牛肉可以和鲶鱼一起炖吗？

材料：牛肉二斤，花椒、大料各5克，制成调料包，葱姜块25克，精盐，味精，香油、米酒、香菜末。适量即可。做法：①将牛肉洗净，切块。 ②锅中倒入开水，将牛肉整体放入锅中，煮沸撇去浮沫，加入花椒包、葱、姜。慢慢加入盐，煮1小时，然后加入其他调味料。炖2.5小时，变得酥脆。挑出大袋的葱、姜、花椒，加入味精、香油，出锅，撒上香菜末。原料：巴沙鱼片15克，牛肉400克，圆肉15克，芡实50克，生姜4片。做法：将牛肉块洗净，放入沸水中煮5分钟，取出。将田七洗净，搓圆d 肉和糯米籽。适量水烧开，加入所有材料，小火煮3小时，加盐调味。功效：此汤活血舒筋。番茄酱牛肉汤 材料：牛筋400克，胡萝卜300克，番茄1个，葱花1勺，姜3片，盐、味精、料酒适量。做法：1、牛筋用沸水焯一下，切成大块。将西红柿放入沸水中焯一下，捞出，剥去皮，切成块。 2、锅中倒入5碗水，加入牛筋片、番茄片、葱片、姜片。用大火煮沸，然后转小火煮约一个小时。加入胡萝卜、盐、味精、料酒，继续煮半小时左右。一个小时，撒上切碎的葱。特点：汤汁鲜甜，营养丰富。咖喱牛肉汤 这次是炖牛肋骨s。肉质很嫩，比油炸的好吃。方法如下： 1）将牛仔骨洗净，切成块，沥干水分，冲洗干净。 2）加入冷水，加入姜片、葱结、八角一颗、白醋几滴，大火煮沸，转中火煮30分钟，将八角和青菜丢弃洋葱结，加入咖喱粉。 3）半小时后，加入洋葱和盐。 15分钟后，加入土豆，再煮10分钟。然后根据个人口味调味，撒上香菜或葱花即可食用。韩式白萝卜牛肉汤 材料：牛肉、白萝卜、水、葱花、香菜、辣椒油、盐、味精 做法： 1.将肉洗净，加水煮沸，不加任何调料。 2.当你认为肉熟了时，加入白萝卜继续煮。 3.准备一个大碗，将葱花和香菜放在弓底湖4、牛肉软烂了就熟了。 （牛肉和水的比例很重要，水多了就不好吃了。） 5、取出肉，切块。碎片的大小取决于个人。如果你有攻击性，就剪大一点；如果你温柔，就剪小一点。太浓了，不太温柔，所以我把它切成中等大小，用同样的方法放在碗底。 6.将汤倒入碗中。根据个人口味添加盐、味精、辣椒油。啤酒牛肉汤。原料;牛肉（或牛尾）、啤酒（生啤酒最好）、姜、葱、西红柿、盐、糖、花椒。做法：1、将牛肉切成块，用清水反复冲洗至无血水。 2.将洗净的牛肉沥干水分，放入啤酒中浸泡。夏季约30分钟，冬季约2小时。每斤牛肉应不少于半斤啤酒，越多越好。 3.将泡好的牛肉放入锅中汤锅，加水（最好用啤酒代替加水），大火煮沸，撇去浮沫。 4.加入姜、葱、花椒，小火煮至冒泡，不需转锅。 5.当肉熟但不烂时，加入西红柿，煮约30分钟。 6.从锅中取出，加盐调味。可以加三分之一的糖来提味。怀芪枸杞牛肉汤材料：牛腱肉480克，淮山八片，枸杞四汤匙，桂圆肉40克，芡实半碗，生姜两片，盐半茶匙，适量水。做法：（1）大火烧开水，加入姜片和洗净的牛肉，煮沸后小火煮一小时（2）加入其他材料，转大火，小火煮至牛肉等食材煮熟后，加盐调味请注意：（1）炒熟后将牛肉洗净，放入沸水中煮五分钟，然后用来做汤。 (2)枸杞应个大、干燥、坚实、浓稠、色泽润泽；圆圆的肉就是龙眼。肉干又称生肉，应选择大块、肉厚、无虫的

