白酒调汁，加入意大利面，再加入香草汁，小火煮。

多彩意面

【配料】：意大利贝壳面、广式香肠、胡萝卜、黄瓜、豆腐干、蘑菇、豌豆、玉米、香油、盐、鸡精。

您可以根据个人喜好选择各种肉类、蔬菜和豆制品。每种类型不必有太多，但最好有尽可能多的类型。这样，炒出来的猫耳朵不仅颜色漂亮，而且营养丰富。

【步骤】：

将香肠、黄瓜、胡萝卜、豆腐干、蘑菇切成均匀的丁

如果豌豆、玉米是冷冻的，提前取出解冻< /p>

将意大利贝壳面放入冷水锅中，加入少量盐，煮15至20分钟至面条变软

贝壳面煮熟后，倒入冷水

用滤网沥干水

加入少许芝麻油拌匀防止粘连

将各种蔬菜丁放入锅中依次下锅翻炒，加入盐和鸡精调味

最后加入贝壳面翻炒均匀

撒上少许香草碎即可食用。如果不可用，您可以忽略它。

【材料】

主料：金枪鱼（罐头）、豆豉、面食

辅料：芝士粉、橄榄油、蘑菇、洋葱、盐

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[步骤]

1.烧开一锅水，加入橄榄油和盐，然后加入意大利面和煮约7分钟。

2.锅烧热，倒入油，先加入豆瓣酱炒香，然后加入洋葱和蘑菇（洋葱和蘑菇切丝），然后加入金枪鱼和意大利面一起炒。

3.最后撒上芝士粉。

肉酱意大利面

肉酱意大利面简介

肉酱意大利面是我们中国人的最爱。它肉质细嫩、多汁、充满肉香味。咬上一口，口腔非常满足。今天我们就详细讲解一下这款肉酱意大利面的正宗制作方法：

【原料】：肉酱110克、圆直意大利面200克、牛里脊肉70克、蒜蓉橄榄各少许油、帕尔马干酪、意大利芹菜（可以用其他芹菜和其他芹菜代替）。

【制作步骤】：

1.煮意大利面。锅里的水烧开后，加入少许盐，煮圆直意大利面。后烹饪，取出并沥干水。

2.煮面条时，将牛里脊肉切成方块，撒上盐和胡椒粉，然后混合。

3.然后将蒜蓉橄榄油加入炒锅中加热。加入步骤2中的牛里脊肉，翻炒。

4.然后加入步骤3的肉酱，加盐和胡椒调味。如果感觉酱汁太硬，可以加热水或面汤来调节浓度。

5.煮酱汁的时候，要注意第一步面条的煮制情况。面条煮熟后，捞起沥干水分。然后加入步骤4沥干的意大利面，搅拌均匀，使面条完全沾上酱汁。

经过以上五个步骤，肉酱意大利面就基本成型了，然后将其放入盘中，撒上一些帕尔马干酪，放在上面，撒上一些香菜即可一个装饰。

【注意】：

1.加热酱汁时，注意浓度a调整。它不应该太薄或太厚。应酌情加入热水或煮面处理。调整丰富度一致性。当面条放入并与酱汁混合时，酱汁能完全粘在面条上，不会让酱汁流满盘子；

2.煮面条也是一个重点。面条应该煮到有弹性的程度，但不要未煮熟。

番茄面

这款番茄味的面食酸甜可口，开胃可口。番茄酱最好自己做。不仅卫生健康，不含防腐剂，而且味道也更好。番茄和罗勒是西餐中常见的搭配。尽管这两种成分看似无关，但它们放在一起却非常美味。因此，吃番茄意大利面时可以加入1汤匙切碎的新鲜罗勒叶，这样普通的番茄意大利面就变成了番茄罗勒意大利面Nicoise风格。

食材：

意大利面100克，番茄酱60克，橄榄油10毫升，番茄丁10克，洋葱丁10克，盐、胡椒粉少许、罗勒少许

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做法：

1．首先将意大利面放入沸水中煮至半熟，备用。

2.将油倒入煎锅中。当油热时，加入洋葱。

3.加入番茄块，然后加入番茄酱。翻炒。

4.加入煮熟的意大利面并翻炒。

5.加入切碎的罗勒，用盐和胡椒调味。

蘑菇牛肉面

配料：意大利面、牛肉、洋葱、蘑菇、西红柿、玉米粒、胡萝卜粒、火腿粒、橄榄油、黄油、大蒜、盐、糖、罗勒， 黑胡椒。

方法：

准备材料。

先煮面条。锅里的水烧开后，加入一勺盐和一勺橄榄油。加入少量意大利面，让面条自然散开。不要急于搅拌。待面条根部变软后，用筷子轻轻翻动几下。煮约8分钟。

当面条大约7-8分钟时，取出，放入冷水中摊开，然后沥干。

倒入适量橄榄油，用筷子搅拌均匀，备用。

接下来做酱汁。将西红柿顶部划十字，放在火上煮一会儿，然后去皮。

牛肉切碎，西红柿切碎，蘑菇切片。

将黄油放入锅中融化，将洋葱和大蒜炒香，中火慢慢炒至洋葱开始变色。

然后加入切碎的牛肉。

加入蘑菇片、玉米、胡萝卜和火腿块翻炒。

加入西红柿和适量的水，继续煮。

。待西红柿软烂后，加入盐、黑胡椒粉，这样和罗勒调味。

将酱汁和面条混合均匀