1岁8个月宝宝精选食谱：小熊咖喱便当
材料：
鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、黄油少许、白酒适量、咖喱块一小块、蛋皮、奶酪、香肠、海带、少许番茄酱。
方法：
1．准备鸡肉、土豆、胡萝卜和洋葱，切成小块。
2。将切碎的鸡肉、土豆、胡萝卜和洋葱与黄油、黑胡椒和白葡萄酒一起炒。
3。加水并用中火煮沸 10 分钟。
4。关掉火，加入咖喱块。当咖喱块融化后，搅拌均匀，小火煮5分钟，直至汤变稠。一盘美味的咖喱就做好了。浇在米饭上就很好吃。
5。将午餐盒装满一半米饭和一半咖喱。
6。将饭团与咖喱酱混合，然后用保鲜膜包成饭团。将饭盒放在米饭上。让它看起来像一只熊。将鸡蛋皮切成大小合适的大小t可以覆盖在咖喱上；盖上咖喱，做成小熊被子。
7。用海藻剪出眼睛、嘴巴和指甲。将香肠片切成花朵形状，用吸管在中间打孔。一份粉色可爱的小熊便当就做好了。
功效：
咖喱饭非常开胃，特别适合感冒、厌食的宝宝。
1岁8个月宝宝精选食谱：海苔卷三明治
材料：
海苔适量，芝士片适量，生活面包适量，咸肠2根。
方法：
1．将香肠放入煎锅中，边翻边用文火加热，备用。
2。热香肠卷在海藻里。
3。将面包切掉两个角，放入微波炉加热15秒。然后将其卷入加热好的面包中并握住，以便于成型。
4。用奶酪和海藻装饰。
功效：
紫菜营养价值高，含有含有人体必需的多种营养素，可以为宝宝提供全面的营养。
1岁8个月宝宝精选食谱：韭菜鸡蛋饼
材料：
韭菜1小把，鸡蛋1个，小麦粉2/3小碗，花生油适量，适量的盐。
方法：
1．打一个鸡蛋放在一边，加一小碗面粉备用。
2。韭菜选好后，用盐水泡一会儿，然后用清水冲洗干净，稍微控水，切块。
3。将三种材料混合，加入适量的盐和适量的水，搅拌成糊状（不要太稀也不要太稠，以面糊能挂在筷子上为宜）。
4。锅里刷一层花生油，倒入一勺面糊，晃动锅，让面糊自然成饼。用小火煎至一侧凝固，然后小心地翻转另一侧呃那边。
5。两面煎熟后，即可从锅中取出。
功效：
韭菜含有大量维生素和粗纤维，可以促进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

1-2岁宝宝一周食谱

时间早餐甜品中式零食晚餐

周一牛奶鸡蛋面包水果米饭干芹菜肉末水果饼干鸡肉菠菜面

周二牛奶鸡蛋煎饼水果米饭青椒肝丝水果面包芝麻酱糖花卷青菜豆腐鱼肉丸汤

周三牛奶、玉米粥、炒果丝、米饭、三色丸子、烤水果，包子，碎面，小包子，虾，黄瓜汤

周四，奶糕，水果米饭，炒菜，黑豆，碎牛肉，金曲奇银蒸卷豆腐青菜

周五牛奶芝麻酱花卷水果饭豆腐鱼萝卜水果红豆米粥鸳鸯汤面

周六牛奶鸡肉青菜面水果米饭鸡蛋炒菠菜果豆包子 蔬菜 肉包 豆腐 番茄汤

周日牛奶、红豆、稀饭、鸡蛋、水果、米饭、豆类、肉末、炒土豆丝、水果面包、千层糕、白菜等肉末汤

一岁宝宝的补钙食谱

香椿芽拌豆腐：

将嫩香椿芽洗净，放入沸水中焯一下5分钟，挤干水分，切成细片；

将盒装豆腐倒入盘中，加入香椿芽。 、精盐和香油，拌匀即可食用。

这道菜香、软、嫩。含有丰富的大豆蛋白、钙和胡萝卜素等营养成分。非常适合宝宝吃。

萧紫菜鸡蛋汤：

将虾米洗净，紫菜撕成小片，香菜洗净切小片；打一个鸡蛋，放在一边。

锅中烧热姜末，加入虾米略炒，加入适量水，煮沸后倒入蛋液；然后加入海带、香菜，并加入适量的香油、精盐、葱花。

此汤味道鲜美，富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养成分。对宝宝补充钙和碘是非常有益的。

豆鼓牛肉碎

豆鼓碎15克，牛肉15克，植物油5克，酱油少量，鸡汤一勺。将炒锅放在火上，加入植物油，加热至80%热，加入牛肉末翻炒片刻。待牛肉未变色时，加入切碎的豆鼓，用小火翻炒蚝油，加入鸡汤包子煮2至3分钟。这道菜味道鲜美，略带咸味。牛肉蛋白质含量高，豆腐富含钙、磷、铁、锌、维生素E等，对宝宝发育非常有利。吃的时候可以用来拌面，也可以给宝宝当软米饭。