牛肉和三七可以一起煮吗？

500克，牛肉500克，三七30克。

方法：

1．三七碎，牛肉、土豆洗净切块备用。

2.将三七、牛肉、土豆放入锅中炖至熟。

注意：每周吃三次。

功效：牛肉味甘，性平，归脾、胃经；牛肉有补脾胃、补气血、强筋骨、消水肿的功效。

牛肉和三七汤可以一起吃吗？

三七牛肉汤

[Ingr【配料】黄牛肉150克，山药片20克，三七粉0.5克，酥肉片，黄酒少许，胡椒粉、盐少许。

【制作方法】黄牛肉加水煮沸后，加入山药片、三七粉至肉酥，加黄酒、胡椒粉、盐调味。吃牛肉、山药，喝汤。

【功效】治疗心绞痛。

蒜炖牛肉

【原料】大蒜250克，牛肉500克。

【制作方法】大蒜去皮，放入锅中炒香；将牛肉切块，与蒜一起放入砂锅中，加适量水，先用大火煮沸，然后改用文火煮，待牛肉熟后调味即可食用。

【功效】主要用于治疗冻疮。

黄芪桂圆山茱萸牛肉汤

【原料】牛肉250克，桂圆肉10克，黄芪15克，10克山茱萸和一些绿豆芽。

【制作方法】先将牛肉切片，加水煮至清汤，除去浮沫和浮油，然后加入黄芪、山茱萸、龙眼肉煮至水份减尽。一半。最后加入酒和盐调味，然后将豆芽煮熟即可食用。

【功效】治疗气血亏虚所致的牙周病。

土豆烤牛肉

【原料】牛肉300克，土豆150克，洋葱25克，葱花适量，绍兴酒，精盐，白糖、酱油、味精、植物油。

【制作方法】先将牛肉洗净切块，焯水；土豆去皮切块，焯水；将洋葱去皮、清洗并切碎。然后将锅烧热，加入油，加入洋葱丝翻炒，加入牛肉块翻炒，加入绍兴酒、酱油、水和大火烧开，转小火煮至七分熟，加入土豆继续煮至牛肉酥脆，加入精盐、糖、味精调味，撒上葱花即可上桌。盘子。

【功效】主要用于治疗妊娠并发病毒性肝炎。

牛肉巴沙鱼汤怎么做才好吃

原料

牛肉500克，花椒5克，大料2颗，白葱10厘米，巴沙鱼三片，枸杞5克、花椒5克、料酒自然鲜适量食用油适量食盐适量生姜三片蒜五瓣

做法

1.准备水，将牛肉洗净，然后浸泡2-4小时。

2.将牛肉洗净，根据您的喜好切成中等大小的块。

3.准备食材

4.最好提前将田七洗净并用冷水浸泡，有助于发挥其功效。

5.使用冰糖适量，最好多于盐。不喜欢甜的就少加点。

6.直播吧，食材都准备好了。

7.锅里水烧开，加入切好的牛肉炒两分钟

捞出，放入事先准备好的沸水中。记住，一次

8。取出后放入事先准备好的沸水中。记住，一定是沸水。大家都知道热胀冷缩的原理，这样以后味道会更好。

9.取出来放在盘子上。一定要控制好水分。

10.锅洗干净，加入油，记得小火，慢慢加入冰糖，煮至焦黄。

11.加入肉翻炒

12。加入葱、姜、蒜继续炒两分钟

13。加入开水，大火煮沸，煮20分钟

14。添加适量天然新鲜食物

15。添加一个料酒适量

16．最后转小火煮两个小时，半小时即可食用。再次加盐。

天七可以做牛骨汤吗？

云南怎么没有汤？

云南的汤

去年去了云南，喝了很多是在路边的一家小快餐店吃的。倍汤，近瑞丽。它是用发酵菜棒煮的，有点像泡菜。味道是咸的还有点酸，比较好吃，很怀念。当地有道

正宗的云南过桥米线配方：用猪脚和猪骨文火熬成奶状的汤，上面铺上一层猪油。将其放入砂锅中，放入炭炉中加热，直到几乎沸腾，但不是完全沸腾——因为汤上有一层猪油，可以使汤保持在最高温度。 (从烤箱中取出)然后加入米粉(有点像我们的咸粉。如果你在家做的话就不用了ve米粉。其实也可以用咸面（水干）和其他材料（你喜欢怎么做就怎么做，但是要简单）。煮熟了。例如：虾片/海鲜片；猪杂碎）加点调味料。盖上砂锅盖，小火煮一会儿即可食用。 （如果其他美食家有好的建议或者不同意见，欢迎提出！）

