如何制作美味的牛肉粉丝馅

准备材料：牛肉、料酒、生抽、胡椒粉、鸡蛋、水、盐、粉丝、面粉、糖、酵母、葱。来边头条

1.将适量面粉、水、糖、盐、酵母放入盆中，揉成面团进行发酵。发酵完成后，将面团取出，撒上一些干面粉。将其揉成圆条，切成段，压平。做成中间厚、边缘薄的圆盘。来边头条

2.将干粉丝放入沸水中浸泡至软，捞出切块。将牛肉切成馅，打入一个鸡蛋，加入郫县豆瓣酱、碎粉丝、料酒、生抽、胡椒粉。 、盐和葱花，搅拌均匀。来边头条

3.然后开始包，将馅料放在面团中间，并将边缘捏在一起。边头条来

如何做美味的牛肉粉丝馅视频

自发粉、牛肉、大葱、粉丝、姜、黄酒、生抽、味精。

1.用温水揉成面团

2.准备面团发酵

3。盖上湿布静置20分钟

4、碎牛肉

5。将葱和碎粉丝混合

6。加入黄酒、姜末、生抽、味精拌匀

7.面条

8。擀皮时，皮要中间厚，四周薄

9。包裹并塑形

10.唔！

11.高火蒸20分钟

牛肉粉丝馅的做法

水开后，蒸15到20分钟。做法如下：

材料：面粉500克，牛肉250克，水260克，酵母5克，白糖5克，姜一小块，粉丝100克，胡萝卜1根，生抽3勺，3勺蚝油1勺、料酒1勺、糖1勺、甜面酱1勺，约葱、盐、食用油适量，五香粉1小勺。

方法：

1.将酵母和糖加入温水中，搅拌均匀。倒入面粉，揉成面团。将其放入盆中并用保鲜膜覆盖。将其在室温下放置约一个小时，然后让它发酵。让它的尺寸加倍并形成蜂窝形状，按压时不会弹回。

2.将牛肉放入放血的水中浸泡（换几次水），以去除腥味。 3、干香菇用热水泡软。

4.将大葱切成片，将白葱和青葱分别包装。

5.将胡萝卜切成小段，与泡好的蘑菇一起用切碎机切成小粒。

6.沥干血水的牛肉中加入一小片生姜，用菜刀切碎。 7、粉丝用热水泡软，切段待用。

8.锅里放油烧热，加入葱炒香，加入肉丁炒至变色，然后加入香菇和切碎的胡萝卜，炒至水分消失，加入甜面酱，继续中火炒至炒熟。闻香时加入生抽、蚝油、糖，翻炒均匀，炒约2分钟，即可关火。因为甜面酱和生抽已经够咸了，所以不需要再加盐了。如果不够咸，可以加适量的盐。

9.拌入粉丝段，完全冷却后放入冰箱。

10.凝固后，加入葱翻炒。

11.包子馅儿就做好了。

12.取出醒好的面团，揉一会排气，分成多个小份（我把500g面粉分成24份），每份擀成厚厚的中心。将薄薄的面团放在其周围，然后将其压紧。中间加了吃馅。 13.包成你喜欢的形状！放置15分钟左右进行二次发酵。

14.将冷水倒入锅中。水沸腾后，蒸15至20分钟。然后先不要急着打开盖子，小火煮3-5分钟然后迅速打开盖子就可以吃了。

如何让牛肉粉丝包的馅料好吃

食材；馅;牛肉;挂面;葱、姜末；盐、十三香、老抽、香油、蚝油；水;皮肤;面粉;温水 ;酵母;牛肉粉丝炸包子的制作方法；

配料准备； ;让面团发酵并放在一边； ;牛肉+葱末+姜末一起切碎； ;盐一勺，十三香一勺，切碎的馅料中加入少量老抽，适量香油，蚝油，一碗水； ;顺时针搅拌至浓稠； ;将蚯蚓浸泡煮至软熟，加水，放入锅中，加入老抽，开小火。用筷子将粉丝搅拌至颜色均匀，然后切成小块。也可以先切碎，加入老抽上色。 ; ;将肉馅和粉条搅拌均匀；

