准备笋片，切块

牛肉切块，焯水去沫

先把黄油烧开

倒入适量植物油，加入花椒、姜片和香料炒香

加入刚刚捞起的牛肉，

加入豆瓣酱，炒几分钟出香味

加入老抽炒两分钟

加入开水，因为是做牛肉面，水要多一些< /p>

将牛肉煮半小时左右，加入竹笋，继续小火煮至牛肉熟透。如果太淡，可加少许盐调味。盛起备用。

煮面条，加入葱花和少许生抽。还可以加点辣椒面。加少许水煮面条。不会干

第11步

空间

纯

加入牛肉汤，一碗香喷喷的牛肉面条做好了

p>香牛肉面怎么写

调料：

姜1小片，蒜2瓣，干辣椒1小把，2汤匙番茄酱1茶匙、盐1茶匙、郫县豆瓣酱2汤匙、肉桂1段、茴香子1/2茶匙、辣椒粉1/2茶匙、花椒1茶匙、草果2个、香叶1片、植物油2汤匙，生抽1汤匙，老抽1汤匙

准备上述所需材料

1.将牛肉浸泡几个小时，中途换水，泡去血水，牛肉用冷水焯一下备用。

2.将生姜、大蒜、干辣椒、肉桂、茴香籽、辣椒粉、花椒、草果、香叶等调料放入纱布中，将纱布扎紧。

3.炒锅烧热，加入植物油，倒入郫县豆瓣酱炒至红油出，加入牛肉翻炒。

4.添加托马出汁，快速翻炒，然后加入少许生抽和老抽，翻炒一分钟左右即可关火。

5.将炸好的牛肉、调料包和盐放入高压锅内锅。高压锅工作的时候，你可以把厨房打扫干净，把面条煮好，捞出来放到碗里。当面条快熟时，加入油菜籽并焯水。

6.高压锅煮好后，将汤和牛肉放入煮好的面碗中，一碗香喷喷的牛肉面就做好了。

俗话说，民以食为天，美味的食物往往能让人垂涎欲滴。只有有饭吃，生活才是美味的。当生活遇到美食，生活就变得更加有趣。我热爱美食，它给我的生活带来了无尽的乐趣。

今天早上，我和爷爷奶奶去一家拉面馆吃拉面。我们经过一个十字路口，闻到一股扑鼻的气味奥玛。我顺着香味来到了一家拉面馆，走进去，小小的拉面馆里挤满了顾客。

店里的厨师正在做拉面。他左肩微微放下，右肩抬起，飞快地揉着面团。揉了一会儿面团，他随手抓了一把面粉，撒在面团上。又撒了一些水，然后双手抓起面团，张开双手开始拉面条，看师傅的手法，一看就知道他的技术非常熟练。