原料除了猪骨头之外，还必须是两只壮母鸡和一只老鸭。有人说，用三只壮母鸡和两只老鸭子不行吗？不！这是厨师长年积累的经验，这样煮出来的汤才鲜嫩

云南风味的云南米粉的汤怎么做？ ？

汤料通常是用猪骨或鸡架熬制的。餐馆里基本都是五十公斤的水，五六个鸡架，五公斤的猪腿骨，都是大火煮的。我自己

汤底调料有哪些云南米粉的标准？

米线原料：肥母鸡半只（约750克）、鸭半只（约750克）、猪筒骨3根、猪脊骨、嫩鸡胸肉、黑排骨 /p>

云南昆明人喜欢吃什么面条和汤？

昆明人爱吃米粉！建议炖汤煮面，用鸡肉或骨头作为汤底，然后用焯过的韭菜、豆芽、青菜、豆腐皮作为蔬菜配料

云南酸辣汤的做法汤

酸汤它不仅是苗菜的特色菜，黔东南地区几乎家家户户都有一个专门用来“养”酸汤的坛子。先给大家介绍一下酸汤的做法。

牛骨田七汤可以做吗？

萝卜排汤。

主要食材，牛排，萝卜。

调味料、盐、味精、鸡精、白糖、料酒。葱和姜。花椒、四川花椒ercorns、茴香、

生产过程。

1.将牛排切成小块。用清水浸泡几个小时。冲洗干净。将萝卜切成片。大葱切成葱花，姜切成片。

2.锅中烧开水，将牛排骨放入盐、料酒、葱、姜、花椒焯水。清除浮渣并彻底冲洗。

3.锅中放油、葱、姜烧热，加入牛排骨翻炒。加入料酒。盐、味精、鸡精、白糖。翻炒均匀。加水。煮半小时。

4.取一个砂锅，将带汤的牛排骨倒入其中，小火煮一个小时。出锅前撒少许胡椒粉。

5.把锅拿出来放到盆里，撒上一些葱花。

牛肉可以和田七一起炖吗？

答案：牛肉汤怎么做

材料：

牛肉两斤，花椒5克，大料，制成放入调料袋，葱丝

姜块25克，精盐、味精、香油、黄酒、香菜末各适量。

做法：< /p>

① 将牛肉洗净，切块。

②锅中倒入开水，将牛肉整体放入锅中，煮沸，撇去浮沫

加入大袋花椒、葱花和生姜⒒丙味？巧盲？莲？

慢慢加盐，煮1小时，然后加入其他调味料，煮2.5小时。

酥脆。挑出大袋的葱、姜、花椒，加入味精、香油，出锅，撒上香菜末。

田七片牛肉汤

用料：田七片15克，牛肉400克，圆肉15克，芡实50克，生姜4片。

做法：将牛肉块洗净，放入沸水中煮5分钟，取出。

把糯米洗干净，围着我转和糯米种子。

将适量水烧开，加入所有材料，小火煮3小时，加盐调味。功效：此汤活血舒筋。

番茄酱牛肉汤

材料：

牛筋400克，胡萝卜300克，番茄1个，葱花1勺，姜3片，盐，味精、料酒适量。

方法：

1.将牛筋放入沸水中焯一下，切成大块。将西红柿放入沸水中焯一下，捞出，剥去皮，切成块。

2.将5碗水与牛筋片、番茄片、葱段、姜片一起倒入锅中。用大火煮沸，然后转小火煮约一个小时。加入胡萝卜、盐、味精，继续煮半小时左右，撒上葱花。

特点：汤鲜、甜、营养我们。

咖喱牛肉汤

这次是炖牛排骨。肉质很嫩，比油炸的好吃。

方法如下：

1）牛仔骨洗净，切成块，沥干水分，冲洗干净。

2）加入冷水，加入姜片、葱结、八角一颗和几滴白醋，用大火煮滚。转中火，煮30分钟。丢弃八角和葱结，加入咖喱粉。

3）半小时后，加入洋葱和盐。 15分钟后，加入土豆，再煮10分钟。然后根据个人口味调味，撒上香菜或葱花即可食用。

韩式萝卜牛肉汤

材料：牛肉、萝卜、水、葱、香菜、辣椒油、盐、味精

工艺：

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1.肉洗净，加水煮沸，不加任何调料。

2.当你认为肉已经熟了时，加入白萝卜和c继续做饭。

3.准备一个大碗，将葱花和香菜放在碗底。

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4.当牛肉又软又烂的时候就可以了。 （牛肉和水的比例很重要，因为水多的话味道就不好吃。）

5．把肉取出来，切成块。碎片的大小取决于个人。如果你比较激进，就把它切成更大的块。优雅地切成小块，不要太激进，也不要太温柔，切成中等大小的块即可，然后用同样的方法放在碗底。

6.将汤倒入碗中。根据个人口味添加盐、味精、辣椒油。

啤酒牛肉汤。

原材料；牛肉（或牛尾）、啤酒（生啤酒最好）、姜、葱、西红柿、盐、糖、花椒。

方法：

1.将牛肉切成块，用清水反复冲洗至无血水。

2

煮牛肉锅可以吗三七可以吗？

1

先将三七的前腿牛筋和肥瘦牛腩洗净，切块。水烧开备用；

2

然后将切碎的香料放入纱布袋中，用擀面杖将冰糖敲碎，准备姜片、葱结、葱切末，白萝卜切成滚刀片；

3

锅中热油，加入姜片、蒜片、香叶、陈皮、桂皮、八角、干红辣椒炒香，加入黄豆酱炒香；

4

然后稍微倾斜锅，加入冰糖。慢火煮后，倒入老抽和生抽，炒至出现酱色。分批加入牛肉和牛骨，翻炒。填色;

5

加入米酒略炒，倒入开水没过牛肉，加入萝卜块、葱结、馅包，煮沸即可高h食用，然后转中小火煮2小时；

6

打开盖子，取出包装，加盐调味，盖上盖子煮；

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7

煮面前，将叶菜切段，放入加少许盐的沸水中焯一下，沥干；

8

< p>将下面的面条煮好，取出来放入碗中。加入牛肉和青菜，倒入几勺汤，撒上葱花和客家酸菜碎，加萝卜作为配菜，即可享用。