如何制作美味的粉丝肉包馅料

材料：面粉200克来渠头条

红薯粉条（干）莱西头条50克

猪肉50克莱县头条

辅料：头条莱鲜

油适量、莱小头条

花椒适量莱小头条

料酒适量、今日头条

葱花少许，今日头条

酵母2克，今日头条

糖少许，今日头条

生抽适量、蚝油适量

五香粉适量、盐适量

盐、盐各适量< /p>

鸡精适量，烤头条

步骤：把头条捞出来

1.将2克酵母和少许糖放入30至40摄氏度的热水中溶解，然后将200克面粉倒入盆中，倒入酵母水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放入热蒸锅中发酵约2小时。事实上，揉面团的整个过程只需要5分钟左右。卍头头拉

2.面团发酵期间，准备猪肉馅，加入各种调料，用力搅拌。今日头条来吧

3. 1.粉丝前一天晚上泡好，然后切块。 2、热锅冷油，放入猪肉馅炒至熟，然后加入切碎的粉丝、葱花、盐、味精、生抽等炒至入味。 2、准备馅料的整个过程只需要10分钟左右，所以在这2个小时里，你可以在莱州做其他的家务活utiao

4.取出面团一边揉一边排除侧面的空气，分成两份，再分成四份，这样就分成8份，每份约50g，擀成中间厚的馒头，薄边。

5。准备做包子了。左手握住包子皮，中间填入适量粉丝馅，右手和左手食指开始包包子的步骤。

6.包子包好后是什么样子？️粉丝想用中间的小洞钻出来，他是个调皮的包子！来彪今日头条

7.然后把剩下的皮包起来，再熬5分钟，就可以做赖头条了

8。将8个包子一层一层放好，蒸锅里倒入40度左右的热水，盖上盖子蒸20分钟，然后开大火蒸15分钟左右。不要立即打开盖子。不管你多么着急想吃，你都必须等待或超过5分钟，否则揭开盖子时会太热。蒸汽会使包子塌陷。来边头条

牛肉粉丝馅需要炒吗？三遍），皮酥脆，而且不是死的面疙瘩。准备材料：盆、锅（圆底锅也可以，不要总担心没有平底锅或平底锅，这不是借口）、栅栏、切菜板、菜刀（请忽略这两个）面条、牛肉、大葱、萝卜、十三香、香七酱干豆瓣酱、老抽、姜、蒜、盐、味精

和面

用温水和面，约6或1斤面条7两温水。不需要酵母。直接把面条放进盆里，加水就可以了。中间没有必要把它们拿出来。拌好的面条很软，如果有些粘手，可以在手掌或拳头上沾点水压一下。这样味道会更好。然后在上面涂一层油，并用保鲜膜盖住盆。让面条静置三个小时。这个时候面条会很软。您可以拉伸一侧边缘使其很长。

带馅

将小牛肉切成块，不要切成肉末，也不可以用绞肉机绞，因为味道会差一些。至于配菜，这些年我只配洋葱、大葱、各种萝卜（胡萝卜、青萝卜、白萝卜、欣欣梅萝卜……）。一般来说，我就用牛肉馅，拌一点洋葱或者葱。如果我用萝卜，就把它切成块，然后焯水。如果混合多种萝卜，一定要先把胡萝卜焯一下，因为其他萝卜的味道会歪。记得把切碎的萝卜里的水挤出来。当然，如果你喜欢连续片吃大牛肉片，就把它切成很薄的牛肉馅，不要炸到馅儿。食物已煮熟。这取决于您的个人品味。

炒馅

为了放更多的馅，需要把馅炒一下。锅中加入少量油，放入姜、蒜，然后加入牛肉馅，加入十三香、盐、味精、老抽、香油。如果有香七酱就加几勺干黄酱，没有也没关系。炒匀后，将配菜和肉馅混合，捞出汤汁。