师傅拉扯两端，仿佛他拉的不是面团而是拉紧器。过了一会儿，面团变得又长又薄又结实。

一根面条变成两根，两根变成四根，渐渐地就变成无数了！厨师把面条放进锅里，面条在锅里爆炸了！

时间到了，厨师会把面全部吃完，加上配料，吃完一碗羊肉一口气。

生活中，美食无处不在。只要你用心品味，用心想象，你就会找到“美食”，让你的生活变得更美好。

。四川陈年老坛酸菜，腌制九十九天、八十一天，酸得不敢相信——老坛酸菜牛肉面广告词

二、色香味俱全漂亮，红烧肉面走进千家万户！醇厚可口，回味悠长！！ - 统一红烧肉面广告词

【3.天下一份红烧肉面。 ——统一红烧肉面广告语

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面条广告语很短

1. 面馆，您的营养厨房。

2.白象方便面让这个冬天更温暖。白象

　3.如果你不能吃辣，你就不是男人。农心

　4.吃起来嗖嗖的！吱吱的声音就像风铃一样！甘肃风铃牌袋装干面

　5、厨房里飘香，意味着美好生活。金白象

　6.方便！鲜咸合二为一！那不勒斯面食

　7.华龙面，天天见。化龙面

8、皇帝吃后一致认为，面条要有嚼劲。今麦郎

主要材料

面半斤左右

熟肥牛3片

红九捏

刨面1/4袋

葱少许

香菜少许

盐适量

煮瘦牛肉3-5片

孜然粉少许

卡路里/热量计算（可输入份量计算，数据仅供参考）

食材名称 份量 卡路里 测量值（每份） 100 g) 脂肪

面条 g 741 kcal 284 kcal 0.7 g

洋葱 g 12 kcal 31 kcal 0.2 g

香菜 g 14 kcal 24 kcal 0.09 g< /p>

盐g 4大卡59大卡

孜然粉g 21大卡162大卡4克

总计377克792大卡计算

卡路里792大卡，相当于一辆雪地摩托226分钟消耗的热量

牛肉做面条的步骤

步骤1/5

取2-3片肥牛肉放入锅中加水

步骤2/5

放入面条，面条会更好吃。等到面条变软约1分钟

步骤3/5

加入削好的面条

步骤4/5

地方加一点红酒jiu，

步骤5/5

面条去芯后，将其从锅中取出，加入几片煮熟的瘦牛肉，撒上葱花，香菜、盐、孜然粉

首先，精心挑选牛肉，腌制。红烧牛肉的腌制其实并不复杂。先将牛肉洗净，切成500克块。控水后，加入盐、黄酒、姜片、葱段、花椒、八角、桂皮等，揉匀。 ，用菜板或其他重物压紧，腌制24小时。为什么要腌那么久？为了使肉质更紧实，改善/增加口感。

然后，准备腌料。卤汁中可以根据当地人的口味需要添加香料。常用的有八角、山奈、丁香、肉桂、月桂叶、甘草、红豆蔻、砂仁、草果、橘子果皮、花椒、罗汉果、白芷等，然后加入酱油、蚝油、甜面酱、味精等调味料煮。

接下来，将腌制好的牛肉取出，在沸水中焯一下，然后捞出，用盐水炖一下。时间要合理控制。具体时间根据牛肉的多少而定。可以使牛肉酥脆而不烂。另外，烹调过程中要注意过滤残渣。

