蔬菜牛肉丸子汤的做法

先将牛肉切碎，然后加入适当的调料，滚成丸子，放入沸水中，最后加入白菜，调一下味道，就完成了

青菜和牛肉 如何做最美味的丸子汤

牛肉丸子汤如果想搭配一些蔬菜，就不容易上火了。

蔬菜牛肉丸汤的做法

材料

撒尿牛肉丸五个（超市买的）

葱适量（葱就够了)

嫩豆腐适量

牛肉丸豆腐汤的制作方法

第1步

先煮肉丸，然后待豆腐花和葱花浮起来后加入。 ，煮至肉丸熟透

第2步

成品超级美味可口。营养又健康。

主料

四海牛肉丸

170克

土豆

400克< /p>

卡罗t

120g

番茄

100g

盐

适量

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黑胡椒

适量

第1步

将牛肉丸拆开包装，敲碎（超市里冷冻的都会结块）（一块），扔进电饭锅，加一碗水，按“汤”模式

第2步

土豆和胡萝卜去皮，切块。土豆可以切成大块。将西红柿洗净，切成块。

第三步

将处理好的蔬菜放入锅中，煮，做你该做的事情~

第四步

一个半小时后，加入少许盐和胡椒粉即可食用。 （如果想喝土豆汤，可以再煮半个小时，但总时间不要超过两个小时。

蔬菜丸子汤的做法

小餐馆里就叫它吧流行的“肉丸子”，很容易理解；如果是在比较高档的酒店，就叫“菜园滚滚”或者“鱼儿滚滚”。n元元满”因为去高档酒店的都是大老板请客，或者是参加婚礼等，所以这种名字比较流行！

生菜牛肉丸子汤的做法

材料：

牛肉300克

盐、胡椒粉、味精适量

生抽适量

< p>蚝油适量

淀粉适量

花椒水适量

香油适量

做法：

1

将牛肉洗净切成小块，放入料理机中，加入少许葱、姜，打成泥< /p>

2

肉泥中加入盐、胡椒粉、味精、生抽、蚝油，顺时针方向搅拌均匀

3

3

3

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加入花椒水，顺时针搅拌均匀

4

加入淀粉和水，顺时针搅拌至硬性，备用

5

清洗并准备绿色蔬菜，g葱、姜、枸杞

6

锅中倒入适量水，加入姜，煮沸，同时冒泡

7

转小火，将肉末挤成丸子，放入锅中，

8

恢复小火。转中火煮沸，撇去浮沫

9

加入青菜、盐、胡椒粉和味精拌匀

10

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加入枸杞、葱、香油拌匀

11

放入碗中

蔬菜牛肉丸子汤的做法< p>材料：

牛腱750克、鸡蛋150克、洋葱400克、胡萝卜300克、土豆500克、豌豆50克、鸡油400克、精盐15克、牛肉汤2.5公斤、月桂叶半片、干1片辣椒 。胡椒粉、味精适量。

特点：汤汁浓郁，肉丸细嫩，咸鲜爽口。

操作：

1.将牛肉洗净，切成块。 100克葱去皮，与牛肉一起磨碎两遍用铰刀再次用刀剁碎，放入盆中，加精盐5克、鸡油50克、胡椒粉。 、味精、鸡蛋，搅拌均匀，加入150毫升水，边倒边搅拌，拌成肉泥

2。将水倒入汤锅中并煮沸。用它把肉馅挤成i20的丸子。将其放入沸水锅中，煮沸。肉丸会浮起来。倒掉原来的汤。将肉丸放入冷水中，洗掉泡沫并调整。将其放入漏勺中，控制纯净水

3。将胡萝卜和洋葱去皮，洗净，切成小方块。将土豆去皮，洗净，切成40块。

4.将它们放入锅中，加入200克鸡油，加热至50%热。首先加入胡萝卜丁和洋葱丁，然后加入月桂叶、胡椒和干辣椒。采用半炒半煮的方法将蔬菜焯至成熟。加入牛肉高汤、味精、精料alt 调整口味。将土豆放入锅中煮至九成熟，放入肉丸，煮沸后转小火煮一会，然后起锅，放入盆中。

如何做美味的蔬菜牛肉丸子汤

材料：主料：牛肉200克，冬瓜300克。

辅料：油适量、盐适量、味精适量、酱油适量、香油适量。

做法：

1、先将葱、姜切碎，切好。

2、冬瓜去皮、洗净、切片。一定要彻底清洗。

3、将油、酱油、面酱倒入肉馅中，搅拌均匀。搅拌均匀，味道更好。

4.加入适量的盐，不要放太多。

5.加入味精，搅拌均匀。

6.加入芝麻油搅拌均匀。

7.加入葱和冬瓜。下锅翻炒，不要太多，以免冬瓜受损。

8.将水倒入锅中。

9.加盐适量即可。

10.锅烧开，煮肉丸。

11.将粉丝锅放上，然后关火。

小贴士：丸子里最好打入一点蛋清，这样丸子会更圆。

牛肉丸蔬菜汤食谱

1.将牛肉洗净，切成块。葱100克去皮，与牛肉用绞刀磨两遍，再用刀剁碎，放入盆中，加精盐5克，鸡油50克，胡椒粉适量。 、味精、鸡蛋搅拌均匀，加入150毫升水，边倒边搅拌，拌成肉泥。

2.将水倒入汤锅中并煮沸。用它把肉馅挤成i20的丸子。将其放入沸水锅中，煮沸。肉丸会浮起来。倒掉原来的汤。放在肉丸放入冷水中洗去泡沫并调整。倒入漏勺并沥干。

3.将胡萝卜和洋葱去皮，洗净，切成小方块。将土豆去皮，洗净，切成40块。

4.锅中放入200克鸡油，加热至50%热。首先加入胡萝卜丁和洋葱丁，然后加入月桂叶、胡椒和干辣椒。采用半炒半煮的方法将蔬菜焯至成熟。加入牛肉汤、味精、精盐调节口味。将土豆放入锅中煮至九成熟，放入肉丸，煮沸后转小火煮一会，起锅放入盆中。

5.吃的时候分成10克，每份放5克豌豆，12个牛肉丸和汤，就完成了

白菜牛肉丸汤的做法

用料

牛肉300克

生鸡蛋一个

适量葱姜末适量

酱油、花生油适量

白菜适量

粉丝适量

盐适量

牛肉丸红烧白菜粉条的做法

牛肉与葱姜末拌匀，加入生鸡蛋适量拌匀酱油、适量盐、适量花生油朝一个方向搅拌均匀

锅中水烧开，将牛肉馅一一舀入锅中。

将牛肉丸放入水中煮沸

将白菜洗净切丁

将白菜和粉丝放在一起煮

煮沸后，尝尝味道，然后根据口味加入适量的盐，盛入碗中，即可食用~

提示

1.做牛肉馅的时候可以稍微咸一点，因为牛肉馅以便在汤中煮几次，直到汤中的味道被中和为止。 2.如果没有白菜，可以放小油菜，白菜，各种小青菜。 ，它们都很好吃。肉丸煮熟后，将蔬菜直接放入锅中煮沸。 3.最后出锅时一定要尝尝味道。合适的话就不用加盐粉了，因为一开始的牛肉丸就咸了