芹菜香肉末

香肉干25克，芹菜100克，肉末10克，花生油5毫升，酱油，盐少许。将干香菜和芹菜切成小块。油锅烧热，放入干香片、肉末、芹菜片炒香，然后加入适量酱油、盐，用大火炒至熟透。此菜含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素和膳食纤维。

七彩虾

虾仁250克，豌豆各25克，胡萝卜丁，饼丁，香菇丁，鸡蛋半个，芝麻6克油、盐、料酒、淀粉、葱、姜末少许、植物油300克（实际用量：30克）。
将虾洗净，用干净纱布拍干，放入碗中，加盐，打入蛋清，用力搅拌，然后加入干淀粉拌匀，备用。将胡萝卜丁和香菇丁放入沸水中焯至熟后捞出。将炒锅置于干火上，加入植物油烧热至熟，放入虾仁松开，捞出沥干。原锅留少许油，锅内放入葱、姜末，加少许水（或高汤），放入豌豆。将胡萝卜丁、蘑菇丁煮一会儿，然后放入饼丁，加盐、料酒，用湿淀粉勾芡，倒入虾仁，淋上香油。服务。
这道菜色泽鲜艳，味道鲜美，能勾起孩子们的食欲。它含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素，适合能够满足儿童的营养需求。

软炸鸡肝

鸡肝100克，鸡蛋1个，面粉少许，精盐适量。
将鸡肝洗净，去胆，切成稍厚的片，撒上精盐，两面沾上面粉，外面涂上蛋清，放入热油锅中，煎至两面变成金黄色。 。
这道菜外酥里嫩。含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2。适合小孩子吃。

芝麻酱卷

面粉400克，面粉75克，芝麻酱50克，花生油、红糖、碱面粉适量。
将面团放入盆中，用温水将其解开，加入面粉，揉成面团。面团醒发后，加入碱液揉匀，让它稍微软化。将芝麻酱放入碗中，加入红糖r和花生油充分混合。将面团擀成大面团，上面抹上芝麻酱，擀成卷，用刀切成40等份，搓成花卷放入抽屉中，大火蒸15分钟并服务。
小花卷香甜松软，含有钙、磷、铁等幼儿生长所必需的营养成分。

做细粗粮

牛奶玉米粥

牛奶250克，玉米面50克，黄油5克，精盐，肉豆蔻少许。
将牛奶倒入锅中，加入适量精盐、少许肉豆蔻，小火煮沸。玉米面用水润湿后，一点点放入锅中。一定要搅拌均匀，以免形成凹痕。再用小火煮 3-5 分钟。将粥倒入碗中，加入黄油，搅拌均匀，冷却即可食用。

红豆小米粥

50克小米、红豆15克、红糖适量、糖桂花少许。
将红小豆和小米分别洗净，将红小豆放入锅中，加入适量的水，用大火煮沸，然后改小火煮至烂熟，然后加水和小米煮至浓稠。粥中加入适量红糖，煮沸，盛入碗中，撒上少许白糖、桂花即可食用。
此粥色泽红润，甘甜爽口。红小豆富含蛋白质和赖氨酸。赖氨酸是人体8种必需氨基酸之一，对幼儿大脑发育起着重要作用。小米含有维生素B1、维生素A和足量的蛋氨酸。

小米面小馒头

小米面200克，水和小苏打适量。
将小米面条和小苏打混合然后加温水和成软面，手沾一点水，取一点软面揉成一个小圆锥体，然后用手指在底部按一个小孔，放在上面入屉大火蒸约40分钟即可食用。
这个馒头含有蛋白质、脂肪和碳水化合物。钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2和烟酸。

金银蒸卷

标准面粉50克，玉米面300克，金枣适量，水、面肥、小苏打。
先将面粉与适量的水和面粉混合，放在温暖的地方发酵，然后加入小苏打，揉成面团。将玉米粉与小苏打和水混合。将面团擀成大片，铺上玉米面，撒上洗净去核的金枣，然后擀成卷，然后切成短段，大火蒸40分钟左右即可食用ve。

1岁半以上儿童五种开胃食谱

1.西酱鱼丸

材料：纯草鱼肉300克，1条鸡蛋、青椒25克、山药25克、葱姜汁、精油、盐、番茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。