可以用白开水煮面条，然后适当焯一些青菜、胡萝卜等蔬菜。煮熟后，全部捞出放入碗中，加几块红烧牛肉，将汤浇在上面，撒上香菜即可。会很香。牛肉面就可以吃了

材料：

牛骨400克，白萝卜200克，水2000克

姜12克，2片八角、桂皮2克

月桂叶1克、酱油牛肉240克、香菜60克r

鲜面适量，盐适量，料酒2勺

淋上油1勺辣椒

1。准备好牛骨并彻底冲洗干净。

2.锅内水中加入2汤匙料酒，将牛骨放入冷水锅中，煮沸后煮2分钟，关火，捞出用冷水冲洗干净备用。

3.砂锅内加水，放入焯过的牛骨，加入姜、大料，煮沸，中小火煮两个小时。

4.白萝卜洗净切片，焯水备用。

5.将黄豆牛肉切成片。

6.将香菜洗净并切碎。

7.剩下的牛骨汤炖半小时后，加入焯水的白萝卜片，加盐调味，一起煮，关火。

8.将新鲜面条放入冷水中煮沸。

9.放入碗中，放入切好的牛肉和香菜，加一勺油辣椒（不喜欢辣椒的可以不加）。

10.倒入浓浓的牛骨汤。

11.一碗香喷喷的牛肉面就做好了。

12.鲜香可口的清汤福建牛肉面就完成了，可以开吃了。

牛肉拉面的制作方法

第1步

炒锅中加入冷水，将牛肉焯水。将血煮沸，取出牛肉。水。将牛肉切成两块，准备调料

第2步

葱切小段，姜蒜切片，花椒、八角、月桂叶备用。将炒锅洗净，加入足量的开水，没过肉即可。将葱片、姜片、蒜片和调料盒放入锅中，大火煮沸。

第三步

锅烧开后，大火煮十分钟。加入料酒、生抽、糖上色即可阿索尼。盖上锅盖，小火煮90分钟。

第四步

加入精盐，继续小火煮30分钟，中间上下翻动几次，让肉入味均匀，小火煮至投标。

第五步

牛肉准备好了，取出来放在盘子里备用。

第6步

擀成均匀的长面条，准备一个大盘子，在盘子底部均匀涂上一层油，将面条放在盘子上，盖上保鲜膜搁置

第7步

牛肉切小块，西红柿去皮切碎，蒜苗切小块。

第8步

将炒锅烧热，倒入植物油。油热后，加入西红柿，炒至汤成。添加牛肉。用小火将汤煮至汤汁入味。最后加入精盐、蒜苗，汤就做好了

第9步

拿起一根油面拉好后，均匀的拉细，把拉好的面条放在面板上，尽量不要互相重叠。将沸水加入锅中。当水沸腾时，加入拉面。用筷子快速搅拌它们。当拉面煮至浮起时，拉面就做好了。

第10步

把拉面放入一个大碗里，倒入准备好的牛肉汤，一碗香喷喷的牛肉拉面就做好了

主料

牛肉（500G）

面条（适量）

辅料

木耳（适量）

洋葱片（适量）

香菜（适量）

厨房用具

无

类别

咸鲜炖一小时，普通难度

准备一块纱布，包住花椒、茴香、八角、八角。葱切段，姜切片，木耳发酵。

将肉切成片先切条，然后切块。锅中加入冷水，加入肉块。煮沸后，撇去浮沫。

将牛肉、葱、姜和准备好的材料放入高压锅中，锅中加水。

小火煮一小时。 （如果用高压锅，先从高到低煮一个小时。）

在炖好的牛肉和汤中加入适量的盐和鸡精。

加入牛肉、牛肉汤。

然后煮面条。面条煮熟后，舀入一碗牛肉汤中。

可以根据个人口味添加辣油。一碗香喷喷的牛肉面就做好了。

三碗阳春面课文莱县头条

对于面馆来说，最忙的时候是除夕夜。钍这一天，北海亭面馆从一大早就开始热闹非凡。跳来头这条街平时一直热闹到半夜，到了除夕夜十点以后就变得非常安静了。北海亭面馆的顾客此时似乎突然消失了。来边头条

就在最后一个顾客离开门口，商店即将打烊的时候，商店的门吱呀一声打开了。一个女人带着两个孩子进来了。两个男孩，大约六岁和十岁，穿着全新的运动服。女人穿着一件不合时宜的斜格子短外套。来边头条

“欢迎光临。”老板娘上前打招呼。来边头条

“……嗯……阳春面……一碗……可以吗？”女人怯怯地问道。来边头条

两个小男孩躲在妈妈身后，胆怯地看着老板娘。来边头条

“好啦，请坐吧。”老板娘说道，带着母子俩往前走去。坐在靠近暖气的二号桌，一边对着柜台喊：“阳春面，一碗！”来头条来

听到喊声，老板抬头看了三人一眼，说道： “好的 -！一碗阳春面——》来头条

面条早就在案板上准备好了，堆得像小山一样，每一堆都是一个人的份量。老板抓起一堆面条，然后加了进去。半堆一起放进锅里，老板娘立刻意识到，老公特地给母子三人点了条莱面

热腾腾、香喷喷的阳春面摆上了桌子。母子俩立即围着碗面，头对头地吃起条来面

“太好吃了！”弟弟说。来边头条

“妈妈也吃。”弟弟抓起一把面条，放进妈妈嘴里。边头图来

过了一会儿，我吃饱了面条并付了150元。来边今日头条

“谢谢您的盛情款待。”母子俩点头致谢，离开了商店。来边头条

“谢谢您，祝您新年快乐！”老板和他的妻子回应道。边头条来

过完年，北海亭面馆每天依然忙碌。一年很快就过去了。转眼间，又到了除夕夜。来边头条

和之前的除夕夜一样，忙碌的一天即将结束。晚上十点多，正当我准备关门的时候，店门又被打开了。一个女人带着两个男孩进来了。来边头条

老板娘看到女人身上那件不合时宜的斜格子短外套，就想起了去年除夕夜的最后三位顾客。条来头条

“……嗯……一碗阳春面……可以吗？”条来头条

“请，请坐吧。”老板娘带着他们去了去年的餐厅。2号桌，“一碗阳春面——”莱州头条

“好的！一碗阳春面——”老板应了一声，把熄灭的火重新打开。它又亮了。来边头条

“喂，爸爸，给他们来三碗好不好？”来边头条

老板娘在老板耳边低声说道。来边头条

“不行，如果他们这样做，他们可能会感到尴尬。”来边头条

老板说着，给每人抓了一半的面条，放进锅里。边头条来

桌子上有一碗阳春面。母子俩一边吃饭一边聊天，柜台的老板娘都能听到他们的声音。来吧头条

“太好吃了……”来头条

“如果明年还能来这里吃就太好了……”来吧头条

“来吧头条” p>

吃完，我付了150元。老板娘看着他们的背影，说道：“谢谢你们，祝你们新年快乐！”莱县头条

这一天，我被送走了这句话已经说了几十遍甚至几百遍了。来边头条

随着北海亭面馆的生意红火，第三年的除夕又到了。来边头条

虽然从9点30分开始，老板和房东都没有再说话，但两人都显得有些不安。十点刚过，员工下班后，老板夫妇立即把挂在墙上的各种价格标签一一翻了起来。赶紧写上“阳春面150元”。事实上，从今年夏天开始，随着物价的上涨，阳春面的价格已经达到了200元一碗。来边头条

2号桌，老板娘早在30分钟前就已经摆出了“订座”的牌子。来边头条

到10点30分，店里已经没有顾客了。但老板夫妇还在等待母子俩的到来。来边头条

他们来了。哥哥穿着中学学生的衣服弟弟穿着哥哥去年穿的稍微大一点的旧衣服。兄弟俩都长大了，都有点认不出来了。妈妈还穿着那件已经褪色的过季短外套。来边头条

“欢迎光临。”老板娘微笑着上前。跳来扁头

“……呃……两碗阳春面……可以吗？”女人怯怯地问道。来边头条

“好的，请坐吧。”条来头条

老板娘领着他们来到2号桌，并把“订座”的牌子藏在了桌子上。如果什么也没发生的话。她对着柜台喊道，“来来头条”

“两碗阳春面！ “来边头条

”好——！ “两碗阳春面——”来边头条

老板应了一声，把三碗面放进锅里。来彪今日头条

三个人吃了两碗面。万阳春面，有说有笑。来吧头条

“老大，春儿，今天，作为一个母亲，我想对你说声谢谢。”来边头条

“谢谢你？对我们……为什么？”来边头条涂

“是啊，因为你父亲车祸去世，他生前欠了八个人的钱，我用我所有的养老钱还清了债务，剩下的部分将分期偿还。”每月新台币5万元。《来边头条》

“这个我们都知道。”来边头条

老板娘在柜子里，一动不动，聚精会神地听着。来边头条

“剩下的债到明年3月就可以还清了。。但其实今天就可以全部还清了。”来边头条

“啊，真的吗？妈妈。“跳来跳头”是真的，大儿子每天送报纸赚钱养活我，春儿每天帮我买菜做饭，让我可以工作安心，因为我努力工作，并且得到了公司的特殊津贴，现在我已经可以还清所有的工资了。债务。 “来边头条

”好！妈妈，哥哥，从现在起，每天做饭还是我来。 《来边今日头条》

“我会继续送报纸。兄弟，我们一起努力吧！ “来边头条

”谢谢！太谢谢了……谢谢……”来边头条

“我和哥哥也有事瞒着妈妈，今天就可以说出来了。那是十一月的一个周日，我去弟弟的学校参加家长会。这时，弟弟藏了一封老师写给母亲的信……如果弟弟写的作文被选为北海道代表，就可以参加全国作文比赛。正因为如此，家长会那天，老师让弟弟自己读作文。如果老师的信给我妈妈看，她一定会向公司请假来听我弟弟读作文。所以，我的兄弟她没有把这封信交给我母亲。我从我哥哥的朋友那里听说了这件事。于是，家长会那天，我就去了。 “来边头条

”哦，原来是这样啊。接下来发生了什么？ “来边头条

”老师写的作文题目是“你将来想成为谁？”所有学生都写了。弟弟的作文题目是《一碗阳春面》。一听名字就知道是关于北海亭面馆的。我哥怎么能写出这么丢脸的东西呢？我想过这个问题。 《来边头条》

“作文是关于父亲因交通事故去世，留下巨额债务的故事。妈妈每天从早到晚辛苦工作，我送早报、晚报……哥哥把一切都记下来。然后他写道，12月31日晚上，母子俩吃了一碗阳春面，很好吃……三人只在网上买过。一碗阳春面，但面店的叔叔阿姨还是热情的接待了我们，感谢我们，祝我们过个好年。听到这个声音，弟弟忍不住在心里呐喊：“不能失败！”继续努力吧！生活得很好！ ’所以，当哥哥长大后，想要开一家一流的面店时，他也要对他的顾客说：‘努力吧，祝你们幸福，谢谢。 ‘弟弟大声念作文……’边头条来

这时，柜台前专心听着母子俩对话的老板和老板娘都不见了，内心深处柜台前，只见他们两人面对面蹲着，各拿着一块手帕，擦着眼里不断涌出的泪水。”老师读完作文后说：“今天春俊的哥哥代替了他的母亲。”来参加我们的家长会，现在请他说几句话……’”来边头条

“哥说了什么？他们这个时候说……”弟弟疑惑的看着弟弟。来边头条来

“因为突然叫我说话，一开始我什么也说不出来…… ” “你和我哥哥一直很亲近。在此，我向大家表示感谢。弟弟每天做饭，放弃社团活动，中途回家。作为一个哥哥，我感到很尴尬。刚才，当我第一次读到弟弟写的《一碗阳春面》时，我感到很不好意思。但当我看到弟弟兴奋地朗读时，我感到更加羞愧。这时，我想我一定不能忘记妈妈买一碗阳春面的勇气。兄弟们，让我们一起努力保护我们的母亲吧！从现在开始，请和我的兄弟成为更好的朋友。 “我就这么说了……”今日头条来来

母子俩静静地握着彼此的手良久，然后开心地笑了，与去年相比，他们似乎彻底变了。y 改变了。看起来像。来头条

吃完年夜饭的阳春面，付了300块钱。来头条

“谢谢你们的热情招待。 ”母子俩深深低头，互相道谢后走出店门。来边头条

“谢谢大家，祝大家新年快乐！ “来头条来

老板和老板娘大声祝福他们，目送他们远去……来头条来

又一个除夕夜到了，北海阁面馆里晚上九点多，2号桌就竖起了“预留座位”的牌子，等待着母子俩的到来，然而却不见三人的身影。来边头条

一年又一年，二号桌一直默默地等待着，可是母子俩还是没有出现。跳来扁头

因为北海亭面馆的生意越来越好越来越红火了，店里装修好了，桌椅都有了e 已被新的替换。然而，表 2 保持不变。老板夫妇并没有觉得格格不入，而是把2号桌放在了店的中央。来边头条

“为什么把这张旧桌子放在店中间？”有顾客感到奇怪。来边头条

于是老板娘就给他们讲了“一碗阳春面”。他还表示，看到这张桌子对自己来说是一种启发。也许有一天，母子俩还会再来。这时，我想用这张桌子来欢迎他们。来边头条

就这样，2号桌的故事让2号桌成为了“幸福桌”。顾客们到处传播这句口号。有人特意从远方赶来。有女学生，有小情侣，都到二号桌吃一碗阳春面。 2号表也因此而闻名。条籁头

时光流逝，年复一年。今年的除夕夜又到了。跳来表

此时，北海亭面le House 已经是同一条街上商店协会的主要成员。除夕之夜，亲如家人的朋友、邻居、同事结束了一天的工作来到北海阁。在北海阁吃完年面，听着除夕钟声，亲友们聚集到附近的神社烧香磕头，祈求神明保佑万事如意，免去厄运。新年。这种情况已经持续了五六年了。来边头条

今年的除夕当然也不例外。九点半刚过，鱼店老板娘两手捧着一大盆生鱼片进来了。平时亲如家人的朋友约有三十人，也带来了酒菜，纷纷相见。到了北海阁，店里的气氛顿时热闹起来。知道2号表来历的朋友可能嘴上不说，心里却在想，今年二号桌可能又要白等了。 “订座”的牌子已经悄然立在2号桌上。来边头条

狭小的座位上，客人们一点一点地坐下来，有的还向迟到的朋友打招呼。吃面、喝酒、互相夹菜。有人去柜台帮忙，有人打开冰箱取东西。特价买卖、海水浴轶事、抱孙子的事情。十点半，北海阁的热闹气氛达到了顶峰。今日头条莱拉

就在这时，店门吱呀一声打开了。所有人都看向门口，房间里顿时安静了下来。来边头条

两个穿着笔挺西装，胳膊上挎着大衣的年轻人走了进来，这时候，所有人都松了口气，伴随着轻轻的一声叹息，店里又恢复了之前的热闹。蒂亚o 来边头

“真巧，店里已经满了。”老板娘歉意的说道。就在她拒绝两个年轻人的时候，一个穿着和服的女人走进来，深深地低着头，站在两个年轻人之间。来边头条

店里所有人都屏住了呼吸，竖起了耳朵。标题来边

“嗯……三碗阳春面，可以吗？”和服女子平静的说道。来边头条听完这话，老板娘的脸色顿时一变。脑海里残留着十几年前的母子俩印象，和眼前三人的形象重叠在一起。我。来边头条

老板娘指着三位客人，目光与正在柜台里找韭菜的丈夫对视着。条来头条

“啊！啊……孩子的爸爸！”条来头条

面对一脸茫然的老板娘，其中一名青年开口说道。来边头条

“我们是14年前除夕夜，母子俩一起吃一碗阳春面的顾客。当时正是这碗阳春面的鼓励，让我们三个人齐心协力，度过了那些艰难的岁月。之后，我们搬到了婆婆家滋贺县。” 来边头条

“我今年通过了国家医师考试，现在在京都的一所大学，我将作为一名医生工作在医院实习。明年4月，我将在札幌的一家综合医院工作。我哥哥还没有开面店，现在在京都的一家银行工作。我和哥哥商量了一下，策划了人生中第一次奢侈的行动。就这样，今天我们母子俩特地来看望，想麻烦你们煮三碗阳春面。”头条来吧

老板娘听着点点头，泪流满面。纷纷下来。来边头条

蔬菜店主坐在靠门的桌子上，嘴里叼着面条听着。这才吞下面条，站了起来。来边头条

“哎！老板娘，你站在那里干什么！这十年来的每一个除夕夜，你都在为他们的到来做着准备。这十年后的预留座位，不是“是吗？快点！请他们坐下，快点！”来边头条

菜店老板撞了撞肩膀，老板娘终于回过神来。头条来鲜

“欢……欢迎，请坐。 ..孩子的爸爸，二桌三碗阳春面——》来鲜今日头条

“好吧————三碗阳春面——”但泪流满面的丈夫却沉默不语。今日头条来啦

店里顿时爆发出一阵欢呼和掌声，来边头条

店外，刚刚飞舞的雪停了，洁白的雪倒映在清澈的窗户上，窗帘上与“是上面写的“ihai亭”在正月的微风中摇曳飘浮……卍头头拉