放饼

案板上放一些干面，取出一块大小合适的面团放在案板上，压成较厚的面团，然后铺在案板上。手（你的手就像这个）（像苹果一样），尽可能用力地把馅料放进去。一般可容纳5或6个普通不锈钢勺子。然后用双手握住它，一点一点地转动，直到逐渐形成一个球。捏紧顶部后，将多余的面团撕掉，否则会出现是死面团块。

煎饼

锅上刷油，放煎饼，一次大概三分钟，看到就快金黄了。因为馅料是熟的，所以当基本面熟了的时候，饼也就熟了。明天我会发馅饼的照片，但我现在不想碰它......

如何制作美味的粉丝肉包馅

材料

猪肉馅，粉丝，绿色葱、姜、蒜、面粉、酵母、盐、味精、香油、生抽、老抽、香油、白胡椒粉。

方法

1.将酵母放入面粉中，加水和成面团，然后发酵。

2.将粉丝放入沸水中煮至软，沥干冷水，沥干水分，切成小块备用。

3.将葱切成细丝，将姜和大蒜切碎。

4.锅里放油。当油热时，加入蒜末、姜末和葱，炒香。关火，加入肉末和粉丝、葱花、盐、生抽、老抽、白酱油。将花椒和香油拌入馅料中搅拌均匀。

5.将面团擀成两倍大，擀成长条，分成几个小卷，压扁，擀成圆片，加入馅料，包成馒头，一个一个包起来。 ，放入抹了油的蒸锅里，醒15分钟，开大火，转中火蒸20分钟左右（主要看包子的大小），蒸完后关火，小火煮打开前 2-3 分钟 只需盖上盖子。

牛肉粉丝包馅料美味的做法

莱县头条白萝卜粉丝炖

【原料】白萝卜500克，粉丝50克，葱，姜片，料酒、花椒、花椒面、盐各适量。来边头条

【制作方法】将蚓切开切成小块，放入沸水中焯一下。白萝卜去皮，切成条。将它们放入沸水中焯一下，以去除生味。将它们取出并放回沸水锅中。 、加入葱、姜、料酒、花椒、花椒面；将白萝卜和粉丝放入锅中，煮10-20分钟。莱县头条白萝卜粉丝炖莱县头条

材料：白萝卜1个，粉丝1把，生抽2茶匙（10毫升），老抽1茶匙(5毫升)、鸡精1/ 2茶匙(3克)、红辣椒1/2茶匙(3克)、葱5颗、八角4片、莱鲜头条1条

做法：1）洗净将粉丝放入沸水中浸泡。扁头头来泡软后，切成10厘米长的段，沥干备用。白萝卜去皮洗净，切成细条。 2）锅中倒入油。油稍热时，加入红辣椒epper，葱片和八角。等红辣椒稍微变色时，加入白萝卜丝翻炒。 3）倒入生抽、老抽和盐，炒2分钟，使酱油的颜色均匀地附着在萝卜丝上。然后将粉丝倒在萝卜丝上（不要让粉丝粘在锅壁上，以免烧焦锅），倒入少量开水，盖上锅盖煮15分钟，然后打开锅盖加入鸡精，翻炒几下即可食用。头条莱霸

鲜肉粉条的做法

鲜肉馅粉条的做法如下：

主要原料：鸡胸肉180克，鲜肉150克。辅料：五香粉适量，生抽3大匙，鲜酱油2大匙，香油适量，味精半匙，盐2克，花生油2匙。

1.材料：猪肉、鸡胸肉、葱、姜。

2.将猪肉和鸡胸肉切碎成泥。

3.葱、姜切碎。

4、将葱花、姜末放入碗中拌匀，倒入半碗水。

5.将肉末放入大碗中，加入生抽、味精、酱油、香油、盐、五香粉，拌匀。 6.倒入葱姜水，顺时针搅拌至完全吸收。

7、最后加入2汤匙花生油，制成馄饨馅（面包馅）。