做法：

1、将鱼肉洗净，打成泥状。加入适量葱姜汁、少许盐、味精搅拌均匀。然后加入鸡蛋和淀粉，搅拌均匀。 ， 搁置;将青椒和山药切成丁。

2、取干净的炒锅，加入适量的水，用手将鱼浆挤成球状，放入水锅中。一切完成后，将炒锅放在炉子上，煮至鱼熟即可。当球成熟时，将它们取出并放在一边。

3.锅洗净，加少许油。加热后加入适量番茄酱炒至红油出，加汤水少许，盐少许，糖少许；烧开后，加入青椒和山药丁，煮沸，然后加入鱼丸，待熟即可。开盖后用淀粉勾芡，淋少许熟油。

营养秘密：鱼的营养丰富，非常适合1岁半的宝宝消化吸收。如果把鱼丸做成番茄酱味，会增加宝宝的食欲。

2、鲜奶鱼丁

用料：干净的青鱼肉150克，蛋清1个，精油，盐，糖，香精各加一点香精，葱、姜适量、水、牛奶和水淀粉。

做法：

将鱼肉洗净，制成鱼末后，加入适量葱姜水、盐、味精、蛋清和水淀粉，搅拌均匀均匀。搅拌均匀后，放入盛盆，上笼蒸成鱼饼。取出来，切成方块，放在一边。

2.炒锅中放入少许精油，油熟后将其倒出；然后在锅中加入少许水和牛奶，烧开后加入少许盐和糖，然后加入鱼丁煮沸，用水淀粉勾芡，倒入少许熟精油即可起锅？？？


营养秘诀：把鱼做成鱼饼做成的荤菜，即可以避免小宝宝被鱼刺噎住的风险，又容易让营养充分消化并被吸收。而且这道菜奶味十足，鱼丁肉嫩色白，对宝宝来说很有吸引力，所以是一岁半以上宝宝的理想菜肴。

3.彩色卷

原料：鱼25克，鸡蛋25克，土豆25克，白萝卜50克，胡萝卜5克，绿豆5克豆芽、葱末10克、生粉10克、油5克。
制作方法：先将土豆煮熟，去皮捣烂，鱼肉切碎与葱、生粉、精盐拌匀，然后将鸡蛋剥皮，搅匀，煎成蛋皮待用使用;煎的时候少放油，不要用油煎，以保持鸡蛋的颜色。将蛋皮平放，锅的一面朝上；将肉末摊开，卷起，蒸熟后切片，加入肉汁；将胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切丝，切片。煎好后铺在盘子上，上面放上切好的蛋卷。

营养特点：此鱼菜不仅含有丰富的能量、蛋白质和脂肪，还含有丰富的维生素C，这个值相当于2岁宝宝每日需要量的一半。它还富含铁。这两种营养素的结合对于产后非常有益发生幼儿缺铁性贫血。

4、小兔子吃萝卜

原料：瘦肉35克，鱼20克，米粉、腐竹各5克，菠菜100克，白萝卜5克，胡萝卜5克。

制作方法：先将瘦肉切碎，加入葱花、生粉、油、盐等拌匀制成馅，然后在沸水中焯一下，与米粉拌匀，即可将其卷成圆盘；将拌好的肉馅放在皮中间，对折成扇形，用拇指压平前端，然后用剪刀剪成两小块，向上捏成兔耳朵；加两根胡萝卜当眼睛，做成兔子形状，上蒸锅蒸10分钟。

将腐竹、菠菜、去骨鱼片焯水，焯时加盐和少许油。用这三种材料作为底料，然后把兔子放在上面。可以在兔子面前放白萝卜丝和胡萝卜丝，造成兔子的印象兔子吃萝卜。

营养特点：这道形象生动的菜肴很容易吸引宝宝的注意力，更难能可贵的是，它含有特别丰富的能量、铁、维生素A和维生素C，非常适合作为宝宝的辅食。
5、蛋花鱼

原料：鱼酱半斤，鸡蛋1个，豆腐100克，白糖适量，葱末，姜丝。

制作方法：将鱼蒸熟，刮去一半鱼泥（注意去掉小刺），与姜丝、酱油、糖和少许植物油拌匀；鸡蛋去壳，搅拌均匀；用适量的水和盐将豆腐煮熟，然后加入焖好的鱼糊，熟时撒上鸡蛋末和葱花，即可煮熟。

营养特点：以2岁孩子为例，此菜含热量168卡，其中60%来自于食物。来自鱼独特的不饱和脂肪。这个能量值相当于宝宝全天需要的1/1。 6、蛋白质含量也非常丰富，可占全天所需能量的1/3左右。钙、磷这两种元素不仅含量丰富，而且比例也合适，可以满足全天近一半